「2024 日本行」DAY6，當天從箱根下山再搭乘列車到福生，準備隔天前往御嶽山。福生是位於日本東京都西部，多摩地區中西部的城市。松屋在日本分店很多，台灣也有分店，主打日式快餐料理，跟吉野家等性質雷同。 「松屋(福生店)」位在福生車站東口。店家賣牛肉蓋飯、定食、咖喱、燒肉蓋飯等日式料理，為一家連鎖日料店。使用點餐機點餐及結帳 💸，支援日文、英文、韓文、中文，有收據 🧾。

前陣子去了日本吃過松屋，基本上就是日式速食餐廳，用點餐機點餐且出餐速度快，可以用較便宜的價格吃到完整套餐！松屋幾年前（西元 2018 年）也進駐台灣了，不過截自目前為止，只有北台灣有機會吃到。這次在台北逛街，午餐就吃松屋吧！這家店是先入坐再點餐。 「台灣松屋(台北武昌店)」位在武昌街二段29號1樓，西門町商圈內。店家賣午間套餐、定食、牛肉飯、蓋飯、咖哩、單點和飲料，為一家連鎖日式料理店。

小時厚牛排算是當下相對熱門的連鎖牛排店，全台皆有分店，主打平價原肉牛排以及超多選擇的自助吧，用餐時間常常客滿因此可能需要等候入座，蠻厲害的。不過由於人力缺乏，基本上都是請客人掃碼點餐後用機器付款了！ 「小時厚牛排(苗栗頭份店)」位在頭份市中央路316號，頭份市區內。店家提供牛排、豬排、魚排、蝦排、鐵板麵等，招牌咖哩飯、爆米花、餅乾、紅茶、奶茶、可爾必思、日式煎茶、咖啡、開水、可口可樂系列、

大埔鐵板燒始於 1994 年，從台中市起家，逐漸發展成為全台聞名的平價鐵板燒連鎖店。儘管名稱中帶有「大埔」，這並非與嘉義的大埔地區相關，而是獨具特色的品牌標誌。位於台中大墩路的總店，作為這個連鎖品牌的起點。鐵板燒的形式，最早可追溯到日本的幕末時期。這種烹飪方式最初是從傳統的鋤燒演變而來，以鐵板為主要烹飪工具，利用其高溫快速烹調食材，並藉此形成獨特的風味。然而，真正促使鐵板燒流行開來的關鍵人物，

今天中午走遠些到楊梅市場周遭的小吃店嚐鮮，這邊好幾家都沒吃過。 「葉家牛肉麵」位在大華街46號，即楊梅市區內。店家提供蛋花湯、香菇丸湯、餛飩湯、豬肝湯、魯肉飯、焢肉飯、肉燥乾麵、榨菜肉絲、酸菜麵、肉片麵、餛飩麵、新埔粄條、鴨肉麵、冬粉鴨、牛肉湯麵、豬肝麵、什錦麵、牛肉麵和小菜等，麵條有油麵、粄條、意麵、白麵、米粉、冬粉可選，為一家小吃店。有價目表可參考，口頭點餐，價位中等，內用後付款 💸，

今天到新竹出差，幫忙處理伺服器硬體及軟體問題。回程路上跟同事一同前往他們推薦的牛肉麵店，這家開在湖口工業區旁，是總店，縱貫公路旁還有一家同名的老皮牛肉麵，很靠近新豐車站，網路查說是「旗艦店」，有機會再前往用餐！ 「老皮牛肉麵」位在仁愛路166號。店家提供麵、燴飯、燴麵、炒飯、炒麵、湯品及小菜等，另有免費豆花可以取用，可自由搭配同樣免費的熱豆漿或糖水吃，為一家小吃店。有點餐單可參考，劃記點餐，

