不求甚解
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#Life #App

🐟 用闲鱼打开生活新体验

💪 随着闲鱼一跃成为阿里一级主业务,闲鱼 App 的更新也频繁起来(逐渐的,App也越来越臃肿),使用体验和各类交互设计也从越来的简单越变越复杂。

🤷‍♂️ 然而,其实闲鱼中藏着很多生意门路,这些「生意」其实有很多「猫腻」,但这些「猫腻」并非属于非法途径,真正受益的还是用户自身。如果善用这些门路,可以在某种程度上提升幸福指数(薅羊毛能不开心吗?)。今天就列举几个我使用过的:

🎫 电影票

基本上可以实现所有电影院和场次的购票,需要你提前使用可以选座的在线服务查询到电影、影院、场次和座位,从而让对方方便查询该场次座位的价格情况。这种服务比较适合提前做规划的人来使用,加入你现在就站在影院门口准备买临近的场次,那么这种耗费大量沟通和操作的途径可能就比较捉急。

🚗 停车费

如果你日常开车,经常停一些商场,或许你可以在闲鱼上搜索一下这个商场/停车场,说不定就会有比较便宜的结算方案。这种也需要很好的把握购买实际,即即将离场但又不急着 5、6 分钟赶到下一个场合(因为也是需要沟通,且提供方案的卖家需要在线)。

🍴 餐饮/洗浴类团购

就像是美团和点评团购套餐一样,你可以理解为很多人拥有更多积分、信用卡等折扣渠道来购买这些套餐,聚餐之前不妨去搜索一下,说不定能让你花更少的钱更有面子的请客。一部分洗浴也可以使用这个方法(例如一些先洗后付费的水果无限类的自助都可以)。

🧹 家政服务

这类服务其实是一个代表,也是信用卡积分和部分平台合作后的产物,大量兑换码收购过来之后就进行具体服务的售卖了。例如最近的京东家政,你可以搜索相关关键词并以远低于市场价的价格预约到平台的家政阿姨上门进行服务。当然随着市面上存量的兑换码越来越少,这个服务肯定会越来越贵最终和市场价齐平或者消失。

🎁 香水等礼品

这类商品其实很难定义为具体是什么,比如某些品牌的香水的礼盒装,明白底层逻辑的人应该会知道这些是定向采购的礼盒或者年会赠品,所以也可以以远低于市场价的价格购买到正装。当然这些商品都是非常看存量市场和时令情况。

💬 总结

最后想说一下,我推荐这些并不是说要让大家有什么样不正确的价值观。只是分享方法,从而让大家认知到实际上闲鱼上的生意经就是我们经常说到的「信息差」,在这个经济下行的时候,我们可能需要善于思考从而更加确定的了解到自己需要什么不需要什么。是需要更强烈的断舍离还是将自己的信息差做成生意,这应该是接下来几年需要持续思考和探讨的好问题。

⚠️ 闲鱼交易请擦亮双眼,注意甄别商品真假和合理性,以及卖家信用。
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#Life #Food

🎉 各位朋友好,节后复更来咯,准备从最拿手的觅食系列开始(其实因为没更这段时间也挖掘了不少在杭州算是能拿得出手的馆子)

🥟 烹小齐手工水饺餐厅

📍 杭州· 拱墅 · 善贤地铁站美食街C09铺(邻近B2地铁口)
💰 人均:¥20-30

熟悉我的朋友可能都知道,我是山东人,喜欢吃饺子,更喜欢在杭州找寻好吃的饺子(然而真的少之又少)

这家饺子是山东烟台老乡开的,品质不错,假期去吃了两次。别看在地铁站里,这小店看着也干净亮堂,座位设计的比较合理,每个座位上都有扫码点餐的入口,询问商家是否可以双拼,得到了非常耐心的回复,并且协助我进行了点单,全程没有任何不耐烦。

🥗 调料台:非常用心的置办,调料一应俱全,如果我不说你可能会以为这是火锅店的小料台,葱、蒜、辣椒油等等应有尽有,而且说实话作为一个对醋很挑剔的人,第一次见到饺子馆提供陈醋、米醋等不同种类的醋,细节拉满。

👨‍🍳 出品:饺子是真的现场包,后面有操作工在包,我去小料台调料的时候发现的,所以这家对于自己饺子的出品态度还真是有点坚持在的,按理来说地铁地下的底商卖卖自己包的速冻水饺也是无可厚非的。

