This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня Южная Корея отмечает один из главных своих государственных праздников – День [возвращения] независимости (광복절).
В нынешнем году празднуется круглая дата – 80 лет исполнилось с момента заявления императора Хирохито по радио о капитуляции Японии.
Впрочем, не все в южнокорейском обществе согласны с тем, как нынешнее правительство отмечает этот день.
По мнению ряда политиков (в основном неоконов), тружеников научного фронта (схожих политических взглядов) и примкнувших к ним граждан страны, 15 августа необходимо праздновать сразу два события – День [возвращения] независимости и День основания [южнокорейского] государства, при этом делая акцент именно на последнем.
Предлагается даже такой интересный компромисс: праздновать обретение освобождения (해방 광복) и обретение независимости (독립 광복), так как после капитуляции Японии в 1945 году Корея оказалась под опекой СССР и США и «настоящей» независимости добилась именно после официального провозглашения 15 августа 1948 года создания Республики Корея.
С такой постановкой вопроса не согласны политики из т.н. прогрессивного лагеря, ряд историков и другая (не менее значительная) часть общества. Их позиция в том числе заключается в том, что Республика Корея была фактически основана вместе с Временным правительством в Шанхае, поэтому и акцент во время празднования 15 августа смещается именно в пользу Дня [возвращения] независимости.
Данный раскол особенно чётко проявился в прошлом году, когда Общество возвращения независимости (광복회) устроило своё собственное празднование в Мемориальном комплексе Ким Гу, выразив таким образом протест против политики Юн Соннёля, расставлявшего на многие важные посты в научных и образовательных учреждениях представителей неоконсервативного лагеря.
Считается, что основными триггерами стали назначение на должность главы Мемориального комплекса независимости Ким Хёнсока, известного своими скандальными высказываниями, а также попытка убрать бюст генерала Хон Бомдо (и ещё некоторых борцов за независимость Кореи) с территории Военной академии.
Место также было выбрано не случайно, так как Ким Гу является одним из важных символов борьбы за независимость. Кроме того, есть подозрение в том, что убийство Ким Гу было было организовано Ли Сынманом – первым президентом Южной Кореи, который раз провозгласил создание Республики Корея в 1948 году.
В этом году празднование состоялось во Дворце культуры им. Сечжона. Приветственные речи зачитали как президент Ли Чжэмён, так и глава Общества возвращения независимости Ли Чжончхан.
Президент Южной Кореи в своём поздравительном слове упомянул важность выстраивания партнёрских отношений с Японией, а вот говоря о США вспомнил о ведущихся сейчас переговорах о тарифах.
Не забыл Ли Чжэмён и о северном не совсем дружелюбном(а с чего бы иначе) соседе, заявив о важности восстановления доверия, прежних договорённостей и стремления к мирному объединению.
В целом мероприятие прошло довольно спокойно и организовано. Даже очередей особых не было ни на входе, ни на выходе.
Источник
В нынешнем году празднуется круглая дата – 80 лет исполнилось с момента заявления императора Хирохито по радио о капитуляции Японии.
Впрочем, не все в южнокорейском обществе согласны с тем, как нынешнее правительство отмечает этот день.
По мнению ряда политиков (в основном неоконов), тружеников научного фронта (схожих политических взглядов) и примкнувших к ним граждан страны, 15 августа необходимо праздновать сразу два события – День [возвращения] независимости и День основания [южнокорейского] государства, при этом делая акцент именно на последнем.
Предлагается даже такой интересный компромисс: праздновать обретение освобождения (해방 광복) и обретение независимости (독립 광복), так как после капитуляции Японии в 1945 году Корея оказалась под опекой СССР и США и «настоящей» независимости добилась именно после официального провозглашения 15 августа 1948 года создания Республики Корея.
С такой постановкой вопроса не согласны политики из т.н. прогрессивного лагеря, ряд историков и другая (не менее значительная) часть общества. Их позиция в том числе заключается в том, что Республика Корея была фактически основана вместе с Временным правительством в Шанхае, поэтому и акцент во время празднования 15 августа смещается именно в пользу Дня [возвращения] независимости.
Данный раскол особенно чётко проявился в прошлом году, когда Общество возвращения независимости (광복회) устроило своё собственное празднование в Мемориальном комплексе Ким Гу, выразив таким образом протест против политики Юн Соннёля, расставлявшего на многие важные посты в научных и образовательных учреждениях представителей неоконсервативного лагеря.
Считается, что основными триггерами стали назначение на должность главы Мемориального комплекса независимости Ким Хёнсока, известного своими скандальными высказываниями, а также попытка убрать бюст генерала Хон Бомдо (и ещё некоторых борцов за независимость Кореи) с территории Военной академии.
Место также было выбрано не случайно, так как Ким Гу является одним из важных символов борьбы за независимость. Кроме того, есть подозрение в том, что убийство Ким Гу было было организовано Ли Сынманом – первым президентом Южной Кореи, который раз провозгласил создание Республики Корея в 1948 году.
