「捲烘焙」源自「五毛烘焙家」創辦人的初心與熱情，由原本的老闆夫妻攜手再出發，秉持當初創業時那份真誠與用心，將原有品牌精神重新發揮。他們相信，美味不僅來自好食材，更來自對健康與品質的堅持。過去已經有大有店跟文化店，最近擴店到楊梅了。 「捲烘焙(楊梅店)」位在大成路168號1樓，距離楊梅火車站不遠，位在楊梅市區內。店家有賣各式麵包西點、餅乾、蛋糕、點心等，價位中等，為一家麵包烘焙坊 🥖。