Корейцы предпочитают дочерей.
Мощный, я бы даже сказал, тектонический сдвиг зафиксировали социологи в корейском обществе: корейцы больше не хотят сыновей, а предпочитают дочерей.
Специалисты провели опрос в 44 странах и выяснили, что в Южной Корее молодые семьи теперь предпочитают дочерей (28% опрошенных) сыновьям. Это самый высокий показатель в мире. Для примера дочек хотят 26% молодых семей на Филиппинах, в Испании и в Японии, и «всего» 24% в Бангладеш.
Сильный сдвиг в общественном сознании хорошо заметен, если посмотреть на преференции в разных демографических группах. Только в группе “60 и старше” сыновья все еще популярнее дочерей (23% против 20%), но вот во всех остальных группах - популярнее девочки. Среди двадцатилетних цифра так и вообще составляет 42%.
Подобные опросы проводятся уже много лет, и тем интереснее сравнить динамику. В 1992 году, к примеру, на тот же самый вопрос корейцы отвечали прямо противоположным образом: 58% хотели сыновей и только 10% - дочерей. Смена эпох, не меньше!
Вот вам и традиционная азиатская консервативность и патриархат. Вся концепция 남아선호사상 (философия предпочтения сыновей) уходит в прошлое. А вы - конфуцианское общество… Надеюсь только, что маятник не сильно качнется в противоположную сторону и девушки не станут делать аборты, если УЗИ покажет мальчика, как это уже было с девочками в 80-х и 90-х годах.
Полуостров
#корея #южнаякорея #общество #социология
Мощный, я бы даже сказал, тектонический сдвиг зафиксировали социологи в корейском обществе: корейцы больше не хотят сыновей, а предпочитают дочерей.
Специалисты провели опрос в 44 странах и выяснили, что в Южной Корее молодые семьи теперь предпочитают дочерей (28% опрошенных) сыновьям. Это самый высокий показатель в мире. Для примера дочек хотят 26% молодых семей на Филиппинах, в Испании и в Японии, и «всего» 24% в Бангладеш.
Сильный сдвиг в общественном сознании хорошо заметен, если посмотреть на преференции в разных демографических группах. Только в группе “60 и старше” сыновья все еще популярнее дочерей (23% против 20%), но вот во всех остальных группах - популярнее девочки. Среди двадцатилетних цифра так и вообще составляет 42%.
Подобные опросы проводятся уже много лет, и тем интереснее сравнить динамику. В 1992 году, к примеру, на тот же самый вопрос корейцы отвечали прямо противоположным образом: 58% хотели сыновей и только 10% - дочерей. Смена эпох, не меньше!
Вот вам и традиционная азиатская консервативность и патриархат. Вся концепция 남아선호사상 (философия предпочтения сыновей) уходит в прошлое. А вы - конфуцианское общество… Надеюсь только, что маятник не сильно качнется в противоположную сторону и девушки не станут делать аборты, если УЗИ покажет мальчика, как это уже было с девочками в 80-х и 90-х годах.
Полуостров
#корея #южнаякорея #общество #социология
네이트 뉴스
남아선호사상은 옛말…'여아선호' 세계 1위 오른 韓, 2위는?
한눈에 보는 오늘 : 사회 - 뉴스 : 전통적으로 남아를 선호하던 한국이 최근 딸을 가장 선호하는 나라에 이름을 올려 화제다. 11일 갤럽 인터내셔널이 지난해 10월부터 올해 2월까지 전 세계 44개국 성인 4만4783명을 대상으로 "아이를 단 한 명만 가질 수 있다면 어떤 성별을 원하느냐
🔥10👎1😱1🙏1🤣1
Forwarded from Кимчиграм
Какую еду люди чаще всего покупают в зонах отдыха придорожных кафе на автомагистралях в Корее?
В прошлом году во время праздника Чхусок (14-18 сентября) самым продаваемым продуктом на автомагистральных заправочных станциях по всей стране был кофе американо. Он занял первое место по объему продаж, принеся 2,274 млрд вон. На втором месте оказались традиционные печенья в виде грецких орехов « ходу квачжа» (1,984 млрд вон), на третьем — удон (1,959 млрд вон), на четвертом — готовый кофе в банках и другие готовые кофейные напитки (1,881 млрд вон), на пятом — шницель тонкасы (тонкацу) (1,799 млрд вон).
Американо в последнее время не уступает первое место по объему продаж среди продуктов питания в придорожных кафе. С 2019 по 2023 год он неизменно занимает первое место по годовому объему продаж. Ежегодно продается не менее 17 миллионов штук. Любовь корейцев к американо необычайна. Американо популярен и в других странах, но не настолько, как в Корее.
Второе место по объему продаж среди продуктов питания в придорожных кафе занимают печенья « ходу квачжа», которые появились в придорожных кафе в начале 1980-х годов. С момента открытия первого придорожного кафе «Чхупхуннён» в 1970 году придорожные кафе были в основном местом, где водители автобусов и грузовиков могли немного отдохнуть, и в них продавались в основном напитки и печенье. С начала 1980-х годов ассортимент продуктов питания в придорожных кафе стал более разнообразным. Ореховые печенья появились в это время и на протяжении 40 лет пользуются неизменной популярностью. В прошлом году во время нового года по лунному календарю Соллаль (9-12 февраля) печенья «ходу квачжа» (1,84 млрд вон) обогнали американо (1,63 млрд вон) и заняли первое место по объему продаж.
#кимчиграм
#корея_новости
В прошлом году во время праздника Чхусок (14-18 сентября) самым продаваемым продуктом на автомагистральных заправочных станциях по всей стране был кофе американо. Он занял первое место по объему продаж, принеся 2,274 млрд вон. На втором месте оказались традиционные печенья в виде грецких орехов « ходу квачжа» (1,984 млрд вон), на третьем — удон (1,959 млрд вон), на четвертом — готовый кофе в банках и другие готовые кофейные напитки (1,881 млрд вон), на пятом — шницель тонкасы (тонкацу) (1,799 млрд вон).
Американо в последнее время не уступает первое место по объему продаж среди продуктов питания в придорожных кафе. С 2019 по 2023 год он неизменно занимает первое место по годовому объему продаж. Ежегодно продается не менее 17 миллионов штук. Любовь корейцев к американо необычайна. Американо популярен и в других странах, но не настолько, как в Корее.
Второе место по объему продаж среди продуктов питания в придорожных кафе занимают печенья « ходу квачжа», которые появились в придорожных кафе в начале 1980-х годов. С момента открытия первого придорожного кафе «Чхупхуннён» в 1970 году придорожные кафе были в основном местом, где водители автобусов и грузовиков могли немного отдохнуть, и в них продавались в основном напитки и печенье. С начала 1980-х годов ассортимент продуктов питания в придорожных кафе стал более разнообразным. Ореховые печенья появились в это время и на протяжении 40 лет пользуются неизменной популярностью. В прошлом году во время нового года по лунному календарю Соллаль (9-12 февраля) печенья «ходу квачжа» (1,84 млрд вон) обогнали американо (1,63 млрд вон) и заняли первое место по объему продаж.
#кимчиграм
#корея_новости
👍6👎1
Forwarded from Кимчиграм
11-го числа, уезд Чинан провинции Северная Чолла объявил, что «Клубничный макколли» винокурни «Сонсу», расположенной в мёне Сонсу, получил высшую награду в категории нефильтрованного рисового вина «Тхакчу» на «Конкурсе корейских традиционных напитков 2025», организованном Министерством сельского хозяйства, лесоводства и рыболовства и Корейской корпорацией по продвижению сельскохозяйственной и рыбной продукции.
«Конкурс традиционных корейских напитков» — единственный в стране конкурс, проводимый правительством с 2010 года с целью повышения качества и конкурентоспособности корейского алкоголя. В этом году на конкурс было представлено 402 продукта из 246 винокурен по всей стране.
«Клубничный макколли» от винокурни «Сонсу», которая может похвастаться 100-летней традицией, содержит более 19% клубники с высоким содержанием сахара, выращенной в Чинане, что близко к максимальному допустимому по закону содержанию фруктов (20%) в макколли. После трёхкратного брожения в течение 20 дней и месяца низкотемпературной ферментации напиток приобретает глубокий вкус и аромат.
