Heißhunger verstehen: Was Euer Körper wirklich braucht
Wir alle kennen das Gefühl von Heißhunger – dieses unbändige Verlangen nach bestimmten Lebensmitteln. Aber wusstet Ihr, dass Heißhunger oft ein Signal Eures Körpers ist, dass ihm bestimmte Nährstoffe fehlen? Nachfolgend meine Liste, die ich so über die Jahre gesammelt habe.

Was Ihr wollt, was Ihr braucht und was Ihr stattdessen essen könnt:

🍫Schokolade
💡Körper braucht: Magnesium, Tryptophan
🍽Gesunde Alternativen: Nüsse, Vollkorn, Bananen, Avocado

🍟 Fast Food
💡Körper braucht: Salz, Energie
🍽Gesunde Alternativen: Vollwertkost, Salz

🍮Kuchen
💡Körper braucht: Glukose
🍽Gesunde Alternativen: Vollkorn, Obst, Gemüse

💡Körper braucht: Energie, Fettsäuren
🍽Gesunde Alternativen: Vollwertkost, Öle, Rapsöl, Seefisch, Käse, Turnip Greens, Broccoli

🥨Salzige Snacks (z.B. Brezeln)
💡Körper braucht: Chlorid
🍽Gesunde Alternativen: Tomaten, Sellerie

🌯Soda oder fettiges Essen
💡Körper braucht: Calcium
🍽Gesunde Alternativen: Brokkoli, Orangen, Käse, Grünkohl, Brokkoli, Grünkohl, Sesame

🥖Brot, Nudeln, Weißmehl
💡Körper braucht: Stickstoff
🍽Gesunde Alternativen: Bohnen, Erbsen, Linsen

🧀Käse
💡Körper braucht: Energie, Salz, Calcium, Omega-3-Fettsäuren
🍽Gesunde Alternativen: Seefisch, Brokkoli, Grünkohl, Nüsse

🍬Zucker, Süßigkeiten allgemein
💡Körper braucht: Chrom, Kohlenstoff, Phosphor, Schwefel, Glukose, Tryptophan
🍽Gesunde Alternativen: Frisches Obst, Gemüse, Nüsse, Samen, Bananen, Trockenobst, Beeren, Brokkoli, Trauben

🫙Essiggurken
💡Körper braucht: Salz
🍽Gesunde Alternativen: Essiggurken (ohne Zusatzstoffe), Oliven, Salz

🫙Eingelegtes
💡Körper braucht: Salz
🍽Gesunde Alternativen: Eingelegtes (ohne Zusatzstoffe), Oliven, Salz

🍉 Obst
💡Körper braucht: Wasser
🍽Gesunde Alternativen: Obst, Wasser

☕️Kaffee
💡Körper braucht: Phosphor, Schwefel, Eisen, Salz
🍽Gesunde Alternativen: Eier, Nüsse, Hülsenfrüchte, grünes Gemüse

🍦Eiscreme
💡Körper braucht: Kalzium, Magnesium
🍽Gesunde Alternativen: Joghurt, Käse, grünes Blattgemüse, Mandeln

🌶Scharfe Lebensmittel
💡Körper braucht: Zink, Magnesium, Vitamin B
🍽Gesunde Alternativen: Nüsse, Samen, Vollkornprodukte, Bohnen

🥤Cola und andere zuckerhaltige Getränke
💡Körper braucht: Wasser, Natrium
🍽Gesunde Alternativen: Wasser mit einem Spritzer Zitrone, Kokoswasser, Kräutertees

🍚Salatdressing (süßlich)
💡Körper braucht: Essentielle Fettsäuren
🍽Gesunde Alternativen: Avocado, Nüsse, Samen, Olivenöl

🥜Erdnussbutter
💡Körper braucht: Fett, Protein, Vitamin B3
🍽Gesunde Alternativen: Mandeln, Cashews, Walnüsse, griechischer Joghurt

🍝Pasta
💡Körper braucht: Kohlenhydrate, Kalium
🍽Gesunde Alternativen: Vollkornpasta, Quinoa, Süßkartoffeln

