کانال خبری بندپی ها
2.39K subscribers
38.5K photos
17.9K videos
111 files
34.9K links
تصاویر و سوژه های خبری خودتان را برایمان ارسان کنید تا با نامتان منعکس شود.

راه ارتباط با مدیر کانال
🔴🔴 @H_NA1362


سفارش تبلیغات در کانال خبری بندپی سرای من

🔴🔴 @H_NA1362
Download Telegram
🔴🔴🔴

هم اکنو ن شروع مراسم جشنواره

#گلیا در تب و تاب یک جشنواره جذاب و دیدنی

#همگی_دعوتید

دوباره در #بندپی

💢#شهرداری و #شورای اسلامی شهر #گلیا با همکاری علاقه مندان به فرهنگ و آداب و رسوم برگزار می کند:

پاسداشت آداب و رسوم بندپی در جشن آیینی #دشو
⤵️⤵️
#دشوپزان
#صنایع_دستی
#لبنیات_محلی
#غذاهای_سنتی و #ترشیجات
#آش_دوغ و #ترش و #کشک
#مشاغل_سنتی(کرچال و ... )
#بازیهای_بومی_محلی

عکس.#سید_مصطفی_هاشم_ورزی
🎬
جمعه ۲۲ آذر ۱۳۹۸
ساعت ۹ صبح الی ۱۸
🏝🏝
بابل _ بندپی شرقی _ #گلیا _ بالاتر از پارک شهر

@bandpeysarayeman
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴🔴🔴

#آنلاین
صحبت های دبیر #آقاگلی (تیم اجرایی جشنواره دشو)

#گلیا در تب و تاب یک جشنواره جذاب و دیدنی

#همگی_دعوتید

دوباره در #بندپی



پاسداشت آداب و رسوم بندپی در جشن آیینی #دشو
⤵️⤵️
#دشوپزان
#صنایع_دستی
#لبنیات_محلی
#غذاهای_سنتی و #ترشیجات
#آش_دوغ و #ترش و #کشک
#مشاغل_سنتی(کرچال و ... )
#بازیهای_بومی_محلی

مصاحبه.#سید_مصطفی_هاشم_ورزی
🎬
جمعه ۲۲ آذر ۱۳۹۸
ساعت ۹ صبح الی ۱۸
🏝🏝
بابل _ بندپی شرقی _ #گلیا _ بالاتر از پارک شهر

@bandpeysarayeman
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴🔴🔴

#آنلاین
تصاویر ی از #جشنواره_ #دشو

#گلیا در تب و تاب یک جشنواره جذاب و دیدنی


دوباره در #بندپی



پاسداشت آداب و رسوم بندپی در جشن آیینی #دشو
⤵️⤵️
#دشوپزان
#صنایع_دستی
#لبنیات_محلی
#غذاهای_سنتی و #ترشیجات
#آش_دوغ و #ترش و #کشک
#مشاغل_سنتی(کرچال و ... )
#بازیهای_بومی_محلی

فیلم.#سید_مصطفی_هاشم_ورزی
🎬
جمعه ۲۲ آذر ۱۳۹۸
ساعت ۹ صبح الی ۱۸
🏝🏝
بابل _ بندپی شرقی _ #گلیا _ بالاتر از پارک شهر

@bandpeysarayeman
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴🔴🔴

#آنلاین
توضیح از مراحل پخت
#فرمونی_دشو



دوباره در #بندپی



پاسداشت آداب و رسوم بندپی در جشن آیینی #دشو
⤵️⤵️
#دشوپزان
#صنایع_دستی
#لبنیات_محلی
#غذاهای_سنتی و #ترشیجات
#آش_دوغ و #ترش و #کشک
#مشاغل_سنتی(کرچال و ... )
#بازیهای_بومی_محلی

فیلم.#سید_مصطفی_هاشم_ورزی
🎬
جمعه ۲۲ آذر ۱۳۹۸
ساعت ۹ صبح الی ۱۸
🏝🏝
بابل _ بندپی شرقی _ #گلیا _ بالاتر از پارک شهر

@bandpeysarayeman
🔴🔴🔴

#آنلاین
حضور #گزارشگر پیشکسوت #رادیو مازندران اقای #سلمانپو ،#دهقان در جشنواره #دشو

#گلیا در تب و تاب یک جشنواره جذاب و دیدن



پاسداشت آداب و رسوم بندپی در جشن آیینی #دشو
⤵️⤵️
#دشوپزان
#صنایع_دستی
#لبنیات_محلی
#غذاهای_سنتی و #ترشیجات
#آش_دوغ و #ترش و #کشک
#مشاغل_سنتی(کرچال و ... )
#بازیهای_بومی_محلی

عکس #سید_مصطفی_هاشم_ورزی
🎬
جمعه ۲۲ آذر ۱۳۹۸
ساعت ۹ صبح الی ۱۸
🏝🏝
بابل _ بندپی شرقی _ #گلیا _ بالاتر از پارک شهر

@bandpeysarayeman
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴🔴🔴

دعوت مهندس #اباذری شهردار شهر گلیا از اهالی استان مازندران در جشنواره #دشو

#گلیا در تب و تاب یک جشنواره جذاب و دیدن



پاسداشت آداب و رسوم بندپی در جشن آیینی #دشو
⤵️⤵️
#دشوپزان
#صنایع_دستی
#لبنیات_محلی
#غذاهای_سنتی و #ترشیجات
#آش_دوغ و #ترش و #کشک
#مشاغل_سنتی(کرچال و ... )
#بازیهای_بومی_محلی

مصاحبه #سید_مصطفی_هاشم_ورزی

جمعه ۲۲ آذر ۱۳۹۸
ساعت ۹ صبح الی ۱۸
🏝🏝
بابل _ بندپی شرقی _ #گلیا _ بالاتر از پارک شهر

@bandpeysarayeman
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴🔴🔴

صحبت مهندس #قلی زاده #پاشا رییس شورای شهر گلیا در جشنواره #دشو

#گلیا در تب و تاب یک جشنواره جذاب و دیدن



پاسداشت آداب و رسوم بندپی در جشن آیینی #دشو
⤵️⤵️
#دشوپزان
#صنایع_دستی
#لبنیات_محلی
#غذاهای_سنتی و #ترشیجات
#آش_دوغ و #ترش و #کشک
#مشاغل_سنتی(کرچال و ... )
#بازیهای_بومی_محلی

مصاحبه #سید_مصطفی_هاشم_ورزی

جمعه ۲۲ آذر ۱۳۹۸
ساعت ۹ صبح الی ۱۸
🏝🏝
بابل _ بندپی شرقی _ #گلیا _ بالاتر از پارک شهر

@bandpeysarayeman
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
پلاتو خبری

#هاشم_ورزی ازجشنواره #دشو گزارش میدهد.

#گلیا در تب و تاب یک جشنواره جذاب و دیدن



پاسداشت آداب و رسوم بندپی در جشن آیینی #دشو
⤵️⤵️
#دشوپزان
#صنایع_دستی
#لبنیات_محلی
#غذاهای_سنتی و #ترشیجات
#آش_دوغ و #ترش و #کشک
#مشاغل_سنتی(کرچال و ... )
#بازیهای_بومی_محلی



جمعه ۲۲ آذر ۱۳۹۸
ساعت ۹ صبح الی ۱۸
🏝🏝
بابل _ بندپی شرقی _ #گلیا _ بالاتر از پارک شهر

@bandpeysarayeman
َش سَر #آش بَخردن داینه

#دوآش، ِرش آش، َشک آش

با سبزی های #معطر جنگلی و #دوغ طبیعی


جاده جنگلی #شیاده_بندپی غربی بابل


عکس.#سیدمصطفی_هاشم‌_ورزی


آدینه، ۲۹آذر۹۸
@bandpeysarayeman
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
سالِ آخِر چارشَممه‌ی تِش آش رِ بَخِردِنی؟ 😋

فیلم: #سید_مصطفی_هاشم‌ورزی

🔹معرفی آشِ چهل گیاه یا سالِ آخر چهارشنبه ترش‌آش

🔹️ خاص ترین آیین چهارشنبه سوری در نزد مردم بندپی، پختن #آش_ترش در صبح روز چهارشنبه است. پختن این آش چنان مهم بوده است که از چند روز قبل برای تهیه‌ی مقدمات آن آماده می‌شدند و بر این اعتقاد بودند که باید در پختن آن #هفت_نوع ترشی، انواع ادویه، گلپر، انواع سبزی که در آن موقع سال در طبیعت وجود داشته است مانند پونه (اوجی)، ایه (زلنگ)، اناریجه، گزنه و… استفاده کنند.

