🔰ﭼﻬﺎﺭﻣﻴﻦ ﻛﻨﮕﺮﻩ ﺑﻴﻦ اﻟﻤﻠﻠﻲ و ﺑﻴﺴﺖ و ﻧﻬﻤﻴﻦ ﻛﻨﮕﺮﻩ ﻣﻠﻲ ﻋﻠﻮﻡ و ﺻﻨﺎﻳﻊ ﻏﺬاﻳﻲ اﻳﺮاﻥ

🔖آخرین مهلت ارسال مقالات
۲۵ اسفندماه ۱۴۰۱
🔖زمان اعلام نتایج داوری مقالات
۲۰ فروردین‌ماه ۱۴۰۲

🌐https://ifstc2023.conf.irost.ir
🆔️https://t.me/ifstc2023

📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران برگزار می‌کند.

📸 مسابقه عکاسی (به مناسب روز مهندس)

🎞 محوریت آثار ارسالی:
تصاویر ثبت شده دانشجویان در آزمایشگاه‌ها، کارخانجات و فارم

🕰 آخرین مهلت ارسال آثار:
۶ اسفند ۱۴۰۱

🎖با اعطای جوایز نقدی به دو اثر برگزیده

📎 نحوه شرکت در مسابقه و داوری آثار در پوستر ذکر شده‌است.

📲جهت ارسال آثار و شرکت در مسابقه، مطابق اطلاعات مندرج در پوستر  با آیدی زیر در ارتباط باشید؛
🆔️@Akasi_mohandes


📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

به افتخار زادروز خواجه نصیرالدین طوسی دانشمند ایرانی، در تقویم ۵ اسفندماه روز مهندس نام‌گذاری شده‌ است؛

روز مهندس بر تمامی پیشگامان این عرصه‌ گرامی باد🌹

📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

🇦 🇱 🇵 🇦 🇨 🇦 🇩 🇪 🇲 🇾 
🔰 آکادمی آلپ با همکاری انجمنهای علمی دانشگاه شیراز، کرمانشاه، اصفهان، فسا، مراغه، آفاق ارومیه و بیش از ٢٠ انجمن علمی دیگر از دانشگاه های معتبر سراسر کشور برگزار می‌نماید:
🔺برای اولین دفعه در کشور
💠دوره آنلاین کشوری آموزشی-مهارتی کوچینگ در صنایع غذایی💠

👨🏻‍💻 مدرس: مهندس ابوالفضل عادلی
کارشناسی ارشد صنایع غذایی از دانشگاه شهیدبهشتی 
مدرس موردتأیید سازمان غذا و دارو و سازمان استاندارد

🗓  زمان برگزاری:
١٠ اسفند ۱۴۰۱ - از ساعت ١٨

🔺با قابلیت دریافت گواهینامه های ملی و بین المللی آکادمی آلپ و امتیاز بازآموزی برای مسئولین فنی، مدیران کنترل کیفیت و کارشناسان استاندارد و گواهینامه آکادمی کمبریج انگلستان

۵ امتیاز غذا و دارو
دارای امتیاز آموزشی استاندارد

✅ ثبت نام از طریق سایت یا واریز به شماره کارت 1226-5692-6975-6037 بنام افتخاری و ارسال فیش و مشخصات به شماره 09124946590 در ایتا، تلگرام یا واتساپ

📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

🎯دوست داری نامه اداری بنویسی؟
🎯میخوای نامه بنویسی برای فاند گرفتن؟

🧭با این دوره جامع مکاتبات اداری رو قورت بده

*دوره جامع آنلاین مکاتبات اداری*
*به زبان فارسی و انگلیسی*

🎓مدرس: دکتر عباسعلی ابراهیمی مهر
دکتری زبان و ادبیات فارسی
عضو هیئت علمی دانشکاه علوم پزشکی یاسوج

🎓مدرس: سمیه جوانبخت
کارشناس ارشد آموزش زبان انگلیسی
مدرس زبان انگلیسی با ۱۵ سال سابقه

🗓️تاریخ برگزاری ۱۱ و ۱۳ اسفند ماه ۱۴۰۱

مبلغ سرمایه گذاری: *فقط ۹۹ هزارتومان*

🔰جهت شرکت در این رویداد ویژه علمی  با آیدی تلگرام Winfo1@ و یا شماره 09136633280 در تماس باشید.


📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

🔰 انجمن های علمی دانشجویی صنایع غذایی دانشگاه تهران و دانشگاه تربیت مدرس با همکاری آکادمی DAS انگلستان برگزار می‌نمایند:

🔷دوره آموزشی #رایگان اصول کنترل کیفیت در صنایع غذایی (به همراه عناصر کلیدی کیفی)🔷


🗓  زمان برگزاری:
یکشنبه و دوشنبه ۱۴ و ۱۵ اسفندماه - ساعت ۱۷ الی ۲۱

🔸 شهریه: رایگان

جهت کسب اطلاعات بیشتر با شماره واتساپ ۰۹۹۳۵۷۱۰۱۱۸ مکاتبه فرمایید.

www.dasiran.com

📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

✅ سومین جلسه از سلسله جلسات چالش با موضوع "انواع پنیر تولید شده در صنعت لبنیات ایران و چالش‌های پیش رو در تولید و مصرف این نوع پنیرها" به همت اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران با میزبانی انجمن علمی علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه شهید باهنر کرمان در تاریخ ۴ اسفند ۱۴۰۱ برگزار گردید.

🔸️در این جلسه دانشجویان و فعالان این صنعت، حضور داشتند و به پرسش‌ها و چالش‌های مطرح این حوزه، پاسخ داده شد. 

#گزارش_برنامه_برگزارشده
#چالش_صنایع_غذایی

📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

🔰اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران با همکاری ایکاد آکادمی و انجمن‌های علمی صنایع غذایی کشور برگزار میکند؛

💠وبینار آنلاین کشوری:
ممیزی سیستم‌های مدیریت کیفیت ISO 19011

🔘میزبان برگزاری وبینار:
انجمن علمی مهندسی صنایع غذایی دانشگاه آزاد شهرضا

✅مدرس وبینار:
دکتر پرویز استخر

💰هزینه ثبت‌نام:
35هزار تومان

📩جهت ثبت‌نام و کسب اطلاعات بیشتر:
🆔️@Union_admin1
📞09218134539

📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

📸رقابت آثار پذیرفته شده در "مسابقه عکاسی"  از امروز آغاز شده‌‌است و تمامی آثار در صفحه اینستاگرام اتحادیه به نشانی https://instagram.com/iafssau پست شده‌اند.

🖇یک اثر در بخش علوم دامی و یک اثر در بخش صنایع غذایی که تا 10 اسفند ساعت 20  بیشترین تعداد لایک را کسب نمایند، بعنوان آثار برگزیده در این مسابقه معرفی خواهند شد.

🎞 آثار منتخب از دیدگاه خود را در این مسابقه لایک نمائید.

📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

🔰انجمن علمی دانشجویی علوم دامی دانشگاه تربیت مدرس با همکاری انجمن علمی علوم دامی دانشگاه گیلان برگزار می‌نماید:

💠کارگاه آموزشی نرم افزار مدیران
👩‍🏫 مدرس: خانم مهندس ایرانپور

کارشناس ارشد MBA گرایش فناوری اطلاعات و سیستم های اطلاعاتی

مدیر IT شرکت کشت و صنعت و دامپروری پگاه فارس

مسئول سابق واحد آمار و اطلاعات دامپروری شرکت پگاه فارس

📚 سر فصل های دوره:
- معرفی نرم‌افزار و اهمیت آن در صنعت دامپروری
- آموزش کاربردی نرم افزار

🔹 همراه با ارائه گواهی از شرکت مدیران تحلیلگر سپاهان
💰هزینه ثبت نام:
دانشجویان علوم دامی: ۵۰ هزار تومان
سایر شرکت‌کنندگان آزاد: ۱۰۰ هزار تومان

📆زمان: جلسه اول سه شنبه، ۹ اسفند۱۴۰۱ ساعت ۱۴ الی ۱۷
جلسه دوم: چهارشنبه،۱۰ اسفند ۱۴۰۱ ساعت ۱۴ الی ۱۷
🌐 محل برگزاری دوره آموزشی در پلتفرم اسکای‌روم می‌باشد.


