𐩢𐩬𐩵
ح ن د
#الــــــحــــــنـــــــيـــــد

#الاسم: مشتق من الجذر العربي "حند"، ويعني شوي اللحم بين حجرين.
#الجذور_الجغرافية: #حضرموت .
#النقش: مكان النقش حضرموت
التاريخ: من أقدم الوجبات التراثية اليمنية،وذكر في القرآن الكريم في قصة النبي إبراهيم عليه السلام "عجل حنيذ".
يعد الحنيذ اليوم جزءاً من التراث الثقافي الحضرمي وتوسع الى السعودية عن طريق الحضارم المتخصصين بهذه الطبخة وهو طبق رئيسي في المناسبات والولائم كرمز للكرم.

#حنيد #الحنيد
#حضرموت
أبوخالد محمد الشميري