برای نخستین بار یک #زن ایرانی‌تبار سردبیر نشریه "خوراک و شراب" شد

سه ماه پس از استعفای سردبیر نشریه "خوراک و شراب"، شرکت مادر این نشریه، یعنی مجله تایم، یک خانم #ایرانی تبار را جانشین او اعلام کرد.

نیلو معتمد سردبیر جدید این نشریه از روز ۱۴ مارس کار خود را آغاز خواهد کرد و شماره ماه ژوئیه این #ماهنامه نیویورکی زیر نظر او درخواهد آمد.

نشریه خوراک و شراب در سال ۱۹۷۸ تاسیس شد و در حال حاضر ۱۲ میلیون نفر مخاطب نشریه چاپی، نسخه الکترونیک، ویدئو و کتاب ها و خبرنامه های آن هستند. مطالب این ماهنامه عمدتا درباره دستور و توصیه های آشپزی، اطلاعات مسافرت، نقد رستوران ها و سرآشپزها، و شراب شناسی است.

معاون کمپانی تایم در معرفی خانم معتمدی او را فردی دارای "سلیقه استثنائی، درک عمیق از فضای دیجیتال و ویدئو و تلویزیون، و همچنین ذوق همکاری نزدیک با شرکا" توصیف کرده و پیش بینی کرده که نشریه #خوراک و #شراب، در دوران جدید به موفقیت و رشد ادامه دهد.

#نیلومعتمد پیش از این مشاور هتل ها و ریزورت های کنراد بود و پیشتر با نشریه "سفر و فراغت" و "اپیکورین" همکاری داشته است.

او ۴۴ ساله و متاهل است، در ایران متولد شده و بزرگ شده پاریس و نیویورک است و در حال حاضر در بروکلین نیویورک زندگی می کند. او که در دانشگاه بینگامتون نیویورک و #سوربون پاریس تحصیل کرده و به چهار زبان مسلط است، می گوید #آشپزی یکی از علائقش است و در تهیه خوراک های ایرانی مهارت دارد.

منبع: وبسایت ایرانیان انگلیس

مطالب #توانا را بدون فیلتر در تلگرام دنبال کنید:
@Tavaana_TavaanaTech

‌
«بله دقیقا! عین پدر رومینا و عین هزار ناپدر دیگه که دختر رو کشتن و پز ناموس‌پرستی و غیرت هم دادن»‌

متن و تصویر ارسالی از همراهان ‌

#رومینااشرفی #مرتضی_جمالی #شراب #مشروبات_الکلی

@Tavaana_TavaanaTech

یک کارشناس طب اسلامی در صداوسیمای جمهوری اسلامی در رابطه با راهکارهای امام رضا برای افزایش اسپرم توضیح داد. به گفته این کارشناس این شراب که از ترکیبی از آب باران در روزهای ۲۳ فروردین تا ۲۳ اردیبهشت، کشمش و دیگر ترکیبات مقوی درست می‌شود نه فقط کیفیت و کمیت اسپرم را بهبود می‌بخشد، که نازایی را هم درمان می‌کند.

طرح چنین ادعاهایی تحت عنوان «طب اسلامی» در رسانه ملی، بیش از آنکه راهگشای مشکلات پزشکی باشد، نوعی کمدی ناخواسته از تضادهای درونی است؛ چراکه این ترکیبات نه‌تنها هیچ جایگاه علمی و تاییدیه آزمایشگاهی ندارند، بلکه ترویج آن‌ها با برچسب «شراب حلال»، پارادوکسی عمیق و مضحک را در ساختار ایدئولوژیک جمهوری اسلامی رقم زده است.

کاربران شبکه‌های اجتماعی با نقد این برخورد دوگانه اشاره می‌کنند سیستمی که دهه‌ها بر سر واژه‌ها و مظاهر خاص حساسیت‌های سخت‌گیرانه داشته، اکنون در چرخشی عجیب برای پیشبرد سیاست‌های ایدئولوژیک، به نسخه‌هایی متوسل می‌شود که مرز میان خرافه و تابوهای خودساخته را جابه‌جا کرده است.

#حکومت_ایدئولوژیک #پروپاگاندا #شراب #گفتگو_توانا
@Dialogue1402