🍿Kartoffelchips
💡Körper braucht: Salz, Fett
🍽Gesunde Alternativen: Gemüsechips, geröstete Kichererbsen, Nüsse, Olive, Seefisch

🫙Alkohol
💡Körper braucht: Protein, Potassium, Calcium
🍽Gesunde Alternativen: Nüsse, Granola, Oatmeal, Black Olives, Broccoli, Kale, Mustard Greens

🍸Alkoholische Getränke
💡Körper braucht: Proteine, Fette, Vitamin C
🍽Gesunde Alternativen: Nüsse, Avocado, Zitrusfrüchte, Beeren

🥩 Fleisch | Rotes Fleisch
💡Körper braucht: Eisen, Protein, Zink
🍽Gesunde Alternativen: Hülsenfrüchte, Tofu, Quinoa, Kürbiskerne

Indem Ihr versteht, was Euer Körper wirklich braucht, könnt Ihr Heißhunger besser kontrollieren und gesunde Alternativen wählen. Hört auf Euren Bauch und genießt in Maßen auch das, was Euch schmeckt.

Für mich hat sich die 80:20-Regel recht gut bewährt, ich versuch es zu 80% gsund zu halten und bei 20% ist die Auswahl eher nach subbalegga...😉

#Gesundheit #Wissenswertes #Tipps #Essen #Heißhunger #Mangel
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Bau Tomaten an, nicht Blätter! 🍅
Du willst richtig gute Tomaten anbauen? Wenn du deine Tomaten im Garten richtig pflanzt und pflegst, steht einer dicken Tomaten-Ernte nichts mehr im Wege.

Wurzelwerk
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Saisonkalender Obst & Gemüse für den August
Regional und saisonal (essen)

Quelle: GEO
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💡 12 einfache Gartentipps und Tricks 💡
Subbanützliche Gartentipps und -tricks, nicht nur für Euren Garten.

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Küchenkräuter
Jedes dieser Kräuter hat seine eigenen einzigartigen gesundheitlichen Vorteile und kann in der Küche vielseitig verwendet werden, um nicht nur den Geschmack zu verbessern, sondern auch die Gesundheit zu fördern.

