Serie Bärlauch
Hilfe, alle essen Bärlauch falsch: So machst du Bärlauch zu einem Superfood
Bärlauch ist ein wahres Superfood: reich an Vitamin C, Mineralstoffen wie Magnesium, Eisen, Kalium und Calcium sowie sekundären Pflanzenstoffen und ätherischen Ölen. Diese Inhaltsstoffe unterstützen deinen Körper, fördern die Durchblutung und wirken antioxidativ, antibakteriell und vieles mehr.

Übersicht
00:00 Eröffnung der Bärlauch-Olympiade 2024
01:25 Bärlauch erkennen
02:58 giftige Bärlauch-Doppelgänger Maiglöckchen
03:13 giftige Herbstzeitlose
03:48 giftiger Aronstab
05:42 Bärlauch Inhaltsstoffe
06:54 Alliin, Alliinase, Allicin
11:12 Knecht Ruprecht holt Gold
12:03 Bärlauch Wirkung
12:37 Anleitung Bärlauch Pesto selbst herstellen
16:33 Etwas für euch
22:31 Zeit in dein Glück investieren

#Gesundheit #Kochstübchen #Wildpflanzen #Heilpflanzen #Wissenswertes #Tipps #Blatt_Tag #Bärlauch
MÆrBlick🔎
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@AugenmÆrk

Guten Morgen und einen wundervollen und erholsamen Sonnentag ☀️

Der Tag der Sonne.  Nach alten Traditionen war der Sonntag der Tag der Sonne,  die Sonne wurde als höchste Gottheit gefeiert.

Der Gott der Sonne bzw. die Sonne selbst steht für Leben und Beginn. Daher wurde der Sonntag als erster Tag, als „Beginn“ ausgewählt.

Alt-hochdeutsch ſunnun tag, isländiſch sólardagur, engliſch Sunday.

Heute ist der Sonntag der letzte Tag der Woche.

Im 4. Jahrhundert führten die Germanen den Wochenkalender ein.
Die einzelnen Wochentage wurden nach ihren Göttern benannt.
Und zwar nach festen Hierarchien und Rangfolgen.

Damals war der erste Wochentag noch der Sonntag gewesen.
Und die Sonne galt bei Wikingern und Germanen als personifizierte Gottheit und rückte in der Hierarchie an erster Stelle.

Somit wurde der Sonntag als erster und wichtigster Tag der Woche gepriesen.

✨ @Ahnen_Ursprung

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Menschen die uns Halt geben,
bewegen unser Leben.

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•Angelika Emmert





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REZEPT

Rohkost-Ostereier

Ostern steht vor der Tür und da darf ein passendes Rezept natürlich nicht fehlen. Diese rohköstlichen Ostereier schmecken der ganzen Familie und können gemeinsam mit Kindern im Nu selbst gemacht werden.

Das braucht's
Für die Füllung
• 200 g Kokosmus
• 200 g Mandeln
• 100 g Datteln, entsteint
• etwas Zitronenabrieb
• etwas Vanille
• 1 Prise Salz
Für die Glasur
• Zartbitterschokolade

So geht's
Alle Zutaten für die Füllung in einer Küchenmaschine zu einem leicht klebrigen Teig verarbeiten. Daraus Eier formen und für eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen, die Eier eintauchen und mit Kokosflocken, Pistazien- oder Mandelsplittern, Hanfsamen, getrockneten Fruchtstückchen u.v.m. bestreuen. Nochmals für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Tipp
Du kannst in die Mischung auch ein Fruchtpulver deiner Wahl (z.B. Heidelbeere, Mango) geben.


inspirationen_einfachgutleben

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Quelle: InShot
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Teil 1 siehe hier
Die eigene Energie erhöhen - Teil 2
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