🇮🇷🇵🇷گزارش وبینار بین‌المللی
The Slick hair Holstein cow as an alternative to maintain a productive dairy industry under extreme heat

🔍 این وبینار به همت اتحادیه انجمن‌‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران و انجمن علمی مهندسی علوم دامی دانشگاه ساری  با حمایت هلدینگ پارسا برگزار شد. این وبینار یک روزه، به مدت ۲ ساعت با سخنرانی پروفسور Guillermo Ortiz-Colon از دانشگاه پورتوریکو و به میزبانی دکتر نیما نادری با شرکت حدود ۱۳۰ نفر از دانش‌پژوهان ایرانی و خارجی برگزار گردید؛

📆 زمان برگزاری(به وقت ایران): ۱۳ بهمن ۱۴۰۲
✔بستر برگزاری: اسکای‌روم

#گزارش_برنامه_برگزارشده
#دوره_آموزشی_آنلاین

📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

✅گزارش وبینار کارگاه جیره‌نویسی اسب

🔍 این وبینار به همت اتحادیه انجمن‌‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران و انجمن علمی مهندسی علوم دامی دانشگاه فردوسی مشهد با حمایت شرکت دانش‌بنیان فرآوردانه فردوسی مشهد (فست کوک) و سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی استان خراسان رضوی برگزار شد. این وبینار یک روزه، به مدت ۴ ساعت با سخنرانی دکتر سیدهادی ابراهیمی با شرکت حدود ۵۰ نفر از دانش‌پژوهان برگزار گردید.

📆 زمان برگزاری: ۱۶ بهمن ۱۴۰۲
✔بستر برگزاری: اسکای‌روم

#گزارش_برنامه_برگزارشده
#دوره_آموزشی_آنلاین

📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

✅گزارش تصویری بازدید از کارخانه لبنیات دانشگاه ارومیه (خط تولید پنیر پیتزا)

بازدید علمی از کارخانه لبنیات دانشگاه ارومیه به همت انجمن علمی علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه ارومیه با حمایت اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران برگزار شد؛
در این برنامه 26 نفر از دانشجویان مقاطع مختلف تحصیلی رشته صنایع غذایی از دانشگاه‌های منطقه هفت کشور از خط تولید پنیر پیتزا با ارائه توضیحات تخصصی از سوی مدیریت کارخانه بازدید نمودند.

🔖این بازدید علمی در راستای برنامه تقویم غذایی اتحادیه و به مناسبت روز جهانی پیتزا برنامه‌ریزی و اجرا شد.

#تقویم_غذایی
#گزارش_برنامه_برگزارشده


📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

✅ گزارش تصویری مسابقه سرآشپز خوابگاه ۲:
دور دوم مسابقه سرآشپز خوابگاه با شرکت ۱۸ تیم از دانشجویان دانشگاه زابل برگزار شد. این برنامه با حضور جناب دکتر کلانتری معاون فرهنگی و اجتماعی وزارت علوم و قائم مقام ایشان جناب دکتر جعفرپور و هیئت رییسه دانشگاه زابل برگزار شد. امور برنامه‌ریزی و اجرای این مسابقه توسط اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران و انجمن علمی مهندسی صنایع غذایی دانشگاه زابل با حمایت معاونت فرهنگی و اجتماعی دانشگاه زابل صورت گرفت. در پایان برنامه از تیم‌های منتخب مسابقه تقدیر به عمل آمد.

#گزارش_برنامه_برگزارشده

📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

✅اعلام برگزیدگان مسابقه "علم در جدول"

مسابقه علم در جدول به همت انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی اَهر با حمایت اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران برگزار شد. این مسابقه با رقابت مجموع ۶۴ نفر از دانشجویان (۲۱ نفر رشته علوم دامی و ۴۳ نفر رشته صنایع غذایی) در تاریخ ۲۵ اسفند ۱۴۰۲ صورت گرفت. در این مسابقه شرکت‌کنندگان با به چالش کشیدن ذهن خود و پاسخ به سوالات تخصصی رمز جدول را به دست آوردند. در هر بخش از مسابقه افرادی که سریع‌تر توانستند با پاسخ به سوالات، رمز جدول را به طور صحیح دست بیاورند به عنوان برگزیده هر بخش معرفی و جوایز نقدی به ایشان تعلق گرفت.

