سلام دوست جونا خوبيد 👋
گفتم اول تابستان شده همتون دير از خواب بلند ميشيد يه صبحانه خوشمزه براتون بزارم درست كنيد حالشو ببريد😜
#املت_قارچ
🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳
مواد لازم:
پياز خلالي خرد كرده يك عدد
تخم مرغ٣ عدد
قارچ اسلايس شده ٢٠٠ گرم
پنير فتا مكعبي شده ٢٠٠ گرم
پودر سير ونمك وفلفل به مقدار لازم
روغن مايع دوقاشق
طرز تهيه :
پياز هاي خلالي تفت ميدهيم تانرم شود قارچ ها اضافه كرده تا آبش تبخير بشه
تخم مرغ در ظرفي جداگانه با پودرسير،نمك،فلفل با همزن دستي ميزنيم تا سفيده وزرده مخلوط بشه
به قارچ وپياز اضافه ميكنيم
پخت از پخت براي سرو پنير ها روي تخم مرغ ها يا وسط آن ميگذاريم
نوش جان
راستي يادم رفت ميتونيد از گوجه مينياتوري يا فلفل شيرين شمال كه الان اومده كنارش استفاده كنيد
نوش جونتون
@masimasterchef
گفتم اول تابستان شده همتون دير از خواب بلند ميشيد يه صبحانه خوشمزه براتون بزارم درست كنيد حالشو ببريد😜
#املت_قارچ
🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳
مواد لازم:
پياز خلالي خرد كرده يك عدد
تخم مرغ٣ عدد
قارچ اسلايس شده ٢٠٠ گرم
پنير فتا مكعبي شده ٢٠٠ گرم
پودر سير ونمك وفلفل به مقدار لازم
روغن مايع دوقاشق
طرز تهيه :
پياز هاي خلالي تفت ميدهيم تانرم شود قارچ ها اضافه كرده تا آبش تبخير بشه
تخم مرغ در ظرفي جداگانه با پودرسير،نمك،فلفل با همزن دستي ميزنيم تا سفيده وزرده مخلوط بشه
به قارچ وپياز اضافه ميكنيم
پخت از پخت براي سرو پنير ها روي تخم مرغ ها يا وسط آن ميگذاريم
نوش جان
راستي يادم رفت ميتونيد از گوجه مينياتوري يا فلفل شيرين شمال كه الان اومده كنارش استفاده كنيد
نوش جونتون
@masimasterchef
سلام دوستان گلم 👋
يه ناهار خوشمزه وسريع راحت براتون دارم😍😍😍😍
#نرگسي_اسفناج
مواد لازم:
اسفناج پاك كرده خرد شده يك كيلو
كره ١/٤ پيمانه
پياز خلالي ٣ عدد
تخم مرغ ٤ عدد
جوز هندي يك عدد رنده شده
نمك وفلفل به مقدار لازم
روغن ١/٤ پيمانه
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
طرز تهيه :
اسفناج هاي خرده در قابلمه اي ميگذاريم تا آب اسفناج گرفته شود سپس با كره كمي تفت ميدهيم پيازهاي خلالي را سرخ مي كنيم ادويه هاي اضافه كرده وبا اسفناج مخلوط كرده
تخم مرغ ها را در ظرفي جداگانه با همزن دستي ميزنيم تا بافت تخم مرغ يكدست شود سپس به اسفناج اضافه كرده حتما براي گرفتن بود تخم مرغ ١/٤ قاشق چايخوري پودر سير اضافه كنيد
ميتونيد خلاق باشيد مثل عكس نرگسي ما تخم مرغ روي اسفناج ها بريزيد
اينم دستور يه غذاي ساده امروز كه شما بتونيد سريع درست كنيد
نوش جونتون
@masimasterchef
يه ناهار خوشمزه وسريع راحت براتون دارم😍😍😍😍
#نرگسي_اسفناج
مواد لازم:
اسفناج پاك كرده خرد شده يك كيلو
كره ١/٤ پيمانه
پياز خلالي ٣ عدد
تخم مرغ ٤ عدد
جوز هندي يك عدد رنده شده
نمك وفلفل به مقدار لازم
روغن ١/٤ پيمانه
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
طرز تهيه :
اسفناج هاي خرده در قابلمه اي ميگذاريم تا آب اسفناج گرفته شود سپس با كره كمي تفت ميدهيم پيازهاي خلالي را سرخ مي كنيم ادويه هاي اضافه كرده وبا اسفناج مخلوط كرده
تخم مرغ ها را در ظرفي جداگانه با همزن دستي ميزنيم تا بافت تخم مرغ يكدست شود سپس به اسفناج اضافه كرده حتما براي گرفتن بود تخم مرغ ١/٤ قاشق چايخوري پودر سير اضافه كنيد
