🔻هشدار اداره سلامت کانادا: بیشتر کانادایی‌ها به اندازه کافی فیبر مصرف نمی‌کنند؛ این ۵ خوراکی را از دست ندهید

🔹 بیشتر کانادایی‌ها به اندازه کافی فیبر مصرف نمی‌کنند؛ در حالی که این ماده مغذی یکی از مهم‌ترین عوامل حفظ سلامت، پیشگیری از بیماری‌های مزمن و سالمندی سالم به شمار می‌رود.

🔹 بر اساس آمار Health Canada، کانادایی‌ها به طور متوسط روزانه تنها ۱۴ تا ۱۷ گرم فیبر مصرف می‌کنند؛ یعنی تقریبا نیمی از مقدار توصیه‌شده برای بزرگسالان.

🔹 دستورالعمل‌های تغذیه‌ای کانادا و آمریکا توصیه می‌کنند:

- زنان ۱۹ تا ۵۰ سال: ۲۵ گرم فیبر در روز

- مردان ۱۹ تا ۵۰ سال: ۳۸ گرم

- زنان بالای ۵۰ سال: ۲۱ گرم

- مردان بالای ۵۰ سال: ۳۰ گرم

🔹 همچنین سازمان بهداشت جهانی WHO نیز از سال ۲۰۲۳ توصیه کرده بزرگسالان روزانه حداقل ۲۵ گرم فیبر طبیعی دریافت کنند.

🔹 مطالعات نشان می‌دهد مصرف روزانه ۲۵ تا ۳۰ گرم فیبر می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، سکته مغزی، دیابت نوع ۲، سرطان روده بزرگ و حتی مرگ زودرس را به طور قابل توجهی کاهش دهد.

🔹 ۵ خوراکی سرشار از فیبر که در تابستان در دسترس هستند

۱. تمشک قرمز Raspberry - جولای تا سپتامبر

▪️هر فنجان: ۸ گرم فیبر

🔹 سرشار از پلی‌فنول‌های آنتی‌اکسیدانی که به سلامت قلب، مغز و روده کمک می‌کنند.


۲. کنگر فرنگی Artichoke - آگوست تا سپتامبر

▪️هر عدد متوسط: ۷ گرم فیبر، نیم فنجان مغز کنگر فرنگی: ۵ گرم فیبر

🔹 همچنین منبع بسیار خوبی از ویتامین B9 است.


۳. گلابی Pear - آگوست و سپتامبر

▪️هر گلابی متوسط: ۶ گرم فیبر

🔹 حدود ۱.۵ تا ۲ گرم از این مقدار، فیبر محلول کاهش‌دهنده کلسترول است.


۴. راپینی یا بروکلی ایتالیایی Rapini / Broccoli Rabe - جولای تا سپتامبر

▪️هر فنجان پخته: ۵ گرم فیبر

🔹 همراه با ۲۰۰ میلی‌گرم کلسیم و مقادیر بالای بتاکاروتن و لوتئین


۵. حبوبات Pulses

🔹 شامل عدس Lentils، نخود Chickpeas، لوبیای سیاه Black Beans، لوبیا قرمز Kidney Beans و باقلا Fava Beans که بخش مهمی از محصولات کشاورزی کانادا، به‌ویژه در انتاریو، آلبرتا، ساسکاچوان و منیتوبا هستند.

🔹 هر یک فنجان حبوبات پخته، بسته به نوع آن، ۹ تا ۱۵.۵ گرم فیبر دارد و علاوه بر آن منبع عالی پروتئین گیاهی، فولات، منیزیم و پتاسیم است.

🔹 کارشناسان می‌گویند برای بسیاری از کانادایی‌ها، تنها با اضافه کردن حدود ۱۰ گرم فیبر بیشتر در روز می‌توان به مقدار توصیه‌شده نزدیک شد و از مزایای قابل توجه آن برای سلامت بهره‌مند شد.

✅ لینک خبر در سایت آتش

#کانادا_کشاورزی #کانادا_دستاوردهای_علمی #کانادا_غذا

❤️ پست مفیدی بود؟ لایک کنید
✍🏻 سوالی دارید؟ کامنت بگذارید
🔄 به درد کسی می‌خورد؟ فوروارد کنید
✅ بعدا ممکن است به دردتان بخورد؟ سیو کنید
——————
دکتر نوشین خستگانان
درمان سوء‌مصرف هر نوع ماده، قمار، سیگار و سایر رفتارهای اعتیادی
۱۵ دقیقه مشاوره رایگان
647-832-0022
WhatsApp
@Noushin_khasteganan
tactclinic.ca
#دکتر_نوشین_خستگانان

توجه: مسئولیت کلیه خبرها با آتش است و آگهی‌دهندگان نقشی در گزینش آنها ندارند
@AtashDaily