#رولت_مرغ🍗



مواد لازم🍗：


مرغ چرخ شده
👩🏻‍🍳🍗

پیاز وسیر
👩🏻‍🍳🍗

نمک و زعفران

👩🏻‍🍳🍗
هویج

👩🏻‍🍳🍗



طرز تهیه🍗：

مرغ و پیاز و سیر رنده شده رو باهم مخلوط کردم ونک زعفران زدم و خوب ورز داد بعد روی یک سینی پلاستیک کشیدم و چرب کردم و مواد به شکل مستطیل پهن کردم و وسطش هویج گذاشتم و رول کردم بعد گزاشتم یخچال تا خودش یکم بگیر بعد تو یک ظرف پیاز سرخ کردم و بهش رب و نمک زدم و کمی آب. بعد که جوش اومد رولت گزاشتم تو سس تا حاضر بشه خیلی اسون خوشمزه میشه حتما امتحان کنین.

🍗👩🏻‍🍳🍗👩🏻‍🍳🍗👩🏻‍🍳🍗👩🏻‍🍳🍗👩🏻‍🍳🍗



🆔 @masimasterchef👩🏻‍🍳😍

#آموختنی❗

درون ۱ استكان مقداری زعفران
ساییده بریزید و ۲ ق.غ آب جوش به آن اضافه كنید بعد از اینكه برنج را آبكش كردید و داخل قابلمه ریختید استكان حاوی آب و زعفران رادربرنج فرو ببرید و بگذارید دم بکشد

#آموختنی ❗️

🍫شکلات محبوبیت فراگیر خود را مرهون جنگ جهانی اول است. در طول این جنگ، این ماده غذایی به عنوان جیره غذایی سربازان به کار گرفته شد و سربازان مبلغ آن بودند. 😋

🆔 @masimasterchef👩🏻‍🍳😍

در اين عصرتابستانی
از خدا میخواهم
خوشی، شادی
و لبخنـد شیـرین
را نصیبتان کنـد
عافیت و تندرستی
را به شما بپوشاند
و موفقیت و کامیابی
را درمسیرتان قرار دهد

عصـرتون بخیـر

🌸🦋🌸🦋🌸🦋

@masimasterchef

شب قشنگترین اتفاقیست که تکرار می شود
تاآسمان زیباییش رابه رخ زمین بکشد
خدایا
ستاره های آسمان را
سقف خانه دوستانم قرارده
تازندگیشان مانندستاره بدرخشد

شبتون درپناه خدا

⭐️⭐️⭐️⭐️

@masimasterchef

سلاااااااااام 🌸
صبحتون شااااد 🌸
صبحتون زيبا 🌸
صبحتون پر اميد🌸
صبحتون پر برکت🌸
صبحتون پر از انرژي🌸

@masimasterchef

#خورش_آلو


من فیله مرغ رو خورشتی خورد کردم با یه پیمانه آب گذاشتم رو حرارت. وقتی آبش تبخیر شد بهش یه دونه پیاز نگینی و کمی روغن زیتون اضافه کردم وقتی کامل سرخ شد بهش خیلی کم فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کردم به همراه ۳ لیوان آب و کمی نمک. گذاشتم بپزه. بعد چند ساعت بهش ۱ کاسه آبگوشت خوری آلوبخارای شسته شده اضافه کردم. در انتهای پخت من دو ق غ رب گوجه رو با کمی روغن تفت دادم تا رنگ باز کنه و بعد به خورشتم اضافه کردم براش کته ایرانی دم گذاشتم و ریختم تو قالب. و در آخر با ترشی و مخلفات سرو کردیم.


🆔 @masimasterchef👩🏻‍🍳😍

#آموختنی ❗️

🔻گوشت قربانی را برای جلوگیری از انتقال بیماری های مشترک بین انسان و دام، باید حداقل ۲۴ ساعت پس از ذبح در یخچال نگهداری و سپس مصرف شود.

🆔 @masimasterchef👩🏻‍🍳🍖

#آموختنی ❗️

مقدار ۴۱ الی ۲۸۶ میلی گرم ماده سیانید موجود در دانه سیب برای مرگ یک فرد بالغ با وزن ۸۱ کیلوگرم کافی است. کودکان، زنان باردار، افرادسالمند نباید مصرف کنند.


🆔 @masimasterchef👩🏻‍🍳🍎🍏

خدا از هـر
چیزی که قراره
فردا باهاش روبرو🌸
بشی بزرگتـره
او معبودیست که
حواسش به
تمام بنده هایش است
برایتان آرامشی
از جنس عشق و پاکی آرزومندم🌹

شبتون بخیـر 🌙

@masimasterchef

اول هفته تون گلباران
یه سـلام گرم
یه آرزوی زیبا
یه دعـای قشنگ
بـرای
تک تک شما مهربانان
الهی
روزگارتون بر وفق مراد
غم هاتون کم
و زندگیتون
پراز عشق و محبت باشه
در پناه خـدا باشیـد

