Триумф G-Dragon'а на MAMA 2025 в Гонконге: 4 награды и анонс камбэка BigBang
В Гонконге прошла церемония MAMA AWARDS 2025, которая в этом году прошла в тени трагедии недавнего крупной пожара, но при этом стала сценой для громких к-поп-моментов. Главным героем вечера стал G-Dragon: он забрал один из четырёх «дэсанов» - награду «Артист года», а также получил призы «Мужской сольный артист», «Лучший мужскый сольный танцевальный перформанс» и ранее - «Fan’s Choice Мужской ТОП-10», оформив уверенный хет-трик плюс фан-награду. Со сцены он объявил, что в 2025-м BigBang отметят 20-летие и пообещал вернуться уже не в одиночестве, а «вместе с друзьями на большую вечеринку».
Второй ключевой победой вечера стал «Альбом года»: эту престижную награду забрали Stray Kids за четвёртый полноформатный альбом «KARMA». Участники не скрывали эмоций, со слезами поблагодарив фанатов и признав, что путь до этого момента был далеко не простым, пообещав и дальше оставаться группой, которая «даёт силы» слушателям.
Не меньше внимания, чем живые артисты, получила и вселенная анимационного хита Netflix «K-Pop Demon Hunters» («케이팝 데몬 헌터스», «케데헌»). На сцене вживую воссоздали выступление вымышленного трио Huntress: участницы BabyMonster Парита, Ахьон и Лора исполнили треки «What It Sounds Like» и «Golden», а актёр Ан Хё Соб, озвучивающий главного героя Чину, открыл номер атмосферной речью о том, что музыка «ведёт вперёд к лучшему завтра». Проект получил сразу две награды - «Music Visionary года» и «Лучший OST», а режиссёр Мэгги Кан со сцены символично заявила, что «Honmoon запечатан» - как в сюжете, где защитный музыкальный барьер рождается, когда все поют в унисон.
Общий тон церемонии при этом оставался сдержанным и траурным: все приглашённые выходили на сцену в тёмной одежде, один за другим выражая соболезнования жертвам недавнего пожара в Гонконге. Легендарный актёр Чоу Юн Фат, вручавший одну из наград, со слезами на глазах попросил зал встать для минуты молчания, после чего стадион погрузился в темноту. В том же ключе прозвучало и вступительное слово ведущей второго дня Ким Хе Су, которая сказала, что надеется: «у нас всё ещё осталось место для чуда».
На этом фоне организаторы сочли неуместным выход концептуальной группы «사자보이즈» в образе жнецов смерти - номер отменили, оставив от шоу только то, что не вступает в конфликт с настроением скорби в Гонконге.
К-МИКСИТ
• • •
Больше о Корее
#Корея #ВсяКорея #новости #культура #кпоп #Гонконг
В Гонконге прошла церемония MAMA AWARDS 2025, которая в этом году прошла в тени трагедии недавнего крупной пожара, но при этом стала сценой для громких к-поп-моментов. Главным героем вечера стал G-Dragon: он забрал один из четырёх «дэсанов» - награду «Артист года», а также получил призы «Мужской сольный артист», «Лучший мужскый сольный танцевальный перформанс» и ранее - «Fan’s Choice Мужской ТОП-10», оформив уверенный хет-трик плюс фан-награду. Со сцены он объявил, что в 2025-м BigBang отметят 20-летие и пообещал вернуться уже не в одиночестве, а «вместе с друзьями на большую вечеринку».
Второй ключевой победой вечера стал «Альбом года»: эту престижную награду забрали Stray Kids за четвёртый полноформатный альбом «KARMA». Участники не скрывали эмоций, со слезами поблагодарив фанатов и признав, что путь до этого момента был далеко не простым, пообещав и дальше оставаться группой, которая «даёт силы» слушателям.