🔖برگزیده بخش صنایع غذایی:
🥇خانم مریم جدی (دانشجوی کارشناسی مهندسی صنایع غذایی) از دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی اَهر

🔖برگزیده بخش علوم دامی:
🥇آقای حسین عباسیان شاندیز (دانشجوی کارشناسی مهندسی علوم دامی) از دانشگاه فردوسی مشهد

#گزارش_برنامه_برگزارشده

📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

✅ گزارش کنفرانس بین‌المللی "پاتوژن‌های غذایی"

🔍 این کنفرانس به همت اتحادیه انجمن‌‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران با همکاری شرکت توسعه کاربرد پرتوهای سازمان انرژی اتمی ایران برگزار شد. کنفرانس با حضور پنج سخنران از دانشگاه‌های کشور ایران و امریکا به مدت ۶ ساعت با شرکت بیش از ۷۰ نفر از دانش‌پژوهان داخلی و خارجی در پلتفرم اسکای‌روم برگزار گردید.

📆 زمان برگزاری (به وقت ایران):
۳۱ فروردین ۱۴۰۳

#گزارش_برنامه_برگزارشده
#دوره_آموزشی_آنلاین


📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

✅گزارش تصویری کارگاه آموزشی آگروسایبرنتیک: کنترل نوپدید غذایی

🔍به همت انجمن علمی دانشجویی علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه زابل و با همکاری اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران کارگاه آموزشی « آگروسایبرنتیک : کنترل نوپدید غذایی » با حضور ۳۵ نفر از دانشجویان و ۷ نفر از اساتید دانشگاه زابل به مدت ۲ ساعت در سالن همایش‌های بین‌المللی دانشگاه زابل برگزار گردید. اهم موضوعات مطرح شده در این کارگاه ، آثار تهدیدات سایبرنتیکی بر غذا ، تغییر فرکانس تعادل غذا از طریق تابش امواج (بایورزونانس) ، تولید و تبلیغ گوشت مصنوعی و... بود.

📆 زمان برگزاری:
۱۰ اردیبهشت ۱۴۰۳

#گزارش_برنامه_برگزارشده
#برنامه_حضوری

📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

✅ پنجمین جلسه از سلسله جلسات چالش با موضوع "فرآورده‌های غذایی صنعتی یا سنتی؟" به همت اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران در تاریخ ۱۴ اردیبهشت ۱۴۰۳ برگزار گردید.

🔸️در این جلسه دانشجویان علاقمند به این موضوع، حضور داشتند و به پرسش‌ها و چالش‌های مطرح این حوزه، پاسخ داده شد. 

#گزارش_برنامه_برگزارشده
#چالش_صنایع_غذایی


📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

✅ گزارش همایش ملی "فرآورده‌های غذایی فراسودمند"

🔍 این همایش به همت اتحادیه انجمن‌‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران به صورت مجازی برگزار شد. همایش با حضور اساتید فعال در حوزه Functional Foods از دانشگاه‌های کشور به مدت ۶ ساعت با شرکت بیش از ۵۰ نفر از دانش‌پژوهان و علاقمندان این حوزه در پلتفرم اسکای‌روم برگزار گردید. در این همایش به صورت تخصصی به بررسی فرآورده‌های غذایی فراسودمند در حوزه نوشیدنی‌ها، غلات، روغن، لبنیات، گوشت و کنسرو پرداخته‌شد.

📆 زمان برگزاری:
۲۰ اردیبهشت‌ماه ۱۴۰۳

#گزارش_برنامه_برگزارشده
#دوره_آموزشی_آنلاین


📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

✅ گزارش دوره آموزشی "فرموله‌کردن مکمل‌های معدنی و ویتامینی در تغذیه نشخوارکنندگان"

🔍 این دوره آموزشی به همت اتحادیه انجمن‌‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران با همکاری انجمن علمی دانشجویی علوم دامی دانشگاه بوعلی سینا به صورت مجازی برگزار شد. این جلسه با تدریس جناب آقای دکتر حسن علی‌عربی استاد تمام گروه علوم دامی دانشگاه بوعلی‌سینا و متخصص مواد معدنی در تغذیه نشخوارکنندگان به مدت ۸ ساعت با شرکت بیش از ۴۰ نفر از دانشجویان تحصیلات تکمیلی در مقطع ارشد و دکتری (گرایش تغذیه دام) و فعالان صنعت در حوزه تولید مکمل‌های خوراک دام در پلتفرم اسکای‌روم برگزار گردید. در این دوره آموزشی به صورت تخصصی به بررسی احتیاجات انواع دام به مواد معدنی و ویتامین‌ها، محاسبه و تعیین مقادیر آن در جیره خوراکی و پاسخگویی به سوالات شرکت‌کنندگان پرداخته شد.