過去幾年，我們幾乎吃遍了頭份的平價牛排店，但竟然遺漏了這家。今天爬山回到市區，在路邊停好車後，發現附近的街道非常眼熟。走到店門口，我們才恍然大悟，原來我們之前曾來過這裡！這家成功牛排是在今年 1 月 6 日新開幕，而去年我們曾來到這裡時，這家店還是「首戶牛排」。如今，它已經變成了我們這次造訪的「成功牛排(頭份店)」。 「成功牛排(頭份店)」位在建國路二段16號，頭份市區內。店家提供牛排、牛肉漢堡排、

當日完成了大湖和卓蘭的郊山健行後，我們決定前往卓蘭市區覓食，作為一天的完美句點。卓蘭地區相對偏鄉，店家營業時間較短，大多在七點後陸續關門，部分小吃店雖然營業至八點左右，但仍屬早早打烊類型。因此，若想一探當地美食，建議早些動身，以免錯過營業時間，撲空而失望。 「老味道」位在中山路98號，即卓蘭市區內，靠近卓蘭國民小學。店家提供客家味、炒飯、炒麵、燴飯、粥品、炸類、湯類和熱炒，為一家小吃店。

這家牛排館過去都只有晚上有營業，最近中午也有營業了，就決定來吃個午餐。 「犢享厚切牛排」位在梅高路65-1號，楊梅後站一帶。店家提供牛排、豬排、雞排、厚切牛排、雙份肉、海陸雙拼、鐵板麵和干貝等，奶油餐包、沾醬吐司、紅茶、冬瓜茶和玉米濃湯可無限取用，為一家牛排店。有點餐單，自行入座，劃記完後櫃台先付款 💸，無發票、收據 🧾，有內用空間，夏日冷氣開放 ❄️。餐具及醬料自取 🥢。現點現做，

當天到苗栗銅鑼處理公事，處理完畢還要前往台中后里，中途與同事到三義吃午餐。這家店有附設大停車場可以停車，很方便。 「金榜麵館」位在中正路170-7號，即三義市區內。店家提供麵類、湯類、小菜類和一些外帶商品等，選擇多，為一家小吃店。有菜單可劃記，先付款 💸，價位便宜，無收據及發票 🧾。有內用空間，座位多，餐具自取 🥢。現點現做，約 10 分鐘內全送上。店內有廁所可供使用。 我點「牛肉麵（100元）」，

這是一個隱身在巷子裡的小吃店，沒有華麗的內裝，非常傳統的小吃店，老闆年紀感覺蠻大了，但東西是真的不錯吃。 「小老板牛肉麵」位在梅山西街42號，即楊梅市區內。店家提供乾麵、蛋花湯、陽春麵、牛肉湯麵、牛肉麵、餛飩湯、餛飩麵、炒麵、炒飯、貢丸湯、酸辣麵、酸辣湯、肉絲麵等，選擇多，為一家小吃店。無菜單，口頭點餐，內用後付款 💸，價位中等，無收據及發票 🧾。有內用空間，調味料可自取 🥢。現點現做，

端午節過了，天氣馬上變得炎熱，第一天上班日就感受到炙熱的陽光。中午來到楊梅保齡球館旁的這家日式料理店吃午餐。 「幸一日式廚房」位在自立街65巷1號1樓，靠近楊梅保齡球館。店家提供日式客製餐盤、塔可歐姆蛋飯、咖哩飯、素食、烏龍麵、炸物和飲品等，客製餐盤可選 5 樣配菜（有玉米粒、玉米筍、菠菜、青花菜、毛豆、佃煮黑豆、黃金泡菜、半顆溏心蛋、起司丁、海藻、地瓜泥、蘋果片、娃娃菜），

靠近楊梅環東路、金山街路口的一家傳統小吃店，附近路邊有收費停車格可利用。 「蘭州牛肉麵」位在環東路439號。店家提供牛肉麵、牛肉湯麵、餛飩麵、肉絲麵、辣醬麵、魯肉飯、湯品、水餃和各式小菜等，選擇多，為一家小吃店。有菜單，劃記點餐，內用後付款 💸，價位中等，僅能以現金支付，無收據及發票 🧾。有內用空間，空間不算大，餐具、醬料自取 🥢。製作速度快，約 5 分鐘內全送上。 我點「榨菜肉絲麵（小碗，

