Приложение для смартфона обнаруживает поддельную детскую смесь, давая надежду на защиту от подделок
3.08.2024
Исследовательская группа под руководством профессора Хан Чжуна из Школы вычислительной техники KAIST сотрудничала с Университетом Йонсей, Похангским университетом науки и технологий (POSTECH) и Национальным университетом Сингапура, чтобы создать систему, которую они назвали PowDew.
Разработка появилась на фоне постоянных скандалов, связанных с поддельными детскими смесями. В 2008 году в Китае из-за подделки с использованием меламина погибли не менее шести младенцев и пострадали еще 300 000 человек.
Это химическое вещество было добавлено для искусственного завышения показателей содержания белка. Совсем недавно, в 2020 году, появились сообщения о том, что после употребления поддельной смеси у младенцев развиваются аномально увеличенные черепа.
Несмотря на все эти проблемы, проверка подлинности детских смесей в режиме реального времени до сих пор оставалась недостижимой.
PowDew использует встроенную камеру смартфона для выявления поддельных порошков. Оно анализирует уникальные физические свойства порошкообразных продуктов, такие как смачиваемость и пористость, которые определяются их ингредиентами и процессами производства.
Чтобы воспользоваться PowDew, потребителю достаточно открыть приложение и снять детскую смесь на камеру смартфона. Затем приложение наблюдает за движением капель воды на поверхности порошка, чтобы проверить его подлинность.
В ходе тестирования шести брендов детских смесей система продемонстрировала точность определения поддельных продуктов с точностью до 96,1%.
"Мы можем не только обнаружить меламин, но и выявить случаи, когда в смесь был подмешан некачественный порошок или весь продукт был заменен", - говорит Юн Чон Хёк, докторант и ведущий автор исследования. "Это можно сделать, сравнив образование капель с оригинальным составом".
Исследователи считают, что эта технология может быть распространена на проверку других порошкообразных продуктов питания и фармацевтических препаратов.
Результаты исследования были отмечены премией за лучший доклад на конференции ACM MobiSys 2024, престижном международном симпозиуме в области мобильных вычислений.
Вся Корея
• • •
Больше о Корее
#Корея #ВсяКорея #новости #наука #детскаясмесь #здоровье #безопасность #приложение #малыши
3.08.2024
Исследователи из Корейского института науки и технологий (KAIST) разработали технологию обнаружения поддельных детских смесей с помощью смартфона, что может стать простым решением проблемы, которая уже много лет мучает потребителей.Исследовательская группа под руководством профессора Хан Чжуна из Школы вычислительной техники KAIST сотрудничала с Университетом Йонсей, Похангским университетом науки и технологий (POSTECH) и Национальным университетом Сингапура, чтобы создать систему, которую они назвали PowDew.
Разработка появилась на фоне постоянных скандалов, связанных с поддельными детскими смесями. В 2008 году в Китае из-за подделки с использованием меламина погибли не менее шести младенцев и пострадали еще 300 000 человек.
Это химическое вещество было добавлено для искусственного завышения показателей содержания белка. Совсем недавно, в 2020 году, появились сообщения о том, что после употребления поддельной смеси у младенцев развиваются аномально увеличенные черепа.
Несмотря на все эти проблемы, проверка подлинности детских смесей в режиме реального времени до сих пор оставалась недостижимой.
PowDew использует встроенную камеру смартфона для выявления поддельных порошков. Оно анализирует уникальные физические свойства порошкообразных продуктов, такие как смачиваемость и пористость, которые определяются их ингредиентами и процессами производства.
Чтобы воспользоваться PowDew, потребителю достаточно открыть приложение и снять детскую смесь на камеру смартфона. Затем приложение наблюдает за движением капель воды на поверхности порошка, чтобы проверить его подлинность.
В ходе тестирования шести брендов детских смесей система продемонстрировала точность определения поддельных продуктов с точностью до 96,1%.
"Мы можем не только обнаружить меламин, но и выявить случаи, когда в смесь был подмешан некачественный порошок или весь продукт был заменен", - говорит Юн Чон Хёк, докторант и ведущий автор исследования. "Это можно сделать, сравнив образование капель с оригинальным составом".
Исследователи считают, что эта технология может быть распространена на проверку других порошкообразных продуктов питания и фармацевтических препаратов.
Результаты исследования были отмечены премией за лучший доклад на конференции ACM MobiSys 2024, престижном международном симпозиуме в области мобильных вычислений.
Вся Корея
• • •
Больше о Корее
#Корея #ВсяКорея #новости #наука #детскаясмесь #здоровье #безопасность #приложение #малыши