#فوزي_الغويدي
من هو مكتشف القهوة؟ ☕️
في اليوم العالمي للقهوة نعود إلى المخطوطات لا إلى الحكايات.
قصة الراعي «خالدي» شائعة، لكنها لا تستند إلى مصدر موثوق. أما المصادر فتشير إلى اسم واحد: الشيخ علي بن عمر الشاذلي.
📜 عبد القادر الجزيري، «عمدة الصفوة في حل القهوة» (القرن 16م)
📜 عبد القادر العيدروس، «صفوة الصفوة في بيان حكم القهوة» (القرن 17م)
📜 عبد الملك بن دعسين، «جواهر السلوك»
📜 مرتضى الزبيدي، «تحفة إخوان الزمن في حكم قهوة اليمن» (القرن 18م)
وُلد الشاذلي في وادي رِمَع بتهامة، وسلك الطريقة الشاذلية في القاهرة، وعبر إلى الحبشة، ثم استقر في المخا.
ويُحكى عنه أنه قال: «عادْ هذه القهوة تبلغ من المشرق إلى المغرب».
لكن يبقى السؤال: كيف اكتشفها؟
اكتبوا توقعاتكم في التعليقات 👇 والإجابة في الفيديو القادم.
المصدر بحث الدكتور عبدالودود مقشر حول نشأة البن المنشور في مجلة أبحاث كلية التربية جامعة الحديدة
#اليوم_العالمي_للقهوة العالمي_للقهوة #القهوة #تاريخ_القهوة #الشاذلي #المخا اليمن مخطوطات تاريخ قهوة_يمنية InternationalCoffeeDay CoffeeHistory Mocha
من هو مكتشف القهوة؟ ☕️
في اليوم العالمي للقهوة نعود إلى المخطوطات لا إلى الحكايات.
قصة الراعي «خالدي» شائعة، لكنها لا تستند إلى مصدر موثوق. أما المصادر فتشير إلى اسم واحد: الشيخ علي بن عمر الشاذلي.
📜 عبد القادر الجزيري، «عمدة الصفوة في حل القهوة» (القرن 16م)
📜 عبد القادر العيدروس، «صفوة الصفوة في بيان حكم القهوة» (القرن 17م)
📜 عبد الملك بن دعسين، «جواهر السلوك»
📜 مرتضى الزبيدي، «تحفة إخوان الزمن في حكم قهوة اليمن» (القرن 18م)
وُلد الشاذلي في وادي رِمَع بتهامة، وسلك الطريقة الشاذلية في القاهرة، وعبر إلى الحبشة، ثم استقر في المخا.
ويُحكى عنه أنه قال: «عادْ هذه القهوة تبلغ من المشرق إلى المغرب».
لكن يبقى السؤال: كيف اكتشفها؟
اكتبوا توقعاتكم في التعليقات 👇 والإجابة في الفيديو القادم.
المصدر بحث الدكتور عبدالودود مقشر حول نشأة البن المنشور في مجلة أبحاث كلية التربية جامعة الحديدة
#اليوم_العالمي_للقهوة العالمي_للقهوة #القهوة #تاريخ_القهوة #الشاذلي #المخا اليمن مخطوطات تاريخ قهوة_يمنية InternationalCoffeeDay CoffeeHistory Mocha