Почему голод возвращается уже к 10 утра

Многие замечали: завтрак был всего пару часов назад, а к 10 утра снова хочется есть. Причина может быть не в размере порции, а в том, с чего началась трапеза.

Если утром первым делом съесть сладкие хлопья, белый хлеб с джемом, вафли или выпить сок, уровень сахара в крови быстро повышается. В ответ организм вырабатывает больше инсулина, после чего сахар начинает снижаться. Именно этот процесс нередко вызывает новую волну голода, сонливость и тягу к сладкому.

Специалисты советуют начинать завтрак с продуктов, богатых белком и клетчаткой. Подойдут яйца, натуральный йогурт без сахара, творог, орехи, овощи или тофу. Только после этого стоит переходить к хлебу, каше или фруктам. Такой порядок помогает дольше сохранять чувство сытости и избегать резких скачков сахара.

Отдельное внимание стоит уделить сокам и смузи. Несмотря на репутацию полезного продукта, жидкие углеводы усваиваются быстрее, чем цельные фрукты. Поэтому яблоко или груша обычно насыщают лучше стакана фруктового сока.

По мнению специалистов, для хорошего самочувствия утром важно не столько количество еды, сколько её состав и последовательность. Иногда достаточно добавить к привычному завтраку яйцо или йогурт, чтобы чувство голода не возвращалось уже через пару часов.

#Корея #здоровье #питание