💁‍♂️ 服务:上面其实简述过,商家的服务很耐心。其实从小料台的布置和现包的态度来看服务真的是毋庸置疑了。其中几个小的细节很抓我:一是我在点餐是双拼点了好几样,小哥哥会很细心的提醒我鲅鱼馅儿水饺的个头很大不需要点很多;第二是听到我在打小料,小哥哥从后场拿来一个小碗,说别用小碟子了,因为我点了鲅鱼饺子个头儿大,小碟子蘸起来不方便。


🥟 鲅鱼水饺 (¥20/6pcs,¥30/9pcs,¥40/12pcs 个头很大,是一般饺子的 2-3 倍)

毫不夸张地讲,作为一个对水饺有偏执追求的山东人来说,这家的【鲅鱼水饺】是我目前吃到过杭州最正宗且美味的了。没有放姜(太多鲅鱼饺子的商家喜欢加生姜让原本不新鲜的鲅鱼变得味道更怪),鲜亮可口,真的有一些还原我们自家包的那种感觉。另外,他家鲅鱼饺子贼大,不是一般的饺子个头儿,这点需要注意。


🥟 芹菜猪肉水饺 (¥16/12pcs,¥20/15pcs,¥24/18pcs 个头正常大小)

相较于鲅鱼带给我的惊艳,肉馅儿饺子就显得中规中矩,不过也是好吃的存在。这个不怪芹菜饺子,而是鲅鱼饺子给我的冲击太大了,真的鲜亮好吃,要知道在异乡(尤其是杭州),吃到一口正宗的家乡味道,有多么的不易。

💬 总结

他家我最推荐的是鲅鱼饺子,这个鲅鱼饺子质量在杭州基本难寻,鲅鱼是从烟台顺丰过来的。他们家的服务都很好,如果你是山东人可以和老板还有老板的妈妈聊一聊,他们都很热情。
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#Life #Article

 💰 最近几个月我个人认为比较值的付费服务(2024Q3)

其实这几年一直在为各种服务付费,其中很多已经成为了习惯,也不会觉得值与不值。想说说近期感觉还算用起来比较不错的付费服务。

📺 Disney Plus

应该不用过多介绍它了,其实订阅 Disney Plus 已经有很长时间了,由于我一直也订阅 Netflix 所以
Disney Plus 这边我自己一直没有很好地利用起来。最近恰好想看一些比较老的电影和剧集,恰好发现很多在 Disney Plus 这边都有,高频率使用下来甚至觉得使用体验比 Netflix 好非常多。

这里先不说两边的原创剧集所造成的差异,其实 Disney Plus 推出得远比 Netflix 晚上很多年,所以前者无论是在网站还是 APP 上的设计都各种程度上「致敬」 了后者,但体验也确实比后者做的更好。

其次在共有的资源剧集上,Disney Plus 的更新时间也比 Netflix 更快。这里可能不完全对,我是拿最近追更的《死神·千年血战篇·相尅谭》来比较的,该剧在东京时间每周六晚 23:00 播出,算上时差 Disney Plus 基本上晚个一小时左右就会更新到线上,但 Netflix 需要晚个几天。

当然 Netflix 和 Disney Plus 在我心中同样重要,只不过是我之前疏于使用后者,今后还是会都续费的。

📺 YouTube Premium

这是我上个月开始的一项新订阅。说来惭愧,我一直以来是使用浏览器拓展屏蔽 YouTube 广告的,但是从 9 月中下旬开始,各种该站的屏蔽措施均失效了,无奈在几次尝试后还是直接购买了 YouTube Premium。从此过上了 YouTube 无广告的舒适生活。

但我想说的并不是 YouTube 视频流媒体服务,一旦升级 YouTube Premium 后,同账户会同步开启 YouTube Music 的订阅,这个附属品对我而言的体验升级远高于 YouTube 本体。

我的使用的主力音乐服务是 QQ 音乐和 Spotify,同时有 88VIP 赠送的网易云。由于 Apple ID 从国区转入美区,单独购买 Apple Music 变成了一件非常不划算的事情,只能放弃。但 YouTube 的整体版权却意外的齐全,对华语和外语的歌曲兼容度也很够,而且 iPhone 上的使用体验也不错。最重要的是如果日常使用 YouTube 收藏了许多音乐现场也可以直接在 YouTube Music 收听,这应该是其他同类竞品所没有的内容和功能。