➖Bärlauch
🔵Antibakteriell
🔵Blutdrucksenkend
🔵Verdauungsfördernd

➖Basilikum
🔵Entzündungshemmend
🔵Antioxidativ
🔵Stressabbauend

➖Bohnenkraut
🔵Verdauungsfördernd
🔵Antibakteriell
🔵Blähungslindernd

➖Dill
🔵Beruhigend
🔵Verdauungsfördernd
🔵Krampflösend

➖Estragon
🔵Verdauungsfördernd
🔵Appetitanregend
🔵Entzündungshemmend

➖Kapuzinerkresse
🔵Antibakteriell
🔵Immunstärkend
🔵Entzündungshemmend

➖Kerbel
🔵Entwässernd
🔵Verdauungsfördernd
🔵Blutreinigend

➖Lavendel
🔵Beruhigend
🔵Entzündungshemmend
🔵Schlaffördernd

➖Liebstöckel
🔵Verdauungsfördernd
🔵Entwässernd
🔵Entzündungshemmend

➖Lorbeer
🔵Verdauungsfördernd
🔵Antibakteriell
🔵Schmerzstillend

➖Majoran
🔵Krampflösend
🔵Beruhigend
🔵Verdauungsfördernd

➖Melisse
🔵Beruhigend
🔵Schlaffördernd
🔵Verdauungsfördernd

➖Minze
🔵Verdauungsfördernd
🔵Krampflösend
🔵Erfrischend

➖Oregano
🔵Antibakteriell
🔵Antioxidativ
🔵Entzündungshemmend

➖Petersilie
🔵Entwässernd
🔵Verdauungsfördernd
🔵Vitamin C reich

➖Pimpinelle
🔵Blutreinigend
🔵Verdauungsfördernd
🔵Entzündungshemmend

➖Rosmarin
🔵Kreislaufanregend
🔵Antioxidativ
🔵Verdauungsfördernd

➖Salbei
🔵Antibakteriell
🔵Entzündungshemmend
🔵Schweißhemmend

➖Schnittlauch
🔵Verdauungsfördernd
🔵Antioxidativ
🔵Immunstärkend

➖Thymian
🔵Antibakteriell
🔵Entzündungshemmend
🔵Hustenlösend

Bildwuelle: Netzfund
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10 Gemüse, die du im Herbst auf dem Balkon anbauen kannst
Nicht nur im Frühjahr und Sommer kann man Gemüse auf dem Balkon anbauen. Auch im Herbst kann man immer noch richtig viel pflanzen und schöne Ernten einfahren. Lasst euch am besten in diesem Video inspirieren, denn hier sind 10 Gemüse, die ihr im Herbst auf dem Balkon anbauen könnt.

Übersicht
0:00 Intro
0:22 Pflücksalate
1:34 Asia Salate
2:23 Lauchzwiebeln
3:17 Grünkohl
3:59 Mairübchen
4:46 Kohlrabi
5:28 Radieschen
6:15 Karotten
7:04 Pak Choi
7:39 Spinat

Quelle: BalkonOase
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So bekommst du mehr Disziplin & Willenskraft! | Wissenschaftliche Tipps

Übersicht
00:00 Einleitung
03:41 Das Gehirn
07:04 Körperliche Faktoren
08:28 Praktische Tipps

HowToBeHuman
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Serie Nice Cream — Frucht-Samt — Stileis
🍦Rezepte für Melonen-Kiwi-Joghurt-Eis

Was Ihr braucht:
🍉Wassermelone
🥝Kiwi
🍧Joghurt

🍦Stileis-Dingens
🧊Gefrierschank

Siehe auch:
🍧Tipps und Wissenswertes klick: Nice Cream —Frucht-Samt😋
🍧Klick für weitere subbalegga Rezepte 😋
🍧Rezepte für Nice-Cream bzw. Frucht-Samt

thebestideasforkids
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Paprika Samen richtig ernten und lagern

Übersicht
0:00 Intro
0:18 Welche Paprika sind für die Entnahme von Samen geeignet?
1:31 Paprika Samen Auslösen, Sortieren und Trocknen
3:45 Paprika Samen Aufbewahren

Ergänzung AugenmÆrk:
Hier sind die wichtigsten Tipps für die Gewinnung und Lagerung von Paprikasamen:
➖Verwendet nur Samen von Pflanzen, die aus samenfestem Saatgut stammen. F1-Hybriden sind nicht geeignet, da die Nachkommen möglicherweise andere Eigenschaften aufweisen.
➖Entnehmt Samen nur von gesunden und kräftigen Pflanzen, idealerweise die 1. reife Frucht.
➖Wählt voll ausgereifte Früchte für die Samenernte aus, da die Keimfähigkeit der Samen aus unreifen Früchten gering ist.

Samenernte und Vorbereitung:
➖Schneidet die Paprika in zwei Hälften und löst die Samen mit einem Messer, Löffel oder den Fingern heraus.
➖Legt die Samen in ein Gefäß mit Wasser. Gute Samen sinken nach unten, während taube Samen oben schwimmen und abgeschöpft werden können.
➖Spült die Samen nach dem Sortieren kurz ab, sodass ALLE Fruchtreste und Schleim von den Samen entfernt sind, um Schimmelbildung zu vermeiden.

Trocknung der Samen:
➖Legt die Samen auf Küchenpapier, Kaffeefilter oder ähnliches Material, das Feuchtigkeit gut aufnimmt.
➖Trocknet die Samen an einem warmen, trockenen Ort, idealerweise bei Temperaturen zwischen 22 und 30°C, aber nicht in direktem Sonnenlicht.
Die Trocknung dauert je nach Temperatur 4 bis 10 Tage.

Merke: Brechen die Samen leicht zwischen den Fingern, sind sie trocken genug.

