Saisonkalender Obst & Gemüse für den August
Regional und saisonal (essen)

Quelle: GEO
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10 Gemüse, die du im Herbst auf dem Balkon anbauen kannst
Nicht nur im Frühjahr und Sommer kann man Gemüse auf dem Balkon anbauen. Auch im Herbst kann man immer noch richtig viel pflanzen und schöne Ernten einfahren. Lasst euch am besten in diesem Video inspirieren, denn hier sind 10 Gemüse, die ihr im Herbst auf dem Balkon anbauen könnt.

Übersicht
0:00 Intro
0:22 Pflücksalate
1:34 Asia Salate
2:23 Lauchzwiebeln
3:17 Grünkohl
3:59 Mairübchen
4:46 Kohlrabi
5:28 Radieschen
6:15 Karotten
7:04 Pak Choi
7:39 Spinat

Quelle: BalkonOase
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🌠 Perseiden ➡️ August

Zeitraum: 17.08.–24.08.2024

Höhepunkt:
12.–13. August (in Mainz)
Bis zu 100 Sternschnuppen pro Stunde

Herkunft:
109P/Swift-Tuttle

Erdteil:
Nordhalbkugel (am besten)

Himmelsrichtung:

Sternbild Perseus
Die Perseiden sind nach dem Sternbild Perseus benannt.
Hier liegt der Radiant des Meteorschauers – also der Punkt am Himmel, aus dessen Richtung die Schnuppen zu kommen scheinen.
Die Animation oben zeigt die Himmelsrichtung für ein Datum und einen Zeitpunkt Deiner Wahl.

🌠🌠🌠🌠🌠🌠🌠🌠🌠

August ist Sternschnuppenzeit - Die Perseiden 💫

Die Perseiden 2024 erreichen den Höhepunkt in der Nacht vom 12. – 13. August.
Auch in den umliegenden Nächten lohnt sich ein Blick in den Nachthimmel, der besonders viele Sternschnuppen bietet.

Für Sternschnuppenfans ist der  Perseiden-Meteorstrom ein jährliches & besonderes Ereignis.
In den meisten Jahren können zu SpitzenZeiten bis zu 150 Meteore pro Stunde zu sehen sein.
Viele der Perseiden-Sternschnuppen sind zudem besonders hell.
Die Perseiden werden durch Bruchstücke des Kometen 109P/Swift-Tuttle ausgelöst, die beim Eintritt in die Erdatmosphäre verglühen 🌠.

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Wann kommen die Perseiden?

Der Perseiden-Meteorstrom ist jedes Jahr im Zeitraum vom 17. Juli – 24. August aktiv.
Die meisten Sternschnuppen sind in der Periode zwischen dem 9. – 13. August zu sehen.

In 🇩🇪Deutschland, 🇦🇹Österreich & 🇨🇭Schweiz sichtbar?

Ja, die Perseiden sind auf der gesamten Nordhalbkugel der Erde sichtbar – auch in den deutschsprachigen Ländern und im Rest Europas 🇪🇺.
Auf der Südhalbkugel sind diese Sternschnuppen generell nur schwer zu sehen.


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Wann und wo sind die Meteore heute sichtbar?

Besuche die Website 🌐
https://www.timeanddate.de/astronomie/sternschnuppe/perseiden

Während der Meteorschauer aktiv ist, zeigt die Tabelle immer die kommende Nacht.
Die Perseiden beginnen am 17. Jul 2024. Oberhalb der Animation kannst Du dort ein anderes Datum wählen.


Bis zum 24. August sind stündlich noch bis zu 50 Sternschnuppen zu beobachten.

Gehe zum beobachten von Sternschnuppen am besten raus aus der Stadt und an einen Ort, der nicht von künstlichen Lichtquellen umringt ist.

Mit etwas Glück kannst Du das Glück haben dieses Wunder am Nachthimmel zu beobachten 🌠

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Quelle &
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Paprika Samen richtig ernten und lagern

Übersicht
0:00 Intro
0:18 Welche Paprika sind für die Entnahme von Samen geeignet?
1:31 Paprika Samen Auslösen, Sortieren und Trocknen
3:45 Paprika Samen Aufbewahren

Ergänzung AugenmÆrk:
Hier sind die wichtigsten Tipps für die Gewinnung und Lagerung von Paprikasamen:
➖Verwendet nur Samen von Pflanzen, die aus samenfestem Saatgut stammen. F1-Hybriden sind nicht geeignet, da die Nachkommen möglicherweise andere Eigenschaften aufweisen.
➖Entnehmt Samen nur von gesunden und kräftigen Pflanzen, idealerweise die 1. reife Frucht.
➖Wählt voll ausgereifte Früchte für die Samenernte aus, da die Keimfähigkeit der Samen aus unreifen Früchten gering ist.

Samenernte und Vorbereitung:
➖Schneidet die Paprika in zwei Hälften und löst die Samen mit einem Messer, Löffel oder den Fingern heraus.
➖Legt die Samen in ein Gefäß mit Wasser. Gute Samen sinken nach unten, während taube Samen oben schwimmen und abgeschöpft werden können.
➖Spült die Samen nach dem Sortieren kurz ab, sodass ALLE Fruchtreste und Schleim von den Samen entfernt sind, um Schimmelbildung zu vermeiden.

Trocknung der Samen:
➖Legt die Samen auf Küchenpapier, Kaffeefilter oder ähnliches Material, das Feuchtigkeit gut aufnimmt.
➖Trocknet die Samen an einem warmen, trockenen Ort, idealerweise bei Temperaturen zwischen 22 und 30°C, aber nicht in direktem Sonnenlicht.
Die Trocknung dauert je nach Temperatur 4 bis 10 Tage.

Merke: Brechen die Samen leicht zwischen den Fingern, sind sie trocken genug.

Aufbewahrung der Samen:
➖Sobald die Samen komplett getrocknet sind, bewahrt sie in luftdichten Gefäßen (z.B. Schraubgläser, verschließbare Plastiktüten) auf.
➖Lagert die Samen an einem kühlen, dunklen Ort, idealerweise bei etwa 10°C.
Papiertütchen können ebenfalls verwendet werden, sollten aber in einem geschlossenen Karton aufbewahrt werden, um sie trocken und dunkel zu halten. Manche legen Silicagel-Beutel in die Aufbewahrungsbehälter, um die Luftfeuchtigkeit besser kontrollieren zu können. Dies schützt auch eher vor ungewollter Keimung.
➖Beschriftet ALLE Behälter oder Tütchen mit dem Erntedatum und der Pflanzensorte, um später die Übersicht zu behalten.
➖Überprüft regelmäßig auf Anzeichen von Schimmel oder Schädlingsbefall.
➖Paprikasamen bleiben ca. 3 bis 6 Jahre keimfähig. Die Lagerung in einer Gefriertruhe kann die Keimfähigkeit verlängern.

Grundsätzlich:
➖Wählt idealerweise nur Samen von Pflanzen, die die besten Erträge, Krankheitsresistenz oder Anpassungsfähigkeit gezeigt haben.
➖Bewahrt einen Teil der Samen für zukünftige Jahre auf, falls die erste Charge nicht erfolgreich ist.
➖Lagert immer mehr Samen, als Ihr benötigt, um für den Fall von Keimverlusten gewappnet zu sein.
➖Sammelt auch Samen von besonders robusten oder ungewöhnlichen Pflanzen, die sich gut an Euer Klima angepasst haben.
➖Tauscht Samen mit anderen Gärtnern aus, um die genetische Vielfalt zu erhöhen und neue Sorten auszuprobieren.
➖Wenn Ihr besonders wertvolles Saatgut habt, könnt Ihr es auch in speziellen Samenbanken oder in einem Gemeinschaftsprojekt zur Saatgutbewahrung einlagern.

Diese Tipps zur Gewinnung und Lagerung von Paprikasamen gelten nicht nur für gewöhnliche Paprika, sondern lassen sich auch 1:1 auf andere scharfe Paprikaarten wie Pepperoni, Chili, Habanero und viele weitere Sorten anwenden. Da diese Arten zur gleichen botanischen Gattung (Capsicum) gehören, sind die Methoden zur Samengewinnung und -lagerung nahezu identisch. Ob es sich um Jalapeños, Cayenne, Scotch Bonnet oder sogar besonders scharfe Sorten wie Bhut Jolokia oder Carolina Reaper handelt – die Schritte zur Auswahl, Trocknung und Lagerung der Samen bleiben gleich.

Quelle: BalkonOase
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Flora Ware & Heidi McCurdy - Abundant Lughnasadh - Chant for August Eve and Lammas

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☀️ Bauernregeln im August

🚜 Ist's von Petri bis Lorenz (10.8.) heiß, bleibt der Winter lange weiß.

🚜 Fängt der August mit Hitze an, bleibt auch lang die Schlittenbahn.

🚜 Ist der August am Anfang heiß, wird der Winter streng und weiß, stellen sich Gewitter ein, wird's bis Ende auch so sein.

🚜 Soll der nächste Wein gedeih'n, muss Sankt Benno windstill sein.

🚜 Wenn's im August aus Norden weht, beständiges Wetter vor dir steht.

🚜 Ist's in der ersten Augustwoche heiß, so bleibt der Winter lange weiß.

🚜 Stürmt es im August, gibt es weder Wein noch Most.

🚜 Es pflegt im August beim ersten Regen die Hitze sich zu legen.

🚜 Fängt der August mit Donnern an, er's bis zum End nicht lassen kann.

🚜 Nebel im August - ein kalter Winter.

🚜 Oswaldtag muss trocken sein, sonst wird teuer Korn und Wein.

🚜 Regen an Mariaschnee tut dem Korn empfindlich weh.

🚜 Stellt im August sich Regen ein, so regnet's Honig und guten Wein.

🚜 Macht der August uns heiß, bringt der Winter viel Eis.

🚜 An Sankt Afra Regen fällt, den Bauern es noch lange quält.

🚜 Ist's heiß zu Sankt Dominikus, der Winter mit strenger Kälte kommen muss.

🚜 Wird's an Dominik sehr heiß, dann bleibt der Winter lange weiß.

🚜 Wenn's im August nicht regnet, ist der Winter mit Schnee gesegnet.

🚜 Wenn's im August ohne Regen abgeht, das Pferd vor leerer Krippe steht.

🚜 Ist das Wetter zu Laurenzi schön, lässt ein guter Herbst sich seh'n.

🚜 Immer eitel Sonnenschein kann auch im August nicht sein.

🚜 Weht im August der Wind aus Nord, ziehen die Schwalben noch lange nicht fort.

🚜 Dem August sind Donner nicht Schande, sie nützen der Luft und dem Lande.

🚜 Wie das Wetter an Kassian, hält es noch viele Tage an.

🚜 Wie das Wetter an Hippolyt, so es mehrere Tage geschieht.

🚜 Wie das Wetter am Maria Himmelfahrtstag, so der ganze Herbst sein mag.

🚜 Wie das Wetter am Himmelfahrtstag, so es noch zwei Wochen bleiben mag.

🚜 Mariä Himmelfahrt klarer Sonnenschein, bringt meistens viel und guten Wein.

🚜 Scheint die Sonne hell und zart an Mariä Himmelfahrt, so soll's guten Wein bedeuten, was erwünscht bei allen Leuten.

🚜 Wenn Sankt Rochus trübe schaut, kommen die Raupen in das Kraut.

🚜 Je dichter der Regen im August, je dünner wird der Most.

🚜 Ist der Nordwind im August nicht selten, so soll er schönem Wetter gelten.

🚜 Wenn's Federbett im August zu heiß, trägt Honig die Bien' aus der Heide mit Fleiß.

🚜 Augustregen wirkt wie Gift, wenn er die reifenden Trauben trifft.

🚜 Der August muss Hitze haben, sonst Obstbaumsegen wird begraben.

🚜 Ein trockener August hat die Leute noch nie arm gemacht - ein nasser schon.

🚜 Auf einen nassen August fürwahr, folgt Teuerung im nächsten Jahr.

🚜 Im August am Morgen Regen, wird vor Mittag sich noch legen.

🚜 Bringt der August viel Gewitter, wird der Winter kalt & bitter.

🚜 Wenn's regnet im August, regnet's Honig & guten Most.

🚜 Wie sich das Wetter am Barthelstag stellt ein, so soll's den ganzen September sein.

🚜 Gewitter um Bartholomä bringen Hagel & Schnee.

🚜 Wie Bartholomäitag sich hält, so ist's auch im Herbst bestellt.

🚜 Sankt Bartholomäus hat's Wetter parat für den Herbst bis zur Saat.

🚜 Augustsonne, die schon sehr früh brennt, nimmt nachmittags kein gutes End'.

🚜 Nasser August macht teure Kost.

🚜 Augustdonner hat die Kraft, dass er viel Getreide schafft.

🚜 Ein Regen im August ist für den Wald Erquickungslust.

🚜 Im August wenig Regen kommt dem Bauern gelegen.

🚜 Im August blüht der Schnee für den nächsten Winter, wenn weiße Wolken ziehen.

🚜 An Augustin gehen die warmen Tage dahin.

🚜 Regen an Johannis Enthauptung verdirbt alle Nüsse.

🚜 Ein trockner August des Bauern Lust.

🚜 Bischof Felix zeigt an, was wir in vierzig Tag' für Wetter ha'n.

🚜 Sankt Raimund treibt das Wetter aus.

🚜 Wie der August war, wird der künftige Februar.

🚜 Schöner Laurentiustag - trockener Herbst.

🚜 Bleibt St. Barthol im Regen steh´n, ist ein guter Herbst vorauszuseh´n.

Quelle & Dank an @AugenmÆrk

    

23.07.-23.08. Hundstage
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#Bauernregeln #Sommer #August

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Brauchtum Kräuterweihe

Die Kräuterweihe gehört zu den volkstümlichen Bräuchen der römisch-katholischen Kirche. Dieser christliche Brauch ist schon seit dem 9. Jahrhundert bekannt & zählt zu den Sakramentalien.
Der Ursprung dieses ErnteFestes reicht jedoch weit zurück & war bei den Germanischen-Kelten unter Namen wie Lammas bekannt:

🌿 Uralte ErnteBräuche 🌾
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Zum Hochfest Mariä Himmelfahrt am 15. August werden Kräuter zu einem Strauß, dem Würzbüschel, gebunden & mit zur Kirche gebracht. Dort werden diese im Gottesdienst oder im Anschluss daran vom Priester gesegnet & sollen dann im Sinne eines Tragzaubers wirksam sein.


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🥲  Frauendreißiger & Jungfrau 😀

In manchen Orten Bayerns & Tirols beginnt mit diesem Fest auch die Zeit des Frauendreißigers.
Dieser besondere ZeitRaum und sein Name gehen zurück auf das SternBild Jungfrau 😋.

😁 In der Antike, zur Zeit der Benennung der Sternbilder, hielt sich die Sonne so von Mitte August bis Ende September im Sternbild Jungfrau auf, was damals mit dem Tierkreiszeichen Jungfrau nahezu identisch war.
Aufgrund der Präzessionsbewegung der Erdachse hat sich der Zeitpunkt des Sonnendurchgangs gegenüber der Antike jedoch verschoben. Deswegen befindet sich die Sonne derzeit vom 16. September bis zum 31. Oktober im Sternbild Jungfrau. 😤

😅 Dieses Zeichen ist dem Element der Erde zugeordnet und wird vom HimmelsKörper des Merkur regiert.

😅 In der griechischen Mythologie steht hier Persephone, die Tochter der Göttin Demeter, im Mittelpunkt und kündet jeweils zur Tages- & Nachtgleiche vom Frühling und Herbst.


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Kräuterbuschen oder Krautwisch zum Fest Mariä Himmelfahrt

Das christliche Brauchtum geht vermutlich auf die Überlieferung des Kirchenvaters Johannes von Damaskus zurück, der zufolge dem leeren Grab Mariens bei seiner Öffnung ein Wohlgeruch nach Rosen und Kräutern (s. u.) entstiegen sein soll.