اعتقاد عمومی بر این است که این آش باعث دفع انواع بیماری‌ها و ناراحتی‌ها‌یی که درطول سال در بدن انسان رخنه کرده‌اند، می شود. هنگام پختن آش سکه‌ای در آن می‌انداختند و باور داشتند هرکس این سکه را بیابد خوش شانس‌ترین فرد خانواده در سال آینده خواهد بود و سال خوب و خوشی را در پیش خواهد داشت.

@bandpeysarayeman
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
سالِ آخِر چارشَممه‌ی تِش آش رِ بَخِردِنی؟ 😋

فیلم: #سید_مصطفی_هاشم‌ورزی

🔹معرفی آشِ چهل گیاه یا سالِ آخر چهارشنبه ترش‌آش

🔹️ خاص ترین آیین چهارشنبه سوری در نزد مردم بندپی، پختن #آش_ترش در صبح روز چهارشنبه است. پختن این آش چنان مهم بوده است که از چند روز قبل برای تهیه‌ی مقدمات آن آماده می‌شدند و بر این اعتقاد بودند که باید در پختن آن #هفت_نوع ترشی، انواع ادویه، گلپر، انواع سبزی که در آن موقع سال در طبیعت وجود داشته است مانند پونه (اوجی)، ایه (زلنگ)، اناریجه، گزنه و… استفاده کنند.

اعتقاد عمومی بر این است که این آش باعث دفع انواع بیماری‌ها و ناراحتی‌ها‌یی که درطول سال در بدن انسان رخنه کرده‌اند، می شود. هنگام پختن آش سکه‌ای در آن می‌انداختند و باور داشتند هرکس این سکه را بیابد خوش شانس‌ترین فرد خانواده در سال آینده خواهد بود و سال خوب و خوشی را در پیش خواهد داشت.

@bandpeysarayeman
قیمت #آش، #حلیم، #زولبیا و #خرما اعلام شد

رئیس اتاق اصناف تهران:
🔹قیمت آش و حلیم نسبت به سال گذشته تغییری نداشته و هر کیلو حلیم به قیمت ۲۵ هزار تومان و هر کیلو آش به قیمت ۲۰ هزار تومان در ماه رمضان عرضه خواهد شد.
🔹قیمت هر کیلو زولبیا و بامیه ۲۴ هزار تومان اعلام شد که به دلیل افزایش قیمت برخی مواد اولیه آن ۲۰ درصد نسبت به سال گذشته افزایش داشته است.
🔹هر کیلو خرما به قیمت ۲۴۰۰۰ تومان در ماه مبارک رمضان عرضه می‌شود، بنابراین قیمت هر جعبه خرما که عموماً نیم کیلو وزن دارد، حدود ۱۲ هزار تومان خواهد بود./ایسنا

دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۹۹.


🔷🔶#خبرگزاری_رسمی_بندپی_بزرگ
@bandpeysarayeman

🔶🔷ما را در #اینستاگرام دنبال کنید
https://www.instagram.com/bandpeysarayeman
قیمت آش، حلیم، زولبیا و خرما اعلام شد

رئیس اتاق اصناف تهران:
🔹قیمت #آش و #حلیم نسبت به سال گذشته تغییری نداشته و هر کیلو حلیم به قیمت ۲۵ هزار تومان و هر کیلو آش به قیمت ۲۰ هزار تومان در ماه رمضان عرضه خواهد شد.
🔹قیمت هر کیلو #زولبیا و #بامیه را ۲۴ هزار تومان اعلام شد که به دلیل افزایش قیمت برخی مواد اولیه آن، ۲۰ درصد نسبت به سال گذشته افزایش داشته است.
🔹هر کیلو #خرما به قیمت ۲۴۰۰۰ تومان در ماه مبارک رمضان عرضه می‌شود. بنابراین قیمت هر جعبه خرما که عموماً نیم کیلو وزن دارد و حدود ۱۲ هزار تومان خواهد بود.