Этот продукт уже неоднократно получал признание за свое качество на мировом уровне, в том числе награду министра сельского хозяйства, лесоводства и продовольствия, золотую медаль на «Монд Селекшн», одной из трех крупнейших выставок алкогольной продукции в мире, серебряную медаль Международного института оценки продуктов питания и напитков, а также бронзовую медаль Гонконгской выставки алкогольной продукции.
#кимчиграм
#макколли
#корейский_алкоголь
«Конкурс традиционных корейских напитков» — единственный в стране конкурс, проводимый правительством с 2010 года с целью повышения качества и конкурентоспособности корейского алкоголя. В этом году на конкурс было представлено 402 продукта из 246 винокурен по всей стране.
«Клубничный макколли» от винокурни «Сонсу», которая может похвастаться 100-летней традицией, содержит более 19% клубники с высоким содержанием сахара, выращенной в Чинане, что близко к максимальному допустимому по закону содержанию фруктов (20%) в макколли. После трёхкратного брожения в течение 20 дней и месяца низкотемпературной ферментации напиток приобретает глубокий вкус и аромат.
Этот продукт уже неоднократно получал признание за свое качество на мировом уровне, в том числе награду министра сельского хозяйства, лесоводства и продовольствия, золотую медаль на «Монд Селекшн», одной из трех крупнейших выставок алкогольной продукции в мире, серебряную медаль Международного института оценки продуктов питания и напитков, а также бронзовую медаль Гонконгской выставки алкогольной продукции.
#кимчиграм
#макколли
#корейский_алкоголь
🔥11👎1
Меновый товарооборот
Южнокорейское экономическое чудо – результат долгого и сложного пути развития страны. Интересно, что до конца XVII века торговля в Корее была преимущественно меновой. Товары обменивались на рис и полотно, которые служили своеобразной «валютой» того времени.
Конфуцианское мировоззрение, глубоко укоренившееся в корейской культуре, рассматривало деньги как нечто «нечистое». Торговля считалась низким занятием, недостойным благородного человека. Конфуцианство подчеркивало важность моральных и интеллектуальных достижений над материальным богатством. Это отношение сильно тормозило развитие экономики в стране.
Первые попытки ввести металлические деньги в Корее были предприняты ещё в 996 году, во времена династии Корё. Однако они не прижились из-за сопротивления населения и чиновников.
Только с 1678 года, во время правления короля Сукчона, начали чеканить и ввели в оборот медные монеты – 상평통보 (санпхён тхонбо), самопровозглашенная монета или «ходячая драгоценность». Это стало революционным шагом, открывшим путь к укреплению денежного обмена.
Переход от натурального оборота к денежной системе был непростым. Многие корейцы долгое время продолжали использовать рис и ткани для расчётов, особенно в сельской местности. Лишь к концу XIX века деньги стали основным средством обмена по всей стране.
Возможно этот переход заложил фундамент для будущего экономического чуда Кореи. От меновой торговли до статуса одной из ведущих экономик мира – путь, который Корея прошла за относительно короткий исторический период.
Мне кажется конфуцианское отношение «деньги - не главное» позволяет корейцам делать всё таким совершенным: быт, архитектуру, досуг, разработки, правление страной и самое главное заботу друг о друге.
Источник
#nunchi_история
Южнокорейское экономическое чудо – результат долгого и сложного пути развития страны. Интересно, что до конца XVII века торговля в Корее была преимущественно меновой. Товары обменивались на рис и полотно, которые служили своеобразной «валютой» того времени.
Конфуцианское мировоззрение, глубоко укоренившееся в корейской культуре, рассматривало деньги как нечто «нечистое». Торговля считалась низким занятием, недостойным благородного человека. Конфуцианство подчеркивало важность моральных и интеллектуальных достижений над материальным богатством. Это отношение сильно тормозило развитие экономики в стране.
Первые попытки ввести металлические деньги в Корее были предприняты ещё в 996 году, во времена династии Корё. Однако они не прижились из-за сопротивления населения и чиновников.
Только с 1678 года, во время правления короля Сукчона, начали чеканить и ввели в оборот медные монеты – 상평통보 (санпхён тхонбо), самопровозглашенная монета или «ходячая драгоценность». Это стало революционным шагом, открывшим путь к укреплению денежного обмена.
Переход от натурального оборота к денежной системе был непростым. Многие корейцы долгое время продолжали использовать рис и ткани для расчётов, особенно в сельской местности. Лишь к концу XIX века деньги стали основным средством обмена по всей стране.
Возможно этот переход заложил фундамент для будущего экономического чуда Кореи. От меновой торговли до статуса одной из ведущих экономик мира – путь, который Корея прошла за относительно короткий исторический период.
Мне кажется конфуцианское отношение «деньги - не главное» позволяет корейцам делать всё таким совершенным: быт, архитектуру, досуг, разработки, правление страной и самое главное заботу друг о друге.
Источник
#nunchi_история
👍12👎1
«Если не будешь учиться, то станешь таким, как этот дядя».
Мем из корейского интернета на злобу дня. Насмешка тут, разумеется, над ультра правыми и последователями пастора Чон Гван Хуна, размахивающими флагами Кореи и США (и еще Израиля иногда) на своих демонстрациях в поддержку Юна.
Почему размахивают?
Их логика: США - лучшая страна мира, светоч либеральной демократии и свободы. Наш ближайший союзник. Только с ними вместе мы победим всех этих коммуняг и вернем стране ее былую славу и свободу. Сейчас Родина в опасности: коммуняги захватили в стране власть, ими пронизано все общество, все СМИ принадлежат им. Президент-коммунист продал (или еще только продаст, они не определились) страну Китаю. Поэтому надо сражаться плечом к плечу рядом с нашим самым верным союзником, поэтому машем его флагом!
* Коммуняги - все, кроме американцев и японцев, в первую очередь - китайцы и северные корейцы (но в последнее время модна стала и Венесуэла).
Источник
#корея #южнаякорея #общество #социология #мемы
Мем из корейского интернета на злобу дня. Насмешка тут, разумеется, над ультра правыми и последователями пастора Чон Гван Хуна, размахивающими флагами Кореи и США (и еще Израиля иногда) на своих демонстрациях в поддержку Юна.
Почему размахивают?
Их логика: США - лучшая страна мира, светоч либеральной демократии и свободы. Наш ближайший союзник. Только с ними вместе мы победим всех этих коммуняг и вернем стране ее былую славу и свободу. Сейчас Родина в опасности: коммуняги захватили в стране власть, ими пронизано все общество, все СМИ принадлежат им. Президент-коммунист продал (или еще только продаст, они не определились) страну Китаю. Поэтому надо сражаться плечом к плечу рядом с нашим самым верным союзником, поэтому машем его флагом!
* Коммуняги - все, кроме американцев и японцев, в первую очередь - китайцы и северные корейцы (но в последнее время модна стала и Венесуэла).
Источник
#корея #южнаякорея #общество #социология #мемы
🔥10🤣7👍1👎1
Forwarded from Кимчиграм
Еще одна корейская знаменитость подалась в алкогольный бизнес.
Актер Чон Чжун Хо, которого мы знаем по фильмам «Молниеносный полицейский», « Курящие тигры», «Небесный замок», « Айрис» и многим другим, в сотрудничестве с винокурней «Тобан» из города Пхачжу, провинция Кёнги, выпускает премиальный макколли «Самму самю». Компания «Тобан»откроет временный магазин в торговом центре «Хёндэ» (COEX) в Сеуле с 15 по 21 числа этого месяца. 17 августа в 16:00 актер Чон Чжун Хо лично проведет дегустацию.
«Самму самю»— это личный тост актера, который означает, что в мире нет трех вещей и есть три вещи. «Самму» (三無) означает, что нет секретов, нет бесплатного, нет правильного ответа в моей жизни, а «самю» (三有) означает, что на небе есть звезды, на земле есть цветы, а передо мной есть ты. С точки зрения состава алкоголя, «самму» символизирует отсутствие трех вещей: химических добавок, вредных бактерий и подсластителей, а «самю» — наличие только риса, воды и закваски нурук. Надпись иероглифами на этикетке сделана от руки актером. Он также участвовал в разработке рецепта макколли с 2024 года.
Макколли «Самму Самю» есть двух видов: «газированный» крепостью 7 градусов и «премиум натуральный макколли» крепостью 10 градусов. «Газированный макколли» — это напиток, приготовленный из свежего риса из Пхачжу в стиле «иянжу» (дважды сброженный алкогольный напиток) с добавлением натуральной углекислоты. В этом рисовом вине чувствуется свежий яблочный аромат. «Премиум натуральный макколли» — это однократно сброженный алкогольный напиток, приготовленный из клейкого риса из Пхачжу и закваски нурук, изготовленной непосредственно на винокурне. В нем сочетаются естественная сладость риса и кислинка фруктов, таких как персик и слива. Он отличается ароматом зерна и мягким вкусом, поэтому хорошо сочетается с острыми блюдами и мясом.
#кимчиграм
#корея_новости
#макколли
#корейский_алкоголь
Актер Чон Чжун Хо, которого мы знаем по фильмам «Молниеносный полицейский», « Курящие тигры», «Небесный замок», « Айрис» и многим другим, в сотрудничестве с винокурней «Тобан» из города Пхачжу, провинция Кёнги, выпускает премиальный макколли «Самму самю». Компания «Тобан»откроет временный магазин в торговом центре «Хёндэ» (COEX) в Сеуле с 15 по 21 числа этого месяца. 17 августа в 16:00 актер Чон Чжун Хо лично проведет дегустацию.
«Самму самю»— это личный тост актера, который означает, что в мире нет трех вещей и есть три вещи. «Самму» (三無) означает, что нет секретов, нет бесплатного, нет правильного ответа в моей жизни, а «самю» (三有) означает, что на небе есть звезды, на земле есть цветы, а передо мной есть ты. С точки зрения состава алкоголя, «самму» символизирует отсутствие трех вещей: химических добавок, вредных бактерий и подсластителей, а «самю» — наличие только риса, воды и закваски нурук. Надпись иероглифами на этикетке сделана от руки актером. Он также участвовал в разработке рецепта макколли с 2024 года.
Макколли «Самму Самю» есть двух видов: «газированный» крепостью 7 градусов и «премиум натуральный макколли» крепостью 10 градусов. «Газированный макколли» — это напиток, приготовленный из свежего риса из Пхачжу в стиле «иянжу» (дважды сброженный алкогольный напиток) с добавлением натуральной углекислоты. В этом рисовом вине чувствуется свежий яблочный аромат. «Премиум натуральный макколли» — это однократно сброженный алкогольный напиток, приготовленный из клейкого риса из Пхачжу и закваски нурук, изготовленной непосредственно на винокурне. В нем сочетаются естественная сладость риса и кислинка фруктов, таких как персик и слива. Он отличается ароматом зерна и мягким вкусом, поэтому хорошо сочетается с острыми блюдами и мясом.
#кимчиграм
#корея_новости
#макколли
#корейский_алкоголь
👍10👎1
Forwarded from Кимчиграм
До сих пор считалось, что кимчи из пекинской капусты стали в Корее делать только в конце 18 века, до этого предпочитая использовать для кимчи другие овощи.
Рецепт «чхимпэкчхэ» (침백채) из самой старой из сохранившихся корейских кулинарных книг «Санга ёрок»» (山家要錄), написанной в начале эпохи династии Чосон, похож на приготовление кимчи из капусты, но ученые считали, что в этом труде под « пэкчхэ» подразумевалась не капуста, а другой овощ — «мови» - белокопытник. До сих пор считалось, что капуста «сун» (菘, капуста) впервые использовалась при приготовлении мулькимчи, упомянутом в книге «Чынбо саллим кёнчжэ» (증보산림경제), написанной в 1766 году в конце периода Чосон ученым школы « сирхак» Хон Ман Соном.
Исследование показали, что интерпретация «пэкчхэ = белокопытник» в «Санга ёрок» является ошибкой в цитировании литературы Хон Ман Соном. Это означает, что «чхимпэкчхэ» из «Сангайорок», изданного около 1450 года, является самым древним рецептом приготовления кимчи из капусты. Таким образом, происхождение кимчи из капусты переносится на 300 лет назад.
12 августа Всемирный институт кимчи объявил, что старший научный сотрудник Группы глобальных культурных исследований Пак Чхэ Рин на основе изучения литературы перенес происхождение капустного кимчи примерно на 300 лет назад. Результаты исследования были опубликованы в июне в 110-м номере научного журнала «Корейская культура» Института корейских исследований Сеульского университета.
В литературе эпохи Чосон капуста обозначается как «сун» (菘) и «пэкчхэ» (白菜). «Пэкчхэ» — это термин, обозначающий одновременно редьку и капусту. В «Хрониках династии Чосон» и других источниках подтверждается, что один из видов капусты семейства крестоцветных выращивался в районе древней столицы государства Ханъяна, но в сельскохозяйственных книгах и кулинарных сборниках того времени нет упоминаний о пэкчхэ как ингредиенте кимчи.
Результаты исследования показали, что когда Хон Ман Сон писал свою книгу «Саллим кёнчже», изданную в 1716 году, он ссылался на китайские сельскохозяйственные книги , но из-за недостаточного понимания местных сельскохозяйственных культур и обычаев Китая он обозначил пэкчхэ как мови (белокопытник). Из-за этого возникла путаница. Ошибка в обозначении проникла в сельскохозяйственные книги позднего периода Чосона, в которых цитировалась книга «Саллим кёнчже», и до сих пор она используется в научных кругах.
Пак провел комплексный анализ цитирования в корейских и китайских источниках, особенностей выращивания сельскохозяйственных культур и принципов приготовления пищи и доказал, что пэкчхэ в сельскохозяйственных книгах и кулинарных руководствах эпохи Чосон — это не мови, а вид капусты. В частности, пэкчхэ выращивают следующим образом: после выгонки рассаду пересаживают на плодородную землю. Мови же растет в дикой природе, он содержит жесткие волокна, поэтому его маринуют и употребляют в пищу иным способом.
Результаты этого исследования не только исправили ошибочное представление о том, что «пэкчхэ» = «мови», но и позволили четко установить историю и культуру внедрения капусты на Корейском полуострове, способы ее выращивания, а также рецепты приготовления капустного кимчи.
Старший научный сотрудник Пак сказал: «Это исследование доказало, что капуста была завезена на Корейский полуостров в начале периода Чосон, а точнее, в конце периода Корё, и стала широко использоваться в качестве ценного продукта питания, а рецепт приготовления кимчи из капусты был уже широко распространен».
#кимчиграм
#кимчи
#корея_новости
Рецепт «чхимпэкчхэ» (침백채) из самой старой из сохранившихся корейских кулинарных книг «Санга ёрок»» (山家要錄), написанной в начале эпохи династии Чосон, похож на приготовление кимчи из капусты, но ученые считали, что в этом труде под « пэкчхэ» подразумевалась не капуста, а другой овощ — «мови» - белокопытник. До сих пор считалось, что капуста «сун» (菘, капуста) впервые использовалась при приготовлении мулькимчи, упомянутом в книге «Чынбо саллим кёнчжэ» (증보산림경제), написанной в 1766 году в конце периода Чосон ученым школы « сирхак» Хон Ман Соном.
Исследование показали, что интерпретация «пэкчхэ = белокопытник» в «Санга ёрок» является ошибкой в цитировании литературы Хон Ман Соном. Это означает, что «чхимпэкчхэ» из «Сангайорок», изданного около 1450 года, является самым древним рецептом приготовления кимчи из капусты. Таким образом, происхождение кимчи из капусты переносится на 300 лет назад.
12 августа Всемирный институт кимчи объявил, что старший научный сотрудник Группы глобальных культурных исследований Пак Чхэ Рин на основе изучения литературы перенес происхождение капустного кимчи примерно на 300 лет назад. Результаты исследования были опубликованы в июне в 110-м номере научного журнала «Корейская культура» Института корейских исследований Сеульского университета.
В литературе эпохи Чосон капуста обозначается как «сун» (菘) и «пэкчхэ» (白菜). «Пэкчхэ» — это термин, обозначающий одновременно редьку и капусту. В «Хрониках династии Чосон» и других источниках подтверждается, что один из видов капусты семейства крестоцветных выращивался в районе древней столицы государства Ханъяна, но в сельскохозяйственных книгах и кулинарных сборниках того времени нет упоминаний о пэкчхэ как ингредиенте кимчи.