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Je nach Region können die Kräuterbuschen aus unterschiedlicher KräuterAnzahl gebunden werden und insgesamt aus

      7️⃣ (Zahl der Wochen- bzw. Schöpfungstage),

      9️⃣ (dreimal drei für die hl. Dreifaltigkeit),

1️⃣2️⃣ (Zahl der Apostel),

1️⃣4️⃣ (Zahl der Nothelfer),

2️⃣4️⃣ (zweimal zwölf: zwölf Stämme Israels aus dem alten und zwölf Apostel Christi aus dem neuen Testament),

7️⃣2️⃣ (sechsmal zwölf: Zahl der Jünger Jesu) oder gar aus

9️⃣9️⃣ verschiedenen Kräutern bestehen.


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Typische MarienKräuter:

🌿 Alant,
🌿 Baldrian, 
🌿 Beifuß,
🌿 Johanniskraut, 
🌿 Eisenkraut,
🌿 Kamille, 
🌿 Königskerze,
🌿 Rainfarn, 
🌿 Schafgarbe, 
🌿 Thymian, 
🌿 Wermut & 
🌾 die verschiedenen GetreideSorten.

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🌿 Die Königskerze oder der Beifuß befindet sich traditionell oft in der Mitte eines Kräuterbuschens.

🌿 In ländlichen Gebieten Deutschlands sind gebräuchliche Bezeichnungen Kräuterstrauß oder -busch sowie Wisch (Eifel & Untermosel).
Ursprünglich war in den Regionen der Eifel & Untermosel der Beifuß das wichtigste Kraut in dem Gebinde.
Die alte Bezeichnung Wisch & Wischkraut für Beifuß war daher möglicherweise der Namensgeber für Gebinde aus Kräutern und Gräsern, die in der Küche & auch im Kuhstall (mit Pech bestrichen) gegen Koliken zur Anwendung kamen.

🌿 In manchen Regionen wurden in die Kräuterbuschen so viele Alantblüten eingebunden, wie Menschen, Kühe & Pferde auf dem Hof lebten.

🌿 Der Tee aus diesen geweihten Kräutern sollte besonders heilsam sein.

🌿 Krankem Vieh wurden geweihte Kräuter ins Futter gemischt oder man warf zum Schutz vor Blitzschlag beim Gewitter Kräuter aus dem Buschen ins offene Feuer.

Quelle


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Frauenkräuter zu Lammas (Schnitterfest)

Lughnasad ist der alte, keltische Name für dieses JahresKreisFest: das Fest des Lugh bzw. des Lichts.

Der Name Lug (Lugh) bedeutet „Licht“, der Scheinende, Helle und bezieht sich damit auf die später zunehmende Sonnenverehrung der keltischen Stämme.
Lug ist in der keltischen Mythologie der strahlende Held, der Alleskönner, dem auch die Blitze und Sonnenstrahlen, die Waffen des Himmels gehorchen.
Er konnte mit den Raben sprechen, war somit über die stoffliche Welt hinaus weise, war ein Heiler und der Schutzpatron der Sänger und Dichter – er konnte alles, er wusste alles und es war unmöglich ihm ins Gesicht zu blicken, denn es leuchtete so hell wie die Sonne.

Ortsbezeichnungen, die seinen Namen als Grundlage haben, findet man bis heute in den Gebieten, wo früher Kelten lebten: Lyon und Loudon in Frankreich, Leiden in den Niederlanden, Liegnitz in Polen, Lucca in Italien usw..

In Österreich wird der „Hochunserfrauentag“ gefeiert mit Kräuterweihe. Der Ursprung davon liegt noch in der vorchristlichen Zeit als die Frauen Heilkräuter geerntet haben: Am Tag vor dem Fest durchstreiften Frauen und Kinder die Wiesen und sammelten körbeweise Heilkräuter.

Die Kräuterbündel werden dann im Haus aufgehängt und sollen einerseits durch ihre Präsenz schützen und andererseits im Winter als Hausapotheke bei Krankheiten eingesetzt oder geräuchert werden.

https://www.freieschoe... https://t.me/rodowesta https://biohoflinden.w...

VideoQuelle: Akademie Freie Schöpfung & gesehen bei @rodowesta

📅 Datum: 14.08.2024, ⏱️ Dauer: 43:24, 🎥 852x480



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