ميتونيد خلاق باشيد مثل عكس نرگسي ما تخم مرغ روي اسفناج ها بريزيد
اينم دستور يه غذاي ساده امروز كه شما بتونيد سريع درست كنيد
نوش جونتون
@masimasterchef
🗣🗣🗣🗣
کارگاه شماره (١)
پخت كيك هاي كافي شاپ
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
🔹چيز كيك پنير🧀
🔸كيك شكلاتي با موس شكلات و ديزاين ویژه 🍫
♦️كيك پسته کافی شاپی 🥧
🔹كيك شكلاتي ماست 🍮
تمامي كيك ها با فيلينگ وتاپينگ هاي
مخصوص هستند😀😀
اين دوره با استقبال بي نظير شما دوستان تشكيل شد🌹🌹🌹🌹
تمامي رسپي ها به روز وبا بهترين ديزاين خدمت شما دوستان ارائه ميشود
اشانتيون ما به عزيزان آموزش يك نوشيدني خنك تابستاني 😍😍😍😍
👩🏻🍳ظرفيت كلاس محدود ميباشد
تاريخ كلاس ٢٠ تيرماه ساعت ١١ صبح ميباشد
براي رزرو با شماره تماس آموزشگاه :
📞 02166715466
يا از طريق آيدي :
🆔 @masimasterchef_admin
پاسخگوي شما عزيزان هستیم
کارگاه شماره (١)
پخت كيك هاي كافي شاپ
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
🔹چيز كيك پنير🧀
🔸كيك شكلاتي با موس شكلات و ديزاين ویژه 🍫
♦️كيك پسته کافی شاپی 🥧
🔹كيك شكلاتي ماست 🍮
تمامي كيك ها با فيلينگ وتاپينگ هاي
مخصوص هستند😀😀
اين دوره با استقبال بي نظير شما دوستان تشكيل شد🌹🌹🌹🌹
تمامي رسپي ها به روز وبا بهترين ديزاين خدمت شما دوستان ارائه ميشود
اشانتيون ما به عزيزان آموزش يك نوشيدني خنك تابستاني 😍😍😍😍
👩🏻🍳ظرفيت كلاس محدود ميباشد
تاريخ كلاس ٢٠ تيرماه ساعت ١١ صبح ميباشد
براي رزرو با شماره تماس آموزشگاه :
📞 02166715466
يا از طريق آيدي :
🆔 @masimasterchef_admin
پاسخگوي شما عزيزان هستیم
سلام دوستاي خوبم 👋
امروز دستور يه دسر خوشمزه براتون آوردم 👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳ًو هم فصل انبه هست 😊درست كنيد جلوي مهموناتون حسابي سربلند بشيد 😉😄😀😆😊
#موس_انبه
🍊🍓🍈🥝🍋🍐🍎🍑🍏🍌🍒
مواد لازم :
پودر ژلاتين ٢ قاشق سوپ خوري
زرده تخم مرغ ٤ عدد
شكر دانه ريز ١٠٠ گرم
وانيل شكري يك قاشق چايخوري
آب انبه ٢٥٠ گرم
انبه پوره شده ٢٠٠ گرم
خامه نيمه فرم گرفته شده ٢٠٠ گرم
ميوه دلخواه به مقدار لازم جهت تزيين
طرزتهيه :
پودر ژلاتين در ظرفي همراه با ١٢٥ ميلي ليتر آب به صورت بن ماري قرار ميدهيم تا ژلاتين ذوب شود .
در ظرفي جداگانه زرده تخم مرغ ها+شكر+وانيل با همزن برقي ميزنيم تا كرم رنگ وحجيم شود
سپس آب انبه داخل شيرجوش ريخته روي حرارت قرار ميدهيم تا به نقطه جوش برسد سپس به ژلاتين اضافه ميكنيم هم ميزنيم ميگذاريم تا مايه به دماي محيط برسد
سپس پوره انبه +خامه نيمه فرم گرفته شده به مواد اضافه مي كنيم وبا همزن ميزنيم تاكاملا يكدست شود در قالب مورد نظر ريخته در يخچال به مدت ٦ ساعت قرار ميدهيم
براي ظاهر زيباتر ميتونيد از ميوه هاي رنگارنگ استفاده كنيد
نوش جان
🍋🍐🍊🍓🍇🍉🍏🍌🍒🥑🍍
instagram.com/masimasterchef
امروز دستور يه دسر خوشمزه براتون آوردم 👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳ًو هم فصل انبه هست 😊درست كنيد جلوي مهموناتون حسابي سربلند بشيد 😉😄😀😆😊
#موس_انبه
🍊🍓🍈🥝🍋🍐🍎🍑🍏🍌🍒
مواد لازم :
پودر ژلاتين ٢ قاشق سوپ خوري
زرده تخم مرغ ٤ عدد
شكر دانه ريز ١٠٠ گرم
وانيل شكري يك قاشق چايخوري
آب انبه ٢٥٠ گرم
انبه پوره شده ٢٠٠ گرم
خامه نيمه فرم گرفته شده ٢٠٠ گرم
ميوه دلخواه به مقدار لازم جهت تزيين
طرزتهيه :
پودر ژلاتين در ظرفي همراه با ١٢٥ ميلي ليتر آب به صورت بن ماري قرار ميدهيم تا ژلاتين ذوب شود .