🔺 برای ثبت نام و کسب اطلاعات بیشتر با آیدی تلگرامی و شماره تماس زیر در ارتباط باشید؛
@aliabdisaray
📲 09370034168

📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

#کتاب_درسی
#سردخانه_و_انبار

#شماره 82


📚 کتاب سردخانه و انبار
🔰تألیف: کمیسیون برنامه‌ریزی و تألیف کتاب‌های درسی رشته صنایع غذایی

📗حجم جزوه: 1.2 مگابایت
🔺تعداد صفحات: 119


📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

🔰انجمن علمی دانشجویی علوم دامی دانشگاه فردوسی مشهد برگزار می‌کند:


💠کارگاه آموزشی آنلاین جیره نویسی اسب

👨‍🏫مدرس: دکتر سیدهادی ابراهیمی
عضو هیأت علمی گروه علوم دامی دانشگاه فردوسی مشهد

🗓تاریخ برگزاری:
چهارشنبه ۲۴ اسفند ماه
پنج‌شنبه ۲۵ اسفند ماه

💰هزینه کارگاه:
برای دانشجویان دانشگاه فردوسی مشهد: ۱۰۰ هزار تومان
برای دانشجویان: ۱۵۰ هزار تومان
برای غیر دانشجویان: ۲۰۰ هزار تومان

📌جهت ثبت‌نام و دریافت اطلاعات بیشتر این کارگاه با آیدی و یا شماره تماس زیر در ارتباط باشید:

🆔@erfan_sayyah
📞09016237163


📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

📌 1 مارس | روز جهانی کمپوت میوه🥫

🔹️کمپوت‌ها همان میوه‌های کنسرو شده هستند که بعد از آماده‌سازی میوه و وارد کردن به ظرف(قوطی)، شربت را به آن اضافه کرده و بعد از اعمال پاستوریزاسیون میتوانند مصرف شوند.

🔹️خاستگاه کمپوت‌های میوه به کشور فرانسه برمیگردد.

🔹️برای تهیه کمپوت‌های میوه باید واریته‌های مناسب برداشت شوند.

🔹️استاندارد ایران برای بریکس شربت ۱۵ درصد می‌باشد.

🔹️جنس قوطی‌های کمپوت به نوع میوه‌ بستگی دارد و از میوه‌های مختلفی همچون گیلاس، گلابی، سیب و آناناس و... استفاده می‌شود.

🔹️برای اولین بار استانداردهای مربوط کنسروها توسط کشور امریکا در سال ۱۹۰۶م. تعیین شد.

🔹️ برای نخستین‌بار در ایران سال ۱۳۱۶ش. تولیدات کنسروهای غذایی آغاز به کار کرد.

#تقویم_غذایی

📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

موسسه سلامت آزمونان فراعلمی (دارای مجوز رسمی سازمان غذا و دارو) برگزار می‌کند:

🍎 قابل توجه مسئولین فنی؛ مدیران کنترل کیفیت، R&D و کلیه فعالان صنعت غذا

🔔 کارگاه دو روزه « پیاده سازی و مستندسازی سیستم HACCP»

✔️ همراه با حل تمرین های عملی در طول دوره

👩‍🏫 مدرس: مهندس مژگان پورمقیم، کارشناس باسابقه سازمان غذا و دارو (آزمایشگاه مرجع کنترل غذا و دارو)، مولف و مدرس رسمی دوره های ایزو، سیستم های مدیریت ایمنی و کیفیت