В этом году празднование состоялось во Дворце культуры им. Сечжона. Приветственные речи зачитали как президент Ли Чжэмён, так и глава Общества возвращения независимости Ли Чжончхан.
Президент Южной Кореи в своём поздравительном слове упомянул важность выстраивания партнёрских отношений с Японией, а вот говоря о США вспомнил о ведущихся сейчас переговорах о тарифах.
Не забыл Ли Чжэмён и о северном не совсем дружелюбном
В целом мероприятие прошло довольно спокойно и организовано. Даже очередей особых не было ни на входе, ни на выходе.
Источник
❤🔥15👍2👎1
Forwarded from Корея близко
Местные фермеры в Корее снялись в одном из рекламных роликов McDonald’s Korea, посвящённом Taste of Korea
Как показали опубликованные в пятницу данные, кампания McDonald’s в Корее «Вкус Кореи», которая с каждым годом набирает популярность благодаря сезонным блюдам, приготовленным из местных продуктов, оказала значительное влияние на экономику.
По данным агентства по отслеживанию рынка Triplelight, кампания, запущенная в 2021 году, по состоянию на прошлый год принесла в общей сложности 61,7 млрд вон (44 млн долларов) экономической выгоды.
Для сбора данных агентство использовало записи о продажах всех бургеров, десертов и напитков Taste of Korea. Также были использованы данные об объёме ингредиентов местного производства и о том, как часто реклама кампании появлялась в СМИ и социальных сетях.
Как показали опубликованные в пятницу данные, кампания McDonald’s в Корее «Вкус Кореи», которая с каждым годом набирает популярность благодаря сезонным блюдам, приготовленным из местных продуктов, оказала значительное влияние на экономику.
По данным агентства по отслеживанию рынка Triplelight, кампания, запущенная в 2021 году, по состоянию на прошлый год принесла в общей сложности 61,7 млрд вон (44 млн долларов) экономической выгоды.
Для сбора данных агентство использовало записи о продажах всех бургеров, десертов и напитков Taste of Korea. Также были использованы данные об объёме ингредиентов местного производства и о том, как часто реклама кампании появлялась в СМИ и социальных сетях.
👍12🔥4🤣1
Forwarded from Кимчиграм
60% представителей корейского поколения 20-30 летних, которые любят кофе, предпочитают пить его в холодном виде независимо от сезона. Особенно популярным оказался «американо со льдом». Таким образом, подтвердилась поговорка «даже если будешь умирать от холода, все равно будешь пить холодный американо со со льдом («얼죽아» (얼어 죽어도 아이스 아메리카노), и это является основным трендом.
Кофейный бренд Nespresso совместно с исследовательским центром «Университетское завтра 20-х» обнародовал результаты опроса, проведенного среди 300 мужчин и женщин в возрасте от 25 до 34 лет, которые пьют холодный кофе не реже трех раз в неделю.
Результаты опроса показали, что 58,7% респондентов ответили, что «наслаждаются холодным кофе независимо от сезона». Это свидетельствует о том, что для поколения 20-30 летних холодный кофе стал напитком «на все времена года».
#кимчиграм
#корея_новости
Кофейный бренд Nespresso совместно с исследовательским центром «Университетское завтра 20-х» обнародовал результаты опроса, проведенного среди 300 мужчин и женщин в возрасте от 25 до 34 лет, которые пьют холодный кофе не реже трех раз в неделю.
Результаты опроса показали, что 58,7% респондентов ответили, что «наслаждаются холодным кофе независимо от сезона». Это свидетельствует о том, что для поколения 20-30 летних холодный кофе стал напитком «на все времена года».
#кимчиграм
#корея_новости
🔥6👍5👎2🤣1
Forwarded from Кимчиграм
Фотография, на которой Розе из Blackpink ест лапшу «Nongshim Neoguri» в одном из отелей Милана, стала хайповой. Компания Nongshim, известная как производитель лапши и снеков Blackpink, отмечает резкий рост продаж за рубежом.
В рамках мирового турне «BORN PINK» Blackpink Rosé посетила Европу и 11 августа опубликовала в соцсетях фотографию, на которой она ест лапшу из стаканчика «Nongshim Neoguri» в одном из отелей Милана, Италия. На фотографии Rosé сидит на коленях на диване и с увлечением ест лапшу, что вызвало бурный интерес у поклонников.
Это не первый случай, когда Blackpink проявляет любовь к Nongshim. В недавнем интервью Vogue Korea Розе заявила: «Из всех видов раменов я больше всего люблю «Ансон Тханмён» от Nongshim».
В марте этого года участница группы Дженни появилась в популярном американском ток-шоу «Дженнифер Хадсон Шоу» и представила свои любимые корейские снэки — «Банана Кик» и чипсы «Сэукан» от Nongshim, что привлекло внимание местной публики. После этой передачи объем экспорта «Банана Кик» в США резко вырос на 69% по сравнению с предыдущим месяцем, а продажи в Корее также подскочили более чем на 40%. Благодаря такой популярности рыночная капитализация Nongshim временно взлетела до 264 млрд вон, что подтвердило силу «эффекта Blackpink».