@masimasterchef

#دلمه_لواش😛😻


مواد لازم：


👩🏻‍🍳 🌮 👩🏻‍🍳 🌮 👩🏻‍🍳 🌮 👩🏻‍🍳 🌮 👩🏻‍🍳 🌮

⬅️ لوبیا چیتی : 1 پیمانه

⬅️نمک و فلفل قرمز (پودرشده) : به مقدار لازم

⬅️ برنج : 1 پیمانه

⬅️ روغن مایع : به مقدار لازم

⬅️جعفری (پاک و خردشده) : 20 گرم

⬅️پیاز (نگینی خردشده) : 1 عدد

⬅️گوشت چرخ‌کرده (مخلوط

گوسفند و گوساله) : 250 گرم


⬅️گوجه‌فرنگی (رنده‌شده) : 2 عدد

⬅️نان لواش : به تعداد لازم

⬅️ پنیر موتزارلا (رنده‌شده) : 200 گرم

⬅️ سس تمرهندی : طبق دستور داده‌شده


👩🏻‍🍳 🌮 👩🏻‍🍳 🌮 👩🏻‍🍳 🌮 👩🏻‍🍳 🌮 👩🏻‍🍳 🌮


طرز تهیه：

1⃣آب روی لوبیای خیس شده را خالی کنید و آن را در قابلمه ای حاوی آب جوش، روی حرارت ملایم، قرار دهید تا به مدت 3 ساعت بپزد. در اواسط پختِ لوبیا، مقداری نمک به آن بیافزایید و آن را آبکش کنید؛

2⃣ آب روی برنج خیس شده را خالی کنید سپس آن را به همراه 500 میلی لیتر آب، یک قاشق سوپ خوری روغن مایع، جعفری و مقداری نمک در قابلمه ای بریزید، روی حرارت زیاد قرار دهید تا جوش بیاید سپس حرارت را ملایم کنید تا برنج به مدت 20 دقیقه بپزد؛

3⃣ در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت کم، پیاز را تفت دهید تا نرم و شفاف شود سپس گوشت را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا آب گوشت کاملاً کشیده شود (در حین تفت دادن، گوشت را با قاشق چوبی از هم باز کنید). گوجه فرنگی را به آن بیافزایید و تفت دهید سپس حرارت را کم کنید تا گوشت به مدت 30 دقیقه بپزد؛

4⃣پس از این مدت، برنج و لوبیا را به همراه مقداری نمک و فلفل قرمز به تابه حاوی گوشت بیافزایید و مخلوط کنید سپس تابه را از روی حرارت بردارید؛

5⃣ نان ها را به ابعاد 20×15 سانتی متر برش بزنید. از مخلوط آماده شده به اندازه دلخواه بردارید و روی لبه نان ها قرار دهید سپس نان ها را رول کنید. بقیه مواد را نیز به همین ترتیب آماده کنید؛

6⃣ دلمه های آماده شده را در ظرفی نچسب و مخصوص فر بچینید و روی آن ها را با پنیر موتزارلا بپوشانید سپس ظرف را به مدت 20 تا 30 دقیقه در طبقه وسط فری که از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کرده اید، قرار دهید تا دلمه ها بپزند و پنیر ذوب شود؛

7⃣در این فاصله، سس تمرهندی را آماده کنید. پس از این مدت، دلمه لواش را از فر خارج کنید و به همراه سس تمرهندی سرو کنید.


👩🏻‍🍳🍥 روش تهیه سس تمرهندی:


یک پیمانه تمرهندی را به مدت یک ساعت، در مقداری آبِ ولرم خیس کنید سپس در صافی بریزید و با فشار پشتِ قاشق، هسته و پوسته را جدا و عصاره آن را از صافی رد کنید. در ظرفی، عصاره تمرهندی را به همراه یک عدد پیاز (نگینی خردشده)، 20 گرم گشنیز (پاک و خردشده)، مقداری نمک و فلفل قرمز بریزید و کاملاً هم بزنید.


🆔 @masimasterchef👩🏻‍🍳😍

#آموختنی❗️

کسانی که در کودکی👶🏼 غذاهای حاوی ویتامین C مثل گل کلم و فلفل دلمه مصرف کرده اند کمتر بیمار میشوند و در سنین پیری به آرتروز و التهاب استخوان دچار نمیشوند.

🆔 @masimasterchef👩🏻‍🍳🍗

خواص بی نظیر آب هویج


👈🏻 پاکسازی کبد
👈🏻 درخشش پوست
👈🏻 تقویت استخوان
👈🏻 تقویت سیستم ایمنی
کنترل کلسترول و قندخون
سلامت دهان و دندان
افزایش سوخت و ساز بدن
سلامت قلب

🆔 @masimasterchef

همین الان یهویی
یه ارزوی قشنگ 😍
تقدیم شما
آرزو دارم 🌸🦋
ناخواسته بدست آورید
انچه را که
بیصدا از قلبتان
گذرکرده💖


خوشبختی تو‌ن
مثل‌ گل زیبا


عصرتون پرگل و شاد🌸


@masimasterchef🦋💕

آرزو میکنم زیبایی و وسعت آسمان
وقتی❄️

ماه و ستاره ها✨ درآن
میدرخشند

از آن شما باشد💫

شبتون در پناه خدا و
فرداتون پر از زیبایی💙



@masimasterchef 🦋🌙

یک روز بی نظیر
یکشنبه ای دلنشین
یک لبخندازته دل
یک شادےبےبدیل
یک خداےهمیشه همراه
باهزارآرزوے زیبا

تقدیم لحظه هاتون

روزی سراسر شادی و برکت
وموفقیت را برایتان آرزومندم

یکشنبه تون عالی

@masimasterch