Результаты исследования показали, что когда Хон Ман Сон писал свою книгу «Саллим кёнчже», изданную в 1716 году, он ссылался на китайские сельскохозяйственные книги , но из-за недостаточного понимания местных сельскохозяйственных культур и обычаев Китая он обозначил пэкчхэ как мови (белокопытник). Из-за этого возникла путаница. Ошибка в обозначении проникла в сельскохозяйственные книги позднего периода Чосона, в которых цитировалась книга «Саллим кёнчже», и до сих пор она используется в научных кругах.
Пак провел комплексный анализ цитирования в корейских и китайских источниках, особенностей выращивания сельскохозяйственных культур и принципов приготовления пищи и доказал, что пэкчхэ в сельскохозяйственных книгах и кулинарных руководствах эпохи Чосон — это не мови, а вид капусты. В частности, пэкчхэ выращивают следующим образом: после выгонки рассаду пересаживают на плодородную землю. Мови же растет в дикой природе, он содержит жесткие волокна, поэтому его маринуют и употребляют в пищу иным способом.
Результаты этого исследования не только исправили ошибочное представление о том, что «пэкчхэ» = «мови», но и позволили четко установить историю и культуру внедрения капусты на Корейском полуострове, способы ее выращивания, а также рецепты приготовления капустного кимчи.
Старший научный сотрудник Пак сказал: «Это исследование доказало, что капуста была завезена на Корейский полуостров в начале периода Чосон, а точнее, в конце периода Корё, и стала широко использоваться в качестве ценного продукта питания, а рецепт приготовления кимчи из капусты был уже широко распространен».
#кимчиграм
#кимчи
#корея_новости
👍12🔥3👎1😱1
Forwarded from Неконфуцианская Корея
Я в целом человек далёкий от политики, поэтому моё внимание чаще всего привлекают не совсем обычные законодательные инициативы или приступы безумия отдельных политиков.
И если в прошлом году настоящим хитярой был исторический (не побоюсь этого слова) запрет на разведение пищевых собак, то в этом году Южная Корея, возможно, попрощается с запретом на нанесение татуировок, выполняемое немедицинскими специалистами.
Вообще, довольно непривычно слышать, что в Южной Корее есть какой-то запрет на нанесение татуировок, принимая во внимание огромное количество молодых людей с покрывающими значительную часть тела рисунками. Я уже не говорю про многочисленных бабулек с татуажем.
На эту тему даже есть анекдот:
- Что общего у ачжумма (пожилых тётушек) и кканпхэ (мафиози)?
– Все они носят яркую одежду, ходят только группами, прекрасно обращаются с ножами и имеют татуировки.
К слову, именно с представителями криминальных кругов в южнокорейском обществе долгое время ассоциировались татуировки. Тех, кто имел на теле узоры искусственного происхождения, даже не брали в армию, так как давать оружие потенциальным мафиози представлялось не очень хорошей идеей.
Не стоит забывать и о конфуцианской культуре(куда же без неё) , в рамках которой считается, что тело дано нам родителями, потому любое изменение – это акт проявления неуважения к ним (привет индустрии пластической хирургии).
А с 1992 года, когда Верховный суд отнёс татуировку к медицинским услугам, тату-мастера без врачебного диплома подвергались штрафам и даже тюремным срокам. Попытки оспорить закон в Конституционном суде не увенчались успехом, а инициативы по легализации неоднократно блокировались, главным образом из-за сопротивления медицинских ассоциаций.
В любом случае, вчера десятки южнокорейских тату-мастеров, в том числе представители соответствующего профсоюза, собрались у здания парламента в Сеуле, чтобы призвать депутатов принять «Акт о татуировщиках», являющийся, между прочим, частью предвыборных обещаний недавно избранного Ли Чжэмёна.
Законопроект, обсуждаемый с переменным успехом на протяжении десятилетий, должен впервые позволить людям без медицинского диплома легально заниматься татуировкой, сдав специальный госэкзамен и получив лицензию Министерства здравоохранения.
Стоит отдельно отметить, что корейские тату-мастера довольно известны во всём мире благодаря уникальному стилю, сотрудничеству с модными брендами и миллионам подписчиков в соцсетях. Я сам, к примеру, уже лет пять подписан на “Ilwolhongdam”, и даже безуспешно пытался записаться к нему на приём, однако намерению помешала осуществиться пандемия COVID-19 (или моя нерешительность).
Если закон будет принят 20 августа, то у Корейской волны, возможно, появится ещё один компонент с приставочкой «К» – К-tattoo.
(Фото 2021 года, но мне очень нравится - это один из митингов мастеров тату у Национальной Ассамблеи)
И если в прошлом году настоящим хитярой был исторический (не побоюсь этого слова) запрет на разведение пищевых собак, то в этом году Южная Корея, возможно, попрощается с запретом на нанесение татуировок, выполняемое немедицинскими специалистами.
Вообще, довольно непривычно слышать, что в Южной Корее есть какой-то запрет на нанесение татуировок, принимая во внимание огромное количество молодых людей с покрывающими значительную часть тела рисунками. Я уже не говорю про многочисленных бабулек с татуажем.
На эту тему даже есть анекдот:
- Что общего у ачжумма (пожилых тётушек) и кканпхэ (мафиози)?
– Все они носят яркую одежду, ходят только группами, прекрасно обращаются с ножами и имеют татуировки.
К слову, именно с представителями криминальных кругов в южнокорейском обществе долгое время ассоциировались татуировки. Тех, кто имел на теле узоры искусственного происхождения, даже не брали в армию, так как давать оружие потенциальным мафиози представлялось не очень хорошей идеей.
Не стоит забывать и о конфуцианской культуре
А с 1992 года, когда Верховный суд отнёс татуировку к медицинским услугам, тату-мастера без врачебного диплома подвергались штрафам и даже тюремным срокам. Попытки оспорить закон в Конституционном суде не увенчались успехом, а инициативы по легализации неоднократно блокировались, главным образом из-за сопротивления медицинских ассоциаций.
В любом случае, вчера десятки южнокорейских тату-мастеров, в том числе представители соответствующего профсоюза, собрались у здания парламента в Сеуле, чтобы призвать депутатов принять «Акт о татуировщиках», являющийся, между прочим, частью предвыборных обещаний недавно избранного Ли Чжэмёна.
Законопроект, обсуждаемый с переменным успехом на протяжении десятилетий, должен впервые позволить людям без медицинского диплома легально заниматься татуировкой, сдав специальный госэкзамен и получив лицензию Министерства здравоохранения.
Стоит отдельно отметить, что корейские тату-мастера довольно известны во всём мире благодаря уникальному стилю, сотрудничеству с модными брендами и миллионам подписчиков в соцсетях. Я сам, к примеру, уже лет пять подписан на “Ilwolhongdam”, и даже безуспешно пытался записаться к нему на приём, однако намерению помешала осуществиться пандемия COVID-19 (или моя нерешительность).
Если закон будет принят 20 августа, то у Корейской волны, возможно, появится ещё один компонент с приставочкой «К» – К-tattoo.
(Фото 2021 года, но мне очень нравится - это один из митингов мастеров тату у Национальной Ассамблеи)
👍11🔥5🤣3👎2
바나나맛우유 Молоко из дорам
В начале 1970-х годов правительство Южной Кореи, стремясь развить молочную промышленность, импортировало 200 коров из Западной Германии и запустило производство и поставку молока в школы.
Хангуки, непривыкшие к молочным продуктам, испытывали к ним стойкое отвращение, что побудило Пак Чон Хи издать приказ о разработке молока, которое понравилось бы людям. В ответ на это компания Binggrae, на тот момент Daeil Dairy, создала молоко, задуманное как питательный перекус со вкусом редкого в то время фрукта - банана.
Изначально банановое молоко не содержало самих бананов, поэтому продукт назывался - 바나나맛우유 (банана мат ую) «молоко со вкусом банана». Стандарты маркировки пищевых продуктов запрещали использование названия «банановое молоко» при применении синтетических ароматизаторов. В 2010 году, после изменения законодательства, производитель добавил 1% бананового сока в состав напитка, сохранив его оригинальное название и вкус.