در ظرفي جداگانه زرده تخم مرغ ها+شكر+وانيل با همزن برقي ميزنيم تا كرم رنگ وحجيم شود
سپس آب انبه داخل شيرجوش ريخته روي حرارت قرار ميدهيم تا به نقطه جوش برسد سپس به ژلاتين اضافه ميكنيم هم ميزنيم ميگذاريم تا مايه به دماي محيط برسد
سپس پوره انبه +خامه نيمه فرم گرفته شده به مواد اضافه مي كنيم وبا همزن ميزنيم تاكاملا يكدست شود در قالب مورد نظر ريخته در يخچال به مدت ٦ ساعت قرار ميدهيم
براي ظاهر زيباتر ميتونيد از ميوه هاي رنگارنگ استفاده كنيد
نوش جان
🍋🍐🍊🍓🍇🍉🍏🍌🍒🥑🍍
instagram.com/masimasterchef
دیروز رفته بودم بازار وای که چقدر هوا گرم بود وقتی رسیدم آموزشگاه فورا در یخچال رو باز کردم و دیدم ۲ تا کیوی دارم این اسموتی رو درست کردم
انگار آب ریختم رو آتیش ... از یه گرمازدگی حتمی نجات پیدا کردم ... گفتم رسپی این اسموتی رو برای شما همراهان عزیزم هم بزارم که استفاده کنید و سلامت باشید
#اسموتی_کیوی
بادام با پوست و یا خام ۱/۲ و ۱پیمانه
وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
ماست پیمانه ۱/۴
کیوی رسیده ۲ عدد
گرانولا ۱ پیمانه
طرز تهیه :
بادام را در ظرفی حاوی مقداری آب جوش خیس کنید
سپس پوست آن ها را بگیرید . بادام را مجددا در ظرفی حاوی یک پیمانه آب بریزید و بگذارید به مدت ۸ تا ۱۲ ساعت بماند تا خیس بخورد
پس از این مدت بادام را آبکش کرده و همراه ۴ پیمانه آب در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شود
سپس نیمی از وانیل را به آن بیافزایید و مجددا هم بزنید
بادام را از مخلوط کن خارج کرده و از صافی رد کنید تا شیربادام به دست آید
ماست .۱/۲ پیمانه شیر بادام . کیوی . نیمی از گرانولا و بقیه وانیل را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا کاملا پوره شود
سپس آن را داخل لیوان های مورد نظر ریخته .بقیه گرانولا را روی آن بریزید و سرو کنید
Instagram.com/masimasterchef
انگار آب ریختم رو آتیش ... از یه گرمازدگی حتمی نجات پیدا کردم ... گفتم رسپی این اسموتی رو برای شما همراهان عزیزم هم بزارم که استفاده کنید و سلامت باشید
#اسموتی_کیوی
بادام با پوست و یا خام ۱/۲ و ۱پیمانه
وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
ماست پیمانه ۱/۴
کیوی رسیده ۲ عدد
گرانولا ۱ پیمانه
طرز تهیه :
بادام را در ظرفی حاوی مقداری آب جوش خیس کنید
سپس پوست آن ها را بگیرید . بادام را مجددا در ظرفی حاوی یک پیمانه آب بریزید و بگذارید به مدت ۸ تا ۱۲ ساعت بماند تا خیس بخورد
پس از این مدت بادام را آبکش کرده و همراه ۴ پیمانه آب در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شود
سپس نیمی از وانیل را به آن بیافزایید و مجددا هم بزنید
بادام را از مخلوط کن خارج کرده و از صافی رد کنید تا شیربادام به دست آید
ماست .۱/۲ پیمانه شیر بادام . کیوی . نیمی از گرانولا و بقیه وانیل را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا کاملا پوره شود
سپس آن را داخل لیوان های مورد نظر ریخته .بقیه گرانولا را روی آن بریزید و سرو کنید
Instagram.com/masimasterchef
سلام سلام سلام صد تا سلام 👋👋👋