۱ #اردیبهشت ۹۹

🔷🔶#خبرگزاری_رسمی_بندپی_بزرگ
@bandpeysarayeman

🔶🔷ما را در #اینستاگرام دنبال کنید
https://www.instagram.com/bandpeysarayeman
⭕️🌿 #آنلاین_سبزی‌کوهی
#الیزی alizi

🔰 اَلیزی گیاهی خوش خوراک رویش در فصل #بهار و استفاده در #آش و #کوکو و #برنج و حتی به صورت #خام با غذا مصرف میشود خوش طعم و خوشمزه می‌باشد مناسب برای #نفخ_معده کمک در #هضم_غذا و از بین برنده #انگل_روده میباشد

🔻 ِسیه‌کوه بندپی‌شرقی بابل
📸 #علیجان‌زاده

🔷🔶#خبرگزاری_رسمی_بندپی_بزرگ
@bandpeysarayeman

🔶🔷ما را در #اینستاگرام دنبال کنید
https://www.instagram.com/bandpeysarayeman
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🚨⭕️ #آنلاین_شکایت_شهروندی

🤚سلام اینجا روستای #احمدکلا در بخش #بندپی‌شرقی بابل می‌باشد قابل توجه #مسئولین این منطقه در جریان باشید ما به جای پول آب شهری داریم #پول_باد را پرداخت میکنیم این ماه بالای ۴۰۰۰۰۰ هزار تومان برایمان قبض صادر شده است تا شیر آب را باز میکنیم #کنتور شماره میندازد ولی از آب #خبری_نیست/

👌 #آش_نخورده و #دهن_سوخته😳

⚠️ #مسئولین مربوطه لطفا #رسیدگی کنید🙏

🎥 #سیدمصطفی_هاشم‌ورزی
دوشنبه ۲۰ #مرداد ۹۹
@bandpeysarayeman
🔺️بفرمایید #آش_ترش😋😋😋

🔷️آش ترش #مازندرانی ِرشِ_آش یا #آش_سیاه یکی از انواع آش‌های سنتی و محلی ایرانی است. مازندرانی‌ها آش ترش با مزه ملسش را در فصل #پاییز و #زمستان و به خصوص در شب یلدا و چهارشنبه سوری درست کرده و کنار هم به صورت دسته جمعی میل می‌کنند. بد نیست بدانید طرز تهیه و پخت آش ترش انزلی، گیلان، یزد، گرگان، میانه، ملایر، همدان، کردستان، زنجان، اردبیل و آش ترش ترکی هم بسیار مشهور هستند.



🔷🔶#خبرگزاری_رسمی_بندپی_بزرگ
@bandpeysarayeman

🔶🔷ما را در #اینستاگرام دنبال کنید
https://www.instagram.com/bandpeysarayeman
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔺️امروز آخرین #چهارشنبه سال۱۳۹۹ هست
بفرمایید #آش_ترش😋😋😋😋


💢فوت و فن #آش_ترش_مازندرانی


*برای پخت آش ترش مازندرانی در فصول مختلف می‌توانید به جای چغندر از #لبو یا #کدو_حلوایی هم استفاده کنید.
 
*به جای #آلوچه می‌توانید در آش ترش مازندرانی #آلو قیصی و #گوجه_سبز(#هلی) یا #غوره استفاده کنید. به جای #رب_انار هم از #رب_ازگیل یا #رب_نارنج می‌شود استفاده کرد.
 
*دستور پخت آش ترش مازندرانی در شهر‌های مختلف مازندران با کمی پس و پیش کردن جزییات این طرز تهیه است. بعضی به آش ترش مازندرانی #گوشت هم اضافه می‌کنند که باید گوشت را با #پیاز_تفت داد و به #حبوبات اضافه کرد.
 
*در بعضی شهر‌های مازندران ترکیبی از این سبزی خشک هم به آش اضافه می‌کنند: #نعنا، #پونه، #سوسن، #اوجی یا #خالواش.
 
*به آش ترش می‌توانید در ۱۵ دقیقه پایانی مقداری #رشته_آشی هم می‌توانید استفاده کنید.




🔷🔶#خبرگزاری_رسمی_بندپی_بزرگ
@bandpeysarayeman

🔶🔷ما را در #اینستاگرام دنبال کنید
https://www.instagram.com/bandpeysarayeman
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔺️آش دوغ مازنی:

طرز تهیه

چغندر، سیب زمینی، کدو، لوبیا سبز‌ را به اندازه دلخواه خرد کنید.

