Мы уже писали не раз о том, что монголы весьма скромно завтракают.
Зато плотно обедают. По сути степные монголы едят раз в сутки. А на завтрак - в лучшем случае "монгольский чай" - сваренные в монгольском чае пельмени. В худшем - просто бараний бульон.
Соответственно и в гостиницах завтраки могут оказаться крайне скромными. Яйцо, обжаренный во втором яйце тост, столовая ложка жареных овощей с куриным филе. Ну и хватит...

#еда #гостиницы #монголия

Как и всё в Монголии, гостиницы тут меняются очень быстро.
В советское время гостиницы были лишь в Улан-Баторе, Дархане, Эрдэнэте, Алтае и Ховде. И это были достаточно типовые советские гостиницы, которые после 1991 года начали стремительно ветшать.

Сами монголы - люди достаточно неприхотливые, для них номер на четыре кровати с умывальником на этаже и туалетом во дворе - это вполне приемлемый ночлег. Однако с начала XXI века в Монголию массово поехали туристы, причем зачастую туристы обеспеченные. И сначала предприимчивые монгольские компании, а затем и китайские начали строить всё более качественные гостиницы.

Дифференциация по уровню и качеству до сих пор очень сильная. В Уланг-Баторе, Ховде, Хархорине или Улгии можно найти шикарную гостиницу по вполне европейским ценам, с роскошным шведским столом и идеальным обслуживанием, а можно и уже описанную выше конуру с туалетом в лучшем случае на этаже, но за весьма скромные десять-пятнадцать долларов за ночь за двухместный номер.
По городам Монголии начинают появляться и сетевые отели - не Hilton, конечно, но Kempinski и Ibis уже есть. Топовые "президентские" номера в лучших гостиницах стоят в районе четырех-пяти тысяч долларов в сутки. При этом найти ночлег где-то в отдаленных населенных пунктах до сих пор может оказаться проблематично.

Еще одна проблема монгольских гостиниц - их отсутствие в интернете. Booking в Монголии не любят из-за высокого процента, который приходится платить сервису, поэтому там зарегистрированы только те отели, которые четко ориентированы на западных туристов. Во все остальные отели нужно звонить и договариваться - естественно, по-монгольски, что представляет существенную проблему.
Но, как правило, свободные места в гостиницах есть всегда. Как правило - но бывают исключения, особенно в популярных городах типа Алтая или Ховда, где очень небольшое количество гостиниц, не соответствующее потоку туристов.

На фото - шкафчик для обуви в гостинице "Баян-Цамбагарав" в городе Улгий. На этаже принято ходить босиком, так как повсюду ковровое покрытие, поэтому сразу у лифта обувь ставится в шкафчик с цифровым замком.

#улгий #гостиницы #монголия