Таким образом, влияние звезд K-pop является важным фактором роста зарубежных продаж Nongshim. По данным финансовой информационной компании FnGuide, в 2 квартале 2025 года выручка Nongshim составила 9001 млрд вон, а операционная прибыль — 490 млрд вон, что на 4,6% и 12,1% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года.
Между тем, Blackpink успешно продолжает европейское турне, собрав 110 000 зрителей на стадионе «Стад де Франс» в Париже и 60 000 зрителей в Барселоне, Испания. В частности, 15 и 16 июня группа станет первой K-pop-группой, которая выступит с сольным концертом на стадионе «Уэмбли» в Лондоне, Великобритания, который называют «сценой мечты».
#кимчиграм
#корея_новости
В рамках мирового турне «BORN PINK» Blackpink Rosé посетила Европу и 11 августа опубликовала в соцсетях фотографию, на которой она ест лапшу из стаканчика «Nongshim Neoguri» в одном из отелей Милана, Италия. На фотографии Rosé сидит на коленях на диване и с увлечением ест лапшу, что вызвало бурный интерес у поклонников.
Это не первый случай, когда Blackpink проявляет любовь к Nongshim. В недавнем интервью Vogue Korea Розе заявила: «Из всех видов раменов я больше всего люблю «Ансон Тханмён» от Nongshim».
В марте этого года участница группы Дженни появилась в популярном американском ток-шоу «Дженнифер Хадсон Шоу» и представила свои любимые корейские снэки — «Банана Кик» и чипсы «Сэукан» от Nongshim, что привлекло внимание местной публики. После этой передачи объем экспорта «Банана Кик» в США резко вырос на 69% по сравнению с предыдущим месяцем, а продажи в Корее также подскочили более чем на 40%. Благодаря такой популярности рыночная капитализация Nongshim временно взлетела до 264 млрд вон, что подтвердило силу «эффекта Blackpink».
Таким образом, влияние звезд K-pop является важным фактором роста зарубежных продаж Nongshim. По данным финансовой информационной компании FnGuide, в 2 квартале 2025 года выручка Nongshim составила 9001 млрд вон, а операционная прибыль — 490 млрд вон, что на 4,6% и 12,1% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года.
Между тем, Blackpink успешно продолжает европейское турне, собрав 110 000 зрителей на стадионе «Стад де Франс» в Париже и 60 000 зрителей в Барселоне, Испания. В частности, 15 и 16 июня группа станет первой K-pop-группой, которая выступит с сольным концертом на стадионе «Уэмбли» в Лондоне, Великобритания, который называют «сценой мечты».
#кимчиграм
#корея_новости
🔥10👎5🤣2
Forwarded from Кимчиграм
«История, открывающая мир» — это третий учебник по истории, созданный совместно историками, учителями и гражданскими организациями трех стран: Кореи, Японии и Китая, с целью обмена «общим историческим восприятием Восточной Азии», вышел к 80-летию Освобождения Кореи. Он охватывает историю Восточной Азии с момента открытия границ в XIX веке до наших дней. 39 авторов и 24 переводчика работали над этим учебником в течение 10 лет, начиная с 2015 года. В проекте участвовали авторы из Сеульского и Токийского университетов, Китайской академии социальных наук, Азиатского союза по образованию в области мира и истории и других организаций.
Например, в книге приводятся многие неизвестные широкой публике факты. Так, японский поэт Цуру Акира (1909-1938) до самой смерти резко критиковал агрессивную политику своей страны. Хотя он малоизвестен в Корее, в 1937 году, когда Япония начала полномасштабную войну против Китая, он опубликовал ряд стихотворений, в которых критиковал эту войну и призывал к миру. В конце концов, он был арестован японскими властями за нарушение закона о поддержании общественного порядка и умер в следующем году. Еще раньше, в 1932 году, когда Юн Бон Гиль совершил теракт в шанхайском парке Хунькоу, в результате чего погиб главнокомандующий Шанхайской экспедиционной армией генерал Сиракава Ёсинор, а китайское народное правительство тайно защищало лидеров временного правительства, таких как Ким Гу, и поддерживало их, помогая друг другу в антияпонском движении.
Или какой язык использовался при заключении в 1882 году первого договора между Кореей и западными державами, «Договора о дружбе и торговле между Кореей и США» (朝美修好通商條約)? Правильный ответ – ни английский, ни корейский, а китайский. Дело в том, что в то время в Корее не было переводчиков, владеющих английским языком, а переговоры велись не напрямую, а при посредничестве Цинской империи. В книге поясняется: «Переговоры велись таким образом, что корейский переводчик переводил слова полномочного представителя Син Хона на китайский язык, а китайский переводчик переводил их на английский и передавал полномочному представителю США».
#кимчиграм
#корея_новости
Например, в книге приводятся многие неизвестные широкой публике факты. Так, японский поэт Цуру Акира (1909-1938) до самой смерти резко критиковал агрессивную политику своей страны. Хотя он малоизвестен в Корее, в 1937 году, когда Япония начала полномасштабную войну против Китая, он опубликовал ряд стихотворений, в которых критиковал эту войну и призывал к миру. В конце концов, он был арестован японскими властями за нарушение закона о поддержании общественного порядка и умер в следующем году. Еще раньше, в 1932 году, когда Юн Бон Гиль совершил теракт в шанхайском парке Хунькоу, в результате чего погиб главнокомандующий Шанхайской экспедиционной армией генерал Сиракава Ёсинор, а китайское народное правительство тайно защищало лидеров временного правительства, таких как Ким Гу, и поддерживало их, помогая друг другу в антияпонском движении.
Или какой язык использовался при заключении в 1882 году первого договора между Кореей и западными державами, «Договора о дружбе и торговле между Кореей и США» (朝美修好通商條約)? Правильный ответ – ни английский, ни корейский, а китайский. Дело в том, что в то время в Корее не было переводчиков, владеющих английским языком, а переговоры велись не напрямую, а при посредничестве Цинской империи. В книге поясняется: «Переговоры велись таким образом, что корейский переводчик переводил слова полномочного представителя Син Хона на китайский язык, а китайский переводчик переводил их на английский и передавал полномочному представителю США».
#кимчиграм
#корея_новости
🔥13👎1
Forwarded from Кимчиграм
Жареные куриные крылья ели все. А как на счет жареных утиных???
Жареные утиные крылышки — это популярное блюдо в регионе Хонам, и провинциях Южная и Северная Чолла. Это блюдо представляет собой утиные крылышки, обжаренные в кляре до хрустящей корочки, которые отличаются упругой текстурой и пикантным вкусом.
Хонам в Корее - основной регион, где в большом количестве разводят уток, поэтому здесь появились разнообразные блюда из утиного мяса. Среди них жареные утиные крылышки считаются креативным блюдом, приготовленным из остатков утки, которые остались после приготовления основных блюд, таких как тушеная утка или супы. Это блюдо особенно любимо местными жителями в качестве закуски к пиву и считается незаменимым «закусочным блюдом первого уровня» за столом. Сочетание хрустящей корочки и сочного мяса утиных крыльев вызывает у едоков чувство привыкания к этому вкусу. Многие считают, что это блюдо вкуснее, чем курица.
Процесс приготовления жареных утиных крылышек относительно прост. Сначала свежие утиные крылышки тщательно очищают, а затем обваливают в кляре на основе муки или крахмала. В кляр иногда добавляют местные травы и приправы, чтобы придать ему особый вкус.
Затем крылышки обжариваются в кипящем масле до золотистого цвета, при этом важно, чтобы панировка была хрустящей, а мясо крылышек — упругим. После обжаривания крылышки посыпают солью или поливают специальным соусом для придания вкуса, а иногда подают с овощами.
Хотя жареные утиные крылышки можно найти и за пределами региона Хонам, это блюдо по-прежнему тесно связано с региональной идентичностью провинции Чолла.
#кимчиграм
#корея_новости
#корейская_еда
Жареные утиные крылышки — это популярное блюдо в регионе Хонам, и провинциях Южная и Северная Чолла. Это блюдо представляет собой утиные крылышки, обжаренные в кляре до хрустящей корочки, которые отличаются упругой текстурой и пикантным вкусом.
Хонам в Корее - основной регион, где в большом количестве разводят уток, поэтому здесь появились разнообразные блюда из утиного мяса. Среди них жареные утиные крылышки считаются креативным блюдом, приготовленным из остатков утки, которые остались после приготовления основных блюд, таких как тушеная утка или супы. Это блюдо особенно любимо местными жителями в качестве закуски к пиву и считается незаменимым «закусочным блюдом первого уровня» за столом. Сочетание хрустящей корочки и сочного мяса утиных крыльев вызывает у едоков чувство привыкания к этому вкусу. Многие считают, что это блюдо вкуснее, чем курица.
Процесс приготовления жареных утиных крылышек относительно прост. Сначала свежие утиные крылышки тщательно очищают, а затем обваливают в кляре на основе муки или крахмала. В кляр иногда добавляют местные травы и приправы, чтобы придать ему особый вкус.
Затем крылышки обжариваются в кипящем масле до золотистого цвета, при этом важно, чтобы панировка была хрустящей, а мясо крылышек — упругим. После обжаривания крылышки посыпают солью или поливают специальным соусом для придания вкуса, а иногда подают с овощами.
Хотя жареные утиные крылышки можно найти и за пределами региона Хонам, это блюдо по-прежнему тесно связано с региональной идентичностью провинции Чолла.
#кимчиграм
#корея_новости
#корейская_еда
🔥10👍5
Forwarded from Новости TON и Телеграм
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Полицейский-призрак из Сеула
В Южной Корее тестируют необычный инструмент общественной безопасности — голограмму полицейского.
В одном из парков Сеула установили виртуального офицера, и, по словам настоящих полицейских, уровень правонарушений заметно снизился.
Даже понимая, что перед ними всего лишь иллюзия, прохожие ведут себя осторожнее — эффект присутствия работает. В соцсетях шутят, что голограмму воспринимают как «призрака полицейского», и именно это держит людей в рамках.