Не меньше внимания, чем живые артисты, получила и вселенная анимационного хита Netflix «K-Pop Demon Hunters» («케이팝 데몬 헌터스», «케데헌»). На сцене вживую воссоздали выступление вымышленного трио Huntress: участницы BabyMonster Парита, Ахьон и Лора исполнили треки «What It Sounds Like» и «Golden», а актёр Ан Хё Соб, озвучивающий главного героя Чину, открыл номер атмосферной речью о том, что музыка «ведёт вперёд к лучшему завтра». Проект получил сразу две награды - «Music Visionary года» и «Лучший OST», а режиссёр Мэгги Кан со сцены символично заявила, что «Honmoon запечатан» - как в сюжете, где защитный музыкальный барьер рождается, когда все поют в унисон.
Общий тон церемонии при этом оставался сдержанным и траурным: все приглашённые выходили на сцену в тёмной одежде, один за другим выражая соболезнования жертвам недавнего пожара в Гонконге. Легендарный актёр Чоу Юн Фат, вручавший одну из наград, со слезами на глазах попросил зал встать для минуты молчания, после чего стадион погрузился в темноту. В том же ключе прозвучало и вступительное слово ведущей второго дня Ким Хе Су, которая сказала, что надеется: «у нас всё ещё осталось место для чуда».
На этом фоне организаторы сочли неуместным выход концептуальной группы «사자보이즈» в образе жнецов смерти - номер отменили, оставив от шоу только то, что не вступает в конфликт с настроением скорби в Гонконге.
К-МИКСИТ
• • •
Больше о Корее
#Корея #ВсяКорея #новости #культура #кпоп #Гонконг
🔥14❤🔥1
Корейское путешествие с тёплым финалом: японский турист оставил 1,1 млн вон в благотворительном ящике аэропорта
Сеул, 1 декабря 2025 года.
В аэропорту Кимхэ произошёл редкий и трогательный случай: японский турист, покидая Корею, опустил в аэропортский благотворительный ящик 1,1 миллиона вон наличными и оставил короткую записку. На листке, написанном по-японски, он сказал: «Путешествие по Корее было приятным. У меня остались деньги, пожалуйста, используйте их для детей, которым трудно».
Сотрудники Корейского Красного Креста обнаружили конверт 26 ноября, во время планового вскрытия ящиков для пожертвований. В международных зонах аэропорта установлены семь таких боксов, и их вскрывают дважды в год. Все собранные средства направляются на экстренную помощь и программы поддержки уязвимых групп как внутри страны, так и за её пределами.
История быстро стала популярной в Корее: в соцсетях пользователи благодарят неизвестного путешественника и отмечают, что такие жесты создают «правильное» послевкусие от путешествий - когда добрые воспоминания остаются по обеим сторонам границы.
К-МИКСИТ
• • •
Больше о Корее
#Корея #ВсяКорея #новости #культура #добро #благотворительность
Сеул, 1 декабря 2025 года.
В аэропорту Кимхэ произошёл редкий и трогательный случай: японский турист, покидая Корею, опустил в аэропортский благотворительный ящик 1,1 миллиона вон наличными и оставил короткую записку. На листке, написанном по-японски, он сказал: «Путешествие по Корее было приятным. У меня остались деньги, пожалуйста, используйте их для детей, которым трудно».
Сотрудники Корейского Красного Креста обнаружили конверт 26 ноября, во время планового вскрытия ящиков для пожертвований. В международных зонах аэропорта установлены семь таких боксов, и их вскрывают дважды в год. Все собранные средства направляются на экстренную помощь и программы поддержки уязвимых групп как внутри страны, так и за её пределами.
История быстро стала популярной в Корее: в соцсетях пользователи благодарят неизвестного путешественника и отмечают, что такие жесты создают «правильное» послевкусие от путешествий - когда добрые воспоминания остаются по обеим сторонам границы.
К-МИКСИТ
• • •
Больше о Корее
#Корея #ВсяКорея #новости #культура #добро #благотворительность
❤🔥39
Лиса вновь взорвала соцсети смелым образом
BLACKPINK вернулась в повестку дня благодаря Лисе: артистка опубликовала серию снимков после недавнего выступления на Филиппинах и мгновенно стала главным обсуждаемым событием вечера.
29 ноября она разместила закулисные кадры с подписью «Love you, Philippines». На фотографиях Лиса предстала в ультракоротких шортах и глянцевом укороченном топе с декоративными пряжками - образ дерзкий, но поданный с фирменной уверенностью. Фанаты вновь отметили её безупречные пропорции и «кукольную» внешность.
