Forwarded from JahresZeitenKalender
🧁 🌿 🥚 🌿 🧁
OsterKörbchen backen
Für den Muffinteig:
🍽️ 150 g Butter
🍽️ 250 g Mehl
🍽️ 2 TL Backpulver
🍽️ 2 Eier
🍽️ 200 g Naturjoghurt
🍽️ 125 g Zucker
🍽️ 2 Päckchen Vanillezucker
🍽️ 1 Prise Salz
Für die Muffindeko:
🍽️ Puderzucker
🍽️ grüne Lebensmittelfarbe
🍽️ Fruchtschnüre
(z.B. Volles Rohr von Hitschler)
🍽️ grüne Streusel oder Kokosflocken
🍽️ OsterEier
🍽️ Zahnstocher
🥚 🍽️ 🍴 🍽️ ⌛️ 🍽️ 🧁
Für den Muffinteig die Butter schmelzen.
Mehl mit dem Backpulver mischen.
In einer separaten Schüssel die Eier mit dem Joghurt, Zucker, Vanillezucker und dem Salz verrühren.
Die geschmolzene Butter dazu geben und verrühren.
Jetzt die Mehlmischung unter den Rührteig heben.
Den Teig auf 15 Muffinförmchen verteilen.
Da ihr für die OsterKörbchen-Muffins die Muffins ohne Papierförmchen verwendet, empfiehlt es sich, den Muffinteig in eine Silikonform zu füllen.
🍽️ Backt die Muffins im vorgeheizten Ofen bei 160⁰ Umluft etwa ⌛️ 20 Min. und lasst sie auskühlen.
Anschließend könnt ihr die Muffins dekorieren.
Rührt dafür den Puderzucker mit etwas Wasser und grüner Lebensmittelfarbe an und bestreicht die Muffins damit.
Streut die grünen Streusel als Gras auf den noch feuchten Zuckerguss und legt einige Ostereier in das Gras.
Sollten sie nicht halten, befestigt die Ostereier mit etwas Zuckerguss.
☀️ Tipp:
Statt grünen Streuseln könnt ihr auch Kokosflocken mit grüner Lebensmittelfarben einfärben.
Formt aus den Fruchtschnüren Henkel für eure Osterkörbchen und steckt jeweils eine Zahnstocher-Hälfte in die Henkel-Enden. Drückt die Osterkörbchen-Henkel in die Muffins.
Guten Appetit 😋
Quellen: 1 & 2
🧁🌿 🥚 🌿 🧁
#Gebäck #Kuchen #Rezept #Rezepte #Ostern #Frühling
#FestTage
@JahresZeitenKalender
@JahresKreisFest
OsterKörbchen backen
Für den Muffinteig:
Für die Muffindeko:
(z.B. Volles Rohr von Hitschler)
Für den Muffinteig die Butter schmelzen.
Mehl mit dem Backpulver mischen.
In einer separaten Schüssel die Eier mit dem Joghurt, Zucker, Vanillezucker und dem Salz verrühren.
Die geschmolzene Butter dazu geben und verrühren.
Jetzt die Mehlmischung unter den Rührteig heben.
Den Teig auf 15 Muffinförmchen verteilen.
Da ihr für die OsterKörbchen-Muffins die Muffins ohne Papierförmchen verwendet, empfiehlt es sich, den Muffinteig in eine Silikonform zu füllen.
Anschließend könnt ihr die Muffins dekorieren.
Rührt dafür den Puderzucker mit etwas Wasser und grüner Lebensmittelfarbe an und bestreicht die Muffins damit.
Streut die grünen Streusel als Gras auf den noch feuchten Zuckerguss und legt einige Ostereier in das Gras.
Sollten sie nicht halten, befestigt die Ostereier mit etwas Zuckerguss.
Statt grünen Streuseln könnt ihr auch Kokosflocken mit grüner Lebensmittelfarben einfärben.
Formt aus den Fruchtschnüren Henkel für eure Osterkörbchen und steckt jeweils eine Zahnstocher-Hälfte in die Henkel-Enden. Drückt die Osterkörbchen-Henkel in die Muffins.
Guten Appetit 😋
Quellen: 1 & 2
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Fluffiger Schoko-Osterhase
Für den Teig, Eier trennen.
Eidotter mit Butter und Zucker schaumig schlagen.
Mehl mit Backpulver vermischen – dies nach und nach in die Masse unterrühren.
Eiklar mit Vanillezucker steif schlagen und zum Schluss unterheben.
Stäbchenprobe nicht vergessen.
Keine Hasenform zuhause?
Kein Problem – verdoppelt die Masse und kreiert einen kleinen Gugelhupf, Muffins oder was auch immer!
Guten Appetit 😋
Quelle
#Gebäck #Kuchen #Rezept #Rezepte #Ostern #Frühling
#FestTage #Hase
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