Tägliche Power aus der Natur 💚

Aktuelle Forschung zeigt Hinweise darauf, dass der regelmäßige Verzehr von Walnüssen positive Effekte auf kognitive Funktionen haben kann. Eine Studie mit jungen Erwachsenen fand zum Beispiel, dass ein Frühstück mit rund 50 g Walnüssen zu schnelleren Reaktionszeiten und besseren Gedächtnisleistungen im Tagesverlauf führte. Diese Ergebnisse sind vielversprechend, beziehen sich aber nicht direkt auf die Menge von 30 g pro Tag.

Auch im Bereich Entzündungen deuten Studien darauf hin, dass Walnüsse bestimmte Marker im Körper reduzieren können. Allerdings wurden viele dieser Effekte bei höheren täglichen Mengen (z. B. 56 g) oder in speziellen Bevölkerungsgruppen beobachtet.

Walnüsse liefern wertvolle Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien und Polyphenole, die theoretisch Herzgesundheit, Darmflora und allgemeines Wohlbefinden unterstützen können. Ob sie langfristig das Risiko neurodegenerativer Erkrankungen senken, ist derzeit noch nicht eindeutig belegt.

Tipp: Eine Portion von ca. 30 g (etwa 7 Walnüsse) lässt sich leicht täglich integrieren – am besten ungesalzen und naturbelassen.

Quellen:
Bell, L. et al. (2025). The impact of a walnut-rich breakfast on cognitive performance and brain activity throughout the day in healthy young adults. Food & Function.
UConn School of Medicine (2025). Walnut consumption reduces inflammation and colon cancer risk. Cancer Prevention Research.
Poulose, S. et al. (2019). Beneficial Effects of Walnuts on Cognition and Brain Health. Nutrients, 11(12), 2750.

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