Forwarded from Кимчиграм
11-го числа, уезд Чинан провинции Северная Чолла объявил, что «Клубничный макколли» винокурни «Сонсу», расположенной в мёне Сонсу, получил высшую награду в категории нефильтрованного рисового вина «Тхакчу» на «Конкурсе корейских традиционных напитков 2025», организованном Министерством сельского хозяйства, лесоводства и рыболовства и Корейской корпорацией по продвижению сельскохозяйственной и рыбной продукции.
«Конкурс традиционных корейских напитков» — единственный в стране конкурс, проводимый правительством с 2010 года с целью повышения качества и конкурентоспособности корейского алкоголя. В этом году на конкурс было представлено 402 продукта из 246 винокурен по всей стране.
«Клубничный макколли» от винокурни «Сонсу», которая может похвастаться 100-летней традицией, содержит более 19% клубники с высоким содержанием сахара, выращенной в Чинане, что близко к максимальному допустимому по закону содержанию фруктов (20%) в макколли. После трёхкратного брожения в течение 20 дней и месяца низкотемпературной ферментации напиток приобретает глубокий вкус и аромат.
Этот продукт уже неоднократно получал признание за свое качество на мировом уровне, в том числе награду министра сельского хозяйства, лесоводства и продовольствия, золотую медаль на «Монд Селекшн», одной из трех крупнейших выставок алкогольной продукции в мире, серебряную медаль Международного института оценки продуктов питания и напитков, а также бронзовую медаль Гонконгской выставки алкогольной продукции.
#кимчиграм
#макколли
#корейский_алкоголь
«Конкурс традиционных корейских напитков» — единственный в стране конкурс, проводимый правительством с 2010 года с целью повышения качества и конкурентоспособности корейского алкоголя. В этом году на конкурс было представлено 402 продукта из 246 винокурен по всей стране.
«Клубничный макколли» от винокурни «Сонсу», которая может похвастаться 100-летней традицией, содержит более 19% клубники с высоким содержанием сахара, выращенной в Чинане, что близко к максимальному допустимому по закону содержанию фруктов (20%) в макколли. После трёхкратного брожения в течение 20 дней и месяца низкотемпературной ферментации напиток приобретает глубокий вкус и аромат.
Этот продукт уже неоднократно получал признание за свое качество на мировом уровне, в том числе награду министра сельского хозяйства, лесоводства и продовольствия, золотую медаль на «Монд Селекшн», одной из трех крупнейших выставок алкогольной продукции в мире, серебряную медаль Международного института оценки продуктов питания и напитков, а также бронзовую медаль Гонконгской выставки алкогольной продукции.
#кимчиграм
#макколли
#корейский_алкоголь
🔥11👎1
Forwarded from Кимчиграм
Еще одна корейская знаменитость подалась в алкогольный бизнес.
Актер Чон Чжун Хо, которого мы знаем по фильмам «Молниеносный полицейский», « Курящие тигры», «Небесный замок», « Айрис» и многим другим, в сотрудничестве с винокурней «Тобан» из города Пхачжу, провинция Кёнги, выпускает премиальный макколли «Самму самю». Компания «Тобан»откроет временный магазин в торговом центре «Хёндэ» (COEX) в Сеуле с 15 по 21 числа этого месяца. 17 августа в 16:00 актер Чон Чжун Хо лично проведет дегустацию.
«Самму самю»— это личный тост актера, который означает, что в мире нет трех вещей и есть три вещи. «Самму» (三無) означает, что нет секретов, нет бесплатного, нет правильного ответа в моей жизни, а «самю» (三有) означает, что на небе есть звезды, на земле есть цветы, а передо мной есть ты. С точки зрения состава алкоголя, «самму» символизирует отсутствие трех вещей: химических добавок, вредных бактерий и подсластителей, а «самю» — наличие только риса, воды и закваски нурук. Надпись иероглифами на этикетке сделана от руки актером. Он также участвовал в разработке рецепта макколли с 2024 года.
Макколли «Самму Самю» есть двух видов: «газированный» крепостью 7 градусов и «премиум натуральный макколли» крепостью 10 градусов. «Газированный макколли» — это напиток, приготовленный из свежего риса из Пхачжу в стиле «иянжу» (дважды сброженный алкогольный напиток) с добавлением натуральной углекислоты. В этом рисовом вине чувствуется свежий яблочный аромат. «Премиум натуральный макколли» — это однократно сброженный алкогольный напиток, приготовленный из клейкого риса из Пхачжу и закваски нурук, изготовленной непосредственно на винокурне. В нем сочетаются естественная сладость риса и кислинка фруктов, таких как персик и слива. Он отличается ароматом зерна и мягким вкусом, поэтому хорошо сочетается с острыми блюдами и мясом.
#кимчиграм
#корея_новости
#макколли
#корейский_алкоголь
Актер Чон Чжун Хо, которого мы знаем по фильмам «Молниеносный полицейский», « Курящие тигры», «Небесный замок», « Айрис» и многим другим, в сотрудничестве с винокурней «Тобан» из города Пхачжу, провинция Кёнги, выпускает премиальный макколли «Самму самю». Компания «Тобан»откроет временный магазин в торговом центре «Хёндэ» (COEX) в Сеуле с 15 по 21 числа этого месяца. 17 августа в 16:00 актер Чон Чжун Хо лично проведет дегустацию.
«Самму самю»— это личный тост актера, который означает, что в мире нет трех вещей и есть три вещи. «Самму» (三無) означает, что нет секретов, нет бесплатного, нет правильного ответа в моей жизни, а «самю» (三有) означает, что на небе есть звезды, на земле есть цветы, а передо мной есть ты. С точки зрения состава алкоголя, «самму» символизирует отсутствие трех вещей: химических добавок, вредных бактерий и подсластителей, а «самю» — наличие только риса, воды и закваски нурук. Надпись иероглифами на этикетке сделана от руки актером. Он также участвовал в разработке рецепта макколли с 2024 года.
Макколли «Самму Самю» есть двух видов: «газированный» крепостью 7 градусов и «премиум натуральный макколли» крепостью 10 градусов. «Газированный макколли» — это напиток, приготовленный из свежего риса из Пхачжу в стиле «иянжу» (дважды сброженный алкогольный напиток) с добавлением натуральной углекислоты. В этом рисовом вине чувствуется свежий яблочный аромат. «Премиум натуральный макколли» — это однократно сброженный алкогольный напиток, приготовленный из клейкого риса из Пхачжу и закваски нурук, изготовленной непосредственно на винокурне. В нем сочетаются естественная сладость риса и кислинка фруктов, таких как персик и слива. Он отличается ароматом зерна и мягким вкусом, поэтому хорошо сочетается с острыми блюдами и мясом.
#кимчиграм
#корея_новости
#макколли
#корейский_алкоголь
👍10👎1