📆 زمان برگزاری:
۲۸ اردیبهشت‌ماه ۱۴۰۳

#گزارش_برنامه_برگزارشده
#دوره_آموزشی_آنلاین


📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

✅گزارش تصویری مراسم اختتامیه جشنواره برک

این برنامه با مشارکت انجمن علمی دانشجویی صنایع غذایی دانشگاه زابل و اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران و معاونت فرهنگی و اجتماعی دانشگاه زابل برگزار شد.
دکتر حائری (مدیر اداره فعالیت‌های علمی ، هنری و مشارکت اجتماعی معاونت فرهنگی وزارت علوم) میهمان ویژه این مراسم بودند.
در پایان از سه غرفه برتر با اهدای لوح تقدیر و هدیه نقدی تقدیر به عمل آمد.

#گزارش_برنامه_برگزارشده

📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

✅ گزارش کارگاه "اصول برچسب گذاری مواد خوراکی و آشامیدنی"

🔍 این کارگاه آموزشی به همت اتحادیه انجمن‌‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران و انجمن علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه تهران به صورت مجازی برگزار شد. کارگاه به مدت ۲ ساعت با شرکت ۴۰ نفر از دانش‌پژوهان و علاقمندان این حوزه در پلتفرم اسکای‌روم برگزار گردید. در این کارگاه به صورت تخصصی به بررسی ضوابط و قوانین برچسب گذاری مواد خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو توسط مدرس کارگاه پرداخته شد.

📆 زمان برگزاری:
۱۹ شهریور ۱۴۰۳

#گزارش_برنامه_برگزارشده
#دوره_آموزشی_آنلاین


📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

✅ گزارش کارگاه مهارت شغلی"آنچه مسئول فنی صنعت غذا باید بداند"

🔍 این کارگاه مهارتی به همت اتحادیه انجمن‌‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران و انجمن علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه شهید باهنر کرمان به صورت مجازی برگزار شد. کارگاه به مدت ۲ ساعت با شرکت ۳۰ نفر از فعالان این حوزه در پلتفرم اسکای‌روم برگزار گردید. در این کارگاه به صورت تخصصی به بررسی و آشنایی با سامانه TTAC، ثبت‌نام شرکت و کارخانه، گواهی حلال، نحوه اخذ پروانه‌ مسئول فنی و راهنمای اخذ مجوز ترخیص و ... پرداخته شد.

📆 زمان برگزاری:
۲۶ شهریور ۱۴۰۳

#گزارش_برنامه_برگزارشده
#دوره_آموزشی_آنلاین


📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

✅ ششمین جلسه از سلسله جلسات چالش با موضوع "بن بست‌های صادرات گوشت مرغ در کشور و ساز و کارهای حضور در عرصه جهانی" به همت اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران و با میزبانی انجمن علمی دانشجویی تغذیه دام دانشگاه رازی کرمانشاه در تاریخ ۱۹ مهرماه ۱۴۰۳ برگزار گردید.

🔸️در این جلسه دانشجویان و فعالان صنعت علاقمند به این موضوع حضور داشتند و به پرسش‌ها و چالش‌های مطرح این حوزه، پاسخ داده شد. 

#گزارش_برنامه_برگزارشده
#چالش_علوم_دامی
#چالش_صنایع_غذایی


📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

✅ هفتمین جلسه از سلسله جلسات چالش با موضوع "لزوم توجه به انجمن‌های نژادی در گسترش صنعت اسب" به همت اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران  و با میزبانی انجمن علمی دانشجویی تغذیه دام دانشگاه رازی کرمانشاه در تاریخ ۱۳ دی‌ماه ۱۴۰۳ برگزار گردید.

🔸️در این جلسه دانشجویان و فعالان صنعت علاقمند به این موضوع حضور داشتند و به پرسش‌ها و چالش‌های مطرح این حوزه، پاسخ داده شد. 

