林記古意奶茶創立於 2014 年，以重現古早味奶茶為特色，其招牌飲品以濃郁的奶香和懷舊風味深受顧客喜愛。總店位於桃園市中壢區大仁四街14號，即林記古意奶茶中原總店，最近到楊梅埔心開分店了，這個月才開始營運。 「古意奶茶(楊梅埔心店)」位在中興路9號，埔心市區內，靠近埔心火車站。店家有提供奶茶、鮮奶、青茶、紅茶、無茶系列飲料，可以自訂糖度（正常糖、半糖、微糖、無糖）與冰量（正常冰、半冰、微冰、去冰），