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BLUMENKOHL-PASTA AUFLAUF

Dieser Auflauf ist gesund und fettarm. Die cremige Sauce enthält einen ganzen Blumenkohl...und ist dadurch viel fettärmer als übliche Sahnesaucen. Einfach köstlich.

Das Rezept und das Rezeptvideo findest Du auf MrsFlury's Webseite:
https://www.mrsflury.com/blumenkohl-pasta-auflauf/

Guten Appetit!

~ Dieter Braxas ~

🥕@Vegane_Rezepte_und_Infos

#Auflauf #Blumenkohl #Pasta #Nudeln #Backofen

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    🥕 DIETERS TELLERFÜLLER 🥕

SCHNELLE PASTA BOLOGNESE

Es sollten Nudeln sein...
und es sollte schnell gehen.

• zum Rezept:

》Zunächst 250g Dinkelfusilli kochen (oder Deine Lieblingspasta)

Für die Bolognese
》1 gewürfelte Zwiebel in Olivenbratöl andünsten
》1 gewürfelte Möhre und eine kleingeschnittene Staudenselleriestange dazugeben
》Alles anbruzzeln
》1 gehackte Knofizehe dazu.
》2 EL Tomatenmark, 1 TL SWEMA mediterran (oder italienische Kräuter) 1 Minute mitbruzzeln
》1 Glas Vegane Sauce Bologne dazugeben (alternativ 1 Glas passierte Tomaten)
》Jetzt ca. 200ml des Nudelwassers zugeben und umrühren.
》2 TL Kapern und 1 TL Olivenpaste oder Kalamata Oliven hinzu...
》Einige Minuten köcheln lassen.
》Nudeln abgießen...Sauce zugeben und alles gut vermischen
》In tiefen Tellern servieren, etwas gutes Olivenöl darüberträufeln und mit ein paar Blättern Oregano oder Basilikum garnieren.
》Fertig ✅

Dazu Parmesanalternative darüber streuen:
Je 1 EL Cashews, Walnüsse, Kürbiskerne und Mandeln, 1 EL Hefeflocken und ½TL Salz im Mixer zerkleinern.

Guten Appetit!

~ Dieter Braxas ~

#Pasta #Nudeln #Sauce #Möhren #Staudensellerie #DietersTellerfüller #Schnell #Einfach

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#GastBeitrag 💛
Danke für Dein SEIN 🙏
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