老皮牛肉麵是在桃竹苗地區相當受歡迎的牛肉麵品牌，以大份量、濃郁湯頭與免費自助豆花、豆漿聞名。店家起源於新竹湖口，隨後拓展至新豐、苗栗頭份以及桃園龜山。我們此次前往的是新豐旗艦店，交通便利，附設免費停車場，又靠近新豐車站，適合開車或搭乘大眾運輸前往。 「老皮牛肉麵(新豐旗艦店)」位在新興路306號。店家提供牛肉麵、冬粉、乾拌麵、海鮮麵、湯麵、麵疙瘩、泡飯、湯飯、拌飯、燴飯、湯類和各式小菜等，選擇多，

台灣松屋自日本引進，以「成為大家的餐桌」為理念，致力於帶來平價、美味又安心的日式餐飲體驗。品牌自 1968 年創立以來，始終秉持「今天的晚餐會是什麼呢？」的期待感，將用餐樂趣融入日常。隸屬於日本上市企業 MATSUYA FOODS，集團旗下擁有超過 11 個餐飲品牌與 1,200 間以上直營店，涵蓋牛丼、豬排、拉麵、壽司、咖哩等多元選擇。台灣松屋延續日式標準化管理與「おもてなし」待客精神，

🍚 牛カツ京都勝牛 あべの新宿ごちそうビル店 🗺 位置：日本大阪府大阪市阿倍野區阿倍野筋 1 丁目 1-61 新宿ごちそうビル 1F 📅 營業時間：11:00–22:00 🌟 綜合推薦指數：★★★★★+★ ⭐ 分類指數：【價位】★★★★★／【環境】★★★★★／【口感】★★★★★+★／【服務】★★★★★+★ 在「2026…

🍜 福哥牛肉麵 🗺 位置：新北市瑞芳區龍興里民生街21號 📅 營業時間：08:00–21:30 🌟 綜合推薦指數：★★★★★ ⭐ 分類指數：【價位】★★★★★／【環境】★★★★☆／【口感】★★★★★+★／【服務】★★★★☆ 這家網上滿多人推薦的，之前路過生意就很好，雖然是開放式的用餐環境，但 CP 值真的蠻高的，來訪瑞…

🍚 府城古早味美食 🗺 位置：桃園市楊梅區埔心里中興路117號 📅 營業時間：10:00–13:30、15:00–22:00（週五公休） 🌟 綜合推薦指數：★★★★★ ⭐ 分類指數：【價位】★★★★★／【環境】★★★★☆／【口感】★★★★★／【服務】★★★★★ 這家店以前是在新興街埔心聖若瑟天主堂旁，後來搬到中興路現址…

🍚 食在好玄(埔心店) 🗺 位置：桃園市楊梅區埔心里新興街49號第四間 📅 營業時間：12:00–13:30、16:00–21:30（週六、日公休） 🌟 綜合推薦指數：★★★★★ ⭐ 分類指數：【價位】★★★★★／【環境】★★★★☆／【口感】★★★★★／【服務】★★★★★ 這家店開在新興街埔心聖若瑟天主堂旁，靠近埔心傳…

🍜 老黃牛肉麵 🗺 位置：桃園市楊梅區中興路209號 📅 營業時間：平日 10:00–20:00；週六 10:00–14:00（週日公休） 🌟 綜合推薦指數：★★★★★ ⭐ 分類指數：【價位】★★★★★／【環境】★★★★★／【口感】★★★★★／【服務】★★★★★ 埔心老字號牛肉麵，便宜又大碗，經濟實惠。 「老黃牛肉麵…