برنج نیم دانه را شسته و با چغندر و آب میگذاریم تا بپزد. بعد از اینکه چغندر نیم پز شد باقلا سبز و لوبیا سبز را به آن اضافه میکنیم

بعد از اینکه لوبیا و باقلا نیم پز شدن سیب زمینی، کدو، برگ چغندر خرد شده را به آن اضافه میکنیم

بعد از پختن کلیه مواد، گشنیز خرد شده و سیر چرخ شده و نمک و آرد (آرد رو در یک لیوان آب حل کنید) و دوغ را با هم به آن اضافه کنید و تا زمانی که آش جوش نیامده مدام آن را هم بزنید

بعد از اینکه آش جوش اومد و به غلظت مورد نظر رسید، شعله گاز را خاموش کنید. معمولا 5 دقیقه زمان برای به غلظت رسیدن آش کافیست

کسانی که لوبیا سبز و باقلا سبز در دسترس ندارن میتونن از لوبیا چیتی و باقلا خشک استفاده کنن که در این صورت چند ساعت قبل باید در آب خیساند و حتما باید همراه چغندر و برنج نیم دانه اضافه شوند.

#آش
#دو_آش
#مازندران
#مامان_پز
#بندپی_مهد_فرهیختگان
#بندپی_بابل
#بندپی_زیبا

https://www.instagram.com/bandpey.babol
https://www.instagram.com/bandpey.babol
https://www.instagram.com/bandpey.babol
🍲تِرشِ آش، آش مخصوص چهارشنبه‌سوری

#آش_ترش یکی از غذاهای قدیمی ایرانی است که قدمت آن به دوران باستان می‌رسد.

این
آش در دوران ساسانیان به عنوان یک غذای ملی شناخته می‌شد و در مراسمات مختلف مانند نوروز و جشن.های مذهبی سرو می‌شد.

مازندرانی‌ها با پخت
آش ترش (آش هفت‌ترشی) در صبح روز #چهارشنبه_سوری یکی از رسوم قدیمی خود را در این جشن به جا می‌آورند

آش ترش در مناطق مختلف ایران با مواد اولیه و روش های پخت متفاوتی تهیه می شود.

آش ترش از جمله غذاهای سنتی محبوب و مقوی در مازندران است که با سبزی‌های محلی درست می‌شود و طرفداران بسیاری دارد.

چغندر خرد شده    یک پیمانه
باقالا                     یک پیمانه
نخود و لوبیا چیتی   ۱/۲ پیمانه
عدس                   یک پیمانه
کدو تنبل               ۳ پیمانه
برنج نیم دانه         یک پیمانه
پیاز                       ۳ پیمانه
سیر                       ۲ بوته
رب انار                   ۲ قاشق غذا خوری
رب آلوچه               ۲ قاشق غذاخوری
آب نارنج                ۱/۳ پیمانه
گلپر کوبیده             یک قاشق غذاخوری
شکر                      ۱/۲ لیوان
نمک و فلفل و زردچوبه   به میزان لازم
سبزی(اسفناج،جعفری،گشنیز،اوجی،زلنگ،نعناع از هر کدوم یک دسته و برگ سیر ۲ دسته)

حبوبات  از قبل خیس خورده و باقالا میزاریم بپزد،، بعد چغندر خورد شده و سبزی ها را افزوده و کمی بعد کدو خورد شده و برنج و پیاز داغ و سیرداغ  را می افزاییم و اجازه میدهیم با حرارت ملایم
آش جا بیافتد و در بعد رب انار، آلوچه، آب نارنج اضافه می کنیم و همچنین نمک و فلفل و شکر و گلپر را می افزاییم و کمی اجازه میدهیم جوش بخورد تا چاشنی ها به خورد آش برود.

البته بعضی‌ها برای پخت
آش ترش که به هفت ترشی نیز شهرت دارد، هفت نوع ترشی چون آب نارنج، آب لیمو، آب انار، آب ازگیل، سرکه و گوجه سبز،... به کار می‌برند.

گزارش:
#سیده_سحر_حسینی

سه‌شنبه، ۲۸ اسفند ۱۴۰۳.

@bandpeysarayeman