В Южной Корее тестируют необычный инструмент общественной безопасности — голограмму полицейского.
В одном из парков Сеула установили виртуального офицера, и, по словам настоящих полицейских, уровень правонарушений заметно снизился.
Даже понимая, что перед ними всего лишь иллюзия, прохожие ведут себя осторожнее — эффект присутствия работает. В соцсетях шутят, что голограмму воспринимают как «призрака полицейского», и именно это держит людей в рамках.
👍12❤🔥6👎1
음수사원
Еще немного политической лингвистки.
Интересное изречение произнес Ли Чжэ Мён во время своей речи, посвященной 80-летию освобождения Кореи. Говоря о преемственности и героизме предков и о том, что мы должны помнить их подвиги, он использовал фразу 음수사원 (飮水思源,“Ым Су Са Вон”). Дословно ее можно перевести как “когда пьешь воду, думай об источнике”. Смысл ее, в принципе, ясен: всегда помни о том, что твое нынешнее положение - это результат работы поколений до тебя, плод труда твоих предков. Помни свои корни и не забывай о них.
Фраза эта изначально встречается в произведении одного малоизвестного автора, но известна она стала благодаря Ким Гу - известному борцу за независимость, который использовал ее в своих дневниках. Полностью она, кстати, состоит из двух фраз по четыре слога в каждой 음수사원 굴정지인 (“Когда пьешь воду, думай о ее источнике. Когда черпаешь из колодца, думай о том, кто его выкопал”). Почему ее в своей речи употребил Ли Чжэ Мён тоже понятно: таким образом он хотел передать преемственность нынешней Кореи Временному правительству в изгнании во времена японской колонизации, которое и возглавлял Ким Гу.
Источник
#корея #южнаякорея #язык #лингвистика #общество #история
Еще немного политической лингвистки.
Интересное изречение произнес Ли Чжэ Мён во время своей речи, посвященной 80-летию освобождения Кореи. Говоря о преемственности и героизме предков и о том, что мы должны помнить их подвиги, он использовал фразу 음수사원 (飮水思源,“Ым Су Са Вон”). Дословно ее можно перевести как “когда пьешь воду, думай об источнике”. Смысл ее, в принципе, ясен: всегда помни о том, что твое нынешнее положение - это результат работы поколений до тебя, плод труда твоих предков. Помни свои корни и не забывай о них.
Фраза эта изначально встречается в произведении одного малоизвестного автора, но известна она стала благодаря Ким Гу - известному борцу за независимость, который использовал ее в своих дневниках. Полностью она, кстати, состоит из двух фраз по четыре слога в каждой 음수사원 굴정지인 (“Когда пьешь воду, думай о ее источнике. Когда черпаешь из колодца, думай о том, кто его выкопал”). Почему ее в своей речи употребил Ли Чжэ Мён тоже понятно: таким образом он хотел передать преемственность нынешней Кореи Временному правительству в изгнании во времена японской колонизации, которое и возглавлял Ким Гу.
Источник
#корея #южнаякорея #язык #лингвистика #общество #история
👍11
Голливудская актриса Гвинет Пэлтроу стала предметом обсуждения в Корее после того, как опубликовала видео, в котором она готовит и ест корейскую еду.
Пэлтроу опубликовала в своем Instagram видео, на котором она готовит корейскую еду, сопроводив его подписью: «Стейк по-корейски и яйцо приготовленные мной — с любовью, с легкой остротой и богатым вкусом».
На видео Фелтро в удобной одежде — серой майке с короткими рукавами и синих брюках — готовит завтрак.
Она кладет заранее подготовленные ингредиенты в миску и хорошо перемешивает. Среди них есть и соевая перцовая паста кочхучжан, который является неотъемлемым компонентом корейской кухни. Говядину Гвинет нарезает на кусочки подходящего размера, маринует в приготовленном соусе, а затем обжаривает на сковороде.
Актриса кладет мясо, овощи, авокадо, яичницу на тарелку, а затем руками добавляет кимчи. В завершение она посыпает блюдо кунжутом и нарезанным зеленым луком.
Это видео набрало более 4,36 миллиона просмотров за четыре недели и стало очень популярным. Корейские интернет-пользователи отреагировали на это видео с восторгом: «Даже корейцам это кажется очень вкусным», «Никогда не думал, что увижу, как Гвинет готовит корейскую еду», «Вы готовите лучше, чем я, кореянка». Зарубежные пользователи также оставили комментарии: «Сервировка идеальна», «Выглядит действительно вкусно!», «Приятно смотреть, как она готовит».
Пэлтроу и раньше проявляла любовь к корейской кухне. В 2018 году она опубликовала фотографию оладьев с кимчи с подписью «Идеальные кимчичжон», а в 2021 году написала в своем блоге, что «после заражения коронавирусом восстановила здоровье, питаясь кимчи».
Источник
#кимчиграм #кимчи
Пэлтроу опубликовала в своем Instagram видео, на котором она готовит корейскую еду, сопроводив его подписью: «Стейк по-корейски и яйцо приготовленные мной — с любовью, с легкой остротой и богатым вкусом».
На видео Фелтро в удобной одежде — серой майке с короткими рукавами и синих брюках — готовит завтрак.
Она кладет заранее подготовленные ингредиенты в миску и хорошо перемешивает. Среди них есть и соевая перцовая паста кочхучжан, который является неотъемлемым компонентом корейской кухни. Говядину Гвинет нарезает на кусочки подходящего размера, маринует в приготовленном соусе, а затем обжаривает на сковороде.
Актриса кладет мясо, овощи, авокадо, яичницу на тарелку, а затем руками добавляет кимчи. В завершение она посыпает блюдо кунжутом и нарезанным зеленым луком.
Это видео набрало более 4,36 миллиона просмотров за четыре недели и стало очень популярным. Корейские интернет-пользователи отреагировали на это видео с восторгом: «Даже корейцам это кажется очень вкусным», «Никогда не думал, что увижу, как Гвинет готовит корейскую еду», «Вы готовите лучше, чем я, кореянка». Зарубежные пользователи также оставили комментарии: «Сервировка идеальна», «Выглядит действительно вкусно!», «Приятно смотреть, как она готовит».
Пэлтроу и раньше проявляла любовь к корейской кухне. В 2018 году она опубликовала фотографию оладьев с кимчи с подписью «Идеальные кимчичжон», а в 2021 году написала в своем блоге, что «после заражения коронавирусом восстановила здоровье, питаясь кимчи».
Источник
#кимчиграм #кимчи
👍14🤣3
Forwarded from Кимчиграм
На корейском алкогольном рынке происходят интересные изменения. Во-первых, увеличивается доля потребления традиционных дистиллированных напитков и снижение доли потребления заполонившего всё и вся сочжу ректификата. А, во- вторых, чрезвычайно популярными становятся слабоалкогольные напитки и хайболлы, по нашему коктейли.
В последнее время культура употребления слабого алкоголя, в основном среди молодого поколения, становится все более заметной, и магазины начали активно выходить на рынок слабоалкогольных напитков.
Крупнейшая сеть магазинов у дома CU разработала нишевую стратегию, направленную на повышение психологической удовлетворенности клиентов (соотношение цены и качества) за счет дистиллированных напитков с «низким содержанием алкоголя, премиальным качеством и разумной ценой». Компания планирует создать новый спрос, расширив ассортимент товаров от хайболов, которые были популярны в существующих магазинах, до дистиллированных напитков.
Дистиллированные спиртные напитки, изготовленные путем ферментации зерновых культур, отличаются превосходным вкусом и ароматом, а также высоким содержанием алкоголя. В настоящее время содержание алкоголя в продуктах, продаваемых на рынке, обычно составляет 30-50 градусов, но в последнее время, благодаря популярности слабоалкогольных напитков, содержание алкоголя в дистиллированных спиртных напитках снижается до 10-20 градусов.
Эта тенденция уже давно наблюдается в отношении сочжу. Ректификат сочжу (разбавленный водой спирт) впервые появился в 1960-х годах с крепостью 30 градусов, в 1970-х годах его крепость снизилась до 25 градусов, а в 2006 году впервые опустилась ниже 20 градусов. Затем в 2012 году крепость снизилась до 19 градусов, в 2018 году — до 17 градусов, в 2022 году — до 16 градусов, а в 2023 году — до 14,9 градусов.
CU установила крепость напитка «Oak 15» на уровне 15°. В соответствии с тенденцией к снижению крепости алкоголя, она на 1 градус ниже средней крепости обычного соджу. В честь запуска продукта он будет продаваться по цене 3000 вон со скидкой 300 вон от обычной цены 3300 вон.
Этот продукт представляет собой дистиллированный спиртной напиток, содержащий дистиллированный алкоголь из ячменя, выдержанный в дубовых бочках. Необычное сочетание дуба и ячменя придает напитку тонкий сладкий вкус и глубокий аромат. В зависимости от пристрастий, его можно пить в чистом виде или смешивать со льдом в виде хайбола.
В последнее время дистилляты пользуются большой популярностью в магазинах. По данным CU, в прошлом месяце рост продаж дистиллятов по сравнению с предыдущим годом составил 20,5%, что значительно превышает показатель по обычному соджу (7,6%). В CU Bar, сервисе по предварительному заказу алкогольных напитков, продажи за тот же период выросли на целых 54,5%.
#кимчиграм
#корея_новости
#корейский_алкоголь
В последнее время культура употребления слабого алкоголя, в основном среди молодого поколения, становится все более заметной, и магазины начали активно выходить на рынок слабоалкогольных напитков.
Крупнейшая сеть магазинов у дома CU разработала нишевую стратегию, направленную на повышение психологической удовлетворенности клиентов (соотношение цены и качества) за счет дистиллированных напитков с «низким содержанием алкоголя, премиальным качеством и разумной ценой». Компания планирует создать новый спрос, расширив ассортимент товаров от хайболов, которые были популярны в существующих магазинах, до дистиллированных напитков.
Дистиллированные спиртные напитки, изготовленные путем ферментации зерновых культур, отличаются превосходным вкусом и ароматом, а также высоким содержанием алкоголя. В настоящее время содержание алкоголя в продуктах, продаваемых на рынке, обычно составляет 30-50 градусов, но в последнее время, благодаря популярности слабоалкогольных напитков, содержание алкоголя в дистиллированных спиртных напитках снижается до 10-20 градусов.
Эта тенденция уже давно наблюдается в отношении сочжу. Ректификат сочжу (разбавленный водой спирт) впервые появился в 1960-х годах с крепостью 30 градусов, в 1970-х годах его крепость снизилась до 25 градусов, а в 2006 году впервые опустилась ниже 20 градусов. Затем в 2012 году крепость снизилась до 19 градусов, в 2018 году — до 17 градусов, в 2022 году — до 16 градусов, а в 2023 году — до 14,9 градусов.
CU установила крепость напитка «Oak 15» на уровне 15°. В соответствии с тенденцией к снижению крепости алкоголя, она на 1 градус ниже средней крепости обычного соджу. В честь запуска продукта он будет продаваться по цене 3000 вон со скидкой 300 вон от обычной цены 3300 вон.
Этот продукт представляет собой дистиллированный спиртной напиток, содержащий дистиллированный алкоголь из ячменя, выдержанный в дубовых бочках. Необычное сочетание дуба и ячменя придает напитку тонкий сладкий вкус и глубокий аромат. В зависимости от пристрастий, его можно пить в чистом виде или смешивать со льдом в виде хайбола.
В последнее время дистилляты пользуются большой популярностью в магазинах. По данным CU, в прошлом месяце рост продаж дистиллятов по сравнению с предыдущим годом составил 20,5%, что значительно превышает показатель по обычному соджу (7,6%). В CU Bar, сервисе по предварительному заказу алкогольных напитков, продажи за тот же период выросли на целых 54,5%.
#кимчиграм
#корея_новости
#корейский_алкоголь
❤🔥11👎1🔥1
Forwarded from Кимчиграм
В прошлом году я писал, про производителя рисовых печенек «Олпарым», который отказался удалить изображение острова Токто с обертки при экспорте продукции в Японию, что принесло ему широкую известность.
У компании «Олпарым» была возможность экспортировать свою продукцию в Японию, но из-за того, что на обратной стороне упаковки продукта была карта Корейского полуострова и изображение острова Токто, на который претендует Япония, сделка не состоялась. Японский покупатель предложил экспортную сделку, которая принесла бы компании 15% годового дохода, при условии удаления изображения острова Токто с упаковки. Однако представитель компании остался верен своим принципам, заявив: «Мы не можем продать свою честь ради экспорта».
После того как эта новость распространилась, продукт получил прозвище «рисовые печенья Токто», и в интернете стало появляться все больше людей, выражающих поддержку и готовность купить продукт, чтобы компенсировать «внутренними деньгами» (тончуль, от «돈» — деньги и «혼쭐» — внутренние силы). Количество заказов, которое в обычные дни составляло 70–80 шт. в день, резко возросло до нескольких тысяч, и все печенюшки были быстро распроданы
15 августа, в 80-ю годовщину освобождения, «Олбарем» объявил о выпуске трех новых видов продуктов «Олрайс чипс», содержащих продукты, произведенные на известных корейских островах, включая Токто. Вкус этих продуктов отражает особенности таких знаковых островов Южной Кореи, как Чеджудо, Удо, Уллындо и Токто.
Новый продукт «Олэйс чипс» выпущен в трех вариантах: с ароматом рисовых хлебцев « ынчжольми» с добавлением арахиса с острова Удо, с ароматом жареной кукурузы с добавлением тыквенного сиропа с острова Уллундо и с ароматом креветок, передающим вкус острова Токто.
В прошлом году у компании появилась возможность для экспорта не в Японию, а в США. В ноябре прошлого года она успешно вышла на рынок в одном из торговых центров округа Ориндж, расположенного недалеко от Лос-Анджелеса. «Олпарым» планирует экспортировать свою продукцию в Китай, Монголию Вьетнам, Австралию, Тайвань, Канаду, Гонконг вслед за США.
#кимчиграм
#корея_новости
У компании «Олпарым» была возможность экспортировать свою продукцию в Японию, но из-за того, что на обратной стороне упаковки продукта была карта Корейского полуострова и изображение острова Токто, на который претендует Япония, сделка не состоялась. Японский покупатель предложил экспортную сделку, которая принесла бы компании 15% годового дохода, при условии удаления изображения острова Токто с упаковки. Однако представитель компании остался верен своим принципам, заявив: «Мы не можем продать свою честь ради экспорта».
После того как эта новость распространилась, продукт получил прозвище «рисовые печенья Токто», и в интернете стало появляться все больше людей, выражающих поддержку и готовность купить продукт, чтобы компенсировать «внутренними деньгами» (тончуль, от «돈» — деньги и «혼쭐» — внутренние силы). Количество заказов, которое в обычные дни составляло 70–80 шт. в день, резко возросло до нескольких тысяч, и все печенюшки были быстро распроданы
15 августа, в 80-ю годовщину освобождения, «Олбарем» объявил о выпуске трех новых видов продуктов «Олрайс чипс», содержащих продукты, произведенные на известных корейских островах, включая Токто. Вкус этих продуктов отражает особенности таких знаковых островов Южной Кореи, как Чеджудо, Удо, Уллындо и Токто.
Новый продукт «Олэйс чипс» выпущен в трех вариантах: с ароматом рисовых хлебцев « ынчжольми» с добавлением арахиса с острова Удо, с ароматом жареной кукурузы с добавлением тыквенного сиропа с острова Уллундо и с ароматом креветок, передающим вкус острова Токто.
В прошлом году у компании появилась возможность для экспорта не в Японию, а в США. В ноябре прошлого года она успешно вышла на рынок в одном из торговых центров округа Ориндж, расположенного недалеко от Лос-Анджелеса. «Олпарым» планирует экспортировать свою продукцию в Китай, Монголию Вьетнам, Австралию, Тайвань, Канаду, Гонконг вслед за США.
#кимчиграм
#корея_новости
🔥15❤🔥1
Forwarded from Южная Корея. Явки, пароли.
6 марта 1883 года император Коджон утвердил государственный флаг Корейской империи.
Но после аннексии Японией флаг был запрещен вместе с упразднением всех корейских государственных институтов.
Несмотря на официальное использование только японского флага, Тхэгыкки продолжал оставаться подпольным символом национальной идентичности и сопротивления.
На фото:
1) 데니 태극기
Один из старейших сохранившихся экземпляров корейского флага, который был подарен императором Коджоном своему американскому дипломатическому советнику Оуэну Никерсону Дэнни. Потомки Дэнни бережно хранили флаг и в 1981 году передали его в Национальный музей Кореи.
2) 불원복 태극기
После подписания второго Японо-корейского договора в 1905 году генерал Ко Гвангсун в знак протеста против утраты суверенитета иероглифами написал на флаге: "Возрождение близко".
3) 안중근 의사 단지동맹 태극기
В октябре 1909 года активист корейского национально-освободительного движения Ан Джунгын и его 11 ближайших соратников, отрезав верхнюю фалангу безымянного пальца, дали клятву кровью, написав на флаге: "Независимость Кореи" и пообещав до конца жизни бороться с японской аннексией.
4) 대한민국 임시의정원 태극기
В апреле 1923 года Временным правительством Республики Корея в Шанхае была организована Национальная конференция народных представителей, на которой использовался Тхэгыкки как символ независимости и государственности Кореи в изгнании.
5) 한국광복군 서명문 태극기
При переводе бойца Корейской освободительной армии Мун Унмёна в другое подразделение сослуживцы вручили ему Тхэгыкки с клятвенными подписями в качестве выражения единства и верности делу независимости.
6) 현재 태극기
15 августа 1945 года Япония капитулировала, и Корея вновь получила возможность использовать государственный флаг. Официально Тхэгыкки был утвержден в 1948 году Учредительным национальным собранием Республики Корея.
Но после аннексии Японией флаг был запрещен вместе с упразднением всех корейских государственных институтов.
Несмотря на официальное использование только японского флага, Тхэгыкки продолжал оставаться подпольным символом национальной идентичности и сопротивления.
На фото:
1) 데니 태극기
Один из старейших сохранившихся экземпляров корейского флага, который был подарен императором Коджоном своему американскому дипломатическому советнику Оуэну Никерсону Дэнни. Потомки Дэнни бережно хранили флаг и в 1981 году передали его в Национальный музей Кореи.
2) 불원복 태극기
После подписания второго Японо-корейского договора в 1905 году генерал Ко Гвангсун в знак протеста против утраты суверенитета иероглифами написал на флаге: "Возрождение близко".
3) 안중근 의사 단지동맹 태극기
В октябре 1909 года активист корейского национально-освободительного движения Ан Джунгын и его 11 ближайших соратников, отрезав верхнюю фалангу безымянного пальца, дали клятву кровью, написав на флаге: "Независимость Кореи" и пообещав до конца жизни бороться с японской аннексией.
4) 대한민국 임시의정원 태극기
В апреле 1923 года Временным правительством Республики Корея в Шанхае была организована Национальная конференция народных представителей, на которой использовался Тхэгыкки как символ независимости и государственности Кореи в изгнании.
5) 한국광복군 서명문 태극기
При переводе бойца Корейской освободительной армии Мун Унмёна в другое подразделение сослуживцы вручили ему Тхэгыкки с клятвенными подписями в качестве выражения единства и верности делу независимости.
6) 현재 태극기
15 августа 1945 года Япония капитулировала, и Корея вновь получила возможность использовать государственный флаг. Официально Тхэгыкки был утвержден в 1948 году Учредительным национальным собранием Республики Корея.
3🔥17❤🔥4👍1