Пост собрал более 2 млн лайков менее чем за сутки, что лишь подтвердило её устойчивый статус одной из самых влиятельных K-pop-звёзд мира. Особенно сильной остаётся поддержка аудитории Юго-Восточной Азии, где выступления Лизы традиционно проходят при полном аншлаге.
Тем временем в зарубежных медиа продолжают обсуждать слухи о её предполагаемом романе с Фредериком Арно, руководителем швейцарского бренда TAG Heuer. Подтверждений по-прежнему нет, но внимание публики только растёт.
К-МИКСИТ
• • •
Больше о Корее
#Корея #ВсяКорея #новости #кпоп #блэкпинк #Лиса
BLACKPINK вернулась в повестку дня благодаря Лисе: артистка опубликовала серию снимков после недавнего выступления на Филиппинах и мгновенно стала главным обсуждаемым событием вечера.
29 ноября она разместила закулисные кадры с подписью «Love you, Philippines». На фотографиях Лиса предстала в ультракоротких шортах и глянцевом укороченном топе с декоративными пряжками - образ дерзкий, но поданный с фирменной уверенностью. Фанаты вновь отметили её безупречные пропорции и «кукольную» внешность.
Пост собрал более 2 млн лайков менее чем за сутки, что лишь подтвердило её устойчивый статус одной из самых влиятельных K-pop-звёзд мира. Особенно сильной остаётся поддержка аудитории Юго-Восточной Азии, где выступления Лизы традиционно проходят при полном аншлаге.
Тем временем в зарубежных медиа продолжают обсуждать слухи о её предполагаемом романе с Фредериком Арно, руководителем швейцарского бренда TAG Heuer. Подтверждений по-прежнему нет, но внимание публики только растёт.
К-МИКСИТ
• • •
Больше о Корее
#Корея #ВсяКорея #новости #кпоп #блэкпинк #Лиса
👎12❤🔥6🔥5
Крупные корпорации открывают сезон благотворительности: Samsung жертвует 50 млрд вон, банки - 80 млрд вон
В Южной Корее стартовала традиционная зимняя кампания «Надежда-2026», крупнейшая ежегодная благотворительная инициатива страны. На открытии в сеульском квартале Кванхвамун организаторы зажгли символическую «Башню любви», которая в виде температуры показывает прогресс сбора средств. Цель кампании - собрать 450 млрд вон за 62 дня.
Особое внимание в первый же день привлекли крупные корпоративные пожертвования. Четыре ведущие финансовые группы - KB, Shinhan, Hana и Woori - перечислили в совокупности 80 млрд вон, что составляет почти 18% от общего целевого фонда. На церемонии присутствовали главы финансовых холдингов, министр здравоохранения Чон Ын Гён, мэр Сеула О Се Хун и послы кампании, включая актрису Чхэ Си Ра.
Samsung стал первым официальным донором кампании, передав 50 млрд вон на отдельной церемонии в центральном офисе «Love Fruit». Корпорация делает такие взносы ежегодно с 1999 года, а её совокупный объём пожертвований достиг рекордных 920 млрд вон - беспрецедентный показатель среди корпоративных доноров страны.
Организаторы подчёркивают, что сделать взнос может каждый - через ARS (060-700-1212, 3000 вон за единицу), SMS (#9004, 2000 вон за единицу), сайт фонда, банковские переводы, мобильные платежи, QR-код или киоски. Как отметил председатель фонда Ким Бён Чжун, цель кампании - обеспечить прозрачное распределение средств, чтобы помощь дошла «точно туда, где она действительно нужна».
К-МИКСИТ
• • •
Больше о Корее
#Корея #ВсяКорея #новости #менталитет #благотворительность
В Южной Корее стартовала традиционная зимняя кампания «Надежда-2026», крупнейшая ежегодная благотворительная инициатива страны. На открытии в сеульском квартале Кванхвамун организаторы зажгли символическую «Башню любви», которая в виде температуры показывает прогресс сбора средств. Цель кампании - собрать 450 млрд вон за 62 дня.
