去年曾到楊梅的「千嵐日式拉麵(總店)」用餐，印象挺好的，算是很頂的台式拉麵，價位又不會太高，因此在當地很受歡迎，生意很好。幾個月前來到埔心開「千蘭日式拉麵(埔心貳號殿)」，每天用餐時間人都很多，甚至需要排隊，好不容易空出平日中午來吃，幸好有空位，中午十二點半仍然八成滿，非常猛。 「千蘭日式拉麵(埔心貳號殿)」位在金龍一路26號1樓。店家提供豚骨、九州、味噌、醬油、地獄拉麵，

當天在頭城一帶爬山，去程走北部濱海公路，回程走國道五號雪山隧道，晚上行經頭城市區在此享用晚餐。 「心丼町日式豬排丼飯」位在文化路313巷2弄16號，其實就在北部濱海公路旁，很靠近頭城市區，附近有大空地停車相當方便！店家提供拉麵、生食、握壽司、生魚片丼、烤物、小菜、飲料，為一家日式料理店。採用點餐機點餐，收現金 💸，有收據及發票 🧾。有內用空間，座位多，當天人多店員有直接出來問人數後告知桌號。

今天是中華民國台灣 2024 總統立委大選投票日，投票順便跟大學同學約出來吃午餐。天氣相當好，投票率應該可以拉高。 「豚戈拉麵 TonKo Ramen」位在慈惠一街125號，靠近威尼斯影城。店家賣煮干豚骨、柚子清湯、豚骨湯頭拉麵，可調整麵條軟硬、湯頭，還可以免費續麵一次，另有開胃菜、涼拌小菜、配料等，為一家日式拉麵店。有菜單可參考，價位中等，內用先付款 💸，無發票、收據 🧾，有內用空間，環境乾淨。

宵夜吃全家！這次買的是全家與「豚京拉麵」聯名推出的拉麵便當！我買「🍜 豚京拉麵-奶油玉米味噌拉麵（145元）」，微波時間較久，麵條很Q彈，湯頭偏鹹（日式），可以吃到一片叉燒肉、半顆溫泉蛋、筍片和玉米，口感不錯，好吃 😋；我弟買「🍜 豚京拉麵-東京豚骨風味拉麵（145元）」，一樣有筍片，麵條一樣，湯頭一樣偏鹹，另附三片海苔，叉燒肉只有一片，跟幾年前相比不只實質漲價、配料還變少了，CP 值下滑，

去年年底在「一蘭台灣台北本店」買了「一蘭豚骨拉麵 杯麵 泡麵」，它堅持不加入任何配料，只為了讓每位顧客專注於純粹的拉麵風味。一碗新台幣 198 元就可以品嚐到一蘭拉麵的經典風味，包括湯、麵以及赤紅秘製醬汁的美味。麵的部分採用直條麵，突顯小麥原有的美味，讓人彷彿品嚐生麵的獨特口感。湯頭則是以雙重湯頭呈現濃厚口感，結合液體與粉末，追求豚骨湯的香氣，給予味蕾極致享受。最後，赤紅秘製醬汁以辣椒為基底，

週末到金山一帶登山，傍晚前回車下山，夜晚在金山市區找停車位停車後用餐。 「日楓拉麵」位在忠孝一路82號，金山市區內。店家賣拉麵、關東煮，拉麵可搭配配料，為一家日式料理店。有菜單可參考，價位中等，內用後付款 💸，無發票、收據 🧾，有內用空間，環境乾淨。餐具自取 🥢。點完後大概 8 分鐘全送上，送餐速度快。 我點「味噌拉麵（180元）」；家人點「味噌拉麵（180元）」、「豚骨拉麵（180元）」X2。

最近天氣變化大，一下子大雷雨，一下子放晴，天氣越來越熱，電扇要啟用啦！中午天氣不錯到四維形象商圈吃午餐。 「鬼匠拉麵2(楊梅店)」位在四維路248號，四維形象商圈內。店家賣拉麵、飯類、水餃、小菜、炸物和飲品，為一家日式料理店。有菜單可參考，價位中等，內用先付款 💸，可使用 LINE PAY，無發票、有收據 🧾，有內用空間，環境乾淨。餐具自取 🥢，吃完需自行收拾餐具。點完後大概 6 分鐘全送上，

「2024 日本行」DAY8，當天早上在飯能登山，中午左右離開，下午先行入住後再繞回東京市區逛，首次在這麼好的天氣在東京漫步，最後傍晚來到秋葉原，這是我們在東京最常來的去處，很多很好逛的店，逛累了就來吃這家知名的拉麵店。過去此拉麵店常與手機遊戲或動漫合作，因此常常需要排隊才吃的到，不過當下沒有特殊活動加上時間也晚了，所以可以直接入內用餐！ 「野郎拉麵 秋葉原店」位在秋葉原電氣街商圈內。店家賣拉麵、

「東京拉麵-豚骨味迷你杯麵 (しんちゃんとんこつラーメン)」是經典產品，由東京拉麵研發團隊精心推薦。其秘訣在於豚骨精華與蔬菜精華的完美配比。雖然是豚骨湯底，但湯頭清爽不膩口，獨具風味，堪稱罕見的豚骨拉麵。2024 年 1 月包裝進行了變更，並將保存期限從 150 天延長至 180 天。每份 35 克的杯麵含有 152 卡路里的熱量、3.4 克的蛋白質、6.1 克的脂肪和 20.5 克的碳水化合物，

我們在「DON DON DONKI 唐吉訶德 忠孝新生店」購入了這款由 1989 年創業的熊本名店「拉麵天外天」監修的豚骨味碗麵，每碗花費新台幣 99 元，日本當地原價為 271 日圓（未稅）。「拉麵天外天」長年以來在當地備受喜愛，並且成為了日本及遊客必訪的經典名店。這款拉麵的湯底特色在於豬骨與雞骨熬製而成的濃厚風味，再加上具有強烈風味的蒜頭，完美重現了店內的經典口味。麵條則選用了中細麵，

「三洋札幌一番 富士郎 豚骨醬油拉麵 (サッポロ一番 富士郎 豚骨醤油ラーメン)」是三洋食品推出的一款新商品，於 2024 年 2 月 19 日上市。這款杯麵的設計靈感來自二郎系拉麵，復刻了 2014 年初次亮相的「富士郎」產品，以慶祝富士山被列為世界遺產十週年。這款拉麵採用了特製的極粗麵條，搭配大量的高麗菜、豬肉碎和帶有蒜香與背脂風味的豚骨醬油湯。湯底的味道濃郁，蒜香突出，

剛好藉著大罷免投票的機會，順利來吃這家中壢的超夯拉麵店之一。店家每日供應六款定番拉麵，另每月推出期間限定口味，拉麵從麵條軟硬、湯頭濃淡到叉燒肥瘦都能自行客製化。因不接受預約，只提供現場候位，人數需到齊才能安排入座，未到齊則由下一組優先遞補，遇人多時請依序排隊。有掃碼點餐、點餐機可利用，消費滿 350 元可抽獎（僅限點餐機可抽獎），有再接再厲、北海道薯條乙份、飲料乙瓶、溏心蛋乙顆、唐揚雞乙份、

🍜 豚將拉麵(竹山延和店) 🗺 位置：南投縣竹山鎮大智路66號 📅 營業時間：11:00–14:00、16:00–22:00（週三公休） 🌟 綜合推薦指數：★★★★★ ⭐ 分類指數：【價位】★★★★★／【環境】★★★★★／【口感】★★★★★／【服務】★★★★★ 豚將拉麵以「讓日本拉麵真正落腳台灣」為使命，堅持以平價呈現…