当然 YouTube Music 的 APP 本身也有一些缺点,在 iPad 上不支持 Split View & Slide Over,App 虽然支持动态歌词但是蓝牙通讯不传输歌词(可能对不开车的人来说是弱需求)等。

💬 总结

由于篇幅原因,这个话题我准备分开来写,不定时和大家分享。也欢迎大家在这条推送下留言分享你觉得超值的订阅和付费服务。
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#Life #Apple

📺 我终于买 Apple TV 啦!

其实作为一个长期租房主义的人,我的房子里一直没有一台电视。主要是自己不喜欢在偌大的客厅里盯着大屏幕,更喜欢在书房里使用电脑。不过最近想要改变一下生活的方式,尝试着实践一下对于不同生活模块的划分,还是买台电视吧。既然电视有了,那就安排上心仪已久的 Apple TV

💰 购买相关

我是在闲鱼上找到了一个非个人闲置卖家,买到了从深圳发货的全新美版 Apple TV 4K(2022 128GB 版本)。价格 1000 元出点头,商家发了顺丰,杭州隔天到。

🧩 使用搭配

今天不准备详细分享 Apple TV 的使用体验,我觉得需要让我体验到更长时间才能给得全面和真切。先分享一下我自周日到货后目前安装和使用的订阅服务。

存量(之前就在其他端有购买和使用,恰好可以沿用到 Apple TV)

📺 Netflix(本来就有订阅 4K 方案,直接登录使用)
📺 Disney Plus(本来就有订阅,直接登录使用)
📺 YouTube(前阵子订阅了 Premium,直接登录使用)
🎞 Infuse(搭配 NAS 和其出色的影视刮削能力非常不错)
📈 Surge(可以比较方便的在 iOS 端控制并部署到 tvOS 端)
🎵 Spotify(本来就有订阅,直接登录使用)
🌐 APTV(没找到稳定源,没开通 IPV6 之前可能会很少使用)
📦 NAS(作为在线资源不足时的补充,但正好在昨天晚上系统挂了,目前还在修复)

增量
(为 Apple TV 新增购)

🍎 Apple TV+(系统自带,激活 Apple TV 后获赠 3 个月免费体验)
🌐 Miao Project(新购,作为观看 bilibili 的渠道)
▶️ UnPlay(新购,作为投屏补充方案)
📁 Fileball(新购,作为文件管理方案)
📼 Simple Live(从 TestFlight 获取,作为观看直播的补充方案)

🧙‍♂️ 接下来的课题

❶ 正常使用,后续会写一个详细的使用体验。
❷ 体验一下 Apple 附赠的服务(Apple Fitness 和 Apple Arcade 也随设备附赠了 3 个月,我目前还没有领取,因为还没来得及做好准备体验这两项服务)。由于我现在订阅的 2TB 的 iCloud,如果附赠服务后续值得我花钱订阅,我会直接考虑给自己开一个 Apple One(个人不开车也不搭车)。
❸ 如果你有特别推荐的服务和 App,欢迎告诉我。如果你也想要购买 Apple TV 或者正处于观望期,可以把你的疑问告诉我,我会在后面的体验文中有侧重的和大家分享。
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#Life #Food

🎉 今天给大家推荐一个物美价廉的自助。

🍲 蜀风小火锅

📍 杭州·多门店
💰 人均:¥35

这家自助是旋转小火锅形式,门口买票基本上35元左右(33元+锅底5-8元)的人均就可以吃得扶墙出。之前我一直在大关大润发的老店吃,最近在丰庆路新开了一家,开业有优惠。饭点的时候人很多,可能需要排队,但是非常超值。

🥗 调料台:小料很丰富,基本上和一个成型的大型火锅店没有差别,从各种酱汁到新鲜的葱蒜香菜芹菜小米辣一应俱全。

👨‍🍳 出品: 整个用餐是坐在S型的旋转传送带旁边,选位坐下后就等到食材到来。其中有质量非常高的炸鸡排和炸鸡翅根(要知道去 KFC吃个10翅桶也要39元了,这家的炸翅根品质非常能打),蔬菜、豆腐类的也都不错,还有其他诸如炸虾饼、茄盒之类的热制小食。在杭州40元以内的自助基本上是无人能敌。现在很流行的那种数签字的那种旋转火锅和麻辣烫吃完一顿也要30元开外了,不如来这里吃一下。哦对了,饮料也包含在内,还有西瓜、橙子、柚子等一众水果可供选择。

💁‍♂️ 服务:收银台先买单,然后进入场地之后拿着小票去窗口拿你点的锅底,之后就全面自助。

💬 总结

这家自助小火锅目前在杭州有多家门店,大家可以选择就近的前往,个人感觉吃了多年质量依然在线,并且商家在持续扩店,希望保持品质。祝大家吃得开心!
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#Web #Life

🛒 购物网站小发现:可将日常用品和包包进行对比的交互

👛 最近想要买个新的通勤包和远途旅行包,正好看到了 Tumi 的网站,比较有意思的是,发现 Tumi 在每一个包包的产品详情页面都配置了一个叫做「尺寸对比」的交互功能。

😊 用户点击功能后可以在窗口中选择「包和人」「包和物」两种对比。第一种可以让你自由选择性别以及调整身高,从而方便大致了解上身效果。第二种方法可以让你自行选择水杯、13‘ / 15’ 笔记本电脑、手机、护照、iPad Pro,并可随意将物品拖拽和旋转,从而方便的根据自己的使用习惯更大限度的了解包包。

💻 仔细看了一下这套能力应该来自于 Tangiblee,希望国内各大平台也可以针对这个视角有比较不错的体验(虽然多类目平台的适配应该蛮有难度的)

🤔 大家最近双11买了什么?有发现什么比较特别和让人心头一悦的购物体验吗?欢迎分享。
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#Life #Blog

📚 我重新开始写博客了

最近给自己的主题是多一点自律,正巧看到 follow.is 带起来的博客热,感觉没有比这个形式更适合让自己自律落地的了。

博客名还是用我自己的固定域名,稍作变形 —— So!azy

👨‍🎨 选型

由于我其实用 RSS 订阅了一些博客,所以我的这次选型就是从这些已经订阅的博客中来进行。最后我选择了 Bearblog(官网GitHub),原因如下:

- 开箱即用。无需部署,省去买服务器和部署代码的麻烦;
- 简约。只有页面,并用 Markdown 进行写作。结构明确,规则简单;
- 免费。可以免费使用,当然也有付费套餐,付费版本支持开更多的子站并支持自定义域名。但免费版本完全可以正常使用;
- 支持 RSS。可以更方便的让其他朋友订阅;
- 页面自适应优秀。由于整体简约,设备浏览方面的自适应也做的不错,非常加分。

开发者还在自己官网上放了各种说明文档,并开放了产品开发的 Roadmap,感觉算是一个小而美的产品了。故用之。

🏃‍♀️ 如何坚持

就像我昨天更新的第一篇日记里写的那样,我准备按照时间周期的维度产出一些内容:

- [Daily] 每天在博客中写日记,哪怕是流水账;
- [Weekly] Telegram 频道一周至少 3 更,每周至少在博客中写一篇长文(Article);
- [Monthly] 召集思想同频的小伙伴录制播客(暂定,开始时间未知)。

我觉得这种强度难度虽然看上去大,但是我需要利用这个形式来让自己碎片化的思考可以保存下来,利用这种正向的自我循环机制。

❤️ 期待自我持续成长,也欢迎大家订阅关注。
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#Life #Blog

💪 自律第二天,昨天更新了第二篇日更博客。以后如果我的日更博客不是流水账,那我会在频道里做一个概览。

🎧 最近通勤路上的习惯变化

📄 全文地址

我列举了一下自己在日常通勤路上的习惯变化,从最初的听歌到听播客,再到最近开始听书的新习惯。作者通过微信读书的听书功能,有效利用通勤时间,既解决了内容不足的问题,又增加了阅读量。

我每天花单程30-40分钟开车通勤,如何有效的利用这段时间是一个不得不面对的课题。起初会循环自己的收藏歌单或者听日推,但是很快也会对歌单腻味。所以就转换成收听播客,但是我对内容的要求又比较高,所以白名单的播客并不总是有新的内容可以听。直到我最近爱上用微信读书,路上可以使用听书功能,事半功倍。既解决了内容不足的问题,又扩充了我的知识库。

☝️ 改天我会专门写一篇产品分析来说说微信读书,这是一款近年来我认为比较出色的大厂产品(是的,可能很多人还不知道,软件产品才是我做了10年的本职工作)

📪 你的日常通勤有多久?你又是如何打发这段时间的呢?欢迎留言分享和大家讨论。

🆕 预告:明天我应该会发一篇 Apple TV 的购买到购后的指北长文。
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#Life #Blog

💪 自律第三天。

👋 尝试适应离别

📄 全文地址

🪽 朋友的猫咪前两天去世了。让我不得不重新回顾离别这个话题。

🤫 离别是人生中不可避免的一部分,尤其是随着年龄的增长。面对离别,人们可能会有不同的情感体验,比如伤心、在心理默默告别等。

📻 前段时间,听到了杨天真在 [某一期播客] 中提及到了我们需要如何看待离别这一人生课题。她提出,需要从内心全然的接受和理解自己是一个普通人,一切事情发生在自己身上都是很正常的。

📒 我们是自己人生里的主角,但在他人的人生里我们只是 NPC。人生无常是一种常态,一切不可控也都是常态。人的痛苦大多来源于妄念,我们需要正视自己,正视这些话题,才能活得洒脱。

🙏 与大家共勉。
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#Life #Apple #Article

📺 Apple TV 购买和使用不完全指北

📄 全文地址

🍿 Apple TV 作为 Apple 并未在国内推出服务的一款硬件产品,在我使用 Apple 生态将近 10 年的时间从未出现在我的家中过。然而,无论是 Apple TV 硬件本身,还是 tvOS 的软件系统,其实每年都会在 Apple Event 露脸。我也不止一次的想要尝试使用它,于是,在今年双 11 前后(其实和双 11 并没有本质关系),我终于入手了一台。

🎤 此文就是记录从我调研到购买和使用的一系列功课的汇总,如果你也准备购入,希望能够帮助到你。

🆕 我随着使用不断更新这个指北文章,并将更新日志贴在前文。
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#Life #Food

🎉 今天更新新一期觅食,为在杭州海创园附近的朋友推荐一家非常物美价廉的东北菜苍蝇馆子。

🍲 佑一处小吃

📍 杭州·余杭·飞鸟客商务中心1幢106室-1号
💰 人均:¥32

飞鸟客底商的东北家常菜馆。

麻雀虽小,五脏俱全。这是一对儿老夫妻开的小馆子,与常人理解不同的是,这家馆子是老板娘掌勺,老板打下手。老板娘非常干练,掌勺的同时还要接电话算账,说话也是干脆利索满带笑意不墨迹,瞬间就让我好感倍增。

店铺面积不大,满打满算六七桌,进店看着墙上菜单点,有简餐盖饭面条和水饺。如果你对东北小炒足够了解,除了墙上一种招牌东北菜外,还可以和老板娘说你吃啥,菜单外的只要她会,也会满足。厨房就在眼前,排风做得还算不错,能听着油锅明灶的声响,也让作为食客的我期待拉满。

🫑 干豆腐尖椒(¥16)

正宗东北干豆腐,芡没有够的很重,尖椒不算多,味儿勾得老正了,贼下饭。

🍖 排骨炖土豆豆角(¥28)

这是现炖的我其实是没想到的,但不是半成品(包含自己抽时间炖好的,然后复热的)一吃就吃出来了,这个绝对是现点现做的。排骨含量挺高,土豆也多,豆角次之。排骨选得部位不错,小排肉多骨头少,炖得恰到好处,土豆也把握得很好,没有到夹不上来的程度,但没有很生。可能南方的朋友会感觉稍微严重点咸口。

💬 总结

非常实惠,我点得这俩菜加起来才 44 元,排骨用的是不错的小排,图中能够看得出质量(不要看大众点评关于菜本身的价格,请看图 7、8 我拍的实际价格),可以看看小鸡炖蘑菇等相应的肉菜的价格简直想到没边儿。这次我来吃小炒,作为饺子控,下次来补上饺子的体验。在附近的朋友可以当食堂,目前推荐过去的朋友和同事都说好。
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#Web #Life

🗺多寻地图: 查询全国任意城市、车站和地点的高铁、公交出行辐射范围

⌛️ 在两年多前,不求甚解曾经介绍过一个方便查询周边交通线路辐射的项目。今天介绍的其实就是当年这个项目的升级版本 —— 多寻地图是的,连域名都没改。

🚄 这次升级后的网站,可以允许用户输入城市和火车站的名字,通过输入内容进行检索可到达的目的地和线路。例如,我输入「杭州」,网站会帮我联想到从杭州所有火车站出发,可以到达的目的地,并且整合目的地维度展示可到达该目的地的所有火车线路。

🏆 如果你是一个地图控、火车控、旅游达人,我觉得这个网站可以很大程度上帮你归拢和拓展知识,希望大家使用愉快。
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#Article #Life #Study

✍️ 自从开了 Blog 之后,我的写作欲望就被激发了。趁这段时间愿意动弹,我就准备把我定期看书或者学习过程中的一些我觉得值得沉淀下来的内容做成长文和读书笔记,如果内容多的,我就分多期进行整理。今天这篇推送就是我前段时间学习并整理的内容。

📚 我的读书笔记:MBTI 十六型人格和荣格八维系列(三篇)

⚖️ 本系列是我自己整理的 MBTI 学习笔记,学习内容一共会分三期进行整理。仅代表学习成果,不代表我推崇和相信并提倡 MBTI。MBTI 是一个我个人认为比较有趣的观察人类和了解自己的工具和切口,请客观看待并相信科学。如果你对这个概念嗤之以鼻,完全可以不看,如果在本推送下说一些有的没的我可能会直接删除 ❤️

1️⃣ 十六型人格的简单阐述,这篇作为第一篇简单阐述十六型人格是什么;
2️⃣ MBTI与各功能及组合,这部分作为第二篇主要介绍 MBTI 中的四个字母代表什么,以及有什么观察视角;
3️⃣ MBTI与荣格八维,个人认为第三部分是最重要的,不能只单纯看MBTI的四个字母,还要着重从荣格八维的视角来了解一个人。

📢 再说一下,这个系列单纯说是近期看书的一个专题分享,并不意味着我的信仰或者日后从业方向。这里也单纯作为学习笔记记录沉淀学习成果,并分享给也有一些兴趣了解相关视角的朋友,希望大家读得愉快。
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#Life #Food

今天介绍一家黄牛肉火锅自助,在杭州的一众牛肉自助火锅大军中,我可以很负责的说无论是单说性价比还是肉的质量,都是天花板级别。

🐂 亮苗寨贵州牛肉自助火锅

📍 杭州·余杭·云联路菜鸟智谷产业园1期(金星地铁站)
💰 人均:¥79

💵 价格

这品质的现切黄牛肉,人家都卖 79 一斤,这家居然一位 79 元?!要不是真的亲身吃到,我真的也不太敢相信,79 元一位,并且调料和锅底不另收费,这在现如今的杭州牛肉锅自助简直是清流到无以复加。每人要收50元的押金,吃完后原路退回(大家千万不要浪费食材哟)。

🅿️ 位置 & 停车

这家店在菜鸟智谷,开车的朋友导航前往直接停到地下一层就行,坐电梯上来在外围,不要往盒马那个内道去了。地铁出行的话直接5号线金星站出来就是。

🥩 品质

牛肉品质非常好,完全现切,吃完直接拿盘子伸手到厨房让师傅给你加肉,师傅会问你要偏瘦还是偏肥的,都是在他手边刚刚切完。好棒!锅底上来老板会给你一盘现切黄牛肉,这个最推荐,吃完了那大圆盘找后厨加肉就行。

入座后锅底会根据店家问你时的选择(可以清汤、酸汤、鸳鸯),我选的是红酸汤,非常苗寨风味,没有被改良的那种酸,里面稍微有一点子木姜子油的风味。小料方面有折耳根和胡辣椒,其他方面也都齐全。

其他的自助拿,食材都不错,尤其还有鱿鱼、虾和虾滑。

💬 总结

我已经在半个月内推荐很多同事和朋友来吃了,包括在杭的贵州人朋友,无一差评。我劝大家赶紧去,免得后面涨价或者肉的品质下降,老板加油,坚持做下去啊!
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#Life #Food

