Дневник стипендиата
146 subscribers
1.37K photos
167 videos
27 links
Заметки стипендиата Канцлера Германии
Download Telegram
Прощаемся с Лофотенами

Погода стоит шикарная, тепло так, что можно в футболке ходить. Кажется, что вот только отдых начинается, а надо уже уплывать.

Мы впервые так долго жили в кемпинге, к 8 дню как раз освоились 😁 Из удивительного - какие разные люди живут в палатках и в домах на колесах: от семей с младенцами до старичков и людей с ограниченными возможностями здоровья.

Не все было гладко, но мне все понравилось 😍 До встречи, красивые Лофотенские острова!

#ЗаПолярныйКруг❤️
🔥10❤2❤‍🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤9👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤7
Снимаем шапки и подштанники, ребята, в Потсдаме жаришка 😁

Позавчера мы вышли с Агатой на улицу в 23.00 и обалдели, как темно. После полярного дня на Лофотенах и сна в шапке шведские темные ночи и +20 показались дивом-дивным.

+31 - это, конечно, лихо, но шо поделать, шо поделать. Зато дом, милый дом.
❤11🔥2
Доброе хлебное ❤️

#Вера_пекарь

Давно я не пекла хлеб с замиранием сердца. На время отпуска - а это почти 3 недели - я оставила закваску в холодильнике. В целом это нормальная практика, но дольше 10 дней не рекомендуется вести закваску в холоде. Накапливаются кислоты, она слабеет и иногда и умирает.

Поначалу я хотела взять закваску с собой, но в последний момент передумала. Это ж как еще один ребенок: кормить, следить, чтобы мука не отсырела.

Для подстраховки я еще высушила закваску, но пока не пробовала ее активировать, поэтому удался ли мой эксперимент, не могу судить. А вот то, что закваска, которую я вывела 4 года назад, выжила в холодильнике в течение 3 недель - да! Она у меня сильная. Я о ней получше, чем о себе, порой забочусь 😁🥰

Хлеб пшеничный с добавлением цельно зерновой спельтовой муки из Норвегии. Я превратилась в человека, который теперь вместо магнитиков из путешествий привозит муку 😍

Еще я решила печь на заказ. Так что, если вы в Потсдаме, то смело пишите. Один каравай в день 🥳
❤18
Интересное из журналов

Я вот раньше боялась что-то начинать делать, если не была уверена, что сделаю это хорошо.

Хорошо, что я так не делаю больше 😁 потому что «хорошо» с первой попытки редко когда получается, но это не значит, что не надо пробовать. Правда же?
🔥6❤3❤‍🔥1
Список хозяюшки 😍

Агата Олеговна озвучила свои нужды для организации чаепития. В целом список хороший, правда? Печенье сказала сама испечет, заварку позаимствует.
🥰6👍3
Кааааааак тяжело возвращаться к учебе …

Как так быстро 3 недели пролетели? Но надо поднажать, и очень, очень усердно учиться, ибо экзамен не за горами, а в голове пока немного 😁

#Deutsch
❤‍🔥7
7 лет задора ❤️

Все, ребята, пальчика в носу больше нет - вырос человек.

В этом году дамочка попросила вместо торта печенье в форме подков, так как она сейчас увлекается лошадьми и на Лофотенах ей подарили подкову на счастье.

Лего, книги остаются неизменно интересными, но добавились куклы, украшения и наряды.

Так классно жить с ней ❤️
❤19🍾6❤‍🔥2
Собака в квартире

#собака

Нет, нет и еще раз нет. Я была явно не в себе, когда согласилась взять Берту на передержку. Я и раньше считала, что собака в квартире - так себе идея, а теперь меня и вовсе не переубедить. Выводить в туалет, до которого они могут не добежать, - увольте. Я уже дважды мыла подъезд в трех водах. В 6 утра сегодня, например, я вообще не так планировала провести время.

Берта - классная. Благодаря ей мы минимум по полчаса гуляем утром и вечером всей семьей, она встречает нас с работы, да и вообще добавляет уюта. Но самое прекрасное домашнее животное в городской квартире для меня - кот! Я уже считаю дни, когда вернутся хозяева Берты из отпуска и я ей скажу: «Пока, больше мы в нашей квартире не увидимся» 😁

Три дня прожили, осталось еще 8.

Ах, да! Чтобы она не описала ковролин в подъезде еще раз, я ее теперь на руках выношу на улицу. Собака в квартире считай равно ребенок. Ей кабы не столько же времени и внимания надо уделять.

Агата мечтала о собаке. Агата счастлива. Но .. ни-за-что!
😁7💔3🙈1🤪1
Хаузситтинг | Передержка

#собака

Однозначно, первое! Я уже зарекалась оставаться с животными «по дружбе», но, видимо, надо трижды наступить на грабли, чтобы усвоить урок.

Обязательным условием на хаузситтинге является толмут с полным описанием дома и животных: характер, повадки, ветеринар, где что лежит. По любому вопросу можно заглянуть в эту книжку и найти ответ. Как бы я не просила знакомых оставлять ТЗ, когда они просят посидеть с животными, пока еще ни у кого не доходили до этого руки. Конечно же хозяевам кажется все логичным и понятным из серии «Как это можно не знать?». Очень даже можно.

И мое личное убеждение: лучше пусть животные дома живут и к ним кто-то приходит. От стресса жизни в новой обстановке они становятся слегка неадекватными.

Осталось 7 дней 😁
❤10😁1