Aufbewahrung der Samen:
➖Sobald die Samen komplett getrocknet sind, bewahrt sie in luftdichten Gefäßen (z.B. Schraubgläser, verschließbare Plastiktüten) auf.
➖Lagert die Samen an einem kühlen, dunklen Ort, idealerweise bei etwa 10°C.
Papiertütchen können ebenfalls verwendet werden, sollten aber in einem geschlossenen Karton aufbewahrt werden, um sie trocken und dunkel zu halten. Manche legen Silicagel-Beutel in die Aufbewahrungsbehälter, um die Luftfeuchtigkeit besser kontrollieren zu können. Dies schützt auch eher vor ungewollter Keimung.
➖Beschriftet ALLE Behälter oder Tütchen mit dem Erntedatum und der Pflanzensorte, um später die Übersicht zu behalten.
➖Überprüft regelmäßig auf Anzeichen von Schimmel oder Schädlingsbefall.
➖Paprikasamen bleiben ca. 3 bis 6 Jahre keimfähig. Die Lagerung in einer Gefriertruhe kann die Keimfähigkeit verlängern.

Grundsätzlich:
➖Wählt idealerweise nur Samen von Pflanzen, die die besten Erträge, Krankheitsresistenz oder Anpassungsfähigkeit gezeigt haben.
➖Bewahrt einen Teil der Samen für zukünftige Jahre auf, falls die erste Charge nicht erfolgreich ist.
➖Lagert immer mehr Samen, als Ihr benötigt, um für den Fall von Keimverlusten gewappnet zu sein.
➖Sammelt auch Samen von besonders robusten oder ungewöhnlichen Pflanzen, die sich gut an Euer Klima angepasst haben.
➖Tauscht Samen mit anderen Gärtnern aus, um die genetische Vielfalt zu erhöhen und neue Sorten auszuprobieren.
➖Wenn Ihr besonders wertvolles Saatgut habt, könnt Ihr es auch in speziellen Samenbanken oder in einem Gemeinschaftsprojekt zur Saatgutbewahrung einlagern.

Diese Tipps zur Gewinnung und Lagerung von Paprikasamen gelten nicht nur für gewöhnliche Paprika, sondern lassen sich auch 1:1 auf andere scharfe Paprikaarten wie Pepperoni, Chili, Habanero und viele weitere Sorten anwenden. Da diese Arten zur gleichen botanischen Gattung (Capsicum) gehören, sind die Methoden zur Samengewinnung und -lagerung nahezu identisch. Ob es sich um Jalapeños, Cayenne, Scotch Bonnet oder sogar besonders scharfe Sorten wie Bhut Jolokia oder Carolina Reaper handelt – die Schritte zur Auswahl, Trocknung und Lagerung der Samen bleiben gleich.

Quelle: BalkonOase
#Gartentreff #Wissenswertes #Tipps #Aussaat #Herbst #August #Samen #Gewinnung #Paprika
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Der Garten im September

Bild-Quelle: Nina Chen
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Der Garten im September – Was jetzt zu tun ist
Der Sommer geht im Monat September zu Ende. Doch das bedeutet nicht, dass der Garten im September ohne Blüten oder Nutzpflanzen sein wird. Es gibt viele Spätblüher, die den Garten in ein wahres Farbenmeer verwandeln. Auch das Laub der Blätter taucht den eigenen Garten in viele verschiedene herbstliche Farbwelten. Gleichzeitig verabschieden sich viele Vögel aus ihrem Garten, da sie allmählich in wärmere Gebiete fliegen, um den Winter dort zu verbringen. Der September ist also ein toller Monat, um den eigenen Garten winterfest zu machen.

Übersicht
00:00 - Der Garten im September
00:41 - Terrasse, Balkon und Garten für den Herbst und Winter herrichten
01:24 - Den Ziergarten für das nächste Jahr vorbereiten
01:58 - Pflanzen von Blumenzwiebeln
02:32 - Verlängerung der Blüte
03:09 - Rosen neu anpflanzen
03:39 - Aussaaten von Gemüse
04:18 - Heckenpflanzen setzen
04:44 - Hecken verschneiden
05:23 - Gartenabfälle entfernen
06:12 - Insektenhotels errichten
06:35 - Den Obstgarten abernten
06:59 - Fallobst einsammeln
07:33 - Gemüse ernten
08:08 - Gründüngung vornehmen
08:36 - Chili und Paprika konservieren
09:05 - Schädlingsbekämpfung und Vorbeugung
10:02 - Den Rasen noch einmal mähen
10:27 - Die Nachsaat der Rasenflächen beginnen
11:01 - Laub harken
11:27 - Zusammengerechtes Laub zum Mulchen verwenden

Haus und Garten Profi
#Gartentreff #Wissenswertes #Tipps #September
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🌺 Garten — Dauerübersichten 🌺

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Aussaatkalender September: Gemüse und Kräuter

Quelle: Gartenjournal
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Aussaat im September — diese Gemüse könnt Ihr im September auf dem Balkon anbauen + Tipps zur Aussaat
Die Balkongarten-Saison ist im September noch nicht zu Ende, denn auch jetzt könnt ihr noch einige Kulturen auf dem Balkon anbauen. Hier ist der Überblick, was ihr im Balkongarten im September vorziehen, direkt aussäen und was ihr pflanzen könnt.

Übersicht
0:00 Intro
0:22 Welche Gemüse im September vorziehen?
1:37 Welche Gemüse im September direkt aussäen?
3:00 Welche Gemüse im September pflanzen?

Quelle: BalkonOase
#Gartentreff #Wissenswertes #Tipps #September
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Checkliste — Gartenarbeiten im September

Quelle: Meine Gartenzeit
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Pilze im September | Die bei uns häufigsten Arten der letzten Jahre im Pilzmonat September
Der Pilzmonat September ist in den meisten Pilzjahren einer der beiden schönsten und vielfältigsten Pilzmonaten eines Pilzjahres.

Quelle
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Wildpflanzen im September
Die Liste der Wildkräuter, die im September gesammelt werden können.

Quelle: Smarticular
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Saisonkalender Obst & Gemüse für den September
Regional und saisonal (essen)

Quelle: GEO
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💢 Kurkumamilch — Goldene Milch

Goldene Milch hat eine lange Geschichte.
In Hindi wird sie auch als haldi doodh und in der Volkskultur als Kurkumamilch bezeichnet. Sie ist seit langem ein Grundnahrungsmittel der indischen Kultur.
Das schöne goldene Getränk wird aus Pflanzen Milch und gelben Kurkuma hergestellt.

Zutaten:
◇ 200 ml Pflanzenmilch
◇ Ein Teelöffel Kurkuma
◇ Ein Teelöffel Zimt
◇ Eine kleine Msp. Pfeffer
◇ Ein paar Tropfen Kokosöl

Ein Teelöffel Ahornsirup oder ein anderes natürliches Süßungsmittel und Sie können auch schwarzen Pfeffer hinzufügen. Nur im Öl löst sich das Kurkuma, deshalb das Kokosöl.

❌ 10 gesundheitliche Vorteile der Goldenen Milch

▫️Reduziert Entzündungen
▫️Voller Antioxidantien
▫️Verbessert die Stimmung
▫️Schutz vor Herzkrankheiten
▫️Senkt den Blutzuckerspiegel
▫️Reduziert das Risiko von Krebs
▫️Verbesserung der Verdauung
▫️Antibakteriell
▫️Antiviral
▫️Antimykotisch

Quelle: Netzfund
#Gesundheit #Tipps #Hausmittel #Kurkuma
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Abschluss der Rauhnächte und Tool zur Erinnerung an deine intuitiven Erkenntnisse - Frau Holle

Gesehen bei: @magischeZauberwelten01

VideoQuelle #Video
🕒 14:02, 📼 720p, 💾 129.8MB
#Rauhnächte #Tipps #Brauchtum

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🌙 @HeilendeMusik