اليمن_تاريخ_وثقافة
14.1K subscribers
150K photos
361 videos
2.27K files
25.3K links
#اليمن_تاريخ_وثقافة ننشر ملخصات عن تاريخ وثقافة اليمن الواحد الموحد @taye5
Download Telegram
#Zabid

تعقيبا على مانشرناه سابقاً بشأن تضرر احد المباني الأثرية نتيجة انفجار الخط الرئيس للمياه بجوار #صفية حداد ومنزل محمد علي قاسم الأهدل الأسبوع الفائت في حارة الجزع مدينة زبيد التاريخية بجوار بيت العزي فقيهي التاريخي المدرج ضمن مشاريع الترميم الذي تشرف عليه #منظمةاليونسكوالاممية
فقد باشرت مؤسسة المياة والصرف الصحي اليوم الخميس 24/11/2022م القيام بتدعيم اساسات جدران منزل المواطنة صفية حداد ومنزل محمد علي قاسم الأهدل من الخارج كمرحلة إنقاذية اولية وتفاديا لتفاقم ذلك وتاثيره على المبنى كليا

2-- يليها القيام بعملية ردم التشققان وإصلاح للأرضية من الداخل بعد ازالة التربة المالحة المشبعة بالمياه واستبدالها بتربة صالحة تتحمل التكاليف المالية لذلك مؤسسة المياه والصرف الصحي حسب مدير فرع المؤسسة بزبيد

3-- ثم يلي ذلك مرحلة ثالثة وهي عملية ترميم البيت والمجاور له من خلال ادراجه ضمن برنامج الترميم والإنقاذ الجاري الإعداد لهما من قبل فريق هندسي مختص ويكون ضمن اولولية المشاريع المزمع تنفيذها مطلع العام 23م حسب ماالتزم به مدير فرع الهيئة
جاء ذلك بعد التنسيق والتشاور بين كلا من : مدير فرع مؤسسة المياة والصرف الصحي المهندس/ مختار الكوكباني ومدير فرع هيئة المدن التأريخية بزبيد المهندس/ مختار الكحلاني بحضورنا والأهالي أثناء النزول الميداني لهما لتفقد عملية المرحلة الأولى من التدعيم والتشاور بشأن وضع الحلول الجذرية لإزالة مخاطر تسريب خطوط شبكة المياه
صباح هذا اليوم الرابع والعشرين من نوفبمر 2022م

ماجد عبدالله ورو
#Zabid
عين على المدينة
حارة الجزع
بيت محمد عمر حجينه
سلسلة حكايا .. من قديم العمر
#السوق #القديم #زبيد
#Zabid
ماجد عبدالله ورو

عبدالله بناء يمتهن حرفة طباخة الفول في سوق زبيد القديم بدأت شهرته منذ ريعان شبابه ومزاولته مهنة الطباخة في سبعينيات القرن الماضي حتى اليوم
مايزال فول (البناء) يحمل اصالة نكهته، وتميز طعمه وجودة طباخته فقد ارتبط فول البنا بذكريات الطفولة لجيل الثمانينات أتذكر حين كنا اطفالا ندرس في الصفوف الإبتدائية، في مدرسة الثورة كان البعض منا يقضٍ وقت الراحة او أثناء الهروب من بعض الحصص فنذهب إلى مطعم البنا حيث كان موقعه في ذلك الوقت غرب مسجد الأشاعر حينها كان المكان يستهوي اقدام الناس عقولهم واذواقهم يأتون إلى سوق المدينة زرافات ووحدانا من كل مكان ، الصغار الكبار النساء الرجال يقضون حاجياتهم اليومية من داخل سوق المدينة القديم الذي استمر في اداء وظيفته كـ سوق اساسي للمدينة يلبي متطلبات وحاجيات الناس في المنطقة القريبة المجاورة لها قبل ان ينطفي عام 1985 بعد قيام الدولة بفتح سوق جديد خارج المدينة ، والزام الباعة الإنتقال إليه مما ادى إلى هجر السوق القديم الذي كان
يزدحم بالباعة والمشتريين منذ الصباح حتى وقت متأخر من الليل

لا تكاد تمر لتصل إلى مطعم البنا ، أو إلى اي مكان ما تقصده في السوق القديم ،
قبل ستينيات القرن العشرين كان من اهم الاسواق العامرة المتحضرة في منطقة تهامة كلها
تمشي نحوه بصعوبة وانت تدافع الناس حولك لتمر من كثرة الزحام وحركة الناس التي تبلغ ذروتها، في ذلك المكان منذ الصباح الباكر
هناك .. بالجوار تقع المطابخ الشعبية القديمة، المقاهي في كل زاوية وحيث ما ذهبت كانت المقاهي تؤدي وظائف متعددة إذ لم يقتصر دورها على تقديم الشاي أو القهوة أو البن او الراحة الجسدية فقط بل كانت ملتقيات وتجمعات ثقافية وادبية وعلمية مكان عام مفتوح لإبداعات الفنون ، والمناظرات الشعرية والمناقشات الفكرية الثقافية والإبداعية .
كان (المقوات ) القديم امام مسجد الأشاعر مباشرة امامه سوق الفل والمشاقر ومطباخة ، "الجلعوم " العتيقة وبجوارها مقهى " داود عفري" الاكثر شهرة في سوق المدينة يمتاز بتقديم افضل الشاي والبن والقهوة، كانت روائح ، القرنفل والهيل والقرفة والزنجبيل . لا شيء .. لا شيء يُضاهي لذة طعم ونكهة المكان إلا صاحبها، " عليه السلام" داود عفري " الرجل الأنيق العملاق طويل العنق وديع القلب والروح رهيف شفيف كـ حمامة يضم تحت جناحيه المكان بمن فيه
وعلى غربه كانت تقع مطباخة شرعان وسوق بيع الحلبة ومخبازة احمد عقاب وفي المكان نفسه تقع "المجزرة" وهي المكان المخصص، لبيع، اللحم حيث يجتمع كل الجزارين والدقاقين تجمعهم المهنة تحت سقف واحد في نفس المكان الواسع المخصص كانت المجزرة الركن الجنوبي للسوق تطل على موقع سوق بيع وشراء الأغنام الماعز الكباش والعجول وبجانب سوق اللحم ملاصقاََ يقع سوق السمك الذي كان يحتل هو الأخر موقعا مرموقا ومكانا اكثر تحضرا من ناحية النظافة والترتيب والعرض وتصريف المخلفات والسوائل عبر بيارات تصل إلى خارج سوق بيع السمك .

وكان هناك عاقل (للسمك) وعاقل( للمقوات) وعاقل ( للحم) وعاقل للفل و لكل مهنة وحرفة عاقل للسوق عاقل عام يتخصص، كل منهم إلى فض النزاعات، وحل المشاكل اليومية داخل السوق اما العاقل الاساسي، فهو كبير العقال وهو من يقوم بحراسة الأسواق الدكاكين ليلاََ ومعه مجموعة من المساعدين ويسمى في بعض الأسواق اليمنية بـ (شيخ الليل)
كان ( العاقل محمد علي الأهدل) اخر كبار العقال المعمرين عمود السوق وحارسه الأمين

عودة إلى الطباخ عبدالله بناء الذي يصل عمره الأن إلى الخامسة والسبعين عاما،
حسب ما افادني بذلك
انه بدأ حياته عاملا في مطباخة المرحوم إسماعيل بنجوح
واخيه عوض بنجوح
حينها كان مايزال في مقتبل العمر -- ثم بعد ذلك فكر الإستقرار فستأجر دكانين متلاصقين مع بعض قريبا من مطباخة عمه البنجوح الذي كان يعمل لديه هو واخيه عوض بنا الذي واصل دراسته وتخرج من جامعة الحديدة وحصل على وظيفة مدرس مادة الرياضيات
لكن العم عبدالله كان الأكبر عمرا اختار تخصصا، اخر غير ما كان يعمله في مطباخة البنجوح فقد انحصر في مزاولة مهنته كطباخ على الفول والعمل في تقديم وجبة الصبوح يوميا على مدى العام دون إنقطاع ، وهو بنفسه من يباشر تلبية، طلبات الزبائن حتى لحظة كتابة هذه السطور وفي الموقع الذي انتقل إليه منذ بداية التسعينيات في الجهة الغربية من السوق سكة البز -- سوق الجامع كانت تعرف بـ ( سكة البز )
ليزاول مهنته وتخصصه في طباخة الفول مع إضافة طباخة"الكبان" وبيع الهريسه والمُهاد وهو منذ بداية سنوات عمله يجيد طباخة الفول بحبوب "اللوبيا الدجرة " المزروعة محليا
#ماجد_الماجد

قيم حضارية فنية وثقافية ، إبداع لا متناهي
#Zabid

تفاصيل هندسة الفن المعماري ومكوناته التقليدية تجسدها الزخارف والنقوش والألوان الطبيعية والأسقف المقاومة لعوامل الطبيعة ومواد البناء ذات الجودة المطلوبة
ليس كل الفنون الهندسية الجميلة تظهر من الخارج
هناك أماكن رائعة لا تشاهدها العيون وإنما تستشعر الحواس وتتأمل الطبيعة وجودها .... !
الفن ،الجمال، العلم ،،، ثالوث الحياة الإنسانية الجميلة

ماجد عبدالله ورو