#گزارش_برنامه_برگزارشده
#چالش_علوم_دامی


📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

✅اعلام برندگان دومین دوره مسابقه "علم در جدول"

مسابقه علم در جدول به همت انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی اَهر با حمایت اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران برگزار شد. این مسابقه با رقابت مجموع ۴۰ نفر از دانشجویان (۱۵ نفر رشته علوم دامی و ۲۵ نفر رشته صنایع غذایی) در تاریخ ۸ فروردین‌ماه ۱۴۰۴ صورت گرفت. در این مسابقه شرکت‌کنندگان با به چالش کشیدن ذهن خود و پاسخ به سوالات تخصصی رمز جدول را به دست آوردند. افرادی که سریعتر با حل جدول و پاسخ صحیح به سوالات به رمز جدول دست یافتند، به عنوان برندگان مسابقه معرفی شدند و جوایز نقدی جهت تقدیر به ایشان اهدا گردید.

🔖برگزیده بخش صنایع غذایی:
🥇خانم فاطمه فاضل (دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی صنایع غذایی) از دانشگاه صنعتی اصفهان

🔖شایسته تقدیر بخش علوم دامی:
🥈خانم المیرا رادمند (دانشجوی کارشناسی مهندسی علوم دامی) از دانشگاه تبریز

#گزارش_برنامه_برگزارشده

📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

✅ گزارش وبینار تخصصی "سلامت، ایمنی و بحران ها در صنعت مواد غذایی "

🔍این وبینار تخصصی به همت اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران و انجمن‌های علمی علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه ارومیه، علوم و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه و بهداشت مواد غذایی دانشگاه ایلام به صورت مجازی برگزار شد. وبینار با حضور اساتید فعال در حوزه صنایع غذایی از دانشگاه های مذکور، به مدت ۱۲ ساعت با شرکت حدود ۱۰۰ نفر از دانش پژوهان و علاقه‌مندان به این حوزه در پلتفرم اسکای روم برگزار گردید.

📆زمان برگزاری:
۲۳، ۲۴ و ۲۵ فروردین ماه ۱۴۰۴

#گزارش_برنامه_برگزارشده
#دوره_آموزشی_آنلاین

📌اتحادیه انجمن های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

✅️نهمین جلسه از سلسله نشست‌های «چالش» به میزبانی انجمن علمی علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه شهید باهنر کرمان با موضوع «تأثیر جنگ ۱۲ روزه بر صنعت کشاورزی» برگزار شد. در این نشست، دکتر رضا حاجی محمدی فردیانی به بررسی ابعاد مختلف این بحران پرداخت و به مواردی چون نابودی مزارع و محصولات، آلودگی خاک و آب، خسارات وارد بر دام‌ها، اختلال در زنجیره تأمین صنایع غذایی، تعطیلی یا کاهش ظرفیت کارخانه‌های فرآوری، افزایش قیمت مواد غذایی، و توقف صادرات و واردات اشاره کرد. همچنین تأکید شد که کشاورزان و کارگران بیشترین آسیب اقتصادی و اجتماعی را متحمل شده‌اند و برای کاهش خسارات مشابه در آینده، باید اقداماتی نظیر تقویت پدافند غیرعامل، بیمه محصولات کشاورزی و حمایت مالی از کشاورزان انجام گیرد. جلسه با جمع‌بندی اهمیت کشاورزی به‌عنوان ستون اصلی امنیت غذایی و لزوم برنامه‌ریزی در شرایط بحرانی پایان یافت.

#گزارش_برنامه_برگزارشده


📌 اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU

✅دهمین نشست از سلسله نشست‌های «چالش»، به همت اتحادیه انجمن‌های علوم دامی و صنایع غذایی ایران و با میزبانی انجمن علمی دانشجویی مهندسی صنایع غذایی دانشگاه تبریز، در تاریخ ۱۰ مهرماه ۱۴۰۴ برگزار گردید. این جلسه با موضوع «تضمین ایمنی و کیفیت مواد غذایی با تأکید بر پیشگیری از تقلب» تشکیل شد.

در بخش اول، دکتر رسول نیکنام به ارائه مباحث بنیادین پیرامون مجموعه اقدامات لازم برای پیشگیری از تقلب در صنایع غذایی پرداخت. ایشان در ادامه، انواع گوناگون تقلب در محصولات غذایی را معرفی کرده و برای هر یک از آن‌ها، راهکارهای مؤثر پیشگیرانه را تشریح نمودند. در بخش پایانی نشست، شرکت‌کنندگان به طرح پرسش‌های تخصصی خویش پرداختند و پاسخ‌های کارشناسی خود را دریافت کردند.

#گزارش_برنامه_برگزارشده

📌 اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران

@IAFSSAU