Уникальная упаковка 뚱바 (ттунба), вдохновлённая формой луны, стала очередным символом корейской волны. Несмотря на высокую стоимость производства, этот дизайн с его выпуклыми сторонами, стал отличительной чертой корейского молока. Во многих романтических дорамах главные герои пьют этот напиток.
Binggrae, единственная компания, способная производить такие ёмкости, отказалась отдать дизайн даже по запросу холдинга EMart. Хотя технология изготовления доступна, но сложность и неэффективность производства делают её копирование просто нецелесообразным.
Бренд предлагает постоянные и лимитированные серии молочных продуктов. Флагманские вкусы, выпущенные в 1974 году, включают банановое и клубничное молоко. В 2023 году запустили производство молока со вкусом дыни. Я пробовала все и мне, как любителю сладостей, очень понравилось.
За полувековую историю были разработаны и другие вкусы: персик с ноткой личи, шоколадный батончик, яблочный пирог с корицей, тыква и батат, но их попробовать удалось только корейцам.
Источник
#nunchi_напитки
В начале 1970-х годов правительство Южной Кореи, стремясь развить молочную промышленность, импортировало 200 коров из Западной Германии и запустило производство и поставку молока в школы.
Хангуки, непривыкшие к молочным продуктам, испытывали к ним стойкое отвращение, что побудило Пак Чон Хи издать приказ о разработке молока, которое понравилось бы людям. В ответ на это компания Binggrae, на тот момент Daeil Dairy, создала молоко, задуманное как питательный перекус со вкусом редкого в то время фрукта - банана.
Изначально банановое молоко не содержало самих бананов, поэтому продукт назывался - 바나나맛우유 (банана мат ую) «молоко со вкусом банана». Стандарты маркировки пищевых продуктов запрещали использование названия «банановое молоко» при применении синтетических ароматизаторов. В 2010 году, после изменения законодательства, производитель добавил 1% бананового сока в состав напитка, сохранив его оригинальное название и вкус.
Уникальная упаковка 뚱바 (ттунба), вдохновлённая формой луны, стала очередным символом корейской волны. Несмотря на высокую стоимость производства, этот дизайн с его выпуклыми сторонами, стал отличительной чертой корейского молока. Во многих романтических дорамах главные герои пьют этот напиток.
Binggrae, единственная компания, способная производить такие ёмкости, отказалась отдать дизайн даже по запросу холдинга EMart. Хотя технология изготовления доступна, но сложность и неэффективность производства делают её копирование просто нецелесообразным.
Бренд предлагает постоянные и лимитированные серии молочных продуктов. Флагманские вкусы, выпущенные в 1974 году, включают банановое и клубничное молоко. В 2023 году запустили производство молока со вкусом дыни. Я пробовала все и мне, как любителю сладостей, очень понравилось.
За полувековую историю были разработаны и другие вкусы: персик с ноткой личи, шоколадный батончик, яблочный пирог с корицей, тыква и батат, но их попробовать удалось только корейцам.
Источник
#nunchi_напитки
🔥27👍3
에총 Йеджон- Восьмой Ван Чосон
Мальчик по имени Хван, родился в январе 1450 года и был вторым сыном короля Седжо. После смерти старшего брата, Хван стал наследным принцем и регентом в последние годы правления своего отца.
В 1460 году, в возрасте 11 лет, принц женился на госпоже Хан, которой на тот момент было 16 лет. Через год после свадьбы Хан забеременела и родила сына. Но к сожалению, наследная принцесса скончалась от послеродовой болезни вскоре после рождения сына, а сам новорожденный принц умер в возрасте трёх лет.
Когда наследному принцу Хвану исполнилось 13 лет, король Седжо, начал привлекать его к участию в королевских обрядах, чтобы он мог лучше понять управление государством. В 1468 году принц принял отречение своего отца и взошел на трон. Король Седжо скончался на следующий день, после того как его сын стал восьмым ваном Чосона под именем 에총 (Йеджон).
Король Йеджон, страдавший от слабого здоровья с детства, взошел на престол в возрасте 19 лет, став самым короткоживущим королём династии Чосон и умершим не по причине убийства. Его правление было отмечено жёсткой политикой и стремлением к укреплению власти, что привело к разочарованию подданных. Несмотря на критику, Йеджон продвинул составление важного свода законов 경국대전 (Кёнгук Тэджон).
Йеджон был одержим чувством долга и миссии. Он стремился сделать как можно больше за короткое время своего правления, что, вероятно, привело к физическому и моральному истощению. Ярая решительность и амбиции, возможно, ускорили преждевременную кончину вана.
Его смерть в 1469 году, вызванная, вероятно, сепсисом, оставила много вопросов и породила теории об отравлении, хотя официальных подтверждений этому нет.
Интересная легенда связана с предзнаменованием гибели Йеджона. За несколько месяцев до его кончины два дворцовых стражника, услышав крик сороки на рассвете, обсуждали старое поверье о том, что это предвещает смерть хозяина дома. Они даже предположили, кто может стать следующим королем. Этот разговор был подслушан и доложен, что привело к казни участников беседы. Йеджон пришёл в ярость и запретил даже упоминать об этом инциденте. Удивительно, но через несколько месяцев после этого события король действительно скончался.
Источник
#nunchi_история
Мальчик по имени Хван, родился в январе 1450 года и был вторым сыном короля Седжо. После смерти старшего брата, Хван стал наследным принцем и регентом в последние годы правления своего отца.
В 1460 году, в возрасте 11 лет, принц женился на госпоже Хан, которой на тот момент было 16 лет. Через год после свадьбы Хан забеременела и родила сына. Но к сожалению, наследная принцесса скончалась от послеродовой болезни вскоре после рождения сына, а сам новорожденный принц умер в возрасте трёх лет.
Когда наследному принцу Хвану исполнилось 13 лет, король Седжо, начал привлекать его к участию в королевских обрядах, чтобы он мог лучше понять управление государством. В 1468 году принц принял отречение своего отца и взошел на трон. Король Седжо скончался на следующий день, после того как его сын стал восьмым ваном Чосона под именем 에총 (Йеджон).
Король Йеджон, страдавший от слабого здоровья с детства, взошел на престол в возрасте 19 лет, став самым короткоживущим королём династии Чосон и умершим не по причине убийства. Его правление было отмечено жёсткой политикой и стремлением к укреплению власти, что привело к разочарованию подданных. Несмотря на критику, Йеджон продвинул составление важного свода законов 경국대전 (Кёнгук Тэджон).
Йеджон был одержим чувством долга и миссии. Он стремился сделать как можно больше за короткое время своего правления, что, вероятно, привело к физическому и моральному истощению. Ярая решительность и амбиции, возможно, ускорили преждевременную кончину вана.
Его смерть в 1469 году, вызванная, вероятно, сепсисом, оставила много вопросов и породила теории об отравлении, хотя официальных подтверждений этому нет.
Интересная легенда связана с предзнаменованием гибели Йеджона. За несколько месяцев до его кончины два дворцовых стражника, услышав крик сороки на рассвете, обсуждали старое поверье о том, что это предвещает смерть хозяина дома. Они даже предположили, кто может стать следующим королем. Этот разговор был подслушан и доложен, что привело к казни участников беседы. Йеджон пришёл в ярость и запретил даже упоминать об этом инциденте. Удивительно, но через несколько месяцев после этого события король действительно скончался.
Источник
#nunchi_история
🔥18😱3
Символ борьбы корейского народа с японским колониальным господством Ан Чжун Гын (1879-1910), застреливший японского генерал-губернатора Ито Хиробуми, написал в тюрьме перед казнью каллиграфическое изречение «Одним долгим вздохом скорблю о Японии» (長歎一聲 先吊日本), который недавно вернулся на родину.
В марте 1910 года доктор Ан написал его в китайской тюрьме Люсунь. После пребывания в Китае и Японии оно вернулось в Корею спустя примерно 115 лет.
Владельцем его был японцем, который унаследовал рукопись от своего предка около 1968 года и хранил ее у себя дома. Дед первого владельца рукописи работал высокопоставленным чиновником в японской колониальной администрации Тайваня и в Квантунской губернаторской администрации в Маньчжурии. Эта администрация была органом, которая вела судебное разбирательство над Ан Чжон Гыном.
Этот каллиграфический рисунок был написан на шелковой ткани шириной 41,5 см и длиной 135,5 см. Шелковое полотно в то время было более ценным материалом, чем бумага для рисования, что позволяет судить о положении японца, заказавшего этот рисунок.