✅ با 20 امتیاز بازآموزی سازمان غذا و دارو و ارائه گواهی معتبر

⏳ زمان: چهارشنبه و پنج شنبه، 30 و 31 فروردین 1402

💲هزینه ثبت نام: 988 هزار تومان

⛔️ ظرفیت محدود (فقط 10 نفر)

📞 جهت رزرو دوره، نام و نام خانوادگی، کد ملی، شماره همراه و آدرس ایمیل خود را از طریق پیامک/واتس اپ/تلگرام/روبیکا/ایتا به شماره موسسه ارسال نموده و یا در تایم اداری تماس حاصل فرمایید.
📞 09201237233

📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

📌 5 مارس | روز جهانی پفک

🔸️پفک نام یک نوع اسنک است که از ذرت حرارت‌ داده‌شده تهیه می‌شود.

🔸️این نشان تجاری متعلق به گروه صنعتی مینو در ایران است؛ شهرت این محصول به گونه‌ای است که این نام تجاری، در گفتار روزمره مردم به اسم عام برای انواع اسنک ذرت یا پنیر تبدیل شده‌است و اکثر اوقات مردم محصولات اسنک دیگر شرکت‌ها را هم با نام پفک می‌شناسند.

🔸️موری یوهای اولین کارخانه پفک جهان را در سال ۱۹۵۰ میلادی نیویورک احداث کرد و نام اولین محصول خود را که از بلغور ذرت و با طعم پنیر درست می‌شد، «چیز دودلز» گذاشت. سال ۱۹۶۵ کمپانی غول پیکر «بوردن» آمریکا امتیاز تولید این محصول را از یوهای خرید تا پفک به محصولی جهانی تبدیل شود.

🔸️برای تهیه پفک خمیر ذرت وارد دستگاهی به نام اکسترودر شده و تحت حرارت ملایم و فشار قرار می گیرد. سپس خمیر ذرت از قالب های اکسترودر خارج و هواگیری شده و حجم می‌یابد.

🔸️برای مزه دار کردن پفک از موادی چون رنگ مصنوعی، نمک، روغن، پنیر و... سسی تهیه نموده و پفک های بی‌مزه را در آن می غلتانند.

#تقویم_غذایی

📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

🔰اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران با همکاری ایکاد آکادمی و انجمن‌های علمی صنایع غذایی کشور برگزار میکند؛

💠وبینار آنلاین کشوری:
ممیزی سیستم‌های مدیریت کیفیت ISO 19011

🔘میزبان برگزاری وبینار:
انجمن علمی مهندسی صنایع غذایی دانشگاه آزاد شهرضا

🔍مدرس وبینار:
دکتر پرویز استخر

🔖 با اعطای گواهینامه ملی دوزبانه اتحادیه

📌 آخرین مهلت ثبت‌نام:
17 اسفند 1401

📩جهت ثبت‌نام و کسب اطلاعات بیشتر:
🆔️@Union_admin1
📞09218134539

📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

💠 انجمن علمی علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه فسا برگزار می نماید:

🌟 چالش های پسا کنکور
🌟 آشنایی با گرایش های مختلف ارشد و دکتری صنایع غذایی

🧑🏻‍🏫 سخنران: جناب دکتر محمد گنجه

✅ متخصص علوم و صنایع غذایی
✅ مشاور و مدرس تحصیل، کارآفرینی و اشتغال در حوزه صنایع غذایی

🗓️ سه شنبه ۱۶ اسفند ماه ۱۴۰۱
⏰ ۲۰ تا ۲۲

📝 جهت کسب اطلاعات بیشتر با شماره های زیر در ارتباط باشید:
📨 09365446945
📨 09390043266


📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

#کتاب_درسی
#پروتئین_های_شوک_حرارتی_در_علوم_دامی_و_دامپزشکی

#شماره 83


📚 کتاب انگلیسی پروتئین های شوک حرارتی در علوم دامی و دامپزشکی
🔰نویسنده: Alexzander A. A. Asea انتشارات اسپرینگر

📗حجم جزوه: 8 مگابایت
🔺تعداد صفحات: 396


📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU