В Корее сохраняются разногласия по поводу того, как быстро закрыть производство собачьего мяса
#Корея #новости #ВсяКорея #собачатина #культура #питание #традиция
#Корея #новости #ВсяКорея #собачатина #культура #питание #традиция
Telegram
Вся Корея
Война за собачатину
Корейские группы защиты животных и представители индустрии собачьего мяса по-прежнему расходятся во мнениях относительно того, как быстро покончить со спорной торговлей после принятия Национальным собранием в начале этого года законопроекта…
Корейские группы защиты животных и представители индустрии собачьего мяса по-прежнему расходятся во мнениях относительно того, как быстро покончить со спорной торговлей после принятия Национальным собранием в начале этого года законопроекта…
👍2🤣2😢1
Названы лучшие перекусы для контроля веса
Диетологи в Корее рекомендуют не отказываться от перекусов полностью, а заменить сладости, чипсы и выпечку более полезными продуктами. По их словам, именно незаметные перекусы между основными приёмами пищи часто становятся причиной набора лишних калорий.
Среди наиболее полезных вариантов специалисты называют сладкий перец с соусом из тофу, корейскую дыню с огурцом, помидоры черри с небольшим количеством моцареллы, зелёные соевые бобы эдамаме и лёгкие салаты из капусты без майонеза. Такие продукты содержат много воды, клетчатки и белка, помогают дольше сохранять чувство сытости и при этом имеют относительно низкую калорийность.
Эксперты отмечают, что главный принцип здорового перекуса - минимум сахара, жирных соусов и сложной обработки. Простые продукты помогают контролировать аппетит и снижают риск переедания без строгих диет и ограничений.
Подробнее в комментариях
#Корея #здоровье #питание
Диетологи в Корее рекомендуют не отказываться от перекусов полностью, а заменить сладости, чипсы и выпечку более полезными продуктами. По их словам, именно незаметные перекусы между основными приёмами пищи часто становятся причиной набора лишних калорий.
Среди наиболее полезных вариантов специалисты называют сладкий перец с соусом из тофу, корейскую дыню с огурцом, помидоры черри с небольшим количеством моцареллы, зелёные соевые бобы эдамаме и лёгкие салаты из капусты без майонеза. Такие продукты содержат много воды, клетчатки и белка, помогают дольше сохранять чувство сытости и при этом имеют относительно низкую калорийность.
Эксперты отмечают, что главный принцип здорового перекуса - минимум сахара, жирных соусов и сложной обработки. Простые продукты помогают контролировать аппетит и снижают риск переедания без строгих диет и ограничений.
Подробнее в комментариях
#Корея #здоровье #питание
👍7👎1
Почему голод возвращается уже к 10 утра
Многие замечали: завтрак был всего пару часов назад, а к 10 утра снова хочется есть. Причина может быть не в размере порции, а в том, с чего началась трапеза.
Если утром первым делом съесть сладкие хлопья, белый хлеб с джемом, вафли или выпить сок, уровень сахара в крови быстро повышается. В ответ организм вырабатывает больше инсулина, после чего сахар начинает снижаться. Именно этот процесс нередко вызывает новую волну голода, сонливость и тягу к сладкому.
Специалисты советуют начинать завтрак с продуктов, богатых белком и клетчаткой. Подойдут яйца, натуральный йогурт без сахара, творог, орехи, овощи или тофу. Только после этого стоит переходить к хлебу, каше или фруктам. Такой порядок помогает дольше сохранять чувство сытости и избегать резких скачков сахара.
Отдельное внимание стоит уделить сокам и смузи. Несмотря на репутацию полезного продукта, жидкие углеводы усваиваются быстрее, чем цельные фрукты. Поэтому яблоко или груша обычно насыщают лучше стакана фруктового сока.
По мнению специалистов, для хорошего самочувствия утром важно не столько количество еды, сколько её состав и последовательность. Иногда достаточно добавить к привычному завтраку яйцо или йогурт, чтобы чувство голода не возвращалось уже через пару часов.
#Корея #здоровье #питание
Многие замечали: завтрак был всего пару часов назад, а к 10 утра снова хочется есть. Причина может быть не в размере порции, а в том, с чего началась трапеза.
Если утром первым делом съесть сладкие хлопья, белый хлеб с джемом, вафли или выпить сок, уровень сахара в крови быстро повышается. В ответ организм вырабатывает больше инсулина, после чего сахар начинает снижаться. Именно этот процесс нередко вызывает новую волну голода, сонливость и тягу к сладкому.
Специалисты советуют начинать завтрак с продуктов, богатых белком и клетчаткой. Подойдут яйца, натуральный йогурт без сахара, творог, орехи, овощи или тофу. Только после этого стоит переходить к хлебу, каше или фруктам. Такой порядок помогает дольше сохранять чувство сытости и избегать резких скачков сахара.
Отдельное внимание стоит уделить сокам и смузи. Несмотря на репутацию полезного продукта, жидкие углеводы усваиваются быстрее, чем цельные фрукты. Поэтому яблоко или груша обычно насыщают лучше стакана фруктового сока.
По мнению специалистов, для хорошего самочувствия утром важно не столько количество еды, сколько её состав и последовательность. Иногда достаточно добавить к привычному завтраку яйцо или йогурт, чтобы чувство голода не возвращалось уже через пару часов.
#Корея #здоровье #питание
🔥9👎2🙏1
Почему нормальный медосмотр не всегда означает здоровый организм
В Корее всё чаще обсуждают «тихое воспаление» у людей после 40 лет. Речь идёт о состоянии, когда стандартный медосмотр может не показать серьёзных отклонений, но человек всё равно чувствует постоянную усталость, тяжесть в теле, боль в мышцах или дискомфорт в суставах.
По данным Корейского агентства по контролю и профилактике заболеваний, в 2023 году ожирение было выявлено у 37,2% взрослых, а повышенный холестерин - у 20,9%. Врачи отмечают, что висцеральный жир, стресс, недосып, курение, алкоголь, малоподвижность и питание с большим количеством переработанных продуктов могут усиливать хроническое воспаление.
Особое внимание специалисты советуют обращать на жир в области живота. Он не просто накапливает лишнюю энергию, а может выделять воспалительные вещества и влиять на давление, уровень сахара, инсулинорезистентность и липидный обмен. Даже при «нормальных» анализах такая нагрузка может постепенно расти.
Для оценки риска иногда используют высокочувствительный CRP, но это не самостоятельный диагноз. Его нужно рассматривать вместе с давлением, сахаром, холестерином, весом, окружностью талии, семейной историей и образом жизни.
Врачи подчёркивают: начинать нужно не с добавок, а с базовых привычек. Снижение веса, нормальный сон, регулярная ходьба, силовые упражнения, отказ от курения, меньше алкоголя и больше овощей, рыбы, цельных злаков и необработанных продуктов могут быть важнее любой «противовоспалительной» добавки.
#Корея #здоровье #питание
В Корее всё чаще обсуждают «тихое воспаление» у людей после 40 лет. Речь идёт о состоянии, когда стандартный медосмотр может не показать серьёзных отклонений, но человек всё равно чувствует постоянную усталость, тяжесть в теле, боль в мышцах или дискомфорт в суставах.
По данным Корейского агентства по контролю и профилактике заболеваний, в 2023 году ожирение было выявлено у 37,2% взрослых, а повышенный холестерин - у 20,9%. Врачи отмечают, что висцеральный жир, стресс, недосып, курение, алкоголь, малоподвижность и питание с большим количеством переработанных продуктов могут усиливать хроническое воспаление.
Особое внимание специалисты советуют обращать на жир в области живота. Он не просто накапливает лишнюю энергию, а может выделять воспалительные вещества и влиять на давление, уровень сахара, инсулинорезистентность и липидный обмен. Даже при «нормальных» анализах такая нагрузка может постепенно расти.
Для оценки риска иногда используют высокочувствительный CRP, но это не самостоятельный диагноз. Его нужно рассматривать вместе с давлением, сахаром, холестерином, весом, окружностью талии, семейной историей и образом жизни.
Врачи подчёркивают: начинать нужно не с добавок, а с базовых привычек. Снижение веса, нормальный сон, регулярная ходьба, силовые упражнения, отказ от курения, меньше алкоголя и больше овощей, рыбы, цельных злаков и необработанных продуктов могут быть важнее любой «противовоспалительной» добавки.
#Корея #здоровье #питание
👍10❤🔥1
Желток оправдали: яйца больше не считают главным врагом холестерина
Долгие годы яйца считались продуктом, который повышает уровень холестерина и увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Причиной был желток: в одном яйце содержится около 200 мг холестерина. Из-за этого многие люди ограничивали потребление яиц или вовсе выбрасывали желток, оставляя только белок.
Однако современные исследования показывают, что ситуация гораздо сложнее. Уровень холестерина в крови зависит не только от того, сколько холестерина поступает с пищей. Большую роль играют работа печени, наследственность, масса тела, физическая активность и количество насыщенных жиров в рационе. Именно жирное мясо, колбасы, сливочное масло, фастфуд и выпечка зачастую оказывают более сильное влияние на уровень «плохого» холестерина ЛПНП, чем яйца.
Дополнительное внимание привлекло исследование PROSPERITY, результаты которого были представлены на ежегодной научной сессии Американской кардиологической ассоциации. В исследовании приняли участие 140 человек старше 50 лет, имеющих сердечно-сосудистые заболевания или факторы риска их развития. Одной группе разрешили употреблять не менее 12 яиц в неделю, другой — менее двух яиц в неделю. Через четыре месяца исследователи не обнаружили значимого ухудшения показателей холестерина у участников, которые ели больше яиц.
Учёные подчёркивают, что результаты не означают, что яйца снижают холестерин или их можно есть без ограничений. Исследование было относительно небольшим и продолжалось всего четыре месяца. Кроме того, использовались специальные яйца, дополнительно обогащённые омега-3 жирными кислотами и витаминами. Тем не менее работа показала, что умеренное потребление яиц не оказывает того негативного влияния, которого опасались ранее.
Особенно важно, что желток содержит множество полезных веществ. В нём находятся витамины A, D, E и K, холин, необходимый для работы мозга и печени, а также лютеин и зеаксантин, которые помогают поддерживать здоровье глаз. Именно поэтому отказ от желтка лишает организм значительной части пользы, которую могут дать яйца.
Не менее важен и способ приготовления. Варёное яйцо содержит около 70 ккал и практически не имеет дополнительных жиров. При жарке на масле калорийность увеличивается, а вместе с ней растёт количество жиров. Поэтому для людей, следящих за весом и состоянием сосудов, варёные яйца обычно являются лучшим выбором.
Специалисты также напоминают о безопасности. Сырые и недостаточно приготовленные яйца могут быть источником сальмонеллы. Для снижения риска рекомендуется готовить яйца до полного затвердевания белка и желтка либо обеспечивать нагрев не менее 75°C в течение одной минуты.
Современный вывод врачей звучит гораздо мягче, чем раньше: для большинства здоровых людей 1–2 яйца в день являются нормальным количеством и не представляют опасности для сердечно-сосудистой системы. Намного важнее контролировать общий рацион, поддерживать нормальный вес, регулярно двигаться и ограничивать продукты с высоким содержанием насыщенных жиров.
#Здоровье #Питание #Яйца
Долгие годы яйца считались продуктом, который повышает уровень холестерина и увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Причиной был желток: в одном яйце содержится около 200 мг холестерина. Из-за этого многие люди ограничивали потребление яиц или вовсе выбрасывали желток, оставляя только белок.
Однако современные исследования показывают, что ситуация гораздо сложнее. Уровень холестерина в крови зависит не только от того, сколько холестерина поступает с пищей. Большую роль играют работа печени, наследственность, масса тела, физическая активность и количество насыщенных жиров в рационе. Именно жирное мясо, колбасы, сливочное масло, фастфуд и выпечка зачастую оказывают более сильное влияние на уровень «плохого» холестерина ЛПНП, чем яйца.
Дополнительное внимание привлекло исследование PROSPERITY, результаты которого были представлены на ежегодной научной сессии Американской кардиологической ассоциации. В исследовании приняли участие 140 человек старше 50 лет, имеющих сердечно-сосудистые заболевания или факторы риска их развития. Одной группе разрешили употреблять не менее 12 яиц в неделю, другой — менее двух яиц в неделю. Через четыре месяца исследователи не обнаружили значимого ухудшения показателей холестерина у участников, которые ели больше яиц.
Учёные подчёркивают, что результаты не означают, что яйца снижают холестерин или их можно есть без ограничений. Исследование было относительно небольшим и продолжалось всего четыре месяца. Кроме того, использовались специальные яйца, дополнительно обогащённые омега-3 жирными кислотами и витаминами. Тем не менее работа показала, что умеренное потребление яиц не оказывает того негативного влияния, которого опасались ранее.
Особенно важно, что желток содержит множество полезных веществ. В нём находятся витамины A, D, E и K, холин, необходимый для работы мозга и печени, а также лютеин и зеаксантин, которые помогают поддерживать здоровье глаз. Именно поэтому отказ от желтка лишает организм значительной части пользы, которую могут дать яйца.
Не менее важен и способ приготовления. Варёное яйцо содержит около 70 ккал и практически не имеет дополнительных жиров. При жарке на масле калорийность увеличивается, а вместе с ней растёт количество жиров. Поэтому для людей, следящих за весом и состоянием сосудов, варёные яйца обычно являются лучшим выбором.
Специалисты также напоминают о безопасности. Сырые и недостаточно приготовленные яйца могут быть источником сальмонеллы. Для снижения риска рекомендуется готовить яйца до полного затвердевания белка и желтка либо обеспечивать нагрев не менее 75°C в течение одной минуты.
Современный вывод врачей звучит гораздо мягче, чем раньше: для большинства здоровых людей 1–2 яйца в день являются нормальным количеством и не представляют опасности для сердечно-сосудистой системы. Намного важнее контролировать общий рацион, поддерживать нормальный вес, регулярно двигаться и ограничивать продукты с высоким содержанием насыщенных жиров.
#Здоровье #Питание #Яйца
🔥7
В Корее назвали 4 пищевые привычки, опасные для поджелудочной
Корейские врачи напомнили, что на здоровье поджелудочной железы влияет не только состав еды, но и ежедневные пищевые привычки. Особое внимание специалисты обращают на режим питания, количество жиров, сахара и алкоголя.
Профессор отделения экстренной медицины больницы Святой Марии в Ёыйдо (여의도성모병원) Чхве Сок Чжэ назвал одной из вредных привычек употребление риса, смешанного с супом. По его словам, такая еда быстрее проходит процесс пищеварения, из-за чего поджелудочной приходится работать интенсивнее. Кроме того, при таком способе питания обычно растёт потребление натрия. Исследование женского университета Тондок показало, что люди, которые едят рис с супом, обычно едят быстрее и больше.
Второй фактор риска - жирная еда поздно вечером. К таким продуктам относят самгёпсаль, жареную курицу и другие блюда с высоким содержанием жира. Поджелудочная вырабатывает ферменты для переваривания белков, углеводов и жиров, включая липазу. При переедании жирной пищи нагрузка на орган резко возрастает.
Третья привычка - избыток простых сахаров и ультрапереработанных продуктов. Сладкие напитки с фруктозным сиропом, изделия из очищенной муки и блюда с острыми соусами могут вызывать резкие скачки сахара в крови. В ответ поджелудочная вынуждена активно вырабатывать инсулин. Если это повторяется постоянно, клетки органа могут терять способность нормально работать, что повышает риск диабета 2 типа.
Четвёртый фактор - регулярное употребление алкоголя. По словам врача, алкоголь действует на клетки поджелудочной как токсическое вещество. При его переработке образуется ацетальдегид, который может нарушать отток панкреатического сока и создавать условия для воспаления.
Специалисты подчёркивают, что речь идёт не о полном запрете отдельных блюд, а о привычках, которые при регулярном повторении повышают нагрузку на поджелудочную железу. Для профилактики важны умеренность, медленный приём пищи, контроль жирной и сладкой еды, а также снижение потребления алкоголя.
#Корея #здоровье #питание
Корейские врачи напомнили, что на здоровье поджелудочной железы влияет не только состав еды, но и ежедневные пищевые привычки. Особое внимание специалисты обращают на режим питания, количество жиров, сахара и алкоголя.
Профессор отделения экстренной медицины больницы Святой Марии в Ёыйдо (여의도성모병원) Чхве Сок Чжэ назвал одной из вредных привычек употребление риса, смешанного с супом. По его словам, такая еда быстрее проходит процесс пищеварения, из-за чего поджелудочной приходится работать интенсивнее. Кроме того, при таком способе питания обычно растёт потребление натрия. Исследование женского университета Тондок показало, что люди, которые едят рис с супом, обычно едят быстрее и больше.
Второй фактор риска - жирная еда поздно вечером. К таким продуктам относят самгёпсаль, жареную курицу и другие блюда с высоким содержанием жира. Поджелудочная вырабатывает ферменты для переваривания белков, углеводов и жиров, включая липазу. При переедании жирной пищи нагрузка на орган резко возрастает.
Третья привычка - избыток простых сахаров и ультрапереработанных продуктов. Сладкие напитки с фруктозным сиропом, изделия из очищенной муки и блюда с острыми соусами могут вызывать резкие скачки сахара в крови. В ответ поджелудочная вынуждена активно вырабатывать инсулин. Если это повторяется постоянно, клетки органа могут терять способность нормально работать, что повышает риск диабета 2 типа.
Четвёртый фактор - регулярное употребление алкоголя. По словам врача, алкоголь действует на клетки поджелудочной как токсическое вещество. При его переработке образуется ацетальдегид, который может нарушать отток панкреатического сока и создавать условия для воспаления.
Специалисты подчёркивают, что речь идёт не о полном запрете отдельных блюд, а о привычках, которые при регулярном повторении повышают нагрузку на поджелудочную железу. Для профилактики важны умеренность, медленный приём пищи, контроль жирной и сладкой еды, а также снижение потребления алкоголя.
#Корея #здоровье #питание
👍10🔥2😢2
Популярный летний напиток может резко повышать сахар
В Корее врачи предупредили о рисках мисуткару - напитка из перемолотых жареных злаков, который летом часто пьют вместо завтрака.
Хотя мисуткару считается полезным продуктом, мелко измельченные злаки в жидком виде быстро усваиваются и могут резко поднять уровень сахара в крови. В одном из примеров показатель после такого завтрака вырос с 97 до 184.
По данным врачей, гликемический индекс ячменного мисуткару находится в районе 60 пунктов. Это выше, чем у обычного риса. Если добавить сахар или мед, нагрузка на организм становится еще выше.
Резкие скачки сахара заставляют поджелудочную железу активно вырабатывать инсулин. Если это повторяется часто, может повышаться риск инсулинорезистентности и диабета 2 типа.
Тем, кто следит за сахаром, врачи советуют не пить мисуткару натощак и не добавлять подсластители. Для завтрака лучше выбирать продукты с белком, например вареные яйца.
#Корея #здоровье #питание
В Корее врачи предупредили о рисках мисуткару - напитка из перемолотых жареных злаков, который летом часто пьют вместо завтрака.
Хотя мисуткару считается полезным продуктом, мелко измельченные злаки в жидком виде быстро усваиваются и могут резко поднять уровень сахара в крови. В одном из примеров показатель после такого завтрака вырос с 97 до 184.
По данным врачей, гликемический индекс ячменного мисуткару находится в районе 60 пунктов. Это выше, чем у обычного риса. Если добавить сахар или мед, нагрузка на организм становится еще выше.
Резкие скачки сахара заставляют поджелудочную железу активно вырабатывать инсулин. Если это повторяется часто, может повышаться риск инсулинорезистентности и диабета 2 типа.
Тем, кто следит за сахаром, врачи советуют не пить мисуткару натощак и не добавлять подсластители. Для завтрака лучше выбирать продукты с белком, например вареные яйца.
#Корея #здоровье #питание
😢5🔥2
В июле в Корее советуют отказаться от яиц всмятку
С наступлением сезона дождей и жары в Корее резко возрастает риск пищевых отравлений. По данным Министерства безопасности пищевых продуктов и лекарственных средств, за последние пять лет именно июль стал месяцем с самым большим числом подобных случаев.
В 2024 году сальмонелла впервые стала главной причиной пищевых отравлений, обогнав норовирус. Основными источниками заражения остаются курица и куриные яйца. При высокой температуре бактерии размножаются значительно быстрее, поэтому специалисты рекомендуют уделять особое внимание хранению и приготовлению этих продуктов.
Особое внимание уделяют яйцам всмятку и блюдам с жидким желтком. Чтобы уничтожить сальмонеллу, температура внутри продукта должна достигнуть не менее 75°C и сохраняться не меньше одной минуты. Поэтому летом самым безопасным вариантом считается яйцо вкрутую. Детям, пожилым людям, беременным женщинам и людям с ослабленным иммунитетом рекомендуют полностью отказаться от употребления яиц всмятку.
Специалисты также предупреждают, что мыть яйца сразу после покупки не стоит. На скорлупе находится естественная защитная оболочка - кутикула. При мытье она повреждается, из-за чего бактерии легче проникают внутрь яйца. Мыть скорлупу рекомендуется только непосредственно перед приготовлением.
При покупке советуют выбирать яйца без трещин и повреждений, а после приобретения сразу убирать их в холодильник при температуре не выше 4°C. Оставлять яйца надолго при комнатной температуре в летнюю жару не рекомендуется.
После контакта с сырыми яйцами необходимо тщательно мыть руки с мылом не менее 30 секунд, а для сырого мяса, птицы и готовых продуктов использовать отдельные разделочные доски и ножи, чтобы избежать перекрёстного загрязнения.
#Корея #здоровье #питание
С наступлением сезона дождей и жары в Корее резко возрастает риск пищевых отравлений. По данным Министерства безопасности пищевых продуктов и лекарственных средств, за последние пять лет именно июль стал месяцем с самым большим числом подобных случаев.
В 2024 году сальмонелла впервые стала главной причиной пищевых отравлений, обогнав норовирус. Основными источниками заражения остаются курица и куриные яйца. При высокой температуре бактерии размножаются значительно быстрее, поэтому специалисты рекомендуют уделять особое внимание хранению и приготовлению этих продуктов.
Особое внимание уделяют яйцам всмятку и блюдам с жидким желтком. Чтобы уничтожить сальмонеллу, температура внутри продукта должна достигнуть не менее 75°C и сохраняться не меньше одной минуты. Поэтому летом самым безопасным вариантом считается яйцо вкрутую. Детям, пожилым людям, беременным женщинам и людям с ослабленным иммунитетом рекомендуют полностью отказаться от употребления яиц всмятку.
Специалисты также предупреждают, что мыть яйца сразу после покупки не стоит. На скорлупе находится естественная защитная оболочка - кутикула. При мытье она повреждается, из-за чего бактерии легче проникают внутрь яйца. Мыть скорлупу рекомендуется только непосредственно перед приготовлением.
При покупке советуют выбирать яйца без трещин и повреждений, а после приобретения сразу убирать их в холодильник при температуре не выше 4°C. Оставлять яйца надолго при комнатной температуре в летнюю жару не рекомендуется.
После контакта с сырыми яйцами необходимо тщательно мыть руки с мылом не менее 30 секунд, а для сырого мяса, птицы и готовых продуктов использовать отдельные разделочные доски и ножи, чтобы избежать перекрёстного загрязнения.
#Корея #здоровье #питание
🔥6👍1
Эксперты предупредили о преувеличенной пользе пищеварительных ферментов
Телеведущая Со Дон Чжу рассказала, что сохраняет вес около 52 кг, не отказываясь от любимой еды. После приёма пищи она использует добавки с пищеварительными ферментами. Однако связь этой привычки с поддержанием веса научно не доказана.
Ферменты действительно расщепляют белки, жиры и углеводы. Но организм здорового человека обычно самостоятельно вырабатывает их в достаточном количестве. Медицинские ферментные препараты назначают главным образом при подтверждённой недостаточности поджелудочной железы и некоторых других заболеваниях.
Безрецептурные добавки могут помогать при отдельных проблемах, например непереносимости лактозы. При этом заявления о снижении веса, уменьшении живота или обязательной необходимости принимать ферменты после обычной еды не имеют достаточной доказательной базы. Состав и концентрация таких добавок также могут различаться.
Для нормальной работы кишечника важнее регулярное питание, достаточное количество клетчатки и воды, физическая активность, сон и снижение хронического стресса. Кишечник действительно связан с мозгом через нервную систему, однако это не означает, что ферментные добавки необходимы всем.
#Корея #здоровье #питание
Телеведущая Со Дон Чжу рассказала, что сохраняет вес около 52 кг, не отказываясь от любимой еды. После приёма пищи она использует добавки с пищеварительными ферментами. Однако связь этой привычки с поддержанием веса научно не доказана.
Ферменты действительно расщепляют белки, жиры и углеводы. Но организм здорового человека обычно самостоятельно вырабатывает их в достаточном количестве. Медицинские ферментные препараты назначают главным образом при подтверждённой недостаточности поджелудочной железы и некоторых других заболеваниях.
Безрецептурные добавки могут помогать при отдельных проблемах, например непереносимости лактозы. При этом заявления о снижении веса, уменьшении живота или обязательной необходимости принимать ферменты после обычной еды не имеют достаточной доказательной базы. Состав и концентрация таких добавок также могут различаться.
Для нормальной работы кишечника важнее регулярное питание, достаточное количество клетчатки и воды, физическая активность, сон и снижение хронического стресса. Кишечник действительно связан с мозгом через нервную систему, однако это не означает, что ферментные добавки необходимы всем.
#Корея #здоровье #питание
👍12👎1
В Корее набирает популярность «натуральный Вегови»
В социальных сетях быстро распространяется завтрак, который называют «натуральным Вегови». В базовый рецепт входят 2-3 яйца, одна столовая ложка оливкового или периллового масла и фрукт с растворимой клетчаткой - яблоко, киви или черника.
#Корея #питание #здоровье
В социальных сетях быстро распространяется завтрак, который называют «натуральным Вегови». В базовый рецепт входят 2-3 яйца, одна столовая ложка оливкового или периллового масла и фрукт с растворимой клетчаткой - яблоко, киви или черника.
Сторонники такого питания утверждают, что сочетание примерно 20 г белка, 10-15 г жиров и клетчатки позволяет дольше сохранять чувство сытости. Некоторые добавляют несладкий греческий йогурт, соевое молоко или огурцы.
Белковая пища действительно может усиливать выделение гормонов насыщения, включая GLP-1. Однако обычный завтрак не воспроизводит действие препарата «Вегови», который содержит семаглутид и напрямую активирует рецепторы GLP-1, влияя на аппетит и скорость опорожнения желудка.
Специалисты предупреждают, что клинических доказательств эффективности «натурального Вегови» как замены лекарству нет. Постоянное употребление только яиц и масла может привести к несбалансированному рациону. Для полноценного питания необходимы овощи, сложные углеводы и другие источники питательных веществ.
Высокобелковый рацион с продуктами с низким гликемическим индексом может помогать контролировать аппетит и сохранять достигнутый вес, но результат зависит от всего рациона, физической активности и образа жизни.
#Корея #питание #здоровье
🔥5⚡1👎1