Ким Ён Хо, почетный профессор Университета провинции Северная Кёнсан и авторитетный исследователь деятельности Ан Чжон Гына разъяснил смысл этой надписи следующим образом: «Япония, нарушающая мир в Востоке и провоцирующая мировую войну, в конечном итоге потерпит поражение и погибнет, и в этой надписи заложено значение заранее прощаться с империалистической Японией».
Ан Чжун-гун был приговорен к смертной казни в суде Люсуньской тюрьмы в Китае. Некоторые японские тюремщики и чиновники, которые сожалели о приговоре, попросили Ан Чжун Гына, находившегося в заключении, написать для них каллиграфические произведения. До своей гибели 26 марта 1910 года Ан Чжун Гын написал около 200 произведений, из которых на сегодняшний день подтверждено существование около 90, а в Южной Корее находится около 50.
Источник
#кимчиграм #корея_новости
В марте 1910 года доктор Ан написал его в китайской тюрьме Люсунь. После пребывания в Китае и Японии оно вернулось в Корею спустя примерно 115 лет.
Владельцем его был японцем, который унаследовал рукопись от своего предка около 1968 года и хранил ее у себя дома. Дед первого владельца рукописи работал высокопоставленным чиновником в японской колониальной администрации Тайваня и в Квантунской губернаторской администрации в Маньчжурии. Эта администрация была органом, которая вела судебное разбирательство над Ан Чжон Гыном.
Этот каллиграфический рисунок был написан на шелковой ткани шириной 41,5 см и длиной 135,5 см. Шелковое полотно в то время было более ценным материалом, чем бумага для рисования, что позволяет судить о положении японца, заказавшего этот рисунок.
Ким Ён Хо, почетный профессор Университета провинции Северная Кёнсан и авторитетный исследователь деятельности Ан Чжон Гына разъяснил смысл этой надписи следующим образом: «Япония, нарушающая мир в Востоке и провоцирующая мировую войну, в конечном итоге потерпит поражение и погибнет, и в этой надписи заложено значение заранее прощаться с империалистической Японией».
Ан Чжун-гун был приговорен к смертной казни в суде Люсуньской тюрьмы в Китае. Некоторые японские тюремщики и чиновники, которые сожалели о приговоре, попросили Ан Чжун Гына, находившегося в заключении, написать для них каллиграфические произведения. До своей гибели 26 марта 1910 года Ан Чжун Гын написал около 200 произведений, из которых на сегодняшний день подтверждено существование около 90, а в Южной Корее находится около 50.
Источник
#кимчиграм #корея_новости
🔥22❤🔥2
광복절: День освобождения Кореи
15 августа как в Южной, так и в Северной Корее отмечается великий праздник 광복절 (Кванбокчоль) - День освобождения, который символизирует конец японского колониального правления и восстановление независимости корейского полуострова в 1945 году. Это один из пяти значимых национальных праздников, который объединяет корейцев в памяти о борьбе за свободу и независимость.
Японская оккупация Кореи длилась с 1910 по 1945 год и сопровождалась жестокими репрессиями, культурным подавлением и экономической эксплуатацией. Корейцы были вынуждены отказаться от своего языка и традиций, а многие из них подвергались насильственной мобилизации и депортации. Однако, несмотря на все трудности, хангуки не прекращали борьбу за свою независимость.
15 августа 1945 года, после капитуляции Японии во Второй мировой войне, Корея обрела долгожданную свободу. Этот день стал символом надежды и нового начала для корейского народа. Восстановление независимости позволило Корее возродить свою культуру, язык и традиции, а также начать путь к экономическому и политическому развитию.
В День освобождения по всей стране проходят торжественные мероприятия, включая церемонии поднятия национального флага, концерты и выставки. В Сеуле проводится официальная церемония с участием президента и других высокопоставленных лиц. Люди возлагают цветы к памятникам борцам за независимость и вспоминают их подвиги, примерно всё как у нас на 9 мая.
Источник
#nunchi_история
15 августа как в Южной, так и в Северной Корее отмечается великий праздник 광복절 (Кванбокчоль) - День освобождения, который символизирует конец японского колониального правления и восстановление независимости корейского полуострова в 1945 году. Это один из пяти значимых национальных праздников, который объединяет корейцев в памяти о борьбе за свободу и независимость.
Японская оккупация Кореи длилась с 1910 по 1945 год и сопровождалась жестокими репрессиями, культурным подавлением и экономической эксплуатацией. Корейцы были вынуждены отказаться от своего языка и традиций, а многие из них подвергались насильственной мобилизации и депортации. Однако, несмотря на все трудности, хангуки не прекращали борьбу за свою независимость.
15 августа 1945 года, после капитуляции Японии во Второй мировой войне, Корея обрела долгожданную свободу. Этот день стал символом надежды и нового начала для корейского народа. Восстановление независимости позволило Корее возродить свою культуру, язык и традиции, а также начать путь к экономическому и политическому развитию.
В День освобождения по всей стране проходят торжественные мероприятия, включая церемонии поднятия национального флага, концерты и выставки. В Сеуле проводится официальная церемония с участием президента и других высокопоставленных лиц. Люди возлагают цветы к памятникам борцам за независимость и вспоминают их подвиги, примерно всё как у нас на 9 мая.
Источник
#nunchi_история
1🔥26👎1😢1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня Южная Корея отмечает один из главных своих государственных праздников – День [возвращения] независимости (광복절).
В нынешнем году празднуется круглая дата – 80 лет исполнилось с момента заявления императора Хирохито по радио о капитуляции Японии.
Впрочем, не все в южнокорейском обществе согласны с тем, как нынешнее правительство отмечает этот день.
По мнению ряда политиков (в основном неоконов), тружеников научного фронта (схожих политических взглядов) и примкнувших к ним граждан страны, 15 августа необходимо праздновать сразу два события – День [возвращения] независимости и День основания [южнокорейского] государства, при этом делая акцент именно на последнем.
Предлагается даже такой интересный компромисс: праздновать обретение освобождения (해방 광복) и обретение независимости (독립 광복), так как после капитуляции Японии в 1945 году Корея оказалась под опекой СССР и США и «настоящей» независимости добилась именно после официального провозглашения 15 августа 1948 года создания Республики Корея.
С такой постановкой вопроса не согласны политики из т.н. прогрессивного лагеря, ряд историков и другая (не менее значительная) часть общества. Их позиция в том числе заключается в том, что Республика Корея была фактически основана вместе с Временным правительством в Шанхае, поэтому и акцент во время празднования 15 августа смещается именно в пользу Дня [возвращения] независимости.
Данный раскол особенно чётко проявился в прошлом году, когда Общество возвращения независимости (광복회) устроило своё собственное празднование в Мемориальном комплексе Ким Гу, выразив таким образом протест против политики Юн Соннёля, расставлявшего на многие важные посты в научных и образовательных учреждениях представителей неоконсервативного лагеря.
Считается, что основными триггерами стали назначение на должность главы Мемориального комплекса независимости Ким Хёнсока, известного своими скандальными высказываниями, а также попытка убрать бюст генерала Хон Бомдо (и ещё некоторых борцов за независимость Кореи) с территории Военной академии.
Место также было выбрано не случайно, так как Ким Гу является одним из важных символов борьбы за независимость. Кроме того, есть подозрение в том, что убийство Ким Гу было было организовано Ли Сынманом – первым президентом Южной Кореи, который раз провозгласил создание Республики Корея в 1948 году.
В этом году празднование состоялось во Дворце культуры им. Сечжона. Приветственные речи зачитали как президент Ли Чжэмён, так и глава Общества возвращения независимости Ли Чжончхан.
Президент Южной Кореи в своём поздравительном слове упомянул важность выстраивания партнёрских отношений с Японией, а вот говоря о США вспомнил о ведущихся сейчас переговорах о тарифах.
Не забыл Ли Чжэмён и о северном не совсем дружелюбном(а с чего бы иначе) соседе, заявив о важности восстановления доверия, прежних договорённостей и стремления к мирному объединению.
В целом мероприятие прошло довольно спокойно и организовано. Даже очередей особых не было ни на входе, ни на выходе.
Источник
В нынешнем году празднуется круглая дата – 80 лет исполнилось с момента заявления императора Хирохито по радио о капитуляции Японии.