خوبيد !با گرماي تابستون چه مي كنيد 😩؟
يه دسر خوشمزه براتون آماده كردم حسابي درست كنيد لذتشو ببريد 😁
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
مواد لازم :
شير يك پيمانه
شكر ١/٢ پيمانه
پودر ژلاتين ١ قاشق سوپ خوري
زرده تخم مرغ ٣ عدد
وانيل ١/٤ قاشق چايخوري
توت فرنگي پوره شده ١/٢ پيمانه
خامه شيرين شده ١/٢ پيمانه
كيك به دلخواه
توت فرنگي ٢٠٠ گرم 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
طرز تهيه :
ژلاتين با ١/٤ پيمانه آب به حالت بن ماري حل ميكنيم
شير+شكر روي حرارت قرار ميدهيم تا شير ريز جوش بزند وشكر حل شود پوره توت فرنگي اضافه مي كنيم وهم ميزنيم تا يكدست شود زير شير خاموش مي كنيم
زرده هابا همزن برقي ميزنيم تا كرم رنگ شود سپس به شير اضافه مي كنيم تا تخم مرغ ها تا پخته شود نكته مهم اينست كه حتما دائما بهم ميزنيم تا گلوله نشود ژلاتين حل شده بهش اضافه ميكنيم در ظرف مورد نظر ميريزيم
در يخچال به مدت ٥ ساعت قرار ميدهيم بعد از آماده شدن كيك پودر شده اضافه كرده وبراي تزيين توت فرنگي روي دسر خوشمزه قرار ميدهيم 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
درست كنيد لذتشو ببريد نوش جان
Instagram.com/masimasterchef
خوبيد !با گرماي تابستون چه مي كنيد 😩؟
يه دسر خوشمزه براتون آماده كردم حسابي درست كنيد لذتشو ببريد 😁
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
مواد لازم :
شير يك پيمانه
شكر ١/٢ پيمانه
پودر ژلاتين ١ قاشق سوپ خوري
زرده تخم مرغ ٣ عدد
وانيل ١/٤ قاشق چايخوري
توت فرنگي پوره شده ١/٢ پيمانه
خامه شيرين شده ١/٢ پيمانه
كيك به دلخواه
توت فرنگي ٢٠٠ گرم 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
طرز تهيه :
ژلاتين با ١/٤ پيمانه آب به حالت بن ماري حل ميكنيم
شير+شكر روي حرارت قرار ميدهيم تا شير ريز جوش بزند وشكر حل شود پوره توت فرنگي اضافه مي كنيم وهم ميزنيم تا يكدست شود زير شير خاموش مي كنيم
زرده هابا همزن برقي ميزنيم تا كرم رنگ شود سپس به شير اضافه مي كنيم تا تخم مرغ ها تا پخته شود نكته مهم اينست كه حتما دائما بهم ميزنيم تا گلوله نشود ژلاتين حل شده بهش اضافه ميكنيم در ظرف مورد نظر ميريزيم
در يخچال به مدت ٥ ساعت قرار ميدهيم بعد از آماده شدن كيك پودر شده اضافه كرده وبراي تزيين توت فرنگي روي دسر خوشمزه قرار ميدهيم 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
درست كنيد لذتشو ببريد نوش جان
Instagram.com/masimasterchef
#اسموتي_توت_فرنگي
یک نوشیدنی عالی 😁👍👇
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
مواد لازم
۵ عدد توت فرنگی
🔵۵۰ گرم کرنبری خشک
🔵۱ عدد موز
🔵۴ برش آناناس
🔵۱۲۵ میلی لیتر آب پرتقال تازه
🔵۱ پیمانه یخ
🔵يك قاشق ماست
طرز تهیه :
تمام مواد را در بلندر بریزید ومخلوط کنید.
@masimasterchef
یک نوشیدنی عالی 😁👍👇
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
مواد لازم
۵ عدد توت فرنگی
🔵۵۰ گرم کرنبری خشک
🔵۱ عدد موز
🔵۴ برش آناناس
🔵۱۲۵ میلی لیتر آب پرتقال تازه
🔵۱ پیمانه یخ
🔵يك قاشق ماست
طرز تهیه :
تمام مواد را در بلندر بریزید ومخلوط کنید.