Особое внимание в первый же день привлекли крупные корпоративные пожертвования. Четыре ведущие финансовые группы - KB, Shinhan, Hana и Woori - перечислили в совокупности 80 млрд вон, что составляет почти 18% от общего целевого фонда. На церемонии присутствовали главы финансовых холдингов, министр здравоохранения Чон Ын Гён, мэр Сеула О Се Хун и послы кампании, включая актрису Чхэ Си Ра.
Samsung стал первым официальным донором кампании, передав 50 млрд вон на отдельной церемонии в центральном офисе «Love Fruit». Корпорация делает такие взносы ежегодно с 1999 года, а её совокупный объём пожертвований достиг рекордных 920 млрд вон - беспрецедентный показатель среди корпоративных доноров страны.
Организаторы подчёркивают, что сделать взнос может каждый - через ARS (060-700-1212, 3000 вон за единицу), SMS (#9004, 2000 вон за единицу), сайт фонда, банковские переводы, мобильные платежи, QR-код или киоски. Как отметил председатель фонда Ким Бён Чжун, цель кампании - обеспечить прозрачное распределение средств, чтобы помощь дошла «точно туда, где она действительно нужна».
К-МИКСИТ
• • •
Больше о Корее
#Корея #ВсяКорея #новости #менталитет #благотворительность
❤🔥15🔥1
🇰🇷📱 Samsung выпускает Galaxy Z TriFold — свой первый массовый смартфон в стиле "триптих"
📰 Компагия Samsung объявила о запуске своего нового экспериментального смартфона Galaxy Z TriFold, который поступит в продажу в Корее 12 декабря. Это первый трехскладной телефон компании, и Корея выбрана как «тестовая площадка» — здесь лучше всего видно, насколько быстро потребители принимают новые форм-факторы. На старте доступно всего 3 000 устройств, а мировой тираж — порядка 20 000 штук.
📐 Новый TriFold складывается дважды: в сложенном состоянии — это обычный «бар-фон» с 6.5-дюймовым экраном, а в полностью развернутом — полноценный 10-дюймовый планшет. Толщина — всего 3.9 мм в раскрытом виде и 12.9 мм в сложенном. Устройство работает на чипсете Snapdragon 8 Elite, имеет 512 ГБ памяти и стоит 3,59 млн вон (≈ 2 438 долл.) — это самый дорогой смартфон Samsung на данный момент.
🧩 В чём особенность TriFold?
Это не просто «ещё одна раскладушка».
Главное — двойное складывание и совершенно новый сценарий использования:
• телефон → мини-планшет за секунду;
• полноценная многозадачность как на планшете;
• устройство, которое можно носить в кармане, но которое заменяет маленький планшет;
• инженерная система, которая не позволяет складывать «не той стороной» — смартфон вибрацией предупреждает о неверном движении;
• разная конструкция двух шарниров, что делает центр экрана более долговечным.
•
Samsung прямо говорит: это не модель «для всех», а спецсерия для тех, кто хочет попробовать новый опыт. Если спрос будет высоким — производство расширят.
Источник
#Корея #Новости
📰 Компагия Samsung объявила о запуске своего нового экспериментального смартфона Galaxy Z TriFold, который поступит в продажу в Корее 12 декабря. Это первый трехскладной телефон компании, и Корея выбрана как «тестовая площадка» — здесь лучше всего видно, насколько быстро потребители принимают новые форм-факторы. На старте доступно всего 3 000 устройств, а мировой тираж — порядка 20 000 штук.
📐 Новый TriFold складывается дважды: в сложенном состоянии — это обычный «бар-фон» с 6.5-дюймовым экраном, а в полностью развернутом — полноценный 10-дюймовый планшет. Толщина — всего 3.9 мм в раскрытом виде и 12.9 мм в сложенном. Устройство работает на чипсете Snapdragon 8 Elite, имеет 512 ГБ памяти и стоит 3,59 млн вон (≈ 2 438 долл.) — это самый дорогой смартфон Samsung на данный момент.
🧩 В чём особенность TriFold?
Это не просто «ещё одна раскладушка».
Главное — двойное складывание и совершенно новый сценарий использования:
• телефон → мини-планшет за секунду;
• полноценная многозадачность как на планшете;
• устройство, которое можно носить в кармане, но которое заменяет маленький планшет;
• инженерная система, которая не позволяет складывать «не той стороной» — смартфон вибрацией предупреждает о неверном движении;
• разная конструкция двух шарниров, что делает центр экрана более долговечным.
•
Samsung прямо говорит: это не модель «для всех», а спецсерия для тех, кто хочет попробовать новый опыт. Если спрос будет высоким — производство расширят.
Источник
#Корея #Новости
🔥10
Forwarded from Не кимчи единым
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Тысяча долларов за сумку Louis Vuitton - в целом, ожидаемо.
Но они делают сумочку-ключницу в виде рыбки пуноппан и называют это данью культуре корейской уличной еды.
Уж лучше на эти деньги купить около 1 400 пуноппанов и поддержать уличных торговцев. У них финансовая ситуация явно посложнее, чем у Луи Вюиттона.
Но они делают сумочку-ключницу в виде рыбки пуноппан и называют это данью культуре корейской уличной еды.
Уж лучше на эти деньги купить около 1 400 пуноппанов и поддержать уличных торговцев. У них финансовая ситуация явно посложнее, чем у Луи Вюиттона.
👍28👎2🤬1
Forwarded from Кимчиграм
Национальная налоговая служба провела 2-го числа церемонию награждения «2025 K-SUUL AWARD» и объявила по три победителя в каждой из четырех категорий: рисовое вино (тхакчу, якчу, чхончжу), фруктовое вино «квасильчжу» и пиво, сочжу и прочие алкогольные напитки.
В категории «Тхакчу, якчу и чхончжу» в качестве выдающихся продуктов были выбраны: «Тохан чхонмёнчжу» (도한 청명주)«Сансачхун» (산사춘), изготовленный из ягод боярышника; и «Чосон якчу», сваренный по традиционному методу, описанному в древних текстах. В категории фруктовых вин и пива были выбраны вино «Bebemaru For My Wife» (베베마루 아내를 위한 ), «Покпунчжаым», приготовленное из черники, и «Сахва ючжа» (사화유자) изготовленное из сока юзу. В категории сочжу победителями были выбраны «Кёнбоккун сочжу» (경복궁소주), «Нэве 39» (내외39) и «Сарак голд» (사락골드). В категории прочих спиртных напитков победителями стали «Кимпхо 2025», «Босве700» (보쉐700) и «Чайнатаун».
Это мероприятие, проводимое в этом году впервые, направлено на поддержку экспорта отечественных спиртных напитков. После подачи заявок отечественными малыми и средними предприятиями в сентябре 175 компаний представили 366 продуктов. Окончательные победители были выбраны путем слепой дегустации, в ходе которой оценивались исключительно вкус, аромат и цвет.
Национальная налоговая служба, регулирующий орган, и алкоголь, казалось бы, не имеют ничего общего, но на самом деле корейская Национальная налоговая служба является ведомством, ответственным за алкоголь, контролирующим сбор налогов на спиртные напитки, выдачу лицензий и контроль качества. Местные налоговые органы отвечают за выдачу лицензий на продажу спиртных напитков ликероводочным заводам и винокуренным компаниям, производящим спиртные напитки.
В частности, весь алкоголь, распространяемый на внутреннем рынке, должен проходить через Центр поддержки лицензирования спиртных напитков при Национальной налоговой службе. Этот центр управляет производством и распространением алкогольной продукции в течение 60 лет с момента своего создания в 1966 году. Он произвольно закупает алкогольную продукцию на рынке для проверки ее безопасности и выявления поддельных продуктов.
Решение налоговой службы поддержать рост производства корейских спиртных напитков основано на оценке, что успех K-food увеличил экспортный потенциал алкогольных напитков. Также во внимание принимается значительный торговый дефицит алкогольных напитков, превышающее 1 триллион вон в год, из-за высокого импорта и минимального экспорта.
#кимчиграм
#корейский_алкоголь
В категории «Тхакчу, якчу и чхончжу» в качестве выдающихся продуктов были выбраны: «Тохан чхонмёнчжу» (도한 청명주)«Сансачхун» (산사춘), изготовленный из ягод боярышника; и «Чосон якчу», сваренный по традиционному методу, описанному в древних текстах. В категории фруктовых вин и пива были выбраны вино «Bebemaru For My Wife» (베베마루 아내를 위한 ), «Покпунчжаым», приготовленное из черники, и «Сахва ючжа» (사화유자) изготовленное из сока юзу. В категории сочжу победителями были выбраны «Кёнбоккун сочжу» (경복궁소주), «Нэве 39» (내외39) и «Сарак голд» (사락골드). В категории прочих спиртных напитков победителями стали «Кимпхо 2025», «Босве700» (보쉐700) и «Чайнатаун».
Это мероприятие, проводимое в этом году впервые, направлено на поддержку экспорта отечественных спиртных напитков. После подачи заявок отечественными малыми и средними предприятиями в сентябре 175 компаний представили 366 продуктов. Окончательные победители были выбраны путем слепой дегустации, в ходе которой оценивались исключительно вкус, аромат и цвет.
Национальная налоговая служба, регулирующий орган, и алкоголь, казалось бы, не имеют ничего общего, но на самом деле корейская Национальная налоговая служба является ведомством, ответственным за алкоголь, контролирующим сбор налогов на спиртные напитки, выдачу лицензий и контроль качества. Местные налоговые органы отвечают за выдачу лицензий на продажу спиртных напитков ликероводочным заводам и винокуренным компаниям, производящим спиртные напитки.
В частности, весь алкоголь, распространяемый на внутреннем рынке, должен проходить через Центр поддержки лицензирования спиртных напитков при Национальной налоговой службе. Этот центр управляет производством и распространением алкогольной продукции в течение 60 лет с момента своего создания в 1966 году. Он произвольно закупает алкогольную продукцию на рынке для проверки ее безопасности и выявления поддельных продуктов.
Решение налоговой службы поддержать рост производства корейских спиртных напитков основано на оценке, что успех K-food увеличил экспортный потенциал алкогольных напитков. Также во внимание принимается значительный торговый дефицит алкогольных напитков, превышающее 1 триллион вон в год, из-за высокого импорта и минимального экспорта.
#кимчиграм
#корейский_алкоголь
🔥6👍2👎1
🇰🇷🔍 Что больше всего искали корейцы в 2025 году
📌 Отчёт Google Year in Search 2025 показывает: главные запросы — политика, деньги и безопасность.
🗳️ Самая популярная новостная тема — президентские выборы.
ТОП-3 людей по поискам:
Ли Чжэ Мён
Ким Мун Су
Ли Джун Сок
🌍 Другие резонансные события:
убийство Чарли Кирка (США)
саммит APEC в Кенчжу
📲 Интернет-безопасность — в топе:
Из-за утечек в SK Telecom и KT корейцы искали:
«как сменить SIM-карту»
«как заблокировать мелкие списания на KT»
🤖 Самый популярный ИИ-инструмент в поиске — ChatGPT.
🎬 Развлечения:
№1 фильм в поиске: «KPop Demon Hunters»
№1 сериал: «When Life Gives You Tangerines»
песни из фильма заняли:
1 место — «Golden»
2 место — «Soda Pop»
😂 Главный мем года: Chill Guy
✈️ Поездки по запросам:
Шанхай
Хошимин
другие города Восточной и Юго-Восточной Азии
👗 Тренды образа жизни:
«Young 40s»
«скромный» стиль
Эксперты говорят: год был тревожным, но именно это заставило людей искать и удовольствие, и способы самосохранения.
Источник
#Корея #Новости #Google #Поиски #Онлайн
📌 Отчёт Google Year in Search 2025 показывает: главные запросы — политика, деньги и безопасность.
🗳️ Самая популярная новостная тема — президентские выборы.
ТОП-3 людей по поискам:
Ли Чжэ Мён
Ким Мун Су
Ли Джун Сок
🌍 Другие резонансные события:
убийство Чарли Кирка (США)
саммит APEC в Кенчжу
📲 Интернет-безопасность — в топе:
Из-за утечек в SK Telecom и KT корейцы искали:
«как сменить SIM-карту»
«как заблокировать мелкие списания на KT»
🤖 Самый популярный ИИ-инструмент в поиске — ChatGPT.
🎬 Развлечения:
№1 фильм в поиске: «KPop Demon Hunters»
№1 сериал: «When Life Gives You Tangerines»
песни из фильма заняли:
1 место — «Golden»
2 место — «Soda Pop»
😂 Главный мем года: Chill Guy
✈️ Поездки по запросам:
Шанхай
Хошимин
другие города Восточной и Юго-Восточной Азии
👗 Тренды образа жизни:
«Young 40s»
«скромный» стиль
Эксперты говорят: год был тревожным, но именно это заставило людей искать и удовольствие, и способы самосохранения.
Источник
#Корея #Новости #Google #Поиски #Онлайн
👍4
Forwarded from Кимчиграм
Вы уже заготовили кимчи и считаете, что сезон кимчжан закончился? Вы ошибаетесь. Только когда вы откусите кусочек нежной вареной свинины « поссам» со свежеприготовленным кимчи, кимчжан действительно можно считать завершенным.
Многие называют « поссам» вареной свининой. Это далеко не так.
Только завернутая в кимчи вареная свинина называется поссам.
Поссам произошел от поссам кимчи (покимчи) в стиле города Кэсон, приготовленного путем заворачивания в листья капусты эксклюзивных ингредиентов, таких как осьминог или морское ушко абалон, устриц и креветок. Это было особое кимчи, которое ставили на стол не более одной штуки, чтобы порадовать почетных гостей.
Изначально «вареное мясо» (熟肉) называлось « сукъюк». Со временем конечная согласная «ㄱ» отпала, и блюдо стало называться «суюк». Суюк упоминается уже в источниках династии Корё. В 15-м томе «Корёса» (История Корё) в записях о королевском родовом храме упоминается, что «суюк» приносилось в жертву во время королевских поминальных обрядов. Во время династии Чосон во время королевских ритуалов почитания предков приносили в жертву вареное мясо быков, овец и диких кабанов, известных как «усук» (牛熟), «янсук» (羊熟) и «сисук» (豕熟) соответственно.
В аграрном обществе прошлого свинина была ценным продуктом питания, который обычно употребляли только во время деревенских праздников или застолий. Поскольку крупный рогатый скот был необходим для ведения сельского хозяйства, и его нельзя было без разрешения забивать, люди в основном употребляли в пищу курицу или свинину.
В конце 1970-х годов, когда корейское свиноводство перешло к промышленному производству, специфический вкус свинины исчез, и стала популярна культура приготовления этого мяса на гриле. Когда в середине 1970-х годов резко вырос спрос на говядину и цены выросли, недорогая свинина привлекла внимание как ее замена. С тех пор свинина постепенно стала цениться как «мясо простолюдинов».
Вкус и текстура вареной свинины варьируются в зависимости от используемого куска. Используют различные части, включая свиную грудинку, шею, лопатку, заднюю ногу, вырезку, ножки и свиную голову.
Наиболее часто используется свиная грудинка. Благодаря высокому содержанию жира, свиная грудинка позволяет насладиться присущим свинине вкусом.
От поминальных столов до столовых простых людей вареная свинина преодолела эпохи и стала одним из любимых блюд корейцев.
После завершения приготовления кимчи вознаградите себя кусочком теплой вареной свинины и свежеприготовленным кимчи.
#кимчиграм
#корейская_еда
Многие называют « поссам» вареной свининой. Это далеко не так.
Только завернутая в кимчи вареная свинина называется поссам.
Поссам произошел от поссам кимчи (покимчи) в стиле города Кэсон, приготовленного путем заворачивания в листья капусты эксклюзивных ингредиентов, таких как осьминог или морское ушко абалон, устриц и креветок. Это было особое кимчи, которое ставили на стол не более одной штуки, чтобы порадовать почетных гостей.
Изначально «вареное мясо» (熟肉) называлось « сукъюк». Со временем конечная согласная «ㄱ» отпала, и блюдо стало называться «суюк». Суюк упоминается уже в источниках династии Корё. В 15-м томе «Корёса» (История Корё) в записях о королевском родовом храме упоминается, что «суюк» приносилось в жертву во время королевских поминальных обрядов. Во время династии Чосон во время королевских ритуалов почитания предков приносили в жертву вареное мясо быков, овец и диких кабанов, известных как «усук» (牛熟), «янсук» (羊熟) и «сисук» (豕熟) соответственно.
В аграрном обществе прошлого свинина была ценным продуктом питания, который обычно употребляли только во время деревенских праздников или застолий. Поскольку крупный рогатый скот был необходим для ведения сельского хозяйства, и его нельзя было без разрешения забивать, люди в основном употребляли в пищу курицу или свинину.
В конце 1970-х годов, когда корейское свиноводство перешло к промышленному производству, специфический вкус свинины исчез, и стала популярна культура приготовления этого мяса на гриле. Когда в середине 1970-х годов резко вырос спрос на говядину и цены выросли, недорогая свинина привлекла внимание как ее замена. С тех пор свинина постепенно стала цениться как «мясо простолюдинов».
Вкус и текстура вареной свинины варьируются в зависимости от используемого куска. Используют различные части, включая свиную грудинку, шею, лопатку, заднюю ногу, вырезку, ножки и свиную голову.
Наиболее часто используется свиная грудинка. Благодаря высокому содержанию жира, свиная грудинка позволяет насладиться присущим свинине вкусом.
От поминальных столов до столовых простых людей вареная свинина преодолела эпохи и стала одним из любимых блюд корейцев.
После завершения приготовления кимчи вознаградите себя кусочком теплой вареной свинины и свежеприготовленным кимчи.
#кимчиграм
#корейская_еда
👍7🔥3
Forwarded from Южная Корея. Явки, пароли.
Компания The North Face признала, что неправильно указала процентное соотношение наполнителя в ряде пуховиков.
Много лет наблюдаю корейские "качели" американского бренда The North Face.
Если в США продукция бренда изначально позиционировалась как походное снаряжение, то в Корее компания стал маркером, определяющим стиль и статус.
Для корейцев, как мы знаем, важна принадлежность к группе, а не самобытность или уникальность. Здесь носить одинаковые с одноклассником вещи - не трагедия, а общность.
В 2013-2016 годах The North Face называли 국민 교복 패딩
- национальным пуховиком-школьной формой, а еще 등골 브레이커 - "ломающий хребет". Речь шла про спины родителей, которым приходилось выкладывать за пуховики детей 600.000 - 1.000.000 вон, так как в средней и старшей школе появилась негласная иерархия, основывающаяся на стоимости и трендовости куртки учащегося.
На несколько лет истерика приутихла, но, если не ошибаюсь, в 2019 году вся Корея зимой оделась в черные длинные пуховики The North Face, которые уже в следующем сезоне вдруг стали анти-трендом.
После этого постепенно стала распространяться мода на короткие зимние куртки бренда, хотя функциональность такой вещи, конечно, спорная, ведь длина самых востребованных моделей с трудом доходит до середины поясницы.
В этом году у The North Face случился новый пик популярности, причем не только среди школьников: повсеместные pop-up с лимитированными коллекциями, огромные очереди, sold out, перепродажи.
Но на днях начал разгораться скандал после того, как выяснилось, что этикетки, указывающие в качестве наполнителя 80% гусиного пуха и 20% гусиного пера, не соответствуют действительности. На самом деле, в качестве наполнителя использовался дешевый переработанный утиный пух... Ууупс...
"Компания The North Face признала, что неправильно указала процентное соотношение наполнителя в ряде пуховиков. Мы чувствуем глубокую ответственность за неправильное информирование. Особенно перед теми покупателями, которые доверились бренду и приобрели нашу продукцию. Мы искренне приносим извинения за разочарование, которое причинили".
Теперь понятно, почему все эти "модные люди" ходят и дрожат от холода в своих премиальных пуховиках.
Планируется процедура возврата. На картинках представлены модели и период "ошибочной" маркировки.
😱7⚡5🔥3🤬1