🐟 角该餐厅

📍 杭州·拱墅·莫干山路隐秀银座地下一层(什么甜对面)
💰 人均:¥80

大悦城对面隐秀江南的一家融合餐馆。

说是餐馆,其实它更像是一个酒吧。门店招牌不明显,但是场地倒是不小。导航的话就导隐秀江南,大悦城正对面的一个小胡同里。可以停车,停车场也有充电位。店面在 B1 这个下沉广场里,在著名甜品自助“什么甜”正对面。

它家的菜系有一些温州 x 湖南的风格,同行的温州朋友说菜单上有相当多温州当地人才会吃的东西。并且这家餐馆的名字也是温州话“回家”的意思。

可以直接点餐也可以购买套餐,我们是购买了点评上的一个套餐,2-3 人餐的量不小,3 个人吃完全够了。老实说看到这家店是酒吧的时候,我其实心里有点打鼓,寻思可能味道也就这个样子了吧,没有太多希望。但实际菜品还是让我惊讶,并且觉得还是很能打的。

🌶 老坛辣椒肉炒肉

其实就是猪肉版本的小炒黄牛肉,香辣可口,咸鲜适中。里面的芹菜选得不错,腌制的小米辣也是很香很入味。

🐟 鸦片鱼头炖豆腐

作为一个海边人,认为这个鸦片鱼做得非常讲究。首先鱼的新鲜度不错,肉质厚度和细腻度都够。其次,味道方面有很丰富的海味但又不腥气,说明做鱼的时候放了高度白酒。另外这个红烧汁调整得非常淡,有风味但不浓艳,并不会改过鸦片鱼本身的鲜度。整体不错,内酯豆腐也新鲜。

🦐 香辣大虾

虾很大,开过背,新鲜度也高。调味中规中矩,就是一般的香辣味。

🍲 春天花菜汤

老实说这个汤我蛮喜欢的,整体呈现也简单,主要就是花菜、花椒和盐巴。整体口味有清甜的花菜和微微椒麻的花椒,忍不住多吃几块菜多喝几口汤。

🍆 茄角之恋

比较家常的味道,厨师很有经验,茄子的抗氧化做得很到位,让茄子到客人面前都能延续这种新鲜的紫色。口味方面就是家常菜应该有的味道。

🍚 酱油炒饭

很大一份,酱油风味混合了雪菜辣椒和鸡蛋,家常好味。美中不足的是,希望能够加入一点肉沫,或者干脆切点温州酱油肉进去。

💬 总结

最后再说一下,餐前有泡菜和下酒花生蛮好,老板沉默寡言。店里还有全套的摇滚乐器,一个乐队能够 cover 的那种,供客人自己表演,这点也很有趣。
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#Life #Article #Fakeye

🛒 2024 年度我喜爱的超市🔗 全文链接

🛒 我喜欢逛超市,尤其是对比不同连锁超市的选品和类目。今年我续费了山姆和果蔬好,并常去盒马 NB。

💳 每家超市都有其独特的优势,如盒马 NB 的低价模式、山姆的高质量肉品和果蔬好的优质服务。

💗 我写了一篇文章详细来阐述上述观点,大家平时购物或者针对购买不同类目的产品有什么喜欢的超市吗?可以分享一下。
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#Life #Artichle

👀 擦亮双眼,学会查看和查询商品国标和行业标准(限国产商品)

🎁 在琳琅满目的商品市场中,我们常常被各种宣传和包装所吸引,但真正的商品质量如何,往往隐藏在那些看似不起眼的细节之中。今天,我们就来聊聊如何通过识别商品包装上的国家标准(国标)和行业标准,来揭开商品的实质,保护我们自己的权益。

Why

在商品营销满天飞的现在,我们很容易被商家的各种擦边和误导坑骗,所以在线上和线下购物,我们不要盲目的相信商家的商品宣传,真正找到商品详情页面和包装上的国家标准和行业标准号。一瓶苹果醋,究竟是苹果醋风味饮料还是苹果醋,这里有着非常大的区别,因为它们用到的国家标准和行业标准就不同。

所以,国家标准和行业标准是商品质量的重要保障。它们不仅规定了商品的基本质量要求,还涉及到产品的安全性、环保性等多个方面。作为消费者,我们有责任了解这些标准,以确保我们购买的商品是安全可靠的。