@masimasterchef
سلام به دوستاي عزيز من
👋👋👋👋👋👋😁😁😁😁
فصل باميه هست خيلي هم عالي
امروز دستور يه خورشت باميه لذيذ
وفوق العاده داريم
#خورشت_باميه_عربي
🍚🥘🍚🥘🍚🥘🍚🥘🍚🥘🍚
ميريم براي مواد اوليه:
پياز نگيني يك عدد
روغن مايع به مقدار لازم
سير كوبيده شده ٤ حبه
مغز ران گوسفند ٤٠٠ گرم
استاك گوشت يك ليتر
سركه سفيد ٨٠ ميلي ليتر
باميه پاك شده ٣٠٠ گرم
عصاره تمرهندي ١٠٠ گرم
گوجه فرنگي نيم شده سرخ شده ٤ عدد
زعفران دم كرده ٢ قاشق
زنجبيل ١قاشق غذاخوري
نمك وفلفل به مقدار لازم
رب ٣ قاشق غذا خوري
غوره ٣٠ گرم در صورت تمايل
👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳
طرز تهيه :
پياز نگيني وسرخ مي كنيم
گوشت خرد شده در قابلمه اي حاري آب داغ به مدت ٥ دقيقه قرار ميدهيم وبعد آبكش مي كنيم سپس به پياز داغ اضافه كرده وتفت ميدهيم استاك اضافه كرده وميگذارم تا مدت ٣ الي ٤ ساعت بپزد
بعد در قابلمه اي حاوي آب داغ سركه اضافه كرده وباميه ها را داخل آب ريخته به مدت ٥ الي٧ دقيقه قرار ميدهيم سپس آبكش مي كنيم در اين حين بعد از خشك شدن باميه ها آنها رادر روغن تفت ميدهيم بعد به گوشت اضافه كرده در اين مرحله ادويه نمك +فلفل+زنجبيل +غوره اضافه مي كنيم
رب با كمي روغن تفت ميدهيم وبه خورشت اضافه مي كنيم وگوجه هاي به دونيم تقسيم شده وسرخ مي كنيم و
٥ دقيقه آخر پخت زعفران و گوجه ها اضافه كرده وبا يك چلو خوشمزه نوش جان كنيد
اين خورشت خوشمزه با تكنيك ها كه براتون گفتم يه خورشت باميه بي نظيره حتما درست كنيد
instagram.com/masimasterchef
👋👋👋👋👋👋😁😁😁😁
فصل باميه هست خيلي هم عالي
امروز دستور يه خورشت باميه لذيذ
وفوق العاده داريم
#خورشت_باميه_عربي
🍚🥘🍚🥘🍚🥘🍚🥘🍚🥘🍚
ميريم براي مواد اوليه:
پياز نگيني يك عدد
روغن مايع به مقدار لازم
سير كوبيده شده ٤ حبه
مغز ران گوسفند ٤٠٠ گرم
استاك گوشت يك ليتر
سركه سفيد ٨٠ ميلي ليتر
باميه پاك شده ٣٠٠ گرم
عصاره تمرهندي ١٠٠ گرم
گوجه فرنگي نيم شده سرخ شده ٤ عدد
زعفران دم كرده ٢ قاشق
زنجبيل ١قاشق غذاخوري
نمك وفلفل به مقدار لازم
رب ٣ قاشق غذا خوري
غوره ٣٠ گرم در صورت تمايل
👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳
طرز تهيه :
پياز نگيني وسرخ مي كنيم
گوشت خرد شده در قابلمه اي حاري آب داغ به مدت ٥ دقيقه قرار ميدهيم وبعد آبكش مي كنيم سپس به پياز داغ اضافه كرده وتفت ميدهيم استاك اضافه كرده وميگذارم تا مدت ٣ الي ٤ ساعت بپزد
بعد در قابلمه اي حاوي آب داغ سركه اضافه كرده وباميه ها را داخل آب ريخته به مدت ٥ الي٧ دقيقه قرار ميدهيم سپس آبكش مي كنيم در اين حين بعد از خشك شدن باميه ها آنها رادر روغن تفت ميدهيم بعد به گوشت اضافه كرده در اين مرحله ادويه نمك +فلفل+زنجبيل +غوره اضافه مي كنيم
رب با كمي روغن تفت ميدهيم وبه خورشت اضافه مي كنيم وگوجه هاي به دونيم تقسيم شده وسرخ مي كنيم و
٥ دقيقه آخر پخت زعفران و گوجه ها اضافه كرده وبا يك چلو خوشمزه نوش جان كنيد
اين خورشت خوشمزه با تكنيك ها كه براتون گفتم يه خورشت باميه بي نظيره حتما درست كنيد
instagram.com/masimasterchef