IndyPersian
74.4K subscribers
53.6K photos
44.2K videos
32 files
75K links
کانال رسمی روزنامه فارسی ایندیپندنت در تلگرام :@IndyPersian
آدرس وبسایت:independentpersian.com
Download Telegram
⭕️ چرا ترامپ مشروب نمی‌نوشد؟

📌 رئیس‌جمهور آمریکا یکی از مشهورترین محصولات فرانسوی را زیر سئوال برد
کلمنس میکالون، نیویورک
♦️دونالد ترامپ با آن‌که اصلا اهل مشروبات الکلی نیست، در حمله‌ای تویتری به امانوئل مکرون، از شراب فرانسوی انتقاد کرده است.
توییت ترامپ پس از آن منتشر شد که پاریس اعلام کرد، می‌خو‌اهد بر خدمات شرکت‌های فناوری آمریکایی مالیات وضع کند.

♦️ترامپ در یکی از سخنران‌های سال گذشته‌اش به برادرش اشاره کرد و گفت: «او به خاطر نوشیدن الکل دچار مشکل شد و مدام به من می‌گفت، ننوش. ننوش... و تا امروز، من لب به الکل نزده‌ام.»

♦️کشورهای اروپایی دیگر، از جمله اتریش، بریتانیا، اسپانیا، و ایتالیا نیز اعلام کرده‌اند که برای خدمات دیجیتالی برنامه‌های مالیاتی خاصی دارند.

♦️متن کامل این مطلب را در سایت ایندیپندنت فارسی بخوانید


#ترامپ #مشروب #شراب #فرانسه


#IndependentPersian
#IndyPersian
#ایندیپندنت_فارسی
⭕️ باید سیب و شراب گوارای‌ آن را دوباره احیا کرد

📌 با ورود آبجو به بازار و منع نوشیدن مشروبات الکلی،‌ شراب سیب به حاشیه رفت


♦️وقتی آدام هِیوارد از شغل خود، تدریس علوم تجربی، بازنشسته شد، به حیاط پشت خانه‌اش رفت و درخت سروی که آنجا بود، از ریشه درآورد و به خودش یاد داد چطور به درختان میوه پیوند بزند.

امروز، آقای هیوارد راهنمای «بروگدِیل»، دهکده‌ای است که در آن مجموعه ملی درختان میوه بریتانیا نگاهداری می‌شود؛ گلابی، آلو، گیلاس، بادام و گردو، به، ازگیل و سیب.

♦️می‌توان عشق ریچ را به سیب حس کرد، زیرا از قرار معلوم، درخت سیب هیچ نوع زباله کشاورزی تولید نمی‌کند. می توان از شکوفه‌های بهاره سیب – که دارای مواد سم‌زدا هستند – در چای و دمنو‌ش‌ها یا در کوکتل‌ها برای زیبایی استفاده کرد. سیب‌هایی که از درخت می‌افتند، برای آب‌گیری و «سایدر»سازی استفاده می‌شوند، و چوب‌های خشک بازمانده (از درحتان سیب) بهترین وسیله برای دود دادن مواد غذایی است.

♦️اگر تا به حال تردید داشتید که سیب گذشته از استفاده‌های غذایی مختلف، برای زیبایی و تزئین هم استفاده‌هایی داشته باشد، این کتاب را بخوانید. گوشه‌هایی از کتاب، در مورد انواع مختلف سیب و نحوه پرورش آن است، اما، ستاره اصلی شو، ۱۱۴ نقاشی آبرنگ ساندرز است. بدون تردید، ساندرز سخت به سیب علاقه‌مند است و این عشق و علاقه در نقاشی‌هایش دیده می‌شود.

♦️متن کامل این مطلب را در سایت ایندیپندنت فارسی بخوانید

🖌 نویسنده: جولیا پلَت لئونارد

#آشپزی #سیب #شراب #میوه #ایندیپندنت


#IndependentPersian
#IndyPersian
#ایندیپندنت_فارسی
⭕️ پنیر رگه آبی آمریکا در جهان اول شد

📌 این پنیر ۹ تا ۱۱ ماه در غار نگهداری شده و بعد در برگ مو آغشته به شراب گلابی پیچیده می‌شود


♦️در جوایز جهانی سالانه پنیر، پنیر رگه‌آبی رود روگ برنده بهترین شد. این اولین باری است که یک محصول آمریکایی صاحب این عنوان می‌شود.

این پنیر از شیر طبیعی گاو گرفته شده است و در کارخانه لبنیات روگ (Rogue Creamery) در جنوب ایالت اورگون در دره روگ ساخته شده است.

ساخت این پنیر روند طولانی و دشواری دارد: اول برای ۹ تا ۱۱ ماه در غار نگهداری می‌شود و بعد در برگ مو طبیعی کاملا آغشته به شراب گلابی پیچیده می‌شود.

♦️جان فاراند، مدیر اجرایی سازمان گیلد آو فاین فود (Guild of Fine Food) برگزار کننده جوایز جهانی پنیر، گفت که برنده مراسم امسال «رقابت خیلی تنگاتنگی داشت.»

او افزود: «کارخانه لبنیات روگ اکنون سال‌هاست که در خط مقدم تولید پنیر طبیعی در ایالات متحده قرار دارد و به همین خاطر خیلی برازنده ایشان است که اولین برنده آمریکایی قهرمانی جوایز جهانی پنیر باشند.»

دیوید گرملز، مالک لبنیات روگ، گفت که نسبت به این جایزه احساس «تواضع» می‌کند.

او افزود: «من این افتخار را با تیم متعهد خود در لبنیات روگ شریک هستم.»

♦️متن کامل این مطلب را در سایت ایندیپندنت فارسی بخوانید

🖌 نویسنده: اولیویا پتر

#پنیر #آمریکا #شراب #جهان #ایندیپندنت


#IndependentPersian
#IndyPersian
#ایندیپندنت_فارسی