How

查看商品标签:商品包装上通常会有标签,标明产品的名称、规格、生产日期等信息,同时可能包含执行的标准编号;
识别标准代号:国家标准的代号通常为「GB」或「GB/T」,行业标准的代号则根据行业不同而有所区别,如农业为“NY”;
查询官方网站:访问国家标准化管理委员会或相关质量技术监督部门网站,查找公布的产品执行标准。

❗️ 查询网站

这里推荐几个可以让大家查询到国家标准和行业标准的网站:

全国标准信息公共服务平台
国家标准全文公开系统
中国标准在线服务网
电子标准网

💬 写在最后

作为消费者,我们不仅要享受购物的乐趣,更要懂得保护自己的权益。之前不求甚解呼吁大家在买食品相关商品的时候注意营养成分表,这次逻辑一样,除了食品相关外的国产商品,也需要额外关注国家标准和行业标准。常用的商品类别,强烈呼吁大家记录一下他们的标准号(例如:酿造酱油GB 2717-2018 / GB/T 18186-2000,苹果醋 GB/T 30884-2014,洗衣粉 GB/T 13171.1-2022 / GB/T 13171.2-2022),方便入场购物随时校对。
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#Life #Food

🍜 广丰一家人粉面馆

📍 杭州·拱墅·新华路182号
💰 人均:¥30

说到江西粉,在杭州有几个还不错的选择,之前我介绍过 [赣粉阁], 今天介绍另一家更不名不见经传但好吃的。这家小店在市中心的新华路沿街,靠近环城北路丝绸和服装城这边卖广丰粉。

之前就路过过这家店,当天有事没空进来吃,就介绍给了我的广丰的朋友。广丰朋友迫不及待的在我告诉他之后就来吃了,和我讲这家店是他在杭州吃过最正宗广丰粉,果然我的眼光没错。要知道这家店在大众点评上只有2条评价,并且评分仅有3.4分(当然我写过之后就有3条评价,并且店铺评分变为3.5分)

开车过来停环城北路停车场吧,这边靠近服装城,交通有一点拥堵的,旁边就是中河北路地铁站,还算方便。

🍜 牛肉炒粉 (¥26)

虽然是炒粉,但整体上是清爽的感觉,完全可以嗦着吃的清爽,非常好吃。鲜美中带着充分的镬气,辣中带着酸的开胃。加个豆干和荷包蛋真的绝绝子。这里面蒜末、雪菜和白菜都给口味带来了层次感。

🍜 猪舌头炒粉 (¥25)

和牛肉炒粉类似,只不过把料头的荤物换成了猪舌头,整体上获得了更多的卤香和酱香感。

🍜 生日粉(¥15)

上饶特色,不同于北方人生日吃长寿面,上饶人生日当天或者宴席前都会吃生日粉。生日粉的配料非常丰富,有肉、有菜、有笋、有木耳等各种材料。但整体呈现是清汤和清爽的色泽口感。加点店家自制的辣椒面提香,真的不错。

💬 小结

广丰朋友已经去过三四次了,而且带了他老乡去也都说正宗。按照他的口吻说,这家他觉着最简单的肉丝炒粉就很好吃。如果你在附近,或者也是江西人想在杭州找到上饶/广丰的那口儿,可以来这儿尝尝,应该不会让你失望。
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#Life #Fakey

🥳 新年快乐!

🌟 祝大家2025年身体健康,心想事成。
💰 最重要的是发大财!
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#Life #Food

🍲 冬天就适合自己在家吃锅子

既然上次推送有朋友反馈推荐的馆子快吃不过来了,这次就写个可以方便在这个季节自己在家里简单操作的。上图是我 2024 年跨年夜在家里吃的,食材如下:

🍲 锅底:自购清远鸡熬制鸡汤 + 海底捞三鲜火锅底料
🧈 豆制品:冻豆腐、油豆泡;
🥬 蔬菜:菠菜苗、白菜、平菇;
🥩 肉类:澳洲谷饲黑牛涮肉片(果蔬好采购)、虾滑、清远鸡(用来煮鸡汤的汤底)、手打羊肉丸;
🌊 其他:海带;
🍺 饮料:哈尔滨皮尔森精酿;
🍓 水果:蓝莓、草莓。

冬天随便买点自己喜欢吃的材料,在家里自己吃火锅确实很爽。由于要边看电影边吃,所以搭配一个导热素质好的锅子配合一个瓦斯炉也是极方便的。