В корейском кафе заметили «платный туалет» - интернет спорит
Всё началось с фотографии, которая быстро разошлась по интернету. На ней был экран киоска в одном из кафе, где среди обычных пунктов меню появился необычный: «Пользование туалетом без заказа (1 человек, 1 раз) — 2000 вон».
Автор поста написал, что такой пункт якобы придумали, чтобы «люди не ссорились» из-за посетителей, которые заходят в кафе только ради туалета.
Фото быстро стало вирусным, и в корейских соцсетях началась оживлённая дискуссия.
Одни пользователи сочли идею вполне разумной: кафе - частный бизнес, и владельцы тратят деньги на уборку и обслуживание.
"Кафе - не общественный туалет. Если пользуешься - заплати", - писали сторонники.
Другие, наоборот, возмутились. По их мнению, брать деньги за туалет - слишком жёсткая и «жадная» мера. Некоторые отмечали, что 2000 вон - почти цена дешёвого кофе.
При этом корейские СМИ отмечают: неясно, настоящее ли это меню. Фото появилось в интернет-сообществе, и подлинность случая пока не подтверждена.
Тем не менее тема оказалась чувствительной. В Корее множество небольших кафе, и владельцы нередко жалуются, что прохожие заходят только воспользоваться туалетом.
В итоге один снимок неожиданно превратился в повод для большого спора - где проходит граница между гостеприимством и правом бизнеса защищать свои интересы.
Источник
#Корея #Новости #Общество #Кафе
Всё началось с фотографии, которая быстро разошлась по интернету. На ней был экран киоска в одном из кафе, где среди обычных пунктов меню появился необычный: «Пользование туалетом без заказа (1 человек, 1 раз) — 2000 вон».
Автор поста написал, что такой пункт якобы придумали, чтобы «люди не ссорились» из-за посетителей, которые заходят в кафе только ради туалета.
Фото быстро стало вирусным, и в корейских соцсетях началась оживлённая дискуссия.
Одни пользователи сочли идею вполне разумной: кафе - частный бизнес, и владельцы тратят деньги на уборку и обслуживание.
"Кафе - не общественный туалет. Если пользуешься - заплати", - писали сторонники.
Другие, наоборот, возмутились. По их мнению, брать деньги за туалет - слишком жёсткая и «жадная» мера. Некоторые отмечали, что 2000 вон - почти цена дешёвого кофе.
При этом корейские СМИ отмечают: неясно, настоящее ли это меню. Фото появилось в интернет-сообществе, и подлинность случая пока не подтверждена.
Тем не менее тема оказалась чувствительной. В Корее множество небольших кафе, и владельцы нередко жалуются, что прохожие заходят только воспользоваться туалетом.
В итоге один снимок неожиданно превратился в повод для большого спора - где проходит граница между гостеприимством и правом бизнеса защищать свои интересы.
Источник
#Корея #Новости #Общество #Кафе
👎6👍4😱2
Текстура вместо вкуса: как меняются гастротренды в Южной Корее
В Южной Корее набирает силу новый гастрономический тренд - внимание к текстуре еды становится важнее вкуса. Как отмечают эксперты, всё больше популярных блюд объединяет не столько рецептура, сколько ощущение во рту: тягучесть, мягкость, хруст или сочетание этих свойств.
Одним из символов тренда стали так называемые «дубайские печенья» - десерты с многослойной текстурой, где сочетаются липкость, эластичность и хруст. После их успеха крупные сети вроде Paris Baguette и A Twosome Place начали выпускать собственные версии подобных продуктов.
Популярность также набрали «butter rice cakes» - рисовые десерты с хрустящей корочкой и мягкой, тягучей серединой. В Кванджу внимание привлекли и традиционные инджольми с тыквой от местных производителей - благодаря плотной и «медленно раскрывающейся» текстуре.
В социальных сетях такие блюда подаются не как вкус, а как «опыт»: видео показывают, как десерт тянется, ломается или хрустит. Это позволяет «почувствовать» еду ещё до того, как её попробуют.
Тренд распространился и на напитки. Например, Starbucks в Корее представил «Aerocano» - американо с микропеной, создающей более лёгкое и гладкое ощущение при питье. Напиток превысил 1 млн продаж всего за неделю, после чего конкуренты начали выпускать аналогичные продукты.
Текстура стала важной и для сезонной кухни. Весной популярность снова набирают блюда из «чуккуми» - мелкого осьминога с икрой, ценимого за упругую и зернистую структуру, а также сашими из ледяной рыбы с почти желеобразной текстурой.
Эксперты отмечают, что еда всё чаще превращается в контент. В условиях коротких видео и соцсетей именно текстура - то, что можно визуально передать - становится ключевым фактором выбора.
При этом тренды быстро меняются: молодая аудитория активно подхватывает новинки, но так же быстро переключается на новые форматы. В будущем ожидается рост интереса к более сложным продуктам, где сочетаются сразу несколько текстур.
#ЮжнаяКорея #еда #тренды #кафе
В Южной Корее набирает силу новый гастрономический тренд - внимание к текстуре еды становится важнее вкуса. Как отмечают эксперты, всё больше популярных блюд объединяет не столько рецептура, сколько ощущение во рту: тягучесть, мягкость, хруст или сочетание этих свойств.
Одним из символов тренда стали так называемые «дубайские печенья» - десерты с многослойной текстурой, где сочетаются липкость, эластичность и хруст. После их успеха крупные сети вроде Paris Baguette и A Twosome Place начали выпускать собственные версии подобных продуктов.
Популярность также набрали «butter rice cakes» - рисовые десерты с хрустящей корочкой и мягкой, тягучей серединой. В Кванджу внимание привлекли и традиционные инджольми с тыквой от местных производителей - благодаря плотной и «медленно раскрывающейся» текстуре.
В социальных сетях такие блюда подаются не как вкус, а как «опыт»: видео показывают, как десерт тянется, ломается или хрустит. Это позволяет «почувствовать» еду ещё до того, как её попробуют.
Тренд распространился и на напитки. Например, Starbucks в Корее представил «Aerocano» - американо с микропеной, создающей более лёгкое и гладкое ощущение при питье. Напиток превысил 1 млн продаж всего за неделю, после чего конкуренты начали выпускать аналогичные продукты.
Текстура стала важной и для сезонной кухни. Весной популярность снова набирают блюда из «чуккуми» - мелкого осьминога с икрой, ценимого за упругую и зернистую структуру, а также сашими из ледяной рыбы с почти желеобразной текстурой.
Эксперты отмечают, что еда всё чаще превращается в контент. В условиях коротких видео и соцсетей именно текстура - то, что можно визуально передать - становится ключевым фактором выбора.
При этом тренды быстро меняются: молодая аудитория активно подхватывает новинки, но так же быстро переключается на новые форматы. В будущем ожидается рост интереса к более сложным продуктам, где сочетаются сразу несколько текстур.
#ЮжнаяКорея #еда #тренды #кафе
❤🔥4