Впрочем, не все в южнокорейском обществе согласны с тем, как нынешнее правительство отмечает этот день.
По мнению ряда политиков (в основном неоконов), тружеников научного фронта (схожих политических взглядов) и примкнувших к ним граждан страны, 15 августа необходимо праздновать сразу два события – День [возвращения] независимости и День основания [южнокорейского] государства, при этом делая акцент именно на последнем.
Предлагается даже такой интересный компромисс: праздновать обретение освобождения (해방 광복) и обретение независимости (독립 광복), так как после капитуляции Японии в 1945 году Корея оказалась под опекой СССР и США и «настоящей» независимости добилась именно после официального провозглашения 15 августа 1948 года создания Республики Корея.
С такой постановкой вопроса не согласны политики из т.н. прогрессивного лагеря, ряд историков и другая (не менее значительная) часть общества. Их позиция в том числе заключается в том, что Республика Корея была фактически основана вместе с Временным правительством в Шанхае, поэтому и акцент во время празднования 15 августа смещается именно в пользу Дня [возвращения] независимости.
Данный раскол особенно чётко проявился в прошлом году, когда Общество возвращения независимости (광복회) устроило своё собственное празднование в Мемориальном комплексе Ким Гу, выразив таким образом протест против политики Юн Соннёля, расставлявшего на многие важные посты в научных и образовательных учреждениях представителей неоконсервативного лагеря.
Считается, что основными триггерами стали назначение на должность главы Мемориального комплекса независимости Ким Хёнсока, известного своими скандальными высказываниями, а также попытка убрать бюст генерала Хон Бомдо (и ещё некоторых борцов за независимость Кореи) с территории Военной академии.
Место также было выбрано не случайно, так как Ким Гу является одним из важных символов борьбы за независимость. Кроме того, есть подозрение в том, что убийство Ким Гу было было организовано Ли Сынманом – первым президентом Южной Кореи, который раз провозгласил создание Республики Корея в 1948 году.
В этом году празднование состоялось во Дворце культуры им. Сечжона. Приветственные речи зачитали как президент Ли Чжэмён, так и глава Общества возвращения независимости Ли Чжончхан.
Президент Южной Кореи в своём поздравительном слове упомянул важность выстраивания партнёрских отношений с Японией, а вот говоря о США вспомнил о ведущихся сейчас переговорах о тарифах.
Не забыл Ли Чжэмён и о северном не совсем дружелюбном
В целом мероприятие прошло довольно спокойно и организовано. Даже очередей особых не было ни на входе, ни на выходе.
Источник
❤🔥15👍2👎1
Forwarded from Корея близко
Местные фермеры в Корее снялись в одном из рекламных роликов McDonald’s Korea, посвящённом Taste of Korea
Как показали опубликованные в пятницу данные, кампания McDonald’s в Корее «Вкус Кореи», которая с каждым годом набирает популярность благодаря сезонным блюдам, приготовленным из местных продуктов, оказала значительное влияние на экономику.
По данным агентства по отслеживанию рынка Triplelight, кампания, запущенная в 2021 году, по состоянию на прошлый год принесла в общей сложности 61,7 млрд вон (44 млн долларов) экономической выгоды.
Для сбора данных агентство использовало записи о продажах всех бургеров, десертов и напитков Taste of Korea. Также были использованы данные об объёме ингредиентов местного производства и о том, как часто реклама кампании появлялась в СМИ и социальных сетях.
Как показали опубликованные в пятницу данные, кампания McDonald’s в Корее «Вкус Кореи», которая с каждым годом набирает популярность благодаря сезонным блюдам, приготовленным из местных продуктов, оказала значительное влияние на экономику.
По данным агентства по отслеживанию рынка Triplelight, кампания, запущенная в 2021 году, по состоянию на прошлый год принесла в общей сложности 61,7 млрд вон (44 млн долларов) экономической выгоды.
Для сбора данных агентство использовало записи о продажах всех бургеров, десертов и напитков Taste of Korea. Также были использованы данные об объёме ингредиентов местного производства и о том, как часто реклама кампании появлялась в СМИ и социальных сетях.
👍12🔥4🤣1
Forwarded from Кимчиграм
60% представителей корейского поколения 20-30 летних, которые любят кофе, предпочитают пить его в холодном виде независимо от сезона. Особенно популярным оказался «американо со льдом». Таким образом, подтвердилась поговорка «даже если будешь умирать от холода, все равно будешь пить холодный американо со со льдом («얼죽아» (얼어 죽어도 아이스 아메리카노), и это является основным трендом.
Кофейный бренд Nespresso совместно с исследовательским центром «Университетское завтра 20-х» обнародовал результаты опроса, проведенного среди 300 мужчин и женщин в возрасте от 25 до 34 лет, которые пьют холодный кофе не реже трех раз в неделю.
Результаты опроса показали, что 58,7% респондентов ответили, что «наслаждаются холодным кофе независимо от сезона». Это свидетельствует о том, что для поколения 20-30 летних холодный кофе стал напитком «на все времена года».
#кимчиграм
#корея_новости
Кофейный бренд Nespresso совместно с исследовательским центром «Университетское завтра 20-х» обнародовал результаты опроса, проведенного среди 300 мужчин и женщин в возрасте от 25 до 34 лет, которые пьют холодный кофе не реже трех раз в неделю.
Результаты опроса показали, что 58,7% респондентов ответили, что «наслаждаются холодным кофе независимо от сезона». Это свидетельствует о том, что для поколения 20-30 летних холодный кофе стал напитком «на все времена года».
#кимчиграм
#корея_новости
🔥6👍5👎2🤣1
Forwarded from Кимчиграм
Фотография, на которой Розе из Blackpink ест лапшу «Nongshim Neoguri» в одном из отелей Милана, стала хайповой. Компания Nongshim, известная как производитель лапши и снеков Blackpink, отмечает резкий рост продаж за рубежом.
В рамках мирового турне «BORN PINK» Blackpink Rosé посетила Европу и 11 августа опубликовала в соцсетях фотографию, на которой она ест лапшу из стаканчика «Nongshim Neoguri» в одном из отелей Милана, Италия. На фотографии Rosé сидит на коленях на диване и с увлечением ест лапшу, что вызвало бурный интерес у поклонников.
Это не первый случай, когда Blackpink проявляет любовь к Nongshim. В недавнем интервью Vogue Korea Розе заявила: «Из всех видов раменов я больше всего люблю «Ансон Тханмён» от Nongshim».
В марте этого года участница группы Дженни появилась в популярном американском ток-шоу «Дженнифер Хадсон Шоу» и представила свои любимые корейские снэки — «Банана Кик» и чипсы «Сэукан» от Nongshim, что привлекло внимание местной публики. После этой передачи объем экспорта «Банана Кик» в США резко вырос на 69% по сравнению с предыдущим месяцем, а продажи в Корее также подскочили более чем на 40%. Благодаря такой популярности рыночная капитализация Nongshim временно взлетела до 264 млрд вон, что подтвердило силу «эффекта Blackpink».
Таким образом, влияние звезд K-pop является важным фактором роста зарубежных продаж Nongshim. По данным финансовой информационной компании FnGuide, в 2 квартале 2025 года выручка Nongshim составила 9001 млрд вон, а операционная прибыль — 490 млрд вон, что на 4,6% и 12,1% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года.
Между тем, Blackpink успешно продолжает европейское турне, собрав 110 000 зрителей на стадионе «Стад де Франс» в Париже и 60 000 зрителей в Барселоне, Испания. В частности, 15 и 16 июня группа станет первой K-pop-группой, которая выступит с сольным концертом на стадионе «Уэмбли» в Лондоне, Великобритания, который называют «сценой мечты».
#кимчиграм
#корея_новости
В рамках мирового турне «BORN PINK» Blackpink Rosé посетила Европу и 11 августа опубликовала в соцсетях фотографию, на которой она ест лапшу из стаканчика «Nongshim Neoguri» в одном из отелей Милана, Италия. На фотографии Rosé сидит на коленях на диване и с увлечением ест лапшу, что вызвало бурный интерес у поклонников.
Это не первый случай, когда Blackpink проявляет любовь к Nongshim. В недавнем интервью Vogue Korea Розе заявила: «Из всех видов раменов я больше всего люблю «Ансон Тханмён» от Nongshim».
В марте этого года участница группы Дженни появилась в популярном американском ток-шоу «Дженнифер Хадсон Шоу» и представила свои любимые корейские снэки — «Банана Кик» и чипсы «Сэукан» от Nongshim, что привлекло внимание местной публики. После этой передачи объем экспорта «Банана Кик» в США резко вырос на 69% по сравнению с предыдущим месяцем, а продажи в Корее также подскочили более чем на 40%. Благодаря такой популярности рыночная капитализация Nongshim временно взлетела до 264 млрд вон, что подтвердило силу «эффекта Blackpink».
Таким образом, влияние звезд K-pop является важным фактором роста зарубежных продаж Nongshim. По данным финансовой информационной компании FnGuide, в 2 квартале 2025 года выручка Nongshim составила 9001 млрд вон, а операционная прибыль — 490 млрд вон, что на 4,6% и 12,1% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года.
Между тем, Blackpink успешно продолжает европейское турне, собрав 110 000 зрителей на стадионе «Стад де Франс» в Париже и 60 000 зрителей в Барселоне, Испания. В частности, 15 и 16 июня группа станет первой K-pop-группой, которая выступит с сольным концертом на стадионе «Уэмбли» в Лондоне, Великобритания, который называют «сценой мечты».
#кимчиграм
#корея_новости
🔥10👎5🤣2
Forwarded from Кимчиграм
«История, открывающая мир» — это третий учебник по истории, созданный совместно историками, учителями и гражданскими организациями трех стран: Кореи, Японии и Китая, с целью обмена «общим историческим восприятием Восточной Азии», вышел к 80-летию Освобождения Кореи. Он охватывает историю Восточной Азии с момента открытия границ в XIX веке до наших дней. 39 авторов и 24 переводчика работали над этим учебником в течение 10 лет, начиная с 2015 года. В проекте участвовали авторы из Сеульского и Токийского университетов, Китайской академии социальных наук, Азиатского союза по образованию в области мира и истории и других организаций.
Например, в книге приводятся многие неизвестные широкой публике факты. Так, японский поэт Цуру Акира (1909-1938) до самой смерти резко критиковал агрессивную политику своей страны. Хотя он малоизвестен в Корее, в 1937 году, когда Япония начала полномасштабную войну против Китая, он опубликовал ряд стихотворений, в которых критиковал эту войну и призывал к миру. В конце концов, он был арестован японскими властями за нарушение закона о поддержании общественного порядка и умер в следующем году. Еще раньше, в 1932 году, когда Юн Бон Гиль совершил теракт в шанхайском парке Хунькоу, в результате чего погиб главнокомандующий Шанхайской экспедиционной армией генерал Сиракава Ёсинор, а китайское народное правительство тайно защищало лидеров временного правительства, таких как Ким Гу, и поддерживало их, помогая друг другу в антияпонском движении.
Или какой язык использовался при заключении в 1882 году первого договора между Кореей и западными державами, «Договора о дружбе и торговле между Кореей и США» (朝美修好通商條約)? Правильный ответ – ни английский, ни корейский, а китайский. Дело в том, что в то время в Корее не было переводчиков, владеющих английским языком, а переговоры велись не напрямую, а при посредничестве Цинской империи. В книге поясняется: «Переговоры велись таким образом, что корейский переводчик переводил слова полномочного представителя Син Хона на китайский язык, а китайский переводчик переводил их на английский и передавал полномочному представителю США».
#кимчиграм
#корея_новости
Например, в книге приводятся многие неизвестные широкой публике факты. Так, японский поэт Цуру Акира (1909-1938) до самой смерти резко критиковал агрессивную политику своей страны. Хотя он малоизвестен в Корее, в 1937 году, когда Япония начала полномасштабную войну против Китая, он опубликовал ряд стихотворений, в которых критиковал эту войну и призывал к миру. В конце концов, он был арестован японскими властями за нарушение закона о поддержании общественного порядка и умер в следующем году. Еще раньше, в 1932 году, когда Юн Бон Гиль совершил теракт в шанхайском парке Хунькоу, в результате чего погиб главнокомандующий Шанхайской экспедиционной армией генерал Сиракава Ёсинор, а китайское народное правительство тайно защищало лидеров временного правительства, таких как Ким Гу, и поддерживало их, помогая друг другу в антияпонском движении.
Или какой язык использовался при заключении в 1882 году первого договора между Кореей и западными державами, «Договора о дружбе и торговле между Кореей и США» (朝美修好通商條約)? Правильный ответ – ни английский, ни корейский, а китайский. Дело в том, что в то время в Корее не было переводчиков, владеющих английским языком, а переговоры велись не напрямую, а при посредничестве Цинской империи. В книге поясняется: «Переговоры велись таким образом, что корейский переводчик переводил слова полномочного представителя Син Хона на китайский язык, а китайский переводчик переводил их на английский и передавал полномочному представителю США».
#кимчиграм
#корея_новости
🔥13👎1
Forwarded from Кимчиграм
Жареные куриные крылья ели все. А как на счет жареных утиных???
Жареные утиные крылышки — это популярное блюдо в регионе Хонам, и провинциях Южная и Северная Чолла. Это блюдо представляет собой утиные крылышки, обжаренные в кляре до хрустящей корочки, которые отличаются упругой текстурой и пикантным вкусом.
Хонам в Корее - основной регион, где в большом количестве разводят уток, поэтому здесь появились разнообразные блюда из утиного мяса. Среди них жареные утиные крылышки считаются креативным блюдом, приготовленным из остатков утки, которые остались после приготовления основных блюд, таких как тушеная утка или супы. Это блюдо особенно любимо местными жителями в качестве закуски к пиву и считается незаменимым «закусочным блюдом первого уровня» за столом. Сочетание хрустящей корочки и сочного мяса утиных крыльев вызывает у едоков чувство привыкания к этому вкусу. Многие считают, что это блюдо вкуснее, чем курица.
Процесс приготовления жареных утиных крылышек относительно прост. Сначала свежие утиные крылышки тщательно очищают, а затем обваливают в кляре на основе муки или крахмала. В кляр иногда добавляют местные травы и приправы, чтобы придать ему особый вкус.
Затем крылышки обжариваются в кипящем масле до золотистого цвета, при этом важно, чтобы панировка была хрустящей, а мясо крылышек — упругим. После обжаривания крылышки посыпают солью или поливают специальным соусом для придания вкуса, а иногда подают с овощами.
Хотя жареные утиные крылышки можно найти и за пределами региона Хонам, это блюдо по-прежнему тесно связано с региональной идентичностью провинции Чолла.
#кимчиграм
#корея_новости
#корейская_еда
Жареные утиные крылышки — это популярное блюдо в регионе Хонам, и провинциях Южная и Северная Чолла. Это блюдо представляет собой утиные крылышки, обжаренные в кляре до хрустящей корочки, которые отличаются упругой текстурой и пикантным вкусом.
Хонам в Корее - основной регион, где в большом количестве разводят уток, поэтому здесь появились разнообразные блюда из утиного мяса. Среди них жареные утиные крылышки считаются креативным блюдом, приготовленным из остатков утки, которые остались после приготовления основных блюд, таких как тушеная утка или супы. Это блюдо особенно любимо местными жителями в качестве закуски к пиву и считается незаменимым «закусочным блюдом первого уровня» за столом. Сочетание хрустящей корочки и сочного мяса утиных крыльев вызывает у едоков чувство привыкания к этому вкусу. Многие считают, что это блюдо вкуснее, чем курица.
Процесс приготовления жареных утиных крылышек относительно прост. Сначала свежие утиные крылышки тщательно очищают, а затем обваливают в кляре на основе муки или крахмала. В кляр иногда добавляют местные травы и приправы, чтобы придать ему особый вкус.
Затем крылышки обжариваются в кипящем масле до золотистого цвета, при этом важно, чтобы панировка была хрустящей, а мясо крылышек — упругим. После обжаривания крылышки посыпают солью или поливают специальным соусом для придания вкуса, а иногда подают с овощами.
Хотя жареные утиные крылышки можно найти и за пределами региона Хонам, это блюдо по-прежнему тесно связано с региональной идентичностью провинции Чолла.
#кимчиграм
#корея_новости
#корейская_еда
🔥10👍5