Фокачча

#ВераПекарь

Надеюсь, черная полоса ушла и на кухне вновь белая 😁

Фокаччу я пеку на своей закваске, которую вывела 3 года назад сама. Почти три года назад, я в феврале как раз начала. Носила ее в подвал, где тепло 😁

Свою закваску я веду на пшеничной муке и пеку пиццу, фокаччу или пшеничные каравайчики.

Закваска у меня хорошая, но по силе уступает Корнелиусу. Это моя вторая закваска, я ее веду на цельнозерновой пшеничной муке, ей порядка 150 лет. В данном случае силу определяет возраст 💪 на этой закваске я пеку тартины, цельнозерновые каравайчики. Провал хлебный произошел, к слову, на этой закваске, так что одним возрастом ситуацию не спасаешь, еще много мелочей нужно учесть, чтобы хлеб получился.

Пока пекла, думала, что мне уже довольно легко печь, я даже не задумываюсь, делаю на автомате. Регулярные действия похоже и есть ключ к успеху.

Печем с удовольствием! (Еще бы немецкий также шустро шел 😅).

Утро началось с квеста

Агата Олеговна, наследница создателя квестов, встала сегодня спозаранку и приготовила квесты для папы и мамы. Это такая милота 😍

Папу в конце ждал самодельный дом (с гостевой комнатой, на минуточку 🥰😁), а меня детская площадка из Лего дупло. Прекрасное утро! Разве что повод остаться дома, а не пойти в школу, грустненький: дама заболела. Традиционный больной декабрь мы прошмыгнули, но вирус какой-то все же свалил девочку. Ну, что ж, будем развлекаться 😁

Магазин Агаточки Олеговны. Больничные будни

Какао - 1 евро
Чай - 1 евро/пакетик
Фрукты - 2 евро за штуку
Самые дорогие ириски - 16 евро. Папе с мамой они оказались не по карману, поэтому остались у продавца 😁

До лета мы не покупаем игрушки Агате, но дама оказалась человеком предприимчивым и решила сама заработать. Встала спозаранку, принарядилась, организовала прилавок. Не проходите мимо, дорогие покупатели, как говорится 😅

Очень классное у нее качество есть: там, где можно сказать ну , нет так нет, она берет дело в свои руки и получает желаемое. Также было 2 года назад, когда ей нужен был брат или сестра младшие, так как в саду у всех почти есть. Получив отказ, не отчаялась, пошла на площадке познакомилась с малышом. И вот уже у нее два года как есть младший брат Борис 😁при этом отчество у него - Олегович. Ну, а что фамилии разные, так у нас в семье тоже разные. В общем, берем пример с Агаточки Олеговны и живем так, как хочется, а не так, как диктуют обстоятельства 😍

Голубка. Патрик Зюскинд

#книги

А вы много у Зюскинда читали, кроме «Парфюмера»? Я не смогла вспомнить ни одной книги, хотя мы на зарубежке точно читали, но у меня это было взахлеб. Я перед сессией сутками недели две читала положенную программу, и к экзамену у меня в голове была гремучая смесь, я с трудом могла разделить, кто какие произведения написал. Благодаря цитатнику, который нас просили вести и который можно было брать на экзамен, я все сдавала.

Но вот так, в жизни, без цитатника, я часто не могу вспомнить, что я читала у конкретного автора. Есть, конечно, произведения, которые я помню. Особенно те, над которыми я рыдала. Я и сейчас часто плачу, если кто-то из героев умирает. Поначалу соседки мои по общаге пугались, но потом, когда пугались уже другие, захожие гости, говорили: «Спокойно, это Марь Иванова в повести умерла».

Слог у Зюскинда сочный и терпкий. Каждое слово - словно мишленовское блюдо пробуешь. Я только начала «Голубку». Ощущение, что я ее читала, но не постыдно и перечитать.

Wings for Life World Run

#бег

Ребята, побежали благотворительный забег 10 мая!Регистрация открыта до 30 января, стоимость участия - 25 евро (в подарок бесплатное приглашение для друга).

wingsforlifeworldrun.com

Wings for Life World Run - ежегодный забег, который проводится одновременно во всём мире. Можно участвовать в
массовом старте (городов мало и много где уже sold out) или бежать где угодно с приложением на телефоне в свои комфортном темпе.

Забег заканчивается, когда бегуна догоняет машина-финиш, которая стартует через 30 минут после старта и постепенно увеличивает свою скорость. Если бежать по приложению, то машина, конечно же, будет виртуальная, а маршрут - ваш собственный.

Задача пробежать как можно дальше, пока вас машина не догонит).

Все деньги с забега перечисляются в некоммерческую организацию, которая занимается исследованием травм спинного мозга и поиском лекарств.

Я побегу виртуальный забег, локацию еще не выбрала